Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Valerie Bertinelli làm món thịt ức bò hầm chậm rất ngon, và bà ấy có một bí quyết cho công thức này: một gói bột súp hành khô. Thành phần quan trọng này ngay lập tức làm tăng thêm...

Những viên thịt chay thơm ngon trong nước sốt cà chua đậm đà được phục vụ trên bánh mì với một lát phô mai mozzarella tan chảy và lá húng quế tươi, tạo nên một món sandwich chay kiểu Ý ngon tuyệt.

Thịt ức bò ngon nhất khi được hun khói. Nhưng nếu bạn chỉ có lò nướng, công thức này của Ree Drummond sẽ là cứu cánh. Thịt ức bò được ướp gia vị và nướng chậm trong...

Trong công thức này, Sunny Anderson không nướng nguyên miếng thăn bò mà cắt thành bốn miếng bít tết vừa ăn, áp chảo cho đến khi vàng đều, rồi nướng tiếp trong lò cùng với khoai tây và gia vị thơm ngon...

Bạn sẽ yêu ngay những chiếc bánh rán Mexico mềm xốp phủ lớp đường quế giòn tan này! Bản thân bánh không quá ngọt, nhưng lớp phủ và một chút mật ong sẽ biến chúng thành...

Thịt ức bò được ướp qua đêm trong nước sốt chanh ớt đậm đà, sau đó ninh trong nước sốt cà chua trong nồi nấu chậm cho đến khi mềm và...

Một loại sốt ngô đặc, ngọt và mặn được làm từ phô mai kem, ớt jalapeño và ớt pimento ngâm, dùng làm món khai vị với bánh tortilla chiên giòn hoặc bánh quy giòn. Trước khi thêm các nguyên liệu tươi...

Đậu trắng được ninh chậm trong nước sốt cà chua đậm đà, ngọt và cay, và chúng có hương vị và mùi thơm không kém gì khi được nướng trong lò. Không giống như công thức truyền thống, bạn không cần phải...

Phiên bản không cồn của món cocktail sô cô la truyền thống này được pha chế mà không cần thêm rượu mùi hay vodka. Tất cả những gì bạn cần là sữa, siro sô cô la và một chút bột bắp để làm nên thức uống này...

Món tráng miệng thơm ngon này không chỉ giúp giải khát trong những ngày nóng bức mà còn có lợi cho sức khỏe. Được làm từ quả việt quất tươi, nước ép lựu và nho tự nhiên, món này giàu vitamin,...

Những chiếc bánh bao Hàn Quốc này là sự kết hợp hoàn hảo giữa kim chi, thịt lợn xay và đậu phụ. Kimchi mandu ngon nhất khi được làm từ kim chi lên men quá mức, có vị cay và hơi chua, nhưng bạn có thể dùng loại kim chi yêu thích của mình.

Món ceviche đơn giản này được làm từ sò điệp ngọt, bơ mềm, cam quýt chua và ớt jalapeño cay. Nếu bạn thay thế sò điệp bằng sò điệp thường, hãy nhớ...

Món ceviche truyền thống của Peru với cá mahi mahi là một món khai vị sống kinh điển, kết hợp hương vị tươi ngon của cá với các nguyên liệu giòn và mọng nước khác. Cách làm rất dễ...

Ceviche được coi là món hải sản sống, nhưng trên thực tế, hải sản được "nấu chín" theo một nghĩa nào đó, mặc dù không dùng nhiệt. Nước cốt chanh có tính axit làm biến tính...

Ức gà phi lê nướng ăn kèm sốt ớt chuông nướng. Trước khi nướng, ướp gà sơ qua với dầu ô liu và các loại thảo mộc khô của Ý. Trong...

Món ăn tối này thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích nấu mọi thứ trong một nồi mà không cần tốn nhiều công sức. Gà nướng sốt bột ngô là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Khi nấu bằng nồi nấu chậm, món này...

Món ăn phổ biến này, thường được bán ở các nhà hàng đồ ăn Trung Quốc mang đi, có thể dễ dàng chế biến tại nhà trong thời gian ngắn hơn cả thời gian chờ giao hàng. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào...

