Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Thay vì dùng gạo truyền thống cho món ớt nhồi, công thức này sử dụng mì orzo, loại mì có hình dạng giống hạt gạo. Luộc mì rồi trộn với thịt cừu xay, thêm nhiều...

Hương vị độc đáo của món ớt nhồi này đến từ sự kết hợp giữa thịt cua tươi và thịt xông khói pancetta Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các bữa tiệc của bạn. Thịt cua được trộn với...

Món ớt nhồi này được lấy cảm hứng từ món salad Địa Trung Hải với đậu lăng đen, ô liu, các loại thảo mộc thơm và nhiều phô mai feta. Ớt được nướng trong lò cho đến khi mềm,...

Biến món risotto thành món khai vị thịnh soạn và ấn tượng bằng cách bày trên những chiếc thuyền rau củ. Món này cũng ngon không kém với ớt chuông, bí vàng và bí ngòi. Hãy nhớ điều này nếu bạn đang đi chợ...

Món pasta này kết hợp hai món ăn Ý ngon tuyệt: pasta Alfredo với nước sốt kem sánh mịn và pasta Caprese truyền thống. Để chuẩn bị, bạn cần một chiếc chảo rán phù hợp...

Một món ăn thay thế ngon miệng cho món bò stroganoff truyền thống. Thay vì thịt bò, món này sử dụng đùi gà không da mọng nước. Chúng rất phù hợp để dùng hàng ngày, và nấm sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Nước tương, mật ong, gừng và tỏi, cùng với nước cốt tự nhiên từ đùi gà, được kết hợp trong nồi nấu chậm để tạo ra một loại nước sốt thơm ngon, ngọt và cay theo phong cách châu Á, rưới lên thịt gà và...

Món ăn cay nồng lấy cảm hứng từ Ấn Độ này được chế biến trong chưa đầy nửa tiếng và đậm đà hương vị từ các loại gia vị, khoai lang, nước cốt dừa, tương ớt, gà nướng và xoài tươi.

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Đông Nam Á - sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên và vị cay - thì bạn sẽ thích món gà tẩm bột dừa chiên giòn này, được nướng trong...

Món mì Ý với thịt viên được phục vụ như một món hầm ngon tuyệt, phủ bên trên là lớp phô mai tan chảy vàng óng. Mặc dù thịt viên được làm từ thịt gà xay, nhưng việc thêm vào...

Gà Cordon Bleu là một món ăn ngon với phần ức gà được tẩm bột chiên giòn, bên trong giấu phô mai và giăm bông. Ree Drummond mang đến một phiên bản thậm chí còn ấn tượng hơn, nhưng vẫn đơn giản...

Gia vị Cajun được dùng để xào gà và ớt chuông tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này, kết hợp hoàn hảo với nước sốt kem. Tất cả các nguyên liệu—mì ống, rau củ và...

Ree Drummond phục vụ món salad Tex-Mex thịnh soạn này với tất cả các nguyên liệu được bày biện trên một lớp lá xà lách – một món ăn tươi ngon và hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia thân mật...

Món ăn đậm đà hương vị châu Á này, ít tinh bột, chỉ mất 20 phút để приготвить và vô cùng thơm ngon, mọng nước. Thay vì cơm truyền thống, món này sử dụng gạo tốt cho sức khỏe được làm từ...

Món mì fettuccine Alfredo cổ điển sẽ càng ngon hơn khi được phủ lên trên những miếng gà rán. Để làm nước sốt kem, tất cả những gì bạn cần là bơ, kem tươi...

Nếu bạn là người yêu thích món nachos, burritos hoặc tacos kiểu Mexico, chắc chắn bạn sẽ thích món hầm này, khác với các món khai vị kể trên, món này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và bao gồm đầy đủ mọi thứ...

Gà rán giòn kiểu Á caramel là món ăn mà ai cũng sẽ yêu thích. Món này ngon không kém gì ở những nhà hàng châu Á cao cấp, nhưng lại dễ chế biến đến bất ngờ. Nguyên liệu gồm...

Hãy chuẩn bị một món ăn sang trọng kiểu Ý với gà Parmesan và mì Ý. Gà Parmesan gồm những miếng ức gà được phủ một lớp vỏ giòn tan làm từ hỗn hợp vụn bánh mì, phô mai Parmesan bào và...

Món burger hấp dẫn này mang đậm hương vị của món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ. Nó bao gồm các nguyên liệu chính của một món bánh nướng nhân thịt truyền thống: thịt gà, sốt kem, cà rốt và đậu Hà Lan. Để...

Những xiên gà kiểu Nhật này được nướng trực tiếp trên chảo. Hãy chọn đùi gà mềm, mọng nước, xiên cùng hành lá vào que tre. Nướng xiên yakitori, phết thêm...

Món ăn Tex-Mex đậm đà này sẽ chinh phục bất kỳ tín đồ ẩm thực cay nào. Bên cạnh vị cay nồng của ớt, bạn cũng sẽ cảm nhận được vô vàn hương vị cay nồng khác từ dầu ớt. Bắt đầu thôi...

Món ăn biến tấu từ món ăn truyền thống vùng Provence này sử dụng 40 tép tỏi theo ba cách: một số được chiên nguyên tép trong bơ, số khác được nướng thành hỗn hợp tỏi thơm lừng...

Với hương vị Địa Trung Hải đậm đà, món gà hầm này được nấu trong dầu ô liu tốt cho sức khỏe cùng với ô liu Kalamata, nụ bạch hoa, tỏi, oregano, và được dùng kèm với nước sốt tươi mát...

Loại tương ớt kiểu Thái này sẽ chinh phục mọi người với hương vị bùng nổ, mang đậm hương vị dừa, cà ri, đậu phộng, chanh và ớt. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, nó còn giàu protein và chất xơ, và cực kỳ nhanh chóng và dễ làm.

Gà tinga là một món ăn truyền thống của Mexico gồm thịt gà xé nhỏ trong nước sốt cà chua cay với ớt chipotle trong nước sốt adobo, tạo nên hương vị khói đặc trưng. Thịt gà thường được...

Thịt xông khói, kem tươi và phô mai Parmesan làm cho món ăn này ngon tuyệt vời, giống như ở nhà hàng. Thịt gà và thịt xông khói được chiên riêng trong chảo, sau đó phần nước cốt còn lại được nấu nhanh...

Cắt đôi ớt jalapeño theo chiều dọc, bạn sẽ có ngay phần đế hoàn hảo cho món khai vị thơm ngon. Đầu tiên, nướng các nửa quả ớt cho đến khi mềm, sau đó nhồi xúc xích Ý vào bên trong...

Món trứng tráng kiểu Ý đầy đặn này có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối, hoặc thậm chí cắt thành từng miếng vuông và dùng làm món khai vị - một món ăn thực sự đa năng! Món frittata này bao gồm hành tây,...

Bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ là một loại bánh kín với phần nhân phong phú gồm thịt gà và rau củ trong nước sốt thơm ngon. Công thức này gợi ý nướng những chiếc bánh nướng nhỏ riêng lẻ với nhân thịt gà và bông cải xanh. Để...

Món mac 'n' cheese kiểu Mỹ này chỉ mất nửa tiếng để приготвить và không cần nướng bằng lò. Ngoài sốt phô mai và mì ống, món ăn còn có thêm những miếng gà rán và...

Món pasta Ý đơn giản này gồm có mì farfalle (mì hình nơ) và bông cải xanh, nhưng điều làm nên sự đặc biệt chính là nước sốt làm từ cá cơm, tỏi và ớt, xào trong hỗn hợp dầu ô liu chất lượng cao và...

Hương vị đặc biệt của món bắp cải cuốn này đến từ nước sốt cà chua chua ngọt, được làm từ cà chua xay nhuyễn với giấm, đường và tỏi phi. Hãy làm nước sốt này trước, như một phần của món ăn...

Những cuốn bắp cải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị vô cùng đậm đà, bởi phần nhân, ngoài hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, còn bao gồm thịt xông khói chiên, giăm bông hun khói, cơm và các loại gia vị thơm, cùng nhiều nguyên liệu khác...

Trước khi chuẩn bị món salad, hãy đổ vài thìa canh nước sôi có pha muối lên bắp cải thái mỏng. Điều này sẽ làm mềm bắp cải mà vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi, độ nhẹ và...

Lần tới khi đi cắm trại hoặc nướng thịt ngoài trời, hãy thử món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ, s'mores. Món này cực kỳ dễ làm nhưng lại rất ngon. S'mores được chiên...

Xúc xích bratwurst Đức chiên với bắp cải là một món ăn tối nhanh chóng, ngon miệng và đậm đà hương vị. Việc thêm bắp cải thái nhỏ...

Món ăn này có nguyên liệu chính là mì ăn liền. Hãy bỏ gói gia vị đi và tự làm nước sốt thơm ngon cho mì bằng bơ đậu phộng, dầu mè và tương ớt. Dọn ra thưởng thức...

Món đậu xanh hầm là một món ăn truyền thống của Mỹ thường được làm vào Lễ Tạ ơn, với đậu xanh, súp nấm đóng hộp hiệu Campbell và hành tây chiên. Nhưng với...

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món đậu xanh ăn kèm này chính là nước sốt thần kỳ, thứ sẽ biến đổi mọi món ăn bạn dùng kèm. Bạn cũng có thể thử với các loại rau củ khác nữa!

Món ăn kèm đơn giản này sẽ đưa bạn đắm chìm trong hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ấn Độ chỉ trong vài phút. Đậu xanh được xào trong dầu thực vật với dừa bào, bột cà ri,...

Để làm món xào kiểu Á ngon tuyệt này, bạn cần cơm đã nấu chín. Bạn có thể dùng cơm thừa, ví dụ như cơm tối hôm qua, và biến chúng thành một món ăn hoàn toàn mới. Trong chảo rán...

Đậu que chiên giòn tẩm bột là món ăn vặt ngon ngọt, thích hợp cho các bữa tiệc tại nhà, khi xem phim hoặc xem trận đấu – một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho khoai tây chiên khi...

Cách dễ nhất để nấu đậu xanh nhanh và ngon là xào chúng với bơ và hành tím. Đầu tiên, chần đậu trong nước sôi vài phút cho đến khi...

Khó mà tìm được ai không yêu thích món lasagna Ý, một món hầm nhiều lớp với đầy ắp sốt thịt, rất nhiều phô mai, và tất nhiên là rất nhiều calo. Công thức này sẽ giúp bạn làm món ăn ngon tuyệt này...

Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng kiểu New York thịnh soạn và thưởng thức món Trứng Benedict cùng một tách cà phê thơm lừng. Món ăn này gồm một quả trứng chần trên nửa chiếc bánh muffin Anh giòn tan...

Shakshuka là một món ăn Do Thái rất thích hợp cho bữa sáng. Món ăn này ngon miệng, no bụng và cung cấp năng lượng lâu dài. Shakshuka được làm từ nước sốt rau củ với cà chua, hành tây và các loại gia vị...

Mặc dù trứng Scotch là món ăn vặt truyền thống của Anh, nhưng công thức này mang đến hương vị châu Á tuyệt vời nhờ các loại gia vị đặc biệt được trộn vào thịt gà băm. Các loại gia vị này bao gồm giấm gạo,...

Quầy taco là giải pháp hoàn hảo cho một buổi tối đi chơi với nhóm bạn đông người. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa vui vẻ, vì mọi người đều có thể tự tạo món khai vị của riêng mình. Hãy bày nhiều cốc và bát lên bàn...

Món ăn thịnh soạn này, một món ăn yêu thích của cả gia đình, chỉ mất hơn nửa tiếng để chuẩn bị — hoàn hảo cho một bữa tối ngon miệng vào ngày thường! Thịt gà tây xay nạc được chiên áp chảo và...

Món ăn ngon và bổ dưỡng mang đậm phong cách châu Á này sẽ chinh phục bạn bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Đậu xanh được xào cùng thịt gà tây xay nạc, đảo đều thường xuyên.