Công thức nấu ăn tối

Để làm món salad đơn giản nhưng ngon miệng và ấn tượng này, hãy kết hợp bí đỏ nướng ấm với cải xoong và hạt lựu, sau đó rưới nước sốt giấm sâm panh lên trên...

Nếu bạn muốn có một bữa tối nóng hổi, ​​ngon miệng chờ sẵn ở nhà vào ngày mai sau giờ làm việc mà không cần tốn nhiều công sức, hãy cho các nguyên liệu làm món thịt hầm (món hầm với rau củ) vào nồi nấu chậm tối nay.

Món khai vị (antipasti) trong ẩm thực Ý là một cách để làm tăng thêm sự háo hức chờ đợi bữa tối. Nhiều món khai vị nhỏ, thường được kết hợp với nhau để tăng hương vị, được bày trên một đĩa lớn. Một trong những loại đó là...

Ngay cả vào mùa đông, bạn vẫn có thể làm món salad với những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm mà vẫn trông tươi tắn, rực rỡ và trang nhã như mùa hè. Cắt lát củ dền nướng,...

Súp cà rốt lạnh không chỉ là món giải khát tuyệt vời cho mùa hè mà còn là món khai vị xuất sắc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Và hương vị tuyệt hảo mà cà rốt mang lại cho món súp...

Những chiếc nấm nhồi này rất thích hợp làm món khai vị cho bất kỳ dịp lễ hội hay bữa tối đặc biệt nào. Chúng ngon, đẹp mắt và đậm đà hương vị từ phần nhân nấm chiên giòn...

Panettone là một loại bánh mì ngọt của Ý với trái cây khô, tương tự như bánh Phục Sinh, nhưng được nướng ở Ý vào dịp lễ Giáng Sinh. Sau Giáng Sinh, những phần bánh còn thừa hơi khô...

Cháo yến mạch không nhất thiết phải ngọt; nó cũng ngon không kém khi dùng làm món ăn kèm. Một ly rượu vang trắng trong khi nấu sẽ biến cháo yến mạch thành món risotto tuyệt vời. Ngô và nước dùng ngô...

Ở đây chỉ có phần vỏ bánh được nướng, còn tất cả các loại rau củ đều tươi ngon. Đây cũng là một lý do chính đáng để lấy ra dụng cụ bào rau củ. Món bánh mì dẹt này, với các màu xanh và trắng đỏ chồng lên nhau một cách ngẫu nhiên...

Để món couscous có hương vị đậm đà và hấp dẫn, hãy hấp nó trong nước dùng gà cùng với hành tím xào bơ. Trước khi dùng, trộn đều với nho khô đen nhỏ và hạt thông rang...

Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến súp lơ thành món ăn kèm dễ tiêu hóa, ít calo và ít tinh bột, có thể thay thế cơm hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào khác. Món cơm rau củ này...

Mặc dù quinoa chỉ trở nên phổ biến trong giới những người ăn uống lành mạnh vào thế kỷ 21, nhưng nó đã được biết đến từ nhiều thế kỷ trước và là một phần trong chế độ ăn của người da đỏ Nam Mỹ. Không giống như các loại ngũ cốc khác...

Mứt cà rốt là sự kết hợp giữa nước sốt và mứt, với hương vị rau củ đặc trưng. Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, được tăng cường bởi đường, tạo nên sự tương phản tuyệt vời với hương vị cam quýt...

Những chiếc bánh hình bán nguyệt này có thể dùng thay bánh mì ăn kèm với các món nóng hoặc mang theo ăn vặt. Chúng rất ngon, nhiều phô mai và quan trọng nhất là khá dễ làm. Bạn không cần phải...

Đậu nấu với sốt giấm balsamic sẽ có hương vị đậm đà, như thể bạn đã ninh chúng hàng giờ thay vì chỉ 20 phút. Để làm món này, hãy sử dụng đậu đóng hộp và...

