Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Những cuộn thịt bê mềm mại, bên trong là phô mai tan chảy trong miệng và các loại đặc sản Ý như coppoccola, soppresatta và prosciutto, được chiên áp chảo và hoàn thiện trong...

Để làm cánh gà sốt bia kiểu nhà hàng, hãy chiên ngập dầu rồi ngay lập tức trộn với nước sốt cay làm từ bơ, kem chua, mayonnaise và phô mai xanh. Dọn ra...

Cánh gà rán là món ăn vặt được ưa chuộng nhất khi ăn kèm bia, và nếu bạn đang tổ chức tiệc cho một nhóm đông người, hãy gây bất ngờ cho bạn bè bằng cách chuẩn bị cánh gà với ba hương vị khác nhau: sốt mật ong...

Đùi gà được chiên giòn, sau đó đặt vào chảo cùng với nấm xào, thì là, hành tây, húng tây và hương thảo, rưới rượu vang trắng lên trên và cho vào...

Món súp kem này được làm từ hỗn hợp khoai tây thường và khoai lang, cùng với ớt chuông màu cam, tạo nên màu sắc tươi sáng, rực rỡ. Vị ngọt của rau củ trong súp cân bằng hoàn hảo với vị cay...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món khoai lang nướng với kẹo dẻo truyền thống, thường được dùng làm món ăn kèm trong Lễ Tạ ơn. Vì vậy, một món ăn kèm đã trở thành món tráng miệng! Vị ngọt ngào của những chiếc bánh cupcake này...

"Tôi thích thưởng thức vài chiếc bánh quy màu hồng này cùng một tách trà. Tôi làm phần rắc màu hồng bằng cách trộn dâu tây sấy khô nghiền nát với đường bột. Nếu bạn thích màu nhạt hơn..."

Nếu bạn đã từng thử món bánh dâu tây (Strawberry Shortcake), món súp này sẽ gợi nhớ cho bạn hương vị tuyệt vời của sự kết hợp giữa dâu tây, bánh dâu tây và kem tươi. Nhìn bề ngoài thì nó chỉ giống như súp củ cải đỏ (borscht) với kem chua, nhưng thực chất...

Món tráng miệng nhiều lớp không cần nướng này sẽ chinh phục bạn với tất cả hương vị và kết cấu của một chiếc bánh dâu tây cổ điển. Vụn bánh quy giòn thay thế lớp vỏ bánh, trong khi các lớp kem béo ngậy, tươi ngon...

Nếu bạn yêu thích món Bellini đào tinh tế, bạn sẽ thích phiên bản dâu tây này kết hợp với rượu vang hồng sủi bọt. Thức uống này được làm từ puree dâu tây tự nhiên, giúp...

Thành phần chính của món milkshake tuyệt vời này là mứt tự làm nhanh chóng, được thêm vào chính thức uống, tạo nên màu hồng nhạt tinh tế và hương vị dễ chịu, đồng thời đóng vai trò như một lớp phủ bắt mắt khi...

"Trong tất cả các loại trái cây, tôi thích dâu tây nhất, và tôi hầu như luôn thích làm các loại đồ uống có cồn với dâu tây hơn bất cứ thứ gì khác," tác giả công thức nấu ăn Jessica Merchant thừa nhận. "Và tôi...

Món mousse nhẹ và xốp này được làm chỉ trong vài phút, sử dụng kem tươi đóng hộp và một lon sữa đặc. Bạn cũng cần dâu tây đông lạnh cho công thức này, nghĩa là bạn có thể...

Loại mocktail đông lạnh này được làm từ dâu tây tươi, siro đường, nước cốt chanh và thật nhiều đá. Để đánh bông đến độ sánh mịn hoàn hảo, bạn cần một máy đánh trứng mạnh...

Bánh phô mai chanh mềm mịn, phủ dâu tây tươi, được phục vụ trong các quầy nhỏ và rất phù hợp cho tiệc buffet và tiệc mang đi. Món tráng miệng không cần nướng này là một lựa chọn tuyệt vời...

Kem que Margarita là món giải khát mùa hè tuyệt vời dành cho người lớn. Được làm từ dâu tây xay nhuyễn tự nhiên, chúng rất ngon, thơm và giúp cải thiện tâm trạng. Nếu bạn đang làm...

