Công thức nấu ăn ngày lễ

Wassail là một loại đồ uống cổ xưa của Anh, theo truyền thống được pha chế và thưởng thức vào dịp Giáng sinh. Hãy tự làm wassail và lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng hương thơm ấm áp, cay nồng của nó. Sử dụng...

Hãy thử loại đồ uống truyền thống của Ecuador này, một thức uống không thể thiếu trong các lễ hội khắp Nam Mỹ. Nó có hương vị và thành phần tương tự như eggnog (rượu trứng sữa). Loại cocktail này được làm từ...

Tên của loại cocktail này dịch từ tiếng Anh là "niềm vui caramel", và bạn sẽ thực sự cảm nhận được điều đó với mỗi ngụm. Bởi lẽ, nó kết hợp những hương vị tuyệt vời...

Loại cocktail lễ hội này được làm từ eggnog, một loại đồ uống eggnog phổ biến trong dịp Giáng sinh, kem vani (tạo nên kết cấu giống như milkshake), các loại gia vị và...

Loại cocktail lễ hội này mang hương vị kẹo bạc hà, nhờ sự kết hợp với tỷ lệ bằng nhau giữa rượu rum vani, rượu mùi bạc hà và rượu mùi sô cô la trắng. Thức uống này có độ ngọt vừa phải và...

Nhuộm buộc là kỹ thuật mà trong đó vải được thắt nút và nhuộm nhiều màu khác nhau, sau đó tháo nút ra, để lộ ra các họa tiết cầu vồng rực rỡ. Kỹ thuật nhuộm này rất phổ biến trong giới...

Chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ loại bánh quy cầu vồng kiểu Mỹ - Ý nổi tiếng, có vị hạnh nhân và phủ sô cô la. Vì vậy, chiếc bánh này sẽ là phiên bản lớn hơn của loại bánh quy Ý đó,...

Một chiếc bánh bốn tầng với kem phô mai phủ bên trên, các loại hạt và vụn dừa, điểm xuyết bằng quả việt quất tươi. Chiếc bánh này thậm chí không cần trang trí cầu kỳ. Phần nhân bánh sẽ là điểm nhấn chính.

Mì fettuccine với thịt gà trong nước sốt kem thơm ngon, càng thêm béo ngậy nhờ phô mai Gruyere và Parmesan. Một chút nhục đậu khấu tươi sẽ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo...

Cá nướng nguyên con luôn kích thích vị giác trong khi đang nấu và là một món ăn hấp dẫn về mặt thị giác. Cá vược nướng, được ướp với hỗn hợp gia vị...

Cách dễ nhất để nấu thịt là nướng nguyên miếng lớn trong lò. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị nước ướp, ướp thịt, rồi cho vào lò nướng vào ngày hôm sau.

Khi quyết định chọn loại thịt nướng nào để phục vụ trong dịp lễ, đừng ngần ngại chọn thăn heo có xương. Loại thịt này không chỉ nổi tiếng với hương vị tuyệt vời so với...

Món thịt sốt đậm đà này rất đáng để bạn biến thành món ăn tối Chủ nhật thường xuyên. Hương vị tuyệt vời của nó được tạo nên bằng cách nấu nhiều loại thịt khác nhau trong nước sốt cà chua...

Bốn loại phô mai—mozzarella, Parmesan, ricotta và Asiago—sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị khó quên và kết cấu tuyệt vời. Và những miếng cà chua khô trong nước sốt thơm lừng sẽ bổ sung thêm hương vị cà chua cần thiết...

Món enchiladas truyền thống của Mexico có thể được chế biến ngon miệng không chỉ với nhân thịt mà còn với phô mai dê mềm. Kết hợp phô mai dê với tỏi, rau thơm, nước cốt chanh và phô mai cứng kiểu Mexico...

Cải xoăn xoăn mang đến một nét độc đáo cho món mì này, tạo thêm kết cấu và hương vị tuyệt vời. Để chuẩn bị món ăn, trước tiên hãy đun nhỏ lửa nước sốt cà chua đóng hộp trong nồi của bạn...

Phương pháp nướng gà thú vị này cho phép bạn giữ thân gà theo chiều dọc để gà chín đều các mặt và da có màu vàng nâu đẹp mắt. Gà được xiên vào một thanh nhôm...

