Công thức món ăn châu Á

Salad Funchoza là cách nhanh nhất để tự thưởng cho mình nếu bạn đang thèm một món ăn châu Á. Loại mì này nấu rất nhanh và thường được ăn kèm với bất kỳ loại rau nào có sẵn...

Món mì chay với nấm hương, bắp cải và đậu phụ này giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe, dễ làm và là món ăn yêu thích của những người yêu thích ẩm thực châu Á.

Biến bữa sáng đơn giản gồm thịt xông khói và trứng thành một món ăn lấy cảm hứng từ châu Á tuyệt vời, thấm đẫm hương vị ngọt và cay. Trứng được chiên với cà chua và hành lá bằng...

Hãy chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng lấy cảm hứng từ châu Á. Điểm nhấn chính là bánh kếp, được trộn với sốt teriyaki Nhật Bản và hành lá. Để bánh kếp thêm mềm xốp và…

Một miếng thịt bò được hầm chậm trong 7 tiếng đồng hồ với nước sốt châu Á thơm ngon, có hương vị phức tạp bao gồm tỏi, gừng, vị umami, vị chua của cà chua, và thậm chí cả một chút vị ngọt của hồi –...

Món salad này được làm từ thịt lợn xay và bắp cải, cùng với vô số gia vị tươi ngon đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á, tạo nên hương vị độc đáo. Hãy kết hợp salad bắp cải với nước sốt được làm từ...

Thịt cá kiếm trắng chắc, rất thích hợp để nướng xiên, và nấm shiitake sẽ làm tăng thêm hương vị hấp dẫn. Xiên cá xen kẽ với các miếng hành tây đỏ và...

Những xiên thịt này được làm từ thịt bò thăn ngoại (tri-tip) nạc – một phần thịt khá mềm và sẽ càng ngon ngọt hơn sau vài giờ ướp trong hỗn hợp nước tương, giấm gạo,...

Những xiên gà kiểu Á này chỉ mất vài phút để приготвить, trông rất ngon miệng và là món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Hãy phục vụ trực tiếp trên xiên, một nửa số xiên...

Chỉ cần một gói mì ăn liền và một chút công sức, bạn có thể biến món gà viên chiên giòn thành món khai vị kiểu Nhật Bản độc đáo. Xay nhuyễn mì khô và trộn với...

Tôm nướng kiểu Thái được xiên que và ăn kèm với salad giá đỗ, húng quế và đậu phộng băm nhỏ, cùng với cơm dừa húng quế. Món ăn này đầy ắp...

Món salad dưa chuột tươi mát, đậm đà hương vị cay nồng này là một món khai vị ngon ngọt tuyệt vời, phù hợp với bất kỳ món khai vị kiểu Á nào, hoặc biến món thịt nướng đơn giản thành một món ăn mang đậm phong cách Á. Món salad...

Đậu tuyết còn nguyên vỏ là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn Trung Quốc, được đánh giá cao nhờ hương vị tươi mát, độ giòn và hàm lượng vitamin dồi dào. Để giữ được những đặc tính tốt của loại đậu này, hãy nấu...

Món súp mì gà bổ dưỡng và ấm áp này chứa đầy rau củ tốt cho sức khỏe và hương vị châu Á từ nước sốt teriyaki, dầu mè, gừng tươi và tỏi. Ngoài mì trứng và...

Thịt thăn lợn thái mỏng có xương được nướng và ăn kèm với há cảo rau củ kiểu Trung Quốc. Để thịt ngấm đều hương vị thơm ngon và đậm đà của các loại gia vị,...

Nước sốt chua ngọt với gia vị và nghệ, thường được dùng để muối dưa chuột ăn kèm bánh mì, biến củ cải trắng giòn mọng nước thành món khai vị thơm ngon. Nó cũng có thể được sử dụng...

