Công thức nấu ăn ngày lễ

Món mực nhồi kiểu Ý với sốt marinara này là một món ăn ngon tuyệt vời cho dịp lễ hội hoặc có thể biến bữa tối ngày thường thành một bữa tiệc. Nhồi mực với...

Hãy chuẩn bị một món quà bất ngờ dành tặng người thân yêu trong bữa tối ngày lễ. Một món mì Ý nướng thơm ngon với phô mai tan chảy, rau bina và thịt viên trong nước sốt cà chua...

Trong khi dâu tây là một món ăn khá lạ miệng cho những ngày lễ mùa đông, thì vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn thực sự muốn chiêu đãi bản thân và những người thân yêu những món tráng miệng ngon và thú vị nhất! Đặc biệt là vì một chút...

Để chuẩn bị món ăn đặc biệt dành cho dịp lễ hội này, bạn cần một miếng chân giò heo đã được ướp muối. Ở Mỹ, nó được gọi là "city ham" và sau khi ướp muối, cần phải nướng. Để...

Bánh khúc cây Giáng sinh (tiếng Pháp: bûche de Noël) là một loại bánh truyền thống phổ biến ở Pháp và các nước nói tiếng Pháp trong dịp Giáng sinh. Nó được tạo ra để thay thế tục lệ đốt khúc gỗ vào dịp Giáng sinh của người ngoại giáo...

Hãy chiêu đãi khách bằng những thức uống lễ hội trong những chiếc ly Giáng sinh được thiết kế độc đáo. Tự tay làm những chiếc ly này từ những hũ thủy tinh Mason thời thượng, được trang trí bằng vải nỉ họa tiết ông già Noel. Chỉ trong vài phút, khách của bạn sẽ...

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản này, món giăm bông của bạn sẽ trông thật hấp dẫn! Lấy một miếng giăm bông lớn đã nấu chín, có xương, dùng dao khía thành hình lưới khắp bề mặt, và...

Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn, cắt thành tám hình tam giác, và sử dụng một số loại kẹo nhỏ để biến chúng thành những chú tuần lộc Giáng sinh ngộ nghĩnh. Caramel...

Hãy chuẩn bị một món tráng miệng lễ hội có hình vòng hoa Mùa Vọng, chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý ngay lập tức với vẻ ngoài rực rỡ và hương vị khó quên. Bánh meringue giòn tan phủ kem tươi mềm mịn...

Sườn bò thượng hạng, hay phần thịt bò dày, là loại thịt ngon, mềm và mọng nước, ngon nhất khi nướng nguyên miếng. Để có món nướng hoàn hảo, thịt cần...

Hãy chuẩn bị một bữa thịt nướng thịnh soạn theo kiểu Anh truyền thống—hoàn chỉnh với bánh pudding Yorkshire. Phần thịt ngon nhất cho món thịt nướng này là phần thịt thăn ngoại dày của bò, còn được gọi là...

Ở nhiều quốc gia, giăm bông nướng lò được coi là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc ngày lễ. Ví dụ, ở Scandinavia, không có lễ Giáng sinh nào trọn vẹn nếu thiếu món này, và ở Mỹ, giăm bông ngày càng trở nên phổ biến hơn...

Marzipan được coi là một trong những loại nhân bánh phổ biến nhất ở Hà Lan. Các món bánh kẹo Giáng sinh, bao gồm kẹo, bánh quy, bánh mì và nhiều loại bánh ngọt khác, sẽ trở nên thiếu sót nếu không có nó.

Banitsa là một loại bánh truyền thống của Bulgaria được làm từ bột ngàn lớp mỏng với nhân phô mai. Banitsa thường được nướng theo hình con ốc sên, và vào các ngày lễ lớn như Giáng sinh hoặc Năm mới, nó được trang trí thêm...

Thiết kế của chiếc bánh này tái hiện hoàn hảo hình ảnh những viên kẹo bạc hà đỏ trắng. Chiếc bánh này rất phù hợp cho những người yêu thích kẹo hoặc làm quà tặng Giáng sinh, vì nó trông rất…

Chiếc bánh độc đáo này, với các lớp bánh bông lan và meringue, kẹp giữa lớp kem phô mai và sô cô la trắng mịn màng, rắc thêm hạnh nhân lát, quá ngon để bỏ lỡ trong mùa đông này...

Để có món tráng miệng chính trên bàn tiệc ngày lễ, hãy thử món bánh cuộn sô cô la này với kem bơ kiểu Pháp và hương thơm thoang thoảng của rượu trứng Giáng sinh, đến từ hỗn hợp...