Ai có thể cưỡng lại được một bát mì Ý sốt cà chua lớn? Món này thậm chí còn ngon hơn khi dùng làm bữa chính với thịt gà mềm và ô liu mặn. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào...

Taquitos là món bánh ống nhồi nhân kiểu Mexico, thường được dùng làm món khai vị kèm với nước chấm. Chúng nóng hổi, ​​thơm lừng vị phô mai và giòn tan! Sử dụng nồi chiên không dầu giúp việc làm taquitos trở nên cực kỳ dễ dàng. Trong công thức này, chúng...

Bạn đang tìm cách chắc chắn để bổ sung thêm rau bina vào chế độ ăn? Sinh tố này kết hợp một nắm rau bina non tốt cho sức khỏe với trái cây và sữa thực vật. Và nó có hương vị ngọt ngào thơm ngon nhờ...

Smoothie bowl là xu hướng mới nhất trong giới những người yêu thích ăn uống lành mạnh. Đó là những ly sinh tố được ăn bằng thìa từ trong bát. Vì không cần ống hút, bạn có thể trộn các nguyên liệu như...

Hãy bắt đầu ngày mới với ly sinh tố tươi mát, bổ dưỡng này được làm từ rau bina non, nho trắng, kiwi và táo. Giàu magie, sắt và vitamin C, thức uống này cung cấp năng lượng bền lâu. Và với bạc hà...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị nhanh chóng, không thịt và ngon miệng, thì công thức tôm và cà chua bi này, chỉ cần 20 phút để chế biến, sẽ là cứu cánh của bạn. Đơn giản chỉ cần cho tôm, cà chua bi và tỏi lên khay nướng...

Trên thực tế, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào bạn thích vào sinh tố này. Điều quan trọng là phải đảm bảo chúng chín và ngọt, để bạn không cần thêm chất tạo ngọt. Một mẹo khác từ...

Món này chỉ cần một khay nướng, rất phù hợp cho những ngày bận rộn trong tuần. Chỉ mất 40 phút để chuẩn bị và cần rất ít dụng cụ rửa chén. Tỏi,...

Cà chua xanh chiên giòn với lớp bột ngô là món ăn kèm kinh điển ở miền Nam nước Mỹ, nơi món này thường được chế biến vào mùa hè. Công thức này mang đến gấp đôi lượng cà chua mọng nước...

Bánh ngô Venezuela, hay còn gọi là arepas, là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bánh mì kẹp thịt truyền thống khi bạn muốn làm món sandwich lành mạnh. Arepas rất dễ làm tại nhà. Chỉ cần cắt chúng ra...

Thịt bò mềm mọng, đậm đà hương vị được hầm chậm với nhiều loại thảo mộc khô Ý, ăn kèm với bánh mì Pháp mềm và phủ sốt aioli tỏi tự làm cùng giardiniera.

"Các bà nội trợ bận rộn, công thức này dành cho các bạn!" Alex Caspero chia sẻ. "Tôi thích món lasagna tự làm vào mùa đông, nhưng tôi không thích dành quá nhiều thời gian bên bếp. Nồi nấu chậm giúp toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn rất nhiều:...".

Với công thức này, bạn hầu như không cần làm gì cả: nồi nấu chậm sẽ làm việc cho bạn cả ngày. Cuối cùng, tất cả những gì bạn cần làm là nướng sườn, chỉ mất vài phút. Ớt bột hun khói...

Sườn heo hầm bằng nồi nấu chậm rất ngon và tiện lợi. Sau khi ninh lâu trong nước sốt teriyaki tự làm, phần thịt ngọt mặn, mọng nước sẽ tự bong ra khỏi xương. "Cố gắng đừng đụng vào..."

Khi mùa nướng thịt còn xa, nồi nấu chậm điện sẽ rất hữu ích. Thịt được ninh chậm, trở nên mềm và mọng nước. Nhưng điểm mấu chốt ở đây là nước sốt barbecue tự làm, thứ mà...

Món ăn ngon này là phiên bản chay của món gà Parmesan truyền thống. Nấm potobello to, nhiều thịt là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt gà phi lê. Có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm.

Món chấm kem phô mai thơm ngon với thịt cua, ăn kèm bánh quy giòn vị tỏi thảo mộc và cà chua bi nướng. Sự kết hợp giữa cà chua ngọt và hải sản thật tuyệt vời! Và...

