Công thức món ăn châu Á


Thể loại: Các món chính, Chim, Nướng, Chim, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Đùi gà nướng sốt teriyakiLượt xem: 37.404

Món ăn này được lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản, kết hợp hài hòa các vị chua, ngọt, mặn và cay. Nó sở hữu hương vị và mùi thơm độc đáo. Ngon nhất khi dùng kèm với...

Nước tương, đường nâu, rượu sherry, giấm gạo, tỏi, gừng, ớt, đùi gà, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ 28 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 cái. Hàm lượng calo: 210
Thể loại: Món khai vị, Thịt, Rau, Phô mai, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thịt bò xào đậu phụ trên lá xà láchLượt xem: 4.536

Những người yêu thích ẩm thực châu Á chắc chắn sẽ thích món thịt bò và đậu phụ xào rau diếp này. Món ăn này rất phù hợp khi bạn thèm một món gì đó lạ miệng, nhưng vẫn nhanh chóng và no bụng. Nó có thể...

Tương ớt, nước tương, tương hoisin, giấm gạo, rượu sherry, rượu gạo, đậu phụ, gừng tươi, hành lá, thịt bò xay, rau xà lách, ớt chuông, đậu phộng, củ năng...
Thời gian: 42 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 260
Thể loại: Các món chính, Chim, Nướng, Chim, .
Tác giả: - chủ nhà hàng
Đùi gà nướng ướp tỏi gừngLượt xem: 69.084

Những nguyên liệu châu Á đầu tiên mà bạn nghĩ đến là gì? Chà, ngoại trừ cơm... Tất nhiên, đó là sự kết hợp của nước tương, gừng, tỏi và thịt gà. Các món ăn châu Á thường đơn giản...

Đùi gà, hành tây đỏ, tỏi, gừng, nước tương, nước cam...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8 Hàm lượng calo: 346
Thể loại: Súp, Thịt, Với mì ống, .
Tác giả:
Súp mì ramen với thịt heo khoLượt xem: 10.427

Ramen có lẽ là một trong những món ăn dễ nhận biết nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Đối với chính người Nhật, món "súp" này đã trở thành một biểu tượng văn hóa, được nghiên cứu từ nhiều góc độ khác nhau, và thậm chí còn có một bảo tàng dành riêng cho nó ở Yokohama...

Hành tây, thịt lợn, nước tương, rượu gạo mirin, hành lá, gừng, tỏi, cánh gà, thịt ba chỉ xông khói, nấm hương, trứng, mì...
Thời gian: 4 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Tác giả:
Mì Udon xào với gà và rau củ.Lượt xem: 6.584

Xào là phương pháp nấu ăn trong đó thịt và rau củ được xào nhanh trong chảo nóng với một lượng dầu nhỏ. Các loại mì châu Á phổ biến như udon được chế biến theo cách này...

Mì, rượu sake, nước tương, đường, ức gà, bắp cải Napa, cà rốt, hành lá, đậu Hà Lan, tỏi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Bánh mì kẹp thịt kiểu PhilippinesLượt xem: 2.654

Nếu bạn đã chán những món sandwich và slider đơn giản hoặc muốn thứ gì đó phức tạp hơn, thì món này rất đáng để thử. Điểm đặc biệt của món ăn nhanh này là miếng thịt cay, nhỏ bằng chính chiếc hamburger.

Bánh mì kẹp thịt, thịt lợn xay, sốt Worcestershire, nước tương, bột tỏi, ớt bột, hành tím, giấm gạo, rau trang trí, hạt điều màu...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh mì kẹp thịt mini
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Tác giả:
Pad Thai tômLượt xem: 3.366

Làm món mì châu Á chính gốc cần một chút công sức, nhưng kết quả thì rất đáng giá. Sự kết hợp độc đáo giữa các loại nước chấm, gia vị lạ và hải sản là một lựa chọn tuyệt vời để gây ấn tượng với gia đình bạn.

Bún gạo, tôm, me, nước mắm, đậu phụ, đậu phộng...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Tác giả:
Mì xào Lo mein với gừng và hành láLượt xem: 2.859

Lo mein là một món ăn Trung Quốc phổ biến gồm mì làm từ bột mì, thường được ăn kèm với rau, một số loại thịt hoặc hải sản, mặc dù lo mein không bao giờ...