Món bông cải xanh ăn kèm với lớp vỏ phô mai thơm ngon này sẽ làm hài lòng ngay cả những người tự nhận mình là không thích bông cải xanh. Hỗn hợp gồm phô mai cheddar bào vụn, vụn bánh mì, hành lá và...

Một chiếc burrito Mexico ngon miệng và đầy đặn có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối hoặc một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Vì burrito là thức ăn nhanh, hầu hết các nguyên liệu đều có thể được chuẩn bị trước...

Khoai tây nhồi, hay còn gọi là "vụn khoai tây", có thể được dùng làm đế ăn được cho món bánh Shepherd's Pie. Công thức bánh Shepherd's Pie cổ điển bao gồm rau củ hầm với thịt băm, phủ lên trên...

Để làm món bánh mì kẹp này, bạn cần những chiếc bánh mì dài khoảng 15 cm. Cắt đôi bánh và nướng cho đến khi vàng nâu, sau đó phết sốt mayonnaise lên và cho nhân vào...

Thịt gà nướng còn thừa có thể dùng để nấu món súp ngon, nhanh và bổ dưỡng. Vị cay nồng và hương thơm của thịt gà mang đến cho món súp một hương vị độc đáo. Và cách làm cũng khá dễ dàng...

Đối với món hầm đơn giản này, hãy sử dụng mì ống rỗng ruột. Mì ống có thể có nhiều kích cỡ khác nhau, nhưng chúng phải giữ được đủ nước sốt để giữ cho món hầm ẩm và không bị...

Hương vị và mùi thơm của món ăn thịnh soạn này sẽ được tăng cường nhờ hỗn hợp gia vị khi bạn thêm xúc xích andouille hun khói. Chiên gà với xúc xích cho đến khi vàng nâu, sau đó cho khoai tây và đậu bắp vào, rồi đổ...

Chili là món ăn làm từ đậu và thịt băm. Nó cũng có thể được dùng làm nước sốt cho mì Ý. Hãy làm một bữa tối ít calo với mì Ý và nước sốt chili Mexico làm từ...

Món súp thịt vai heo sánh mịn với bún và cải thìa này được nấu bằng nồi nấu chậm, nơi tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau trong thời gian dài ở lửa nhỏ và...

Mì tortellini của Ý, tương tự như những chiếc bánh bao nhỏ với nhiều loại nhân khác nhau, không chỉ có thể được dùng để làm món chính ngon miệng mà còn có thể dùng để nấu súp bổ dưỡng với sự kết hợp thú vị giữa hương vị và kết cấu.

Bít tết Salisbury, được đặt tên theo bác sĩ người Mỹ James Salisbury, người đã phát minh ra nó, là một món ăn ngon dành cho tất cả mọi người. Xét cho cùng, nó chỉ đơn giản là một phiên bản mô phỏng bít tết bò, được tạo hình như một miếng thịt lớn. Nhưng...

Thịt thăn ngoại là một phần thịt bò ngon và rẻ tiền, có thể dùng trong cả những bữa ăn hàng ngày. Phần thịt này được lấy từ thắt lưng, vì vậy nó ít mỡ và dai hơn một chút so với các phần thịt khác...

Cách dễ nhất để nấu một món ăn kiểu Á là xào rau và thịt bằng kỹ thuật xào, trong đó các nguyên liệu chính được thái mỏng và xào nhanh với gia vị trong...

Thịt bò bít tết Salisbury là một loại thịt bò giả, nhưng không giống như các loại thịt bò cao cấp, nó có giá cả phải chăng đối với hầu hết mọi người. Mặc dù được coi là thịt bò giả, thịt bò bít tết Salisbury...

Chiên áp chảo bít tết bò và ăn kèm với khoai tây và phô mai xanh. Món ăn của bạn sẽ trông hấp dẫn hơn nếu bạn để nguyên củ khoai tây. Để...

Bí ngô là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây truyền thống khi dùng kèm với thịt lợn. Bí ngô cũng no bụng và bổ dưỡng không kém, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Thêm vào đó, vị ngọt tự nhiên của nó sẽ là một điểm cộng tuyệt vời...