Ai cũng yêu thích sinh tố truyền thống vì hương vị thơm ngon, sảng khoái, nhưng đôi khi bạn lại muốn sinh tố có thêm độ sánh và giòn. Hãy biến tấu món sinh tố yêu thích của bạn bằng cách sử dụng ít nước hơn hoặc thêm...

Sinh tố đơn giản, bổ dưỡng này rất ngon và thích hợp cho mùa hè khi được làm từ quả việt quất tươi. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm với bất kỳ loại quả mọng đông lạnh nào. Hạt chia rất giàu axit...

Hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng tươi mát này, giàu protein, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Sinh tố sữa chua Hy Lạp này được làm từ quả mâm xôi đông lạnh, bổ sung thêm...

Món sinh tố đơn giản và ngon miệng này không chỉ ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó giàu chất xơ, vitamin và protein, và khi được trang trí với nhiều loại trái cây, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm bạn cảm thấy vui vẻ...

Món ăn này, có cách chế biến tương tự như mì ống phô mai, sử dụng lúa mạch tơ thay vì mì ống truyền thống. Kết hợp với hai loại phô mai tan chảy – cheddar đậm vị và mozzarella béo ngậy – nó tạo nên…

Món kem thuần chay béo ngậy này rất dễ làm bằng sữa yến mạch mua sẵn. Bơ hạt điều và dầu dừa tạo nên kết cấu kem mịn, và thay vì lòng đỏ trứng truyền thống,...

Loại milkshake dành cho người lớn này kết hợp tất cả hương vị và thành phần của món tráng miệng Bananas Foster nổi tiếng: kem vani, rượu rum, chuối caramel và rượu mùi chuối, tạo nên...

"Công thức này là của đầu bếp người California, Maria Sinsky. Hương vị và kết cấu thật tuyệt vời!" Ina Garten chia sẻ. Món ăn được nướng trong một chiếc đĩa nhỏ, giống như một chiếc đĩa hầm: lớp lúa mạch tơ ở dưới cùng được phủ lên trên một lớp bột mềm...

Dâu tây bọc sô cô la cũng được yêu thích không kém gì dâu tây chấm kem tươi, và nếu bạn kết hợp cả ba trong cùng một bát, bạn sẽ có một món tráng miệng tuyệt vời mà khách của bạn sẽ ngay lập tức...

Hãy làm cho bữa brunch Chủ nhật của bạn trở nên đặc biệt và bắt đầu ngày mới với món sinh tố sô cô la bơ đậu phộng sang trọng này. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, cách trình bày đẹp mắt và lợi ích từ các nguyên liệu tươi ngon...

Món tráng miệng này gây ấn tượng không chỉ bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn bởi sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị. Bạn chỉ cần nướng một chiếc bánh bông lan lớn trên khay nướng, sau đó cắt thành các lớp tròn. Và phần vụn bánh…

Món tráng miệng này, lấy cảm hứng từ bánh Rừng Đen nổi tiếng, trông vô cùng đẹp mắt và ấn tượng, và có thể được chuẩn bị trước một ngày, rất tiện lợi nếu bạn đang chuẩn bị cho một kỳ nghỉ.

Món tráng miệng tuyệt đẹp này được làm từ bánh quy gừng mềm, có thể nướng trước. Bánh quy được ngâm trong hỗn hợp lê và mật ong (tạo nên hương vị đặc trưng) rồi đặt vào…

Để làm món smoothie bowl, điều quan trọng là phải xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp có độ sánh mịn như kem tươi, chứ không phải như sinh tố truyền thống. Công thức này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua Hy Lạp, chuối đông lạnh và đá.

Nướng cà chua trong lò sẽ làm tăng hương vị của chúng, khiến hương vị đậm đà hơn. Vì vậy, món súp cà chua của bạn sẽ vẫn ngon ngay cả khi bạn dùng nước thay vì nước dùng. Và...

Món ăn ngon miệng, đậm đà hương vị Thái Lan này chỉ mất mười phút để chuẩn bị. Cho cơm, thịt gà sống và rau củ băm nhỏ...