Mì xào Lo mein, củ cải trắng, củ cải đỏ, gừng, ớt jalapeño, dưa chuột, nước tương, nước sốt hàu, giấm gạo, hành lá...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, , .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bít tết cá hồi nướng kiểu ÁLượt xem: 37.433
Thành phần công thức:

Phi lê cá hồi mềm được ướp trong nước sốt mù tạt tỏi thơm ngon, nướng trên vỉ. Món ăn đơn giản và ngon miệng này, được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, có thể được chế biến ngoài trời bằng vỉ nướng.

cá hồi, nước tương, mù tạt...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, , .
Tác giả:
Cá hồi với bông cải xanhLượt xem: 17.697

Cá hồi là nguồn cung cấp tuyệt vời các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch, và nó có vị rất ngon khi ăn kèm với bông cải xanh giàu vitamin C. Món ăn đầy màu sắc, ít calo này được phủ lên trên bằng...

Cá hồi, bông cải xanh, đậu đen, nước cốt chanh, ớt bột, rau mùi...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 297
Thể loại: Các món chính, , Nướng, , .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Bít tết cá hồi với sốt hoisinLượt xem: 15 208

Những miếng cá hồi mềm, nướng trong lớp sốt ngọt và mặn gồm tương hoisin Trung Quốc, nước cam, nước tương, dầu mè, mật ong và gia vị. Được phục vụ trên đĩa tươi...

Cá hồi, rau bina, sốt hoisin, nước tương, nước cam, mật ong...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh phô mai chiên giònLượt xem: 3.414

Nếu bạn đã chán món bánh phô mai truyền thống, hãy thử phủ sô cô la lên bánh rồi chiên giòn, sau đó bọc bánh trong lớp vỏ mỏng và nhúng vào hỗn hợp trứng. Cuối cùng, phủ thêm sô cô la lên trên...

Bánh quy giòn, đường, bơ, phô mai kem, trứng, sô cô la trắng, bột làm chả giò, sữa, sô cô la đen, đường bột, siro sô cô la, kem tươi...
Thời gian: 9 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 bánh phô mai hoặc 30 cuộn bánh mì
Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .
Tác giả: - đầu bếp
kẹo dừaLượt xem: 4.912

Kẹo dừa là một món ăn rất phổ biến ở Thái Lan và Việt Nam. Hãy thử tự làm món ăn độc đáo này tại nhà, vì nguyên liệu khá rẻ và không hề lạ lẫm chút nào, nhưng...

đường, dừa bào, bạch đậu khấu...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 10-12
Tác giả: - đầu bếp
Trà sữa Chai cay với sữa hạnh nhânLượt xem: 7 851

Chai latte là sự kết hợp giữa sữa và trà đen truyền thống Ấn Độ với các loại gia vị. Công thức này sử dụng sữa hạnh nhân và đường nâu. Sự kết hợp của gừng, quế và tiêu làm cho thức uống này...

Trà Masala, tiêu đen, quế, gừng tươi, sữa hạnh nhân, đường nâu, rượu whisky, vỏ cam...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Đậu phụ tự làmLượt xem: 7.509
Thành phần công thức:

Đậu hũ ít calo là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á. Hương vị nhẹ nhàng, trung tính của nó làm cho nó phù hợp với cả món mặn và món tráng miệng.

sữa đậu nành, đậu phụ...
Thời gian: 8 giờ Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 cái.
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Vịt quay sốt cam ăn kèm bánh kếp gia vịLượt xem: 4.950

Những miếng vịt quay Bắc Kinh mềm mọng được tẩm ướp nước cam, chanh và tắc, ăn kèm với bánh kếp thơm mùi thảo mộc. Món ăn này đòi hỏi khá nhiều công đoạn chuẩn bị...

Vịt, hành tây, cam, chanh, chanh vàng, tỏi, hạt thì là, tiêu đen, trứng, sữa, bột mì, cỏ xạ hương, rau mùi tây, bơ...
Thời gian: 4 giờ 41 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 10
Tác giả: - đầu bếp
Bánh hành tây chiên trong chảoLượt xem: 4.341
Thành phần công thức:

Bánh hành cay là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Trung Quốc. Chúng là một loại bánh mì dẹt, dưới nhiều hình thức khác nhau, được tìm thấy trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Tiếp theo...

Nước tương, giấm gạo, tương ớt Sriracha, đường, hạt mè, gừng tươi, rau mùi, trứng, bột mì, hành lá, bơ đậu phộng...
Thời gian: 16 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6-8
Thể loại: Súp, Thịt, .
Tác giả:
Súp mì bò Nhật BảnLượt xem: 14.045

Công thức từng bước nấu món súp với mì kiều mạch Nhật Bản và thịt bò.

