Công thức nấu ăn mùa hè

Chuối (cả chuối tươi và chuối sấy), caramel và kẹo bơ cứng được xếp chồng lên trên lớp vỏ bánh quy ép và nhân kem phô mai tạo nên món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa ăn...

Nước sốt barbecue ngọt và cay với chút khói và vị phô mai cheddar đậm đà giúp biến thịt heo xé sợi còn thừa thành một món bánh mì thơm ngon, hoàn hảo để dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia thay vì...

Bạn không cần phải nhóm lửa nướng để thưởng thức hương vị thịt nướng. Thịt ức bò được ninh nhừ trong nhiều giờ với nước sốt thịt nướng tự làm từ rượu bourbon, mật mía và ớt bột hun khói.

Những chiếc bánh mì kẹp này chỉ mất vài phút để приготвить và có vị như gà nướng. Bạn cần gà quay mua sẵn và sốt barbecue. Xé nhỏ thịt gà, làm nóng...

Cả trẻ em và người lớn đều sẽ yêu thích sự kết hợp tuyệt vời giữa chuối tách đôi, bánh kem và kem sundae này. Hãy nhớ đánh tan bơ cho đến khi chuyển sang màu nâu sẫm để làm bánh. Nó nên...

Đừng để cái tên của món tráng miệng này đánh lừa bạn: cái tên "Chủ nhật" che giấu một phần trái cây bổ dưỡng. Thay vì kem truyền thống, món tráng miệng này có chuối đông lạnh, được đánh bông trong bếp...

Hãy biến tấu món bánh mì chuối đơn giản cho mùa hè! Lấy một ổ bánh mì chuối tự làm và biến nó thành một chiếc bánh nhiều lớp với bơ đậu phộng và kem sô cô la thay vì kem phủ. Nếu bạn không tìm thấy...

Công thức này gồm món bít tết nướng ăn kèm với tất cả các nguyên liệu thơm ngon của món nấm nhồi cổ điển, từ vụn bánh mì giòn tan đến thịt xông khói thơm ngon. Trước khi nướng, thịt được ướp nước muối trong...

Cách tốt nhất để nướng khoai tây là trên vỉ nướng ngoài trời, chứ không phải trong lò nướng. Chúng sẽ mềm ngon không kém, lại còn có thêm hương vị thơm ngon từ than củi. Than củi,...

Hãy chuẩn bị tinh thần để đón nhận những lời trầm trồ thích thú từ khách mời khi bạn phục vụ chiếc bánh hình quả dứa tuyệt đẹp này. Mọi người sẽ bị cuốn hút không chỉ bởi vẻ ngoài mà còn bởi phần nhân độc đáo với hai loại kem:...

Những lát bánh mì nướng bơ và cá hồi hun khói tốt cho sức khỏe này là một cách sang trọng và ngon miệng để bổ sung năng lượng giữa ngày! Chỉ mất vài phút để chuẩn bị, chúng tràn đầy hương vị tươi ngon và hấp dẫn...

Hương vị trái cây của loại cocktail Brazil làm từ rượu cachaça, nước ép acai và bạc hà này thật sự sảng khoái trong những ngày hè nóng bức. Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc cùng với đá, lắc cho đến khi bình lắc mờ đi,...

Đối với công thức này, hãy sử dụng sườn non cắt từ phần thăn. Loại sườn này nhiều thịt và mọng nước hơn. Ướp sườn với nước sốt gừng-ponzu (tốt nhất là qua đêm) rồi nướng. Nửa tiếng trước khi nướng...

Nguyên tắc chế biến món đùi gà này không khác nhiều so với các món nướng khác: bạn xoa đều hỗn hợp gia vị lên đùi gà, ướp rồi nướng, sau đó phết thêm nước sốt. Và điều làm nên sự khác biệt của chúng...

Hãy thử món pesto húng quế với hương vị mới lạ, trong đó hạnh nhân thay thế hạt thông truyền thống và phô mai Asiago thay thế phô mai Pecorino. Điểm nhấn của loại sốt này chính là cà chua. Cắt nhỏ cà chua và...

Sốt pesto rau arugula và hạt phỉ tự làm, phô mai mozzarella tươi và bí ngòi non là ba nguyên liệu chính tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng cho chiếc pizza này, khác hẳn với bất kỳ loại pizza nào bạn từng thử.

Nước sốt chimichurri thơm nồng, đậm vị thảo mộc sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mới cho cánh gà nướng ướp ớt bột. Để có hương vị đậm đà nhất, hãy ướp gà trong...

Những loại bánh mì dẹt truyền thống của Venezuela làm từ bột ngô, như PAN, được dùng làm món khai vị cùng với đậu đen cay, xoài thái lát và bơ, được nhồi vào bên trong bánh arepas như những chiếc túi. Nhờ...

Trò đùa liên quan đến thức ăn là một trong những trò đùa ngày Cá tháng Tư phổ biến và thú vị nhất. Và với sự chuẩn bị chu đáo và trí tưởng tượng phong phú, nó sẽ không gây khó chịu và sẽ được nhớ mãi. Hãy thử...

Các bé sẽ vô cùng thích thú khi biết món bánh cua này được làm từ gì: kem và dừa! Lớp vỏ giòn tan được tạo nên từ vụn bánh mì ngọt và dừa...

Mứt là một trong những cách tốt nhất để bảo quản hương vị của quả mơ trong suốt mùa vụ ngắn ngủi của chúng, cho phép bạn thưởng thức chúng quanh năm. Trong công thức này, chúng ta sẽ giải phóng pectin tự nhiên của quả bằng cách ngâm...

Loại cocktail tươi mát với hương mơ này rất thích hợp cho mùa hè. Rượu Bourbon, nước cốt chanh và rượu brandy mơ tạo nên một phiên bản mới mẻ của món Whiskey Sour cổ điển. Lắc đều với...

Sinh tố giàu protein và chất xơ này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh trong ngày. Để thêm phần đa dạng, bạn có thể cho thêm một thìa canh mầm lúa mì thay vì đậu phộng.

Loại rượu khai vị đơn giản, cổ điển này sống động và lấp lánh như một ngày nắng đẹp ở Ý. Sự kết hợp giữa Aperol và Prosecco mang lại cảm giác sảng khoái và phấn chấn.

Bạn có thể thưởng thức tất cả các loại topping ngon tuyệt cho món sundae mà không cần kem. Caramel, mứt dâu tây, bánh pudding chuối, bánh bông lan sô cô la, siro, kem tươi và anh đào ngâm rượu chỉ đơn giản là...

Món bánh mì cuộn bít tết này được làm đầy với món khai vị antipasti kiểu Ý, gồm nhiều loại phô mai, thịt nguội và rau củ. Món ăn được chế biến từ phần thịt thăn bụng,...

Trộn ngũ cốc gạo phồng với bơ đậu phộng và – thế là xong! – đế bánh đã sẵn sàng. Trải đều hỗn hợp lên đáy và thành khuôn bánh rồi đổ kem dâu tây vào.

Hãy thử món tráng miệng vị chanh. Món bánh dễ làm này có vị ngọt và chua, rất sảng khoái, giống như thức uống mùa hè yêu thích của mọi người. Bánh được làm từ đế bánh mua sẵn, chanh...

Công thức đơn giản này rất phù hợp cho những người mới bắt đầu làm bánh. Chỉ cần bốn nguyên liệu và không cần nướng: hãy sử dụng vỏ bánh mua sẵn...

Món bánh không cần nướng cực kỳ sảng khoái này được làm đông lạnh và tương tự như bánh chanh Key Lime kiểu Mỹ cổ điển, nhưng được tăng thêm hương vị với kem dừa và sô cô la. Vỏ bánh mua sẵn...

Pizza nướng sẽ có lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và giòn tan, mà không cần phải làm nóng toàn bộ căn bếp — hoàn hảo cho mùa hè. Công thức này chỉ cần nướng...

Chuẩn bị quầy taco chỉ trong 15 phút hoặc ít hơn. Mua sẵn bắp cải trộn thái nhỏ, sốt mayonnaise vị chipotle và đậu đóng hộp. Tính năng tiết kiệm thời gian này cho phép...

Điểm nhấn của bữa tối 15 phút này là món bít tết thăn ngoại, một phần thịt bò thơm ngon, chín nhanh. Thịt được nướng trên chảo, phủ lên trên lớp bơ pesto tan chảy và ăn kèm với...

Món ăn tối đơn giản, chỉ cần một tờ giấy nướng này là hoàn thành trong vài phút nhờ vào chế độ nướng trên (broiler) thường bị bỏ qua của lò nướng. Chế độ này cung cấp nhiệt độ cao lý tưởng để làm giòn bông cải xanh...

Một bữa tối thịnh soạn sẽ trở nên đặc biệt nhờ những chi tiết chu đáo. Sao không thử phục vụ một loại nước dưa chuột bạc hà độc đáo, sảng khoái? Khách của bạn chắc chắn sẽ thích! Thức uống này rất dễ làm...

Thức uống gin sủi bọt và dưa chuột tươi mát này, thêm chanh và nước gừng, rất thích hợp cho các bữa tiệc mùa hè. Pha một bình lớn cho nhóm đông người và phục vụ...

Cải Brussels tươi tạo nên món salad ngon ngọt. Hãy thái nhỏ chúng và trộn với hạt hồ đào rang trong nước sốt chanh nhẹ. Một cách nhanh chóng để thái nhỏ những mầm cải nhỏ là dùng...

Công thức làm bánh financier Pháp mềm xốp, vàng óng này được làm từ bột hạnh nhân, phủ thêm những lát lê mỏng, làm cho bánh càng thêm thơm ngon. Không cần phải tìm khuôn đặc biệt...

Những quả táo và quả mâm xôi non mềm mại nướng dưới lớp bánh mì xốp với lớp vỏ vàng giòn tan tạo nên món tráng miệng hoàn hảo cho những dịp lễ hội hoặc tiệc trà Chủ nhật. Những chiếc bánh cobbler nhỏ, được chuẩn bị trong khuôn...

Sốt pesto óc chó tự làm này chỉ mất vài phút để приготвить. Thay vì húng quế và hạt thông truyền thống, món này được làm từ óc chó, rau mùi tây và một chút cỏ xạ hương. Dùng ngay khi còn nóng...

Khi việc làm bánh mì trở nên phổ biến trong thời gian phong tỏa năm 2020, bánh focaccia đã trở thành ngôi sao trên Instagram. Những người làm bánh tại gia bắt đầu sử dụng bột như một bức tranh trống, tạo ra những tác phẩm phức tạp...

Katie Lee cho biết bữa tối tại Masseria Il Frantoio ở Ý là một trong những bữa ăn ngon nhất đời cô. Trong công thức này, cô ấy đã cố gắng tái tạo lại một trong những món ăn từ buổi tối hôm đó. Kết quả là món ăn ngon tuyệt vời.

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và chanh dây tươi mát trong chiếc bánh kem này. Kem sô cô la và kem chanh dây được xếp xen kẽ trên lớp đế bánh quy sô cô la,...

Biến chiếc bánh bông lan đơn giản hàng ngày thành một món tráng miệng tuyệt vời cho mùa lễ hội. Chiếc bánh sẽ được trang trí vân cẩm thạch, điểm xuyết những vệt mâm xôi, phủ kem và rắc vụn trái cây sấy khô...

Món tráng miệng trái cây này ngập tràn hương vị mùa hè. Sự kết hợp giữa quả việt quất mọng nước và quả xuân đào thơm ngát được nướng cùng lớp phủ giòn tan gồm yến mạch, hạt hồ đào băm nhỏ và đường nâu. Để...

Nếu bạn đang cân nhắc một món ăn nhẹ với xúc xích khô, thay vì bánh mì sandwich, hãy làm một món salad Ý nhẹ nhàng và ngon miệng. Ngoài xúc xích thái mỏng, bạn sẽ cần rau xà lách, vài quả cà chua, một chút...

Nếu bạn đang làm món salad khoai tây mới, đừng lãng phí thời gian gọt vỏ: lớp vỏ non chứa các vi chất có lợi và chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe. Rửa sạch khoai tây, luộc chín và...

Hãy thử món burger kiểu Mỹ cổ điển với hương vị Mỹ Latinh. Phần nhân được làm từ hỗn hợp thịt bò xay, xúc xích chorizo ​​cay sống kiểu Mexico và gia vị adobo.

Thêm vài lát bưởi mỏng vào bình nước, và bạn sẽ giải khát suốt cả ngày, đồng thời bổ sung vitamin, chất chống oxy hóa và cải thiện tâm trạng. Hơn nữa, nước còn có vị rất ngon...