Hãy thử làm bánh meringue với hương bạc hà độc đáo. Thêm tinh chất bạc hà khi đánh bông lòng trắng trứng với đường. Đừng quên thêm kem tartar. Nó giúp ổn định...

Bánh quy hình xoắn ốc trông rất bắt mắt và vui nhộn, đặc biệt là khi được rắc thêm những hạt trang trí màu sắc rực rỡ của Giáng sinh. Đối với những dịp khác, bạn có thể sử dụng bất kỳ màu hạt trang trí nào. Món ăn này...

Bánh quy sô cô la chip là món bánh nướng gia đình kinh điển được yêu thích ở Mỹ. Ai cũng thích chúng. Nhưng nhiều người cũng thích cả bột làm bánh. Bột được ăn sống và được thêm vào các món tráng miệng khác, chẳng hạn như...

Những chiếc bánh quy hạt thơm ngon này được nhân mứt anh đào và trang trí bằng những họa tiết đáng yêu. Chúng được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ. Hương vị anh đào...

Gà tây nướng lò là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, và lớp nước sốt phủ bên ngoài mang lại cho thịt một vẻ ngoài bóng bẩy và hương vị độc đáo, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh. Và bạn thậm chí không cần phải nướng nó...

Cá hồi Bắc Cực thuộc họ cá hồi và, giống như các loài cá đỏ khác, có thành phần độc đáo và một loạt các chất có lợi được bảo quản tốt nhất bằng cách nướng cá...

Ở các nước Bắc Phi, trong đó có Ma-rốc, món ăn phổ biến và truyền thống nhất là tagine. Món này được làm từ thịt chiên sơ, sau đó ninh cùng rau củ và gia vị.

Thịt gà nấu theo công thức này vô cùng mềm mọng, thơm ngon và đậm đà hương vị, được tạo nên từ nước ướp gồm nước cốt chanh, mật ong, ớt, tỏi và húng tây. Để...

Thịt bò hầm kiểu Burgundy (boeuf bourguignon) là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Pháp, đã trải qua quá trình chuyển mình từ món ăn dân dã lên tầm ẩm thực cao cấp. Tên gọi của món ăn này không bắt nguồn từ vùng xuất xứ của nó,...

Trong ẩm thực Ý, ossobuco là phần bắp chân bê được cắt ngang thành từng lát thịt tròn, với phần xương tủy nằm ở giữa. Ossobuco cũng là tên gọi của món ăn được chế biến từ phần thịt này. ...

Spankopita là một loại bánh nướng nhiều lớp của Hy Lạp, nhân bên trong là rau bina và phô mai feta. Sự kết hợp này thật tuyệt vời. Giống như bất kỳ món ăn Hy Lạp nào khác, spankopita mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Để chuẩn bị món này...

London broil là món thịt được ướp, áp chảo và thái mỏng. Món này thường được chế biến từ phần thịt thăn trên hoặc đùi bò, vốn khá nhiều thớ và ít mỡ.

Thịt thăn bò là một phần thịt bò có giá thành rẻ. Nó dai hơn nhiều so với các loại bít tết truyền thống, nhưng lại có hương vị rất đậm đà. Khi được chế biến đúng cách, thịt thăn bò sẽ cho ra...

Những chiếc bánh hình chữ thập này lấy cảm hứng từ bánh Battenberg nổi tiếng - một loại bánh bông lan với họa tiết bàn cờ màu vàng và hồng, phủ hạnh nhân nghiền. Bánh hình chữ thập được coi là một loại bánh ngọt truyền thống của lễ Phục Sinh trên khắp...

Món bánh hình xoắn ốc khổng lồ này là món khai vị ngon miệng và ấn tượng cho các bữa tiệc. Trải bột làm pizza готовый thành một tấm dài. Cho phô mai và ớt jalapeño ngâm chua vào giữa, rồi...

Trong vô vàn loại bánh quy có sẵn ngày nay, những chiếc bánh quy đường này, tuy được coi là kiểu cũ và đơn giản, nhưng lại được làm đặc biệt cho các dịp lễ hội và phủ kem đường. Vì vậy...

Nếu bạn định pha một ly cocktail cho nhiều người, không gì tuyệt hơn là một ly punch được phục vụ trong một chiếc bát thủy tinh lớn. Đổ đầy đá vào bát và kết hợp nước ép nam việt quất, nước gừng,...