Bánh bông lan cuộn nhẹ và xốp này, với nhân mứt dâu tây và kem tươi, rất dễ làm và trông vô cùng hấp dẫn. Những người yêu thích dâu tây và kem chắc chắn sẽ thích hương vị của nó. Để giữ cho bánh bông lan không bị...

Món bánh không cần nướng này là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè, khi điều cuối cùng bạn muốn làm là làm nóng lò nướng trong cái nóng gay gắt. Và nếu đang mùa dâu tây, món tráng miệng này sẽ thực sự được yêu thích! Xếp lớp...

Bánh lạnh đúng nghĩa là bánh để trong tủ lạnh. Loại bánh này không cần nướng và rất dễ làm với kem tươi, dâu tây tươi, mứt dâu tây và bánh quy giòn làm đế. Xếp các lớp lên nhau...

Loại cocktail tuyết này được pha chế không dùng đá, mà dùng dâu tây đông lạnh, nghĩa là không thêm nước—chỉ có hương vị thuần khiết của cocktail dâu tây Daiquiri, được nêm thêm một chút hương vị tươi mát...

Thưởng thức hương vị dâu tây béo ngậy thơm ngon của món milkshake ít calo này được làm từ kem sữa chua. Để món ăn trông đẹp mắt hơn, hãy làm ướt thành ly bằng...

"Tôi rất thích ý tưởng bọc trái cây trong bột rồi nướng để làm mềm trái cây bên trong," Alex Guarnaschelli chia sẻ. "Một chút quả óc chó sẽ làm tăng thêm độ béo ngậy và làm nổi bật hương vị tươi ngon..."

Loại cocktail này là sự kết hợp tuyệt vời giữa Daiquiri dâu tây và Pina Colada trong cùng một ly, một sự bùng nổ thực sự của hương vị trái cây nhiệt đới. Nó được pha chế bằng các loại bột pha cocktail mua sẵn. Thêm...

Bánh phô mai truyền thống có hương vị độc đáo nhờ lớp đế làm từ bánh quy mặn nghiền nát. Trộn bánh quy mặn nghiền nát với bánh quy giòn graham trong bơ, ép chặt xuống đáy khuôn, và...

Hãy thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh phô mai dâu tây trong món milkshake này. Phần nền của món milkshake là nước sốt làm từ dâu tây tươi, một chút mứt và nước cốt chanh để tạo nên hương vị cân bằng. ...

Gabriella, một bé gái 9 tuổi đến từ Richmond, Virginia, cho biết em đã cảm thấy mình có thiên hướng làm việc trong lĩnh vực ẩm thực. Em đã có một khởi đầu tuyệt vời: món bánh mì nướng kiểu Pháp tuyệt hảo với nhân bánh…

Chiếc bánh tinh tế này có hương vị dâu tây tuyệt vời và màu hồng tươi tắn nhờ vào mứt dâu tây tự làm, với hương thơm tươi mát, tự nhiên đáng để bạn bỏ công sức làm ra. Nó được giới thiệu ở đây...

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dâu tây tươi ngọt ngào và húng quế thơm ngát, thì chiếc bánh này là một cách tuyệt vời để khám phá những hương vị mới. Món tráng miệng này gồm hai chiếc bánh vani mềm mại và ẩm mượt hoàn hảo...

Món tráng miệng thơm ngon, tươi mát này sở hữu hương vị dâu tây đậm đà cùng chút vị chua thanh của giấm balsamic và húng quế, hòa quyện hài hòa với vị ngọt của quả dâu. Lượng đường...

Phiên bản bánh pound cake này giống một chiếc bánh ngọt tuyệt đẹp dành cho những dịp đặc biệt. Bánh được nướng trong chảo gang, hình tròn, và phủ dâu tây tươi cùng lớp vụn bánh giòn tan.

Những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý ngọt ngào này rất thích hợp cho món tráng miệng hoặc bữa sáng. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy phần nhân mềm mịn gồm kem phô mai và dâu tây, trong khi lớp vỏ bánh mì nướng giòn tan được phủ bên ngoài bằng caramel…

Món tráng miệng nhẹ nhàng, ít calo này được làm từ ricotta, một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho kem tươi. Vắt hết phần nước thừa từ ricotta rồi đánh đều với đường và một chút vỏ cam bào...