Mì Orzo là loại mì nhỏ làm từ gạo hoặc lúa mì. Nấu mì với sốt phô mai và ăn kèm với nấm nướng. Đối với món này, không cần luộc mì riêng mà...

Món ăn này được chế biến từ phần thịt đùi bò (phần thịt thăn ba cạnh). Mặc dù phần thịt này không được coi là loại thượng hạng, nhưng nó vẫn rất ngon và mềm, với hương vị đậm đà...

Cà ri gà là một món ăn châu Á với hương thơm phức tạp, hấp dẫn và vị ngon tuyệt vời, lại vô cùng dễ làm tại nhà. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm, đậy nắp và hẹn giờ…

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món sườn heo tự nhiên này nằm ở nước sốt ướp kiểu Á, đồng thời cũng có thể dùng làm nước chấm khi ăn. Hãy làm nước sốt ướp bằng nước cam và...

Món khai vị "Stup" đặc hơn và no hơn súp nhưng nhẹ hơn món hầm hoặc món ragout. Món này chỉ mất không quá nửa tiếng để chuẩn bị và chỉ cần dùng một cái nồi duy nhất, điều này cũng giúp tiết kiệm nồi...

Nhìn món mì ống nướng thơm ngon với xúc xích gà và ớt ngọt, phủ lớp vỏ phô mai giòn tan này, bạn có thể hình dung được nó đã được nướng trong lò như thế nào, nơi mà tất cả...

Món gà tây hầm chậm thơm ngon với rau củ trong nước sốt cà chua rượu vang. Phương pháp nấu này giúp phần ức gà tây mềm và mọng nước tuyệt vời. Lăn gà tây qua bột mì...

Thịt vai lợn được ướp với hỗn hợp rau mùi và các loại thảo mộc thơm khác, sau đó ninh nhỏ lửa trong nồi nấu chậm cùng với khoai tây và củ cải vàng trong nước cam và nước chanh trong 7,5 tiếng. Thoạt nhìn, món ăn này...

Món súp này đậm đà hương vị của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, nachos, được làm từ khoai tây chiên giòn ăn kèm với nhiều loại nước sốt. Súp bao gồm cà chua, khoai tây, bí ngòi,...

Ức gà có vị trung tính và dễ chế biến, có thể dùng để làm món gà Milanese ngon tuyệt. Đừng để cái tên làm bạn e ngại. Loại thịt này rất dễ và nhanh chế biến. Thịt phi lê thái lát...

Công thức này kết hợp hai món ăn Mexico: tacos và quesadillas. Kết quả là một sự bùng nổ hương vị sống động. Taco là một loại bánh ngô nhỏ được phủ lên trên bằng nhân thịt...

Sữa lắc mạch nha khác với sữa lắc thông thường ở hương vị đậm đà, thơm mùi mạch nha hơn, đến từ bột sữa mạch nha, trong trường hợp này là sô cô la. Cũng như bất kỳ loại sữa lắc nào khác...

Hãy làm món khoai tây và củ cải nghiền nhẹ. Loại rau củ có vẻ lạ này sẽ mang lại vị ngọt dịu và vị cay nhẹ cho món khoai tây nghiền. Hơn nữa, món khoai tây nghiền...

Củ cần tây nấu chín có kết cấu rất giống khoai tây, nhưng có vị đậm đà hơn và chứa một nửa lượng calo. Do đó, nó có thể dễ dàng được sử dụng để...

Kroshka-Kartoshka, hay khoai tây nướng hai lần, là một món khai vị ngon và độc đáo. Những củ khoai tây nhồi nhân được chế biến tỉ mỉ này sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Chúng cũng rất thích hợp để dùng kèm với...

Món hầm lễ hội này gồm hai phần có thể chuẩn bị và bảo quản lạnh trước. Vào ngày dùng, cho cả hai phần vào một cái chảo, nướng trong lò và dùng nóng. Lớp dưới cùng...