Công thức nấu ăn tối

Trước khi nướng, vịt đã làm sạch ruột được nhúng nhanh vào hỗn hợp nước sôi gồm nước tương, mật ong và nước ngâm ớt xanh. Điều này sẽ giúp vịt ngấm hương vị thơm ngon...

Trước khi nướng, phết đều nước sốt barbecue làm từ giấm balsamic, tương cà, đường nâu và gia vị lên các miếng gà. Nấu trước và bảo quản...

Một công thức vịt quay lò nướng tuyệt hảo, cho ra món vịt vô cùng mềm mọng, đậm đà hương vị và có lớp vỏ giòn bóng bẩy mà không hề thừa mỡ. Một món ăn hảo hạng thực sự cho mùa lễ hội. Bắt đầu...

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Trung Quốc, kết hợp hương vị ngọt và cay, nổi bật với lớp da giòn tan, mỏng manh được thái cùng với thịt trước khi phục vụ.

Trước khi nướng, thịt gà được chặt thành từng miếng và ngâm qua đêm trong nước muối bia có gia vị để tăng độ mọng nước và hương vị. Để nướng, hãy chuẩn bị vỉ nướng với các vùng nhiệt trực tiếp và gián tiếp...

Để đảm bảo cải Brussels được nướng đều, mềm bên trong và có màu vàng nâu nhẹ bên ngoài, hãy chọn những cây cải có kích thước bằng nhau. Làm nóng chúng trước trong...

Thịt thăn lợn nướng sẽ ngon ngọt và mềm hơn nếu bạn nướng nguyên miếng sau khi ướp với nước sốt chua ngọt. Nước sốt được làm từ nước cốt chanh và vỏ chanh bào, mật ong, muối và...

Một món salad dâu tây, rau bina và xà lách tươi mát, ngon ngọt. Hương vị dâu tây được kết hợp hoàn hảo với nước sốt cay. Độ thanh nhẹ của salad được cân bằng bởi phô mai Parmesan bào và lớp phủ giòn tan...

Chuối chiên là món tráng miệng ngon tuyệt, thu hút bởi hương vị đậm đà và hình thức bắt mắt, lại rất nhanh chóng để chuẩn bị và vô cùng tiết kiệm. Quả chuối được cắt dọc theo chiều dài,...

Thịt viên nướng được làm từ thịt gà tây trộn với các nguyên liệu của một món salad nổi tiếng của Mỹ. Thịt xông khói, trứng, phô mai xanh và rau xanh, những thành phần tạo nên món salad Cobb, kết hợp hoàn hảo với phần thịt viên, và...

Món ăn kèm thơm ngon gồm đậu Hà Lan xào với thịt xông khói pancetta và hành tây. Thịt xông khói pancetta giòn tan kết hợp hoàn hảo với đậu Hà Lan mềm mại được xào bơ, trong khi nước cam và vỏ cam bào thêm chút hương vị...

Để chuẩn bị món risotto thịnh soạn này, hãy chuẩn bị nước dùng trước bằng cách ngâm vỏ phô mai Parmesan vào nước dùng. Kỹ thuật này giúp tăng cường hương vị của món ăn và mang lại hương thơm phô mai tuyệt vời.

Thịt gà còn thừa từ hôm trước có thể được tận dụng một cách ngon miệng trong một món ăn mới, nhanh chóng bằng khoai lang. Khoai lang được nướng cả vỏ trong lò vi sóng, sau đó phần thịt bên trong được múc ra...

Món gà thơm ngon này được nướng cùng với cơm trong cùng một chiếc đĩa. Khi chọn gà, hãy chọn đùi gà không xương, không da. Chúng cần thời gian nấu tương tự như...

Món hầm ngon miệng và bổ dưỡng được làm từ bông cải xanh, thịt gà, phô mai và cơm. Vì nước sốt được làm mà không dùng bơ hoặc kem, nên món hầm này ít chất béo, nhưng vẫn...

Bánh ngô tortilla tạo nên lớp đế chắc chắn cho món hầm nhiều lớp thơm ngon này. Xếp lớp bánh tortilla, bí ngòi nướng, hỗn hợp phô mai mozzarella và Parmesan, hành lá,...

Món khoai tây chiên băm nhỏ này được làm giống như một chiếc bánh lớn từ khoai tây bào sợi, được chiên trên chảo cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Sau đó, khoai tây chiên băm nhỏ được phủ lên trên một hỗn hợp rau củ: cà chua,...

Món khai vị taco Mexico hấp dẫn bởi phần nhân được gấp lại và gói trong lớp bánh tortilla ấm nóng. Rốt cuộc, bất kỳ món ăn nào cũng trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn theo cách này. Và bên cạnh những loại nhân taco truyền thống được tìm thấy trên khắp thế giới...

Món poke cá hồi với bơ này giống như một phiên bản sushi đơn giản, với các nguyên liệu được xếp gọn gàng vào bát. Phần nền của bát là cơm, trắng hoặc nâu, tùy theo sở thích của bạn.

Một món ăn ngon miệng, rực rỡ và hấp dẫn gồm những miếng ức gà chiên giòn với cà rốt, măng tây và đậu Hà Lan trong nước sốt mứt mơ sánh mịn. Tất cả các loại rau được ninh riêng với gà cho đến khi...

Một món súp mì thơm ngon được ninh trong nước dùng gà không quá 10 phút. Ngoài mì, hãy thêm hành tây thái nhỏ và một cọng cần tây để món ăn thêm đậm đà, cũng như các loại rau xanh trộn...

Gà nướng có được hương vị barbecue đậm đà, hấp dẫn nhờ nước sốt được phết trước khi nướng và nhiều lần sau đó. Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần...