Hãy nướng bánh mì challah thơm lừng tự làm theo công thức của Molly Yeh với nước cam. Bánh ngon nhất khi ăn trong ngày, và đến ngày hôm sau, khi bánh hơi khô, nó sẽ trở thành món bánh mì nướng kiểu Pháp tuyệt vời. Trong...

Gà được ngâm trong nước muối mật ong trong một giờ, sau đó nướng trong lò và phết một lớp mật ong lên trên vài phút trước khi chín. Thịt gà thành phẩm vô cùng mềm và mọng nước, còn lớp da thì...

Món tráng miệng dâu tây và kem sang trọng này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn hoặc một món quà ngon tuyệt cho Ngày của Mẹ, ngày 8 tháng 3 và Ngày Valentine. Món tráng miệng này rất dễ làm...

Món tráng miệng lạnh này kết hợp hai loại kem Ý: kem semifreddo nhẹ và xốp trên lớp vỏ bánh quy và kem stracciatella với những miếng sô cô la vụn. Một điểm cộng lớn cho ẩm thực Ý...

"Tôi rất thích món mì ống phô mai tự làm và quyết định tạo ra một phiên bản lành mạnh hơn để có thể thường xuyên làm cho gia đình mà không cảm thấy tội lỗi," tác giả công thức Alex Caspero chia sẻ. "Mặc dù công thức này...

Để đảm bảo sườn có hương vị ngon nhất, hãy ướp sườn với hỗn hợp gia vị khô và để trong tủ lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi chín một nửa, sau đó phết thêm hỗn hợp chua ngọt...

Công thức này dành cho 12 phần ăn, quá đủ cho một bữa tiệc mùa hè ngoài trời hoặc một bữa tối thân mật kèm món ăn phụ. Sườn heo được hầm chậm trước rồi phết nước sốt...

Một bữa ăn kiểu Thái ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng: cơm chanh thơm lừng ăn kèm với phi lê cá hồi tươi ngon trong nước sốt đậu nành sánh mịn và bông cải xanh hấp giòn. Rau mùi tươi là điểm nhấn cuối cùng.

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa quả sung ngọt và nấm xào trong món cuốn thịt ức gà mềm ngon. Các nguyên liệu được liệt kê dành cho một khẩu phần. Bạn có thể tăng lượng nguyên liệu tùy theo sở thích...

"Công thức này được lấy cảm hứng từ món gà sốt cam mà gia đình chúng tôi thường gọi ở nhà hàng yêu thích tại Tulsa," Ree Drummond chia sẻ. "...

Những lá rau diếp dày bên trong đóng vai trò như những chiếc bát ăn được cho món khai vị tuyệt vời lấy cảm hứng từ châu Á này. Đặt một ít tôm xào với nước sốt ngọt cay lên mỗi lá rau, thêm một lát dưa chuột,...

Bít tết bò với hành tây caramel ngọt và cay... Còn gì ngon hơn nữa? Hành tây caramel hầm trong bia! Một món ăn kèm hoàn hảo cho thịt. Hành tây được hầm trong bia với thịt xông khói vụn và...

Khi là con gái của một đầu bếp nổi tiếng thế giới (Iron Chef), bạn sẽ không mong đợi những món ăn truyền thống thời thơ ấu ở nhà. Nhờ mẹ mình, Alex Guarnaschelli, Ava Clark đã học nấu ăn và trân trọng ẩm thực từ khi còn nhỏ. Đến năm 12 tuổi, cô bé...

Tất cả những thành phần phổ biến nhất của một bữa tối bít tết truyền thống đều được gói gọn trong một chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn. Mứt cải ngựa và mù tạt thêm hương vị cay nồng hấp dẫn cho thịt bò, trong khi rau arugula non làm tăng thêm...

Trong phiên bản trứng Benedict đơn giản và bổ dưỡng hơn của mình, Ree Drummond sử dụng bít tết chiên thay vì thịt xông khói, trứng chiên thay vì trứng chần, và làm nước sốt hollandaise rất nhanh chóng, mà không cần...

Rau bina béo ngậy và thịt bò xay đậm đà kết hợp hoàn hảo với nhau trong món bánh mì kẹp trứng đầy đặn, chắc bụng này. Ăn kèm với hành tây chiên giòn, cũng ngon không kém...