Bánh Aloo (aloo, nghĩa là khoai tây trong tiếng Hindi) là một loại bánh ngọt chiên giòn, vỏ mỏng, nhân bên trong là khoai tây. Bánh Samosa của Trinidad và Tobago là sự kết hợp giữa ẩm thực châu Á, Ấn Độ, Ả Rập và...

Mặc dù kem không phải là món tráng miệng phổ biến nhất trong những ngày lễ mùa đông, nhưng nó cũng có thể được dùng để làm một chiếc bánh thật sự mang không khí lễ hội, với hương vị Giáng sinh truyền thống của bánh mì panettone Ý...

Đúng như đặc trưng của một loại bánh mùa đông, chiếc bánh này được làm đầy với trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt và gia vị thơm. Ngoài nho khô và quả óc chó, hãy trộn vào bột một loại nghiền nhuyễn từ...

Nếu bạn luôn liên tưởng ravioli với pelmeni hoặc vareniki, công thức này sẽ mang đến cho bạn một góc nhìn mới. Hãy làm món ravioli ngọt ngào với hương vị của món tráng miệng dã ngoại kiểu Mỹ...

Những chiếc bánh quy này được làm sao cho giống với những chiếc bánh Giáng sinh thu nhỏ. Chúng có kết cấu mềm, giống bánh ngọt và được phủ kem bơ. Bột làm bánh quy là...

Bánh quy hình hoa, có vị bơ đậu phộng và nhân sô cô la hình giọt nước ở giữa, rất phổ biến ở Mỹ.

Bánh marble sô cô la vani luôn trông ấn tượng và bắt mắt hơn nhiều so với bánh sô cô la hoặc vani thông thường. Và nó rất dễ làm; ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được công thức này.

Cây phong lữ hoa hồng, hay còn gọi là pelargonium, không chỉ là một loài cây cảnh đẹp mắt mà còn được sử dụng từ lâu trong nấu ăn. Điều kỳ lạ là, không phải hoa mà chính lá cây mới tạo nên mùi thơm đặc trưng của nó. Mùi thơm của lá...

Công thức bánh cupcake sô cô la này được lấy cảm hứng từ công thức bánh quy yến mạch ăn kiêng của Anh. Mặc dù được nướng thành những chiếc cupcake xinh xắn hoàn hảo cho bữa trà chiều, chúng vẫn giữ được...

Bạn sẽ tìm thấy đủ loại sô cô la nhân trên các kệ hàng! Nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy vô số sự kết hợp hương vị khác nhau phù hợp với sở thích của mình, những hương vị mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác, nhưng lại rất dễ dàng...

Những chiếc kẹo bạc hà hình que màu đỏ và trắng, có hình dạng giống kẹo Giáng sinh, biến sô cô la trắng đơn giản thành những màu sắc rực rỡ của lễ hội. Và kết cấu của thanh sô cô la trở nên thú vị hơn khi những miếng cứng...

Kết cấu mềm mịn dễ chịu của kẹo bơ cứng sô cô la trắng này có được nhờ một nguyên liệu khác thường cho món ăn hảo hạng này: kẹo dẻo marshmallow. Đun chảy chúng với kem tươi và đường cho đến khi...

Làm món hạt rang đường thơm ngon tại nhà không hề khó nếu bạn có nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo. Đó là cách duy nhất để biết khi nào cần nấu caramel đến độ chín thích hợp. Đầu tiên, đun sôi...

Mặc dù những chiếc bánh quy này hơi khác so với bánh quy Linz truyền thống ở chỗ chúng không có hạnh nhân xay, nhưng chúng vẫn giòn tan, tan chảy trong miệng và đẹp mắt không kém. Hơn nữa, những chiếc bánh này...

Những chiếc bánh quy này thơm ngon tuyệt vời, với phần bên trong mềm dai và lớp vỏ ngoài giòn tan, khiến bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Chúng là sự kết tinh của tất cả những gì tuyệt vời nhất...

Tự làm kẹo sô cô la, bạn sẽ thấy chúng ngon không kém gì kẹo mua ở cửa hàng. Nguyên liệu chính là hỗn hợp kem sô cô la hạt phỉ và ngũ cốc gạo phồng. Kết cấu của kẹo là...

Hạt phỉ nghiền nhỏ thêm vào bột làm bánh quy sẽ tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Và sự kết hợp hoàn hảo nhất với hạt phỉ, dĩ nhiên, chính là sô cô la. Nặn bột thành từng thanh...