Bạn thậm chí có thể làm một chiếc bánh sinh nhật tuyệt đẹp tại nhà bằng nồi nấu chậm. Phương pháp này rất lý tưởng nếu bạn không có lò nướng, hoặc nếu bạn không muốn bật lò nướng trong cái nóng mùa hè, hoặc nếu bạn thiếu nguyên liệu...

Một món khai vị độc đáo và dễ làm với sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Món này rất thích hợp để đãi khách. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bánh quy giòn phủ phô mai ricotta và...

Thịt xông khói, rau diếp và cà chua là những nguyên liệu chính của món bánh mì BLT nổi tiếng của Mỹ. Như bạn có thể đoán, chữ cái đầu tiên của các nguyên liệu chính được đưa vào tên của món ăn. Món salad BLT kết hợp...

Những chiếc thuyền khoai tây phô mai thanh lịch và vô cùng ngon miệng này cũng rất dễ làm. Bạn thậm chí không cần phải gọt vỏ. Để tăng độ chắc chắn, bạn có thể...

Món salad Cobb của Mỹ, với bảy lớp riêng biệt, chính là nguồn cảm hứng cho món chấm này. Món ăn hoàn chỉnh nên được phục vụ trong một bát thủy tinh trong suốt, để bạn có thể chiêm ngưỡng tất cả các màu sắc xen kẽ và...

Món khai vị này chắc chắn sẽ là một điểm nhấn tươi sáng và đáng nhớ trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Những quả ớt chuông nhiều màu sắc được nhồi phô mai dê sẽ gây ấn tượng với khách mời. Ngoài ra, hãy thử...

Bạn muốn trang trí bàn tiệc ngày lễ của mình với một món khai vị thật hoành tráng, độc đáo và ấn tượng? Hãy nướng một miếng giăm bông trong lớp vỏ bánh ngàn lớp có hình dạng một quả dứa lớn và dùng kèm với dứa...

"Au jus" (tiếng Pháp có nghĩa là "nước sốt") là một thuật ngữ ẩm thực có nghĩa là "với nước thịt" trong tiếng Pháp và thường dùng để chỉ thịt bò nướng với nước sốt được làm từ nước thịt tiết ra. Lấy một miếng thịt cắt từ...

Nếu bạn đang nấu món thịt nướng, hãy nhớ dùng kèm với bánh pudding Yorkshire — một món ăn nhẹ truyền thống của Anh được làm từ bột nhào nướng trong mỡ chảy ra từ thịt nướng. Bánh pudding Yorkshire thường...

Chiếc bánh trông có vẻ đơn giản này lại có hương vị như một viên kẹo bạc hà khổng lồ được phủ sô cô la đen, một trong nhiều thành phần của nó. Kẹo bạc hà là loại bánh có nhân bạc hà đặc được phủ...

Gnocchi là món bánh bao truyền thống của Ý được làm từ bột mì, phô mai ricotta và khoai tây nghiền. Nhưng bạn có thể làm chúng theo kiểu Mỹ bằng cách thay thế khoai tây thông thường bằng khoai lang. Điều này sẽ mang lại cho gnocchi hương vị...

Kết hợp rau diếp xoăn Bỉ thái lát, táo, ngô, phô mai, bơ và một chút nam việt quất khô để tạo hương vị mùa đông, sau đó rưới nước sốt chanh-dầu ô liu tươi mát. Món này...

Bánh mì nướng, hay còn gọi là bánh mì nhồi ở Mỹ, là món ăn kèm truyền thống dùng với gà tây hoặc gà trong các dịp lễ. Bánh mì nhồi có thể được nướng bên trong con gà hoặc...

Bánh galette kiểu Pháp nửa mở thể hiện tất cả những điều tuyệt vời của việc làm bánh tại nhà: dễ chuẩn bị, hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài mộc mạc gợi lên sự cầu kỳ...

Món khai vị chà là bọc prosciutto và nhồi phô mai này đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn và khói, tạo nên nét độc đáo và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. (Phần cuối cùng không liên quan đến nội dung chính và cần được loại bỏ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ hơn.)

Nếu bạn yêu thích hương vị độc đáo của phô mai xanh, bạn sẽ thích những chiếc bánh quy này. Phô mai xanh vụn được trộn vào bột bánh quy giòn, sau đó...