Công thức nấu ăn tối

Thay vì khoai tây chiên truyền thống, những chiếc bánh mì kẹp thịt này được phục vụ kèm với mì ống chiên giòn, và phần nhân bánh chứa đầy đủ các nguyên liệu của món mì Ý với thịt viên: thịt bò...

Một món ăn kèm dễ làm, hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào. Khoai tây non được luộc cả vỏ, giữ lại tất cả các vi chất dinh dưỡng có lợi trong củ và vỏ, và...

Cà rốt không phải là món ăn kèm phổ biến, nhưng nướng chúng cùng nấm sẽ tạo thêm nét thanh lịch và không khí lễ hội, trong khi tỏi, cỏ xạ hương và hạt thì là mang đến hương thơm độc đáo và...

Những viên thịt viên thơm ngon trong nước sốt đỏ tươi này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em. Chúng có hương vị cay nồng đặc biệt nhờ xúc xích pepperoni cay, được thái nhỏ và trộn với thịt bò...

Hãy chuẩn bị một bữa tối kiểu Pháp tinh tế cho hai người với món bít tết cote de boeuf phủ bơ tan chảy và các loại thảo mộc thơm, quả mâm xôi xào với cỏ xạ hương và tỏi nướng. Cote de boeuf không phải là...

Cocktail Martini Pháp tinh tế là sự pha trộn giữa vodka, vermouth, nước ép dứa và rượu mùi mâm xôi Chambord. Nó mang đậm tinh thần nước Pháp, mặc dù được phát minh ở New York. Thức uống này là thức uống chính thức...

Sò điệp được phủ một lớp bột mỏng rồi chiên trong bơ cho đến khi vàng giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong. Vài phút trước khi...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng với cách trình bày ấn tượng và dễ làm tại nhà, hãy thử món Île flotant của Pháp. Tên gọi của nó có nghĩa là "hòn đảo nổi": nhẹ nhàng và...

Tian rau củ kiểu Pháp là một món ăn mùa hè lành mạnh có nguồn gốc từ vùng Provence. Bạn sẽ cần hành tây, khoai tây, bí ngòi, cà chua và các loại rau thơm. Các loại rau được cắt thành những phần bằng nhau...

Coq au vin (hoặc coq au vin) là một món ăn cổ điển của Pháp. Thịt gà được chiên trong mỡ bacon cho đến khi giòn, sau đó được ăn kèm với nấm và rau xào...

Salad kiểu Mỹ là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng, đầy ắp rau củ tươi ngon, thảo mộc, thịt nguội, phô mai và trứng. Món này khá no bụng và có thể dùng làm món chính...

Những người yêu thích đồ ăn vặt giòn ngọt sẽ thích món ăn vặt vị caramel này, rất dễ làm tại nhà. Ngoài bỏng ngô, món ăn vặt này còn có bánh quy mặn (bánh quy mặn mini) và hạt điều—...

Món bánh kem này không phải là món tráng miệng mà là một món chính ngon miệng và bổ dưỡng, có thể dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối, ăn riêng hoặc ăn kèm với thịt. Bánh được làm với lớp vỏ bánh giòn, và phần nhân là...

Món gà chiên giòn này lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Mỹ "Gà và bánh quế", kết hợp vị ngọt của bánh quế Bỉ và siro cây phong với vị cay nồng của...

Chỉ cần một gói mì ăn liền và một chút công sức, bạn có thể biến món gà viên chiên giòn thành món khai vị kiểu Nhật Bản độc đáo. Xay nhuyễn mì khô và trộn với...

Gà viên chiên giòn là một cách nhanh chóng và dễ dàng để biến ức gà nạc thành món khai vị ngon miệng với hương vị đậm đà. Thêm một vài nguyên liệu làm pizza Ý, và gà...

Bánh mì ngô kiểu Mỹ chính hiệu được nướng trong chảo gang, đã được phết dầu mỡ và làm nóng trước trong lò. Ngay khi bạn đổ bột vào chảo nóng, bạn sẽ thấy ngay...

Rau diếp xoăn mọng nước với vị hơi đắng là một nguyên liệu phổ biến trong các món salad Ý tốt cho sức khỏe. Thêm một vài nguyên liệu khác sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Cà chua bi sẽ làm tăng thêm...

Cà chua bi nướng mang đến cho món mì Ý chay này một hương vị đặc biệt, đậm đà, được tăng cường nhờ việc cà chua được nướng trong lò ở nhiệt độ cao. Cùng với chúng...

Món ăn dễ làm này kết hợp sự bổ dưỡng của đậu lima và bông cải xanh với độ đậm đà của mì Ý cùng hương vị của phô mai mozzarella và pecorino. Đậu đóng hộp được xào với...

Trong công thức này, thịt bò xay truyền thống dùng cho món bánh mì kẹp Sloppy Joe được thay thế bằng đậu phụ, được xay nhuyễn và, giống như thịt bò, chiên trong sốt cà chua với các loại rau củ thái nhỏ,...

Món salad trái cây và rau củ tươi mát, đầy màu sắc này là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn mùa hè của bạn. Quả xuân đào thái mỏng được trộn với cà chua thái miếng, hành tây đỏ, rau arugula và phô mai ricotta, thế là xong...

Bánh vareniki nhân khoai tây và phô mai là món ăn kèm nhanh gọn tuyệt vời cho các món thịt, và một chút rau bina sẽ bổ sung thêm chất xơ tốt cho sức khỏe. Luộc bánh vareniki đông lạnh mua ở cửa hàng, trộn với rau bina, rồi rắc thêm...

Món salad này sử dụng mì Ý nhiều ngũ cốc, được luộc chín và trộn với ớt chuông thái mỏng, xà lách romaine, giăm bông và phô mai cheddar. Điều này làm cho món salad của bạn không...

Mặc dù có cái tên tiếng Pháp nghe có vẻ hoa mỹ, món ăn này được chế biến với những nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ và rất nhanh chóng, nhưng hương vị lại ngon không kém gì ở những nhà hàng sang trọng. Món "Cordon..." truyền thống...

Món salad nhẹ nhàng và ngon ngọt này kết hợp đầy đủ các thành phần của món taco Mexico, và cách làm cũng dễ dàng không kém: chỉ cần chiên sơ, thái nhỏ, và bát salad của bạn sẽ đầy ắp rau xanh tươi ngon, thịt mềm mọng nước...

Phương pháp muối chua nhanh không chỉ là cách tuyệt vời để kéo dài thời hạn sử dụng của vụ thu hoạch bội thu hoặc rau củ dư thừa mua ở cửa hàng, mà còn là cứu cánh khi bạn muốn chuyển từ rau tươi sang những món ăn có vị chua và cay hơn.

Củ cải muối chua là món khai vị truyền thống của Trung Đông, và nếu bạn là người rất thích shawarma hoặc falafel trong bánh mì pita, hãy thêm vài lát củ cải muối chua và cảm nhận hương vị biến đổi. Thêm nữa...

Các món khai vị riêng lẻ được bày trong bát lá xà lách trông rất ấn tượng, độc đáo và phong cách. Chúng rất phù hợp cho các bữa tiệc tại gia và không cần dùng đến dao dĩa. Chúng đặc biệt hấp dẫn...

Hãy chuẩn bị một món ăn ngon miệng hàng ngày bằng những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng. Thay vì món bít tết cao cấp truyền thống, hãy nướng một lựa chọn tiết kiệm hơn – sườn bò. Món này thường...

Hãy tận hưởng bữa tối đậm chất Á tại nhà với món bún gạo thơm ngon, đậm đà cùng thịt heo và rau củ trong nước sốt gừng chua ngọt. Đầu tiên, luộc bún, sau đó nấu toàn bộ món ăn trong...

Món Pad Thai rất nhanh và dễ làm tại nhà bằng các nguyên liệu châu Á thường thấy ở các siêu thị châu Âu. Ngôi sao của món ăn này chính là...

Cà chua heirloom ngọt ngào, xúc xích Ý, phô mai mozzarella hun khói và húng quế tươi thơm ngát tạo nên một bó hương vị sống động cho món ăn đơn giản này. Món pasta này không cần...

Một bánh phô mai Brie nướng cùng rau bina, giống như món spanakopita của Hy Lạp, là cách dễ nhất để biến món khai vị trở nên hấp dẫn và sang trọng. Công thức này bao gồm tất cả các nguyên liệu của một món ăn cổ điển...

Món salad này rất thích hợp để ăn mừng kết thúc một tuần làm việc bận rộn. Nó mọng nước và đầy hương vị, nhờ vào cà chua ngọt, nụ bạch hoa chua, ô liu,...

Thịt thăn vai (top blade steak) là phần thịt được cắt từ vai của con bò đực, có một xương sườn dài chạy dọc theo giữa. Khi nướng, xương sườn sẽ mềm ra, làm cho miếng bít tết gần như mềm và mọng nước như thịt thăn nội (filet mignon)...

Cơm trắng nấu chín còn thừa có thể được dùng để làm món bánh pudding tráng miệng thơm ngon. Cơm được nấu lại trong sữa với chiết xuất vani cho đến khi sánh mịn như cháo, và...

Bạn thậm chí có thể làm một loại sốt ngon và mọng nước cho kem bằng mơ khô. Đây là một giải pháp tuyệt vời khi bạn không có bất kỳ loại sốt ngọt nào để làm món kem sundae tuyệt hảo. Để làm món này, trái cây khô được luộc sơ trong một nồi nhỏ...

Món ăn này là một món ăn Cajun truyền thống được chế biến ở miền Nam Hoa Kỳ. Tôm được luộc trong nước dùng cay và ăn kèm với nước sốt remoulade làm từ mù tạt Creole cay và...

Mỡ tiết ra trong quá trình chiên thịt xông khói rất đậm đà hương vị và có mùi thơm khói đặc trưng. Chỉ riêng mỡ này thôi cũng đủ để thay thế cả dầu thực vật và gia vị trong món nước chấm đậu xanh. Và...

Món ăn này chế biến nhanh chóng và dễ dàng, nhưng lại rất ngon, phần lớn là nhờ vào nước sốt rưới lên cá chiên trên lớp rau bina tươi. Cá rô phi được tẩm bột và chiên...

Mận nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho gà trong mùa hè. Cả mận và gà đều được ướp với hỗn hợp gia vị kiểu Á gồm sốt hoisin, giấm gạo, gừng và dầu ô liu trước khi nướng.

Nhiều người ngày càng chọn thịt gà để nướng vì tính sẵn có, giá cả phải chăng và thời gian nấu tương đối nhanh. Nhưng thịt gà cũng có thể được chế biến theo cách không cần đến...

Công thức này sử dụng ức gà, phết hỗn hợp giấm balsamic, dầu ô liu, tương cà và mù tạt Dijon, rồi nướng. Hương thơm và vị ngon sẽ là...

Món bánh sang trọng này với nhân kem cam chanh béo ngậy và lớp meringue nướng bông xốp sẽ tốn ít thời gian và công sức hơn so với phiên bản truyền thống, nếu bạn sử dụng...

Món salad tươi mát này là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị nhẹ nhàng mùa hè. Kết cấu giòn, mọng nước của dưa hấu và củ đậu tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, và hương vị tương phản của chúng chính là điều cần thiết...

Món súp hải sản truyền thống của Mỹ thường đặc sánh và béo ngậy, nhưng bạn hoàn toàn có thể chế biến nó ngon không kém bằng cách thay cá bằng thịt gà. Và nếu...

Nếu bạn ngần ngại làm món carpaccio với thịt bò sống, thịt bò nướng tái thái mỏng là một lựa chọn tuyệt vời. Xếp các lát thịt lên đĩa và dùng kèm với salad rau luộc...

Món cốt lết kiểu Ma-rốc được phục vụ kèm với salad nhẹ, tươi mát gồm xà lách romaine, dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ và các loại thảo mộc tươi (bạc hà hoặc rau mùi) trộn với dầu ô liu,...