Những loại rau củ muối chua kiểu Indonesia nhanh chóng này có thể được dùng làm salad ăn kèm với thịt nướng, gia cầm hoặc cá. Dưa chuột và cà rốt được thái mỏng, cùng với khoanh hành tím, được dùng trong...

Hãy làm cho dưa chuột tươi ngon thêm phần hấp dẫn và tạo nên món salad kiểu Á hoàn hảo để kết hợp với bất kỳ món ăn nào mang phong cách châu Á. Cắt dưa chuột thành những lát dễ ăn và trộn với các nguyên liệu tươi…

Công thức làm gừng ngâm chua này, hay còn gọi là "gari" trong tiếng Nhật, thơm ngon và giòn tan như ở các nhà hàng Nhật Bản. Và làm tại nhà thì rất dễ...

Công thức dưa chuột muối cay này rất thích hợp khi bạn cần một món khai vị mặn cho bữa tối. Dưa chuột thái mỏng được trộn với lá bạc hà tươi và ớt Thái thái mỏng (…

Những lát ớt jalapeño mỏng được ướp cùng hành tây đỏ và cà rốt trong nước sốt đơn giản gồm giấm trắng và đường. Chỉ cần như vậy thôi cũng đủ tạo nên một món khai vị ngon miệng và đậm đà...

Mỗi người nội trợ nên có sẵn loại rau củ ngâm chua nhỏ này. Món này chế biến chỉ trong vài phút, bảo quản tốt trong tủ lạnh và rất hợp với nhiều món ăn khác nhau.

Món khai vị mặn này sử dụng cà rốt non. Chúng ngấm gia vị nhanh hơn và trông hấp dẫn hơn khi bày ra. Những củ cà rốt non được xếp chặt vào lọ và ngâm trong nước sốt...

Các món khai vị riêng lẻ được bày trong bát lá xà lách trông rất ấn tượng, độc đáo và phong cách. Chúng rất phù hợp cho các bữa tiệc tại gia và không cần dùng đến dao dĩa. Chúng đặc biệt hấp dẫn...

Món salad kiểu Á này vừa ngon miệng lại bổ dưỡng, kết hợp hài hòa vị ngọt và chua của các nguyên liệu. Nó được làm từ mận nướng, thịt thăn lợn và hành lá, tất cả được trộn đều với nhau...

Hãy tận hưởng bữa tối đậm chất Á tại nhà với món bún gạo thơm ngon, đậm đà cùng thịt heo và rau củ trong nước sốt gừng chua ngọt. Đầu tiên, luộc bún, sau đó nấu toàn bộ món ăn trong...

Món Pad Thai rất nhanh và dễ làm tại nhà bằng các nguyên liệu châu Á thường thấy ở các siêu thị châu Âu. Ngôi sao của món ăn này chính là...

Tôm to được ướp trong hỗn hợp dầu thực vật và tương cà ri đỏ vài phút, sau đó nướng và ăn kèm với mì Thái. Nước chấm làm tăng thêm hương vị châu Á đậm đà...

Đùi gà nướng theo công thức này sẽ cho ra món ăn cực kỳ mềm mọng, với lớp vỏ giòn bóng và hương vị barbecue ngọt cay tuyệt vời. Trước khi nướng, đùi gà được xoa với...

Món ăn kiểu Á đầy đủ dinh dưỡng gồm mì, rau và thịt viên này chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành. Để thịt viên thấm đẫm hương vị chua cay tuyệt vời, thịt bò xay được trộn với...

Nem cuốn kiểu Á, với hương vị tươi mát và mọng nước, có thể được biến tấu thành món khai vị no bụng hơn bằng cách nướng chúng trong lò cho đến khi vàng nâu. Phần nhân cũng sẽ thay đổi một chút, và thay vì...

Món salad châu Á ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ cơm trắng hoặc cơm gạo lứt luộc, sau đó chiên sơ rồi trộn với rau củ. Món ăn được rắc thêm cà rốt bào sợi, tuyết bào...

