Bánh dâu tây
Số phiếu: 2
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 148, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 3 G., carbohydrate 33 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 400 mg, đường 8 G.
Lượng calo 148, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 3 G., carbohydrate 33 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 400 mg, đường 8 G.
Bánh dâu tây này không chỉ dành cho món tráng miệng. Bạn có thể ăn nó vào bữa sáng! Bánh được làm từ bột đơn giản và chỉ hai nguyên liệu: bột mì tự nở và sữa chua Hy Lạp. Thêm lớp mứt dâu tây tự làm nhanh chóng và sữa chua lên trên, đây là một cách ngon miệng để bắt đầu ngày mới.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc bột mì tự nở
- 1 và 1/4 cốc sữa chua Hy Lạp vị vani
- 450 g dâu tây đông lạnh
- 1/4 cốc nước ép táo
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 thìa cà phê bột vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì tự nở, mứt dâu tây, da ua
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C và lót giấy nướng lên khay nướng.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn bột mì tự nở, sữa chua và 1/4 cốc nước. Dùng thìa silicon trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ bột ra mặt phẳng đã rắc một ít bột mì. Rắc nhẹ bột mì lên bột và cán mỏng khoảng 1 cm. Dùng thìa hoặc dụng cụ vét bột, gấp bột làm đôi như gấp sách. Cán bột thành hình chữ nhật kích thước 12 x 25 cm. Rắc một ít bột mì lên dao sắc và cắt hình chữ nhật làm đôi theo chiều dọc. Cắt mỗi nửa thành bốn hình vuông 6 cm, rắc một ít bột mì lên dao sau mỗi lần cắt. Xếp bánh đều lên khay nướng đã chuẩn bị và nướng, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi bánh có màu vàng nâu nhạt, khoảng 25 phút.
- Trong khi đó, cho dâu tây, nước ép táo, mật ong và vani vào một cái nồi cỡ vừa, đun sôi trên lửa lớn. Giảm lửa và đậy nắp. Nấu cho đến khi dâu tây mềm, khoảng 5 phút. Mở nắp và nghiền dâu tây bằng nĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây. Tiếp tục nấu trên lửa vừa, không đậy nắp, khuấy thường xuyên, cho đến khi bọt tan hết và hỗn hợp đặc lại, khoảng 10 phút.
- Trước khi dùng, cắt mỗi chiếc bánh quy làm đôi và phết một thìa sữa chua vani cùng mứt dâu lên trên.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