Mì, cải thìa, thịt bò, nấm hương, gừng, tương ớt, nước tương, hành lá, tỏi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 430
Thể loại: Salad, Với mì ống, .
Tác giả:
Salad mì và mèLượt xem: 6 234

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mì, gừng tươi, đậu nành luộc, đậu Hà Lan, cà rốt, nước tương, giấm gạo, hạt mè...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 – 8
Thể loại: Nước sốt, Sắc, .
Bột cà ri MalaysiaLượt xem: 4.022

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột cà ri, nghệ, sả, ớt, rau mùi, thì là, tiêu đen, nước cốt chanh, nước mắm, bơ đậu phộng, hành tím, tỏi...
Thời gian: 15 phút.
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Súp nước cốt dừa cay với cà ri và mì.Lượt xem: 11.298

Súp nấm với thịt gà và bún, ăn kèm với nước sốt cà ri cay…

Thịt gà, nấm hương, bún gạo, đậu Hà Lan, gừng, hành tây, tỏi, nước cốt dừa, nước mắm, bột cà ri, nghệ, ớt jalapeño, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Súp cà ri Thái với gàLượt xem: 39.328

Súp gà và bún gạo với nước cốt dừa và tương cà ri Thái...

Đùi gà, bún gạo, bột cà ri, sả, nước cốt chanh, nước cốt dừa, nước mắm, gừng, hành lá, tỏi, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả:
Cà ri Massaman cổ điểnLượt xem: 11.050
Thành phần công thức:

Đùi gà kho nước cốt dừa sẽ làm hài lòng ngay cả những người thích ăn cay.

Đùi gà, khoai tây, ớt arbol, ớt guajillo, hành tím, tỏi, nước cốt dừa, nước mắm, rau mùi, thì là, bạch đậu khấu, đinh hương, quế, sả, nhục đậu khấu, me, lá nguyệt quế, hoa hồi, gạo thơm, ngò...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - chủ nhà hàng
Cà ri bò Thái đỏLượt xem: 7.560

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, bột cà ri, ớt, nước mắm, gừng tươi, ớt ngọt, sả, rau mùi, thì là, nước cốt chanh, hành tím, tỏi, nước cốt dừa, ngò, húng quế, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả:
cà ri cá Thái LanLượt xem: 4.509

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá mahi-mahi, bí đỏ, ớt chuông, bột cà ri, ớt jalapeño, nước cốt dừa, gạo, rau mùi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 486
50 công thức làm kebab: Các biến thể Shashlik phương Đông

50 công thức làm kebab: Các biến thể Shashlik phương Đông

Chúng tôi cung cấp một bộ sưu tập gồm hàng chục công thức làm kebab có thể được chế biến (và phục vụ!) trên xiên que.

Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Thịt bò xào rau củLượt xem: 117 181

"Điều tuyệt vời nhất của món ăn này là bạn có thể xào các loại rau củ yêu thích của mình."...

Thịt bò, nấm, đậu Hà Lan, đậu xanh, ngô, ớt chuông, ớt serrano, nước tương, nước cốt chanh, hành lá, tỏi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 450
4 cách nấu ăn bằng chảo wok

4 cách nấu ăn bằng chảo wok

Chảo wok là một dụng cụ nấu ăn thú vị được sử dụng ở các nước châu Á. Hiện nay, nó cũng đang trở nên phổ biến ở đây. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn về bốn cách sử dụng chảo wok.

Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả:
Ức gà với đậu Hà Lan non và sốt chua ngọtLượt xem: 8 631

Món gà chua ngọt bạn gọi ở nhà hàng thường quá nhiều mỡ và mặn, nhưng phiên bản tự làm tại nhà từ tạp chí Food Network này, tuy ít chất béo nhưng lại vô cùng no bụng. Một cách làm thông minh...

Ức gà, ớt chuông ngọt, đậu Hà Lan, gạo lứt, hành lá, tỏi, giấm gạo, nước tương, nước cam, bơ đậu phộng, gừng tươi, tinh bột, đậu phộng...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Rau, .
Súp Misoshiru Nhật BảnLượt xem: 16.890

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tương miso (tương đậu nành), hành lá, đậu phụ...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, , .
Cá tuyết đen nướng sốt misoLượt xem: 9.472

Công thức chi tiết kèm ảnh.

cá tuyết, tương miso (tương đậu nành), rượu mirin (rượu gạo), siro, rượu sake...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm