Công thức nấu ăn ngày lễ

Món granita kiểu Ý này, tương tự như kem trái cây, là một món tráng miệng nhẹ nhàng và sảng khoái, hoàn hảo để giải khát trong những ngày hè nóng bức. Granita nam việt quất được làm từ nước ép nam việt quất,...

Món sorbet trái cây vị dưa hấu nhẹ nhàng và tươi mát này là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc mùa hè tại gia hoặc là kết thúc tuyệt vời cho bữa tối. Bạn có thể làm sorbet với dưa hấu hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác...

Hoa kẹo có thể biến ngay cả món tráng miệng đơn giản như kem hoặc sorbet thành một kiệt tác tinh tế. Chỉ những loại hoa ăn được mới được sử dụng để làm hoa kẹo, và bạn có thể mua chúng ở...

Hãy chiêu đãi khách bằng món cocktail tôm trong một bữa tiệc tại gia, chắc chắn họ sẽ vô cùng thích thú. Tôm nướng thậm chí còn ngon hơn nữa. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại vỉ nướng nào hoặc...

Bánh shortcake dâu tây cổ điển là món tráng miệng làm từ bánh quy bơ, phủ kem tươi và nhân dâu tây. Phiên bản ít calo này thay thế kem tươi bằng sữa chua Hy Lạp, và...

Một món tráng miệng sảng khoái như sorbet rượu vang không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong cái nóng mà còn giúp bạn phấn chấn tinh thần và cảm thấy lâng lâng. Thật tuyệt vời cho một bữa tiệc mùa hè tại gia! Để làm món này...

Rượu vang nóng thơm ngon không chỉ giúp bạn ấm áp trong mùa đông mà còn là thức uống giải khát tuyệt vời trong cái nóng mùa hè khi dùng như kem sorbet. Hãy làm rượu vang nóng với rượu vang đỏ và các loại gia vị thơm...

Kem gelato Ý khác với kem thông thường ở chỗ nó có hàm lượng chất béo thấp hơn. Nó được làm từ sữa, kem tươi và nhiều hương vị trái cây khác nhau. Tuy nhiên, nó...

Sangria trắng được làm từ rượu vang trắng, nước soda, rượu mùi cam và rượu brandy, trang trí bằng lát chanh và cam. Hương vị tươi mát, sảng khoái của nó rất thích hợp cho bất kỳ mùa hè nào...

Món dưa hấu ngâm và phô mai halloumi chiên này có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị. Món ăn trông rất bắt mắt và thu hút bởi sự tương phản giữa hương vị và kết cấu.

Hãy tổ chức một bữa tiệc mùa hè theo chủ đề Hawaii cho khách của bạn và chiêu đãi họ món bánh mì kẹp thịt heo Kalua kiểu Hawaii. Phương pháp chế biến thịt truyền thống của đảo này bao gồm...

Vịt quay nhồi nguyên con là một món ăn thịnh soạn, hấp dẫn, sẽ trở thành tâm điểm của bàn tiệc. Hãy làm phần nhân thơm ngon này với bánh mì đen, táo, mận khô và các loại gia vị thơm...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món vịt kiểu Pháp độc đáo này, sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị tương phản của các loại quả mọng, trái cây, thịt và gia vị. Bằng cách làm theo công thức từng bước này, bạn...

Trước khi nướng, vịt đã làm sạch ruột được nhúng nhanh vào hỗn hợp nước sôi gồm nước tương, mật ong và nước ngâm ớt xanh. Điều này sẽ giúp vịt ngấm hương vị thơm ngon...

Ngay cả khi nướng trên vỉ, bạn cũng có thể chiên một miếng sườn cừu thơm ngon được phủ phô mai Gorgonzola và vụn bánh mì kiểu Ý, món ăn sẽ càng ngon hơn khi vị chua của phô mai được trộn với...

Món thịt băm cuộn được làm từ thịt bò thăn, cắt đôi theo chiều ngang, đập dẹt và phết sốt cà ri đỏ Thái Lan, cùng với phần nhân mọng nước còn lại của món thịt băm, tạo nên hương vị đặc trưng...

Không phải ngẫu nhiên mà món burger này được gọi là Maui Luau, nghĩa là tiệc Hawaii. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị kỳ lạ, ngọt ngào và cay nồng, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo quyến rũ.

Một công thức vịt quay lò nướng tuyệt hảo, cho ra món vịt vô cùng mềm mọng, đậm đà hương vị và có lớp vỏ giòn bóng bẩy mà không hề thừa mỡ. Một món ăn hảo hạng thực sự cho mùa lễ hội. Bắt đầu...

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Trung Quốc, kết hợp hương vị ngọt và cay, nổi bật với lớp da giòn tan, mỏng manh được thái cùng với thịt trước khi phục vụ.

Vịt quay lò nướng sẽ ngon hơn khi thịt mềm mọng, da giòn tan, và quan trọng nhất là không có lớp mỡ dày cộm vốn là đặc điểm nổi bật của loài vịt này. Để giảm bớt phần nào...

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông thanh mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn trông thật...

Món braciole cuộn kiểu Ý này được làm từ thịt thăn bò (phần thịt cắt từ bụng của con vật) được cắt đôi theo chiều ngang, mở ra như một cuốn sách hoặc con bướm, rồi đập dẹt để tạo thành...

Sườn cừu sốt bạc hà là một món ăn hảo hạng với hương vị tuyệt vời, trong đó vị bạc hà tươi mát kết hợp hoàn hảo và cân bằng với vị đậm đà của thịt. Bạn cũng sẽ rất thích thú với...

Những hộp thiếc đựng thực phẩm đóng hộp rỗng được dùng làm khuôn nướng bánh nho khô này, được làm giàu thêm bằng cám yến mạch. Chúng giúp bột bánh chín đều và dễ lấy ra...

Những chiếc bánh muffin nhỏ xinh này ngập tràn hương vị táo, bên trong mềm xốp. Hương thơm táo vani tuyệt vời của chúng lan tỏa khắp nhà ngay cả khi đang nướng. Để chuẩn bị...

Bánh mì ngày lễ Phục Sinh của Bồ Đào Nha, Folar de Páscoa, có nghĩa là "quà Phục Sinh". Theo truyền thống, cha mẹ đỡ đầu sẽ tặng loại bánh này, có một quả trứng luộc bên trong, cho con đỡ đầu của họ vào dịp lễ Phục Sinh. Bánh mềm, thơm ngon và...

Món khai vị này khác với món trứng luộc nhồi nhân truyền thống, hay còn gọi là trứng quỷ ở phương Tây, ở cách trình bày. Trứng được bày theo chiều dọc và đậy nắp lại. Trông rất thú vị...

Một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với món hummus truyền thống. Ở đây, đậu gà được thay thế bằng cà rốt ít calo hơn, được nướng sơ với tỏi và thì là, sau đó xay nhuyễn cùng với hạt mè...

Món súp cà rốt sánh mịn, ngọt và cay với húng tây, kem và mật ong này rất thích hợp dùng kèm bánh mì nướng cho bữa trưa, hoặc làm món khai vị tuyệt vời trong các bữa tiệc khi được phục vụ trong những chiếc ly nhỏ.

Những chiếc bánh tart nhỏ xinh xắn này, với phần nhân tuyệt vời gồm hành tây caramel và kem phô mai dê, rất dễ làm và vô cùng ngon miệng. Để mọi thứ dễ dàng hơn,...

Món khai vị trứng nhồi có thể được phục vụ vào dịp Lễ Phục Sinh dưới dạng một củ cà rốt lớn. Trứng được luộc chín và cắt đôi. Toàn bộ lòng đỏ được dùng để làm nhân, còn lòng trắng được sắp xếp…

Khác với những công thức tương tự khác, món trứng nhồi này chỉ sử dụng lòng trắng trứng luộc chín. Lòng trắng trứng sẽ trở thành phần nền cho nhân phô mai mascarpone và thịt cua thơm ngon. Để...

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị đa năng, hoàn hảo cho mọi dịp lễ hội. Và nếu bạn làm món này cho lễ Phục Sinh, chúng sẽ trông thật đẹp mắt nếu bạn nhuộm lòng trắng trứng bằng màu tự nhiên...

Khoai tây gratin là món khoai tây nướng thơm ngon trong nước sốt kem béo ngậy với lớp vỏ phô mai giòn tan. Món ăn ấm cúng, tự làm này rất phù hợp cho bất kỳ bữa tiệc nào và là một lựa chọn tuyệt vời...

Tuy món salad này trông có vẻ đơn giản, nhưng nó lại chứa đựng một loạt hương vị phức tạp từ các nguyên liệu, hòa quyện hoàn hảo để tạo nên một trải nghiệm khó quên. Cùng với đó...

Món salad thịnh soạn này, với hương vị tươi ngon và kết cấu tương phản, có thể thưởng thức riêng hoặc dùng kèm với thịt. Nó dễ chế biến và trông rất bắt mắt nhờ...

Atiso nhỏ, xào với rượu vang trắng, tỏi, chanh và húng tây, sẽ có hương vị tuyệt vời và kết cấu mềm mại. Đối với những quả nhỏ hơn, bạn chỉ cần cắt bỏ một phần nhỏ vỏ ngoài...

Một món salad rau bina tươi đơn giản sẽ trở thành món ăn tuyệt vời trong những dịp lễ hội với các nguyên liệu như quả hồ đào rang ngọt và phô mai xanh Gorgonzola. Các loại hạt được nướng trong lò với đường và muối...

Khác với hầu hết các món khoai tây nướng tương tự, món hầm này được làm mà không dùng kem hoặc phô mai, giúp giảm đáng kể lượng calo mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời. Để tiện lợi hơn...

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè và gia đình bằng một chiếc bánh kem tuyệt đẹp hình chú gà con đáng yêu. Đây là bản sao hoàn hảo của những chú gà con kẹo dẻo Peeps nổi tiếng ở Mỹ dùng để trang trí kẹo Phục Sinh.

Để chuẩn bị cho lễ Phục Sinh, ngoài những quả trứng nhuộm màu truyền thống, hãy thử làm những quả trứng ngọt giòn. Chúng rất dễ tạo hình, trông thú vị và là một cách tuyệt vời để mọi người cùng tham gia vào ngày lễ...

Để trang trí bánh cupcake Phục Sinh, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại kẹo nào bạn thích. Chúng đặc biệt tuyệt vời nếu có màu sắc tươi sáng, với nhiều kết cấu và hương vị khác nhau. Nướng ở nhiệt độ thấp và...

Một món bánh tart sô cô la mâm xôi không cần nướng thơm ngon. Phần đế bánh được làm từ bánh quy sô cô la nghiền nát trộn với bơ. Hỗn hợp thu được...

Món tráng miệng tự làm đơn giản này được làm từ ngũ cốc giòn rụm phủ lên trên những miếng kẹo dẻo nhiều màu sắc. Chúng được kết dính với nhau bằng kẹo dẻo và bơ tan chảy, sau đó để đông lại và...

Món tráng miệng ít calo này chứa ít chất béo hơn bánh cà rốt truyền thống, nhưng vẫn ngon, đậm đà và mềm ẩm không kém. Độ béo ngậy tuyệt vời của nó đến từ lượng nguyên liệu được tăng cường…

Món tráng miệng Phục Sinh này được làm từ bánh ngọt và trang trí cầu kỳ. Bánh macaron kiểu Mỹ được nướng từ dừa trộn với lòng trắng trứng, phủ kem chanh, khi kết hợp với...

Những chiếc bánh quy Phục Sinh này được làm bằng phương pháp cắt và cán, trong đó bột được cán thành hình trụ và cắt thành từng lát. Bạn không cần khuôn cắt bánh quy đặc biệt. Chỉ cần pha màu vàng cho bột, cán mỏng...