Ngoài các loại rau củ, hương vị tươi ngon của món ăn này đến từ nước sốt nhẹ gồm nước cốt chanh, dầu ô liu và giấm rượu thảo mộc. Nước sốt này được dùng trong món salad, để tạo hương vị cho bánh mì pita, và cả trong quá trình nấu nướng...

Thưởng thức món ức gà nướng cùng với một món salad thịnh soạn, kết hợp hài hòa giữa các kết cấu và hương vị tương phản của các nguyên liệu. Món salad này kết hợp lúa mì spelt đã nấu chín với...

Phần nhân của những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ức gà trộn với hành tây, húng quế và ngải cứu, phủ bên trên là sốt sữa chua. Thịt gà được ninh sơ trong trà xanh hoa nhài. ...

Nhân ớt sẽ nhẹ hơn và bổ dưỡng hơn nếu bạn sử dụng thịt bò xay nạc trộn với đậu lăng nâu. Chúng cũng giàu protein như thịt, và hơn thế nữa...

Món ăn này sử dụng mì penne nguyên hạt, khác với mì làm từ lúa mì truyền thống, loại mì này giàu chất xơ và có hương vị hơi béo ngậy. Luộc mì và trộn đều...

Một chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng với nhiều nguyên liệu được kết hợp hoàn hảo. Đậu phụ xông khói bổ sung protein và hương vị thơm ngon, thay thế cho thịt hoặc thịt xông khói.

Hãy làm một món ăn kèm từ khoai tây đơn giản và ngon miệng, trông hấp dẫn không kém gì hương vị của nó. Để chuẩn bị món này, hãy sử dụng những củ khoai tây nhỏ, đã được rửa sạch. Không cần gọt vỏ...

Khoai tây nhồi nhân là món khai vị phổ biến của Mỹ, rất thích hợp dùng kèm với một ly bia hoặc trong những dịp trang trọng. Để làm món này, bạn chỉ cần...

Một trong những cách chế biến cá ngon miệng và thú vị nhất. Phi lê cá hồi được tẩm ướp đậm đà một mặt rồi áp chảo, sau đó lật mặt và hoàn thành quá trình chế biến...

Món thịt băm kiểu Địa Trung Hải này được làm từ thịt bò xay, lúa mì bulgur và hạt thông, tạo nên vẻ ngoài giống như một ổ bánh mì nguyên cám.

Cassoulet là một món ăn Pháp gồm món hầm đặc sệt với đậu trắng và thịt nướng. Lúa mạch tơ (spelt) là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào. Trước tiên, hãy nấu lúa mạch tơ trong nước dùng gà có gia vị, và...

Món khai vị thơm ngon gồm hai nửa quả ớt chuông nhồi quinoa đã nấu chín, cà tím, bí ngòi, cà chua, gia vị và phô mai. Hai nửa quả ớt được nướng sơ trong lò,...

Khi bạn muốn chế biến món gì đó tinh tế hơn với lúa mạch ngọc trai tốt cho sức khỏe thay vì chỉ cháo lúa mạch thông thường, bạn có thể tham khảo ẩm thực Địa Trung Hải và làm món risotto ngon tuyệt với loại lúa mạch này. Bởi vì...

Sự kết hợp kinh điển giữa thịt lợn và táo có thể được trình bày một cách tuyệt vời. Bữa tối, bạn sẽ có món thăn lợn mềm mọng, nướng dưới lớp vỏ mù tạt với các loại gia vị "ngọt"...

Một đĩa quinoa, bánh mì kẹp thịt phủ phô mai và một lát dưa hấu sẽ trông giống như một món ăn cao cấp trong nhà hàng trên bàn ăn của bạn. Màu sắc tươi sáng, kết cấu thú vị và hương vị tuyệt vời—tất cả đều có thể...

Món hầm này sử dụng cả một tảng thịt ức bò. Phần thịt chắc, đậm đà và nhiều thịt này rất lý tưởng để hầm lâu, đảm bảo thịt chín đều...

Một cách ngon miệng và dễ làm để chế biến rau bina là làm món taco chay kiểu Mexico. Để làm taco, bạn cần những chiếc bánh tortilla ngô nhỏ, sau đó cho nhân vào và cuộn lại...

Hãy chuẩn bị một bữa tối đậm chất Mexico với gà nướng lò và sốt salsa hạt bí ngô thơm ngon. Trước khi nấu, xé gà thành từng miếng vừa ăn và ướp với hỗn hợp gia vị...

Trong công thức pesto này, một phần húng quế được thay thế bằng bông cải xanh, giúp nước sốt đậm đà hơn và làm dịu bớt vị quá nồng. Và sử dụng quả óc chó thay vì các nguyên liệu truyền thống...

Một công thức rất đơn giản cho món gà nướng và khoai tây, loại thảo mộc duy nhất bạn cần là hương thảo. Hương thơm nồng nàn của nó sẽ lan tỏa khắp nhà bạn với những hương vị tuyệt vời trong suốt quá trình nướng.

BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, hoàn hảo không chỉ cho món salad và bánh mì kẹp mà còn để làm món mì Ý ngon tuyệt. Món ăn này được nấu trong một chảo duy nhất, đầu tiên...

Công thức làm món lasagna chay ít calo và tốt cho sức khỏe với bí ngô và rau bina. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mì lasagna không cần luộc để tiết kiệm thời gian. Thay vì...

Thịt thăn bò là một phần thịt bò rẻ tiền được lấy từ bụng của con bò đực. Phần thịt này có hương vị thịt bò đậm đà, nhưng để đảm bảo thịt mềm và mọng nước, cần phải ướp trước. Chuẩn bị...