Nếu sự phức tạp của việc làm bánh quy gừng khiến bạn e ngại cho đến bây giờ, bạn có thể quên điều đó đi và tập trung vào phần sáng tạo - trang trí bánh quy gừng bằng kem phủ. Và thế là xong...

Ngôi nhà bánh gừng không chỉ là món ăn Giáng sinh, mà còn là biểu tượng của mùa lễ hội với vẻ ngoài như trong truyện cổ tích, mang đến cảm giác kỳ diệu và ấm áp cho cả trẻ em và người lớn. Việc xây dựng một ngôi nhà bánh gừng...

Những chiếc bánh xốp nhẹ, vị dừa thơm lừng, với hương hạnh nhân tuyệt vời, được nướng thành hình những quả cầu tuyết nhỏ và trang trí bằng những nửa quả anh đào và vụn hạnh nhân. Bột bánh rất nhanh và dễ trộn, và...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng không chỉ chinh phục khách mời bằng hương vị mà còn là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc ngày lễ, hãy tạo ra một chiếc croquembouche tuyệt đẹp, hơi cầu kỳ nhưng khó quên. Món này...

Bánh cannoli kiểu Sicilia sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc năm mới và Giáng sinh của bạn, và thậm chí còn hoàn hảo cho món tráng miệng hàng ngày với cà phê, nếu, ví dụ, bạn sử dụng phiên bản đơn giản hơn với nguyên liệu mua sẵn...

Mặc dù có tên gọi tương tự, nhưng bánh macaron khác biệt đáng kể so với bánh macaron nổi tiếng của Pháp về thành phần, hình dạng và phương pháp chế biến. Không giống như bánh macaron, vốn đòi hỏi...

Món bánh pudding này, có hình dạng như những chiếc bánh muffin nhỏ, thực sự thấm đẫm hương vị và mùi thơm Giáng sinh. Nó được làm từ panettone, một loại bánh mì Giáng sinh của Ý có hình dạng giống như bánh kulich,...

Khác với rượu vang nóng kiểu châu Âu được làm từ rượu vang đỏ, trái cây và gia vị, ở Mỹ, người ta thường làm rượu vang nóng bằng rượu táo trong những ngày lễ mùa đông. Nó còn được gọi là rượu táo nóng –…

Cocktail Kir Royale là phiên bản sang trọng hơn của cocktail Kir nổi tiếng của Pháp, nhưng thay vì rượu vang trắng, nó được làm từ rượu sâm panh chất lượng cao và siro nam việt quất. Pha một ly đường...

Hương vị chua ngọt cân bằng, nhẹ nhàng của cocktail Cosmopolitan, chính cái tên của nó, và cả loạt phim truyền hình "Sex and the City" đã mang lại cho nó danh tiếng là thức uống dành riêng cho phụ nữ. Cách pha chế cũng khá đơn giản...

Thành phần chính của loại cocktail này là vodka và nước ép táo. Nhưng nếu bạn pha chế nó trong một bữa tiệc tại nhà, bạn sẽ chinh phục khách mời bằng cách trình bày độc đáo và sự kết hợp phức tạp của hương vị và mùi thơm...

Trà masala Ấn Độ và rượu nóng toddy Ireland có điểm chung gì? Cả hai đều là đồ uống từ trà đen pha gia vị, có tác dụng làm ấm cơ thể. Kết hợp cả hai thành phần có cồn...

Loại cocktail này sẽ quyến rũ bạn với bộ ba hương vị cam quýt: chanh từ rượu limoncello, cam từ vodka có hương vị và nước cốt chanh tươi. Hương vị sảng khoái và tươi mát...

Tên của loại cocktail này có thể được dịch từ tiếng Anh là "bánh quy gừng". Xét cho cùng, đó chính là hương vị mà nó có được từ sự kết hợp của bia gừng, nước ép gừng, quế và rượu rum, tạo nên hương vị đặc biệt này...

Thức uống mát lạnh này, được làm từ vodka bạc hà, kem tươi và hỗn hợp rượu Benedictine gia vị cùng rượu brandy, là món quà tuyệt vời cho các bữa tiệc năm mới hoặc Giáng sinh, tạo nên không khí lễ hội giống như...

Ở nước Mỹ thời tiền Cách mạng, cho đến cuối thế kỷ 18, Ngày Bầu cử được coi là ngày lễ quốc gia quan trọng thứ hai sau Lễ Tạ ơn. Các lễ hội lớn với những bữa tiệc linh đình,...