Thịt heo xào nấm là một món ăn Trung Quốc dễ làm, với đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon và hương vị châu Á tuyệt vời. Phiên bản thịt heo xào nấm này có thịt thăn heo, nấm và...

Công thức này sử dụng gà Gherkin nguyên con, được nướng nguyên con rồi cắt đôi để phục vụ. Điều này mang lại cho món ăn vẻ ngoài trang trọng hơn, rất phù hợp cho những dịp đặc biệt.

Món khai vị này sử dụng khoai lang, được bán theo lát và sẵn sàng để chiên. Nướng hoặc chiên theo hướng dẫn trên bao bì...

Đối với món salad này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dưa chuột Anh có vỏ mịn, không cần gọt vỏ. Cắt dưa chuột thành lát, nêm muối và để ráo nước. Sau đó trộn salad...

Trong công thức này, bạn có thể thay thế mì Ý bằng mì xào kiểu Trung Quốc; món ăn sẽ vẫn ngon không kém, vì nguyên liệu chính là nước sốt kiểu Á được làm từ bơ đậu phộng, giấm gạo, nước tương,...

Trong công thức này, đầu bếp Mark Murphy chia sẻ những mẹo nấu nướng cho món Heo quay nguyên con. Một con heo nguyên con nặng 45kg được quay trên lò quay La Caja China – một lò quay lớn...

Mận nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho gà trong mùa hè. Cả mận và gà đều được ướp với hỗn hợp gia vị kiểu Á gồm sốt hoisin, giấm gạo, gừng và dầu ô liu trước khi nướng.

Để làm những chiếc bánh mì dài này, phi lê cá hồi được thái dọc và ướp trong hỗn hợp gia vị châu Á: rượu gạo (mirin) và tương miso trắng, cùng với một chút...

Trước khi nướng, thịt bò thăn và một ít hành lá được ướp trong vài phút với hỗn hợp nước sốt ponzu Nhật Bản, sốt mayonnaise wasabi và dầu thực vật, sau đó nhồi vào...

Món salad nhanh chóng và ngon miệng này được làm từ ba loại đậu: đậu xanh, đậu sáp vàng và đậu nành non (edamame). Tất cả các nguyên liệu đều được chần sơ trước. Sau đó...

Trước khi chiên, phi lê cá hồi được ướp với hỗn hợp ớt cayenne, muối, tiêu đen và bột ngũ vị hương Trung Quốc, giúp cá thấm đẫm hương vị độc đáo của vị ngọt, cay và...

Mặc dù có cái tên nghe có vẻ cầu kỳ, món salad này rất dễ và nhanh chế biến, đặc biệt nếu bạn đã có sẵn cơm gạo lứt đã nấu chín (có thể dùng loại đông lạnh mua ở cửa hàng) và thịt gà nướng.

Món ăn châu Á tuyệt vời này có nền tảng là bún gạo sợi nhỏ, kết hợp với đậu phụ, cần tây, ớt chuông và các loại gia vị, tạo nên hương vị độc đáo cho bún. Trong khi hấp...

Hãy làm món salad ngon ngọt và bổ dưỡng, giàu vitamin và hương vị tươi ngon từ những miếng dứa ngọt ngào, cải xoong thơm nồng và củ đậu giòn tan. Thêm những lát ớt jalapeño cay nồng...

Tôm được chế biến với nước sốt panang Thái, mang đến hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị cay nồng, chút nóng và vị ngọt. Những con tôm to, đã bóc vỏ được phủ lớp gia vị Thái...

Món ăn kiểu Trung Hoa tuyệt vời này không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt nào để chuẩn bị. Nó rất nhanh chóng để làm tại nhà, nhưng lại ngon miệng như ở nhà hàng, biến bất kỳ bữa tối ngày thường nào thành...

Ở Nhật Bản, món ăn này còn được gọi là "torikatsu", nghĩa là cốt lết gà chiên tẩm bột. Miếng cốt lết được làm từ ức gà, được lăn qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng,...