Món bò cay kiểu Thái rất nhanh chế biến và tận dụng được những nguyên liệu còn thừa sau khi đi chợ. Hãy làm một bữa tối ngon miệng và no bụng với thịt nướng ướp gia vị, rau củ và mì. Ree Drummond gợi ý nên lập thực đơn hàng ngày với những món ăn nhanh và dễ làm. đọc thêm
Bún gạo, mì linguine, thịt bò, ớt chuông, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, nước tương, rượu sherry, nước cốt chanh, đường nâu, gừng tươi, tương ớt, tinh bột, húng quế, rau mùi...
Thời gian:15 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món ăn Cuba tự làm nổi tiếng này được chế biến từ thịt bò xay trong nước sốt cà chua đậm đà. Đôi khi nó được gọi là món chili Cuba, mặc dù hương vị của nó khá khác so với món chili của Mỹ. Món này cũng có vị nhẹ, rất phù hợp cho những người không thích ăn cay… đọc thêm
Xúc xích Chorizo, cà chua bi, tương cà, rượu vang trắng, rượu sherry, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, kinh giới, thì là, ớt bột cayenne, nho khô, ô liu...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 muỗng canh Hàm lượng calo: 248
Không gì tuyệt vời hơn những chiếc bánh kếp nóng hổi, bốc khói nghi ngút, đặc biệt là khi ăn kèm với gà mushu cay. Trước đây, bánh kếp đông lạnh được nhập khẩu từ Đài Loan. Tất cả những gì bạn cần làm là hâm nóng chúng bằng hơi nước. Chúng rất dễ vỡ, giòn và dễ rách. đọc thêm
Trong công thức này, Rachel Ray sử dụng các nguyên liệu cổ điển của món súp hành kiểu Pháp, nhưng không phục vụ trong bát mà trên những lát bánh mì Pháp. Một đống hành tây om rượu sherry và hai loại phô mai tạo nên một món ăn sang trọng. đọc thêm
Bánh mì trắng, phô mai Gruyere, phô mai Camembert, rau bina, rau diếp xoăn, rau diếp romaine, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, mật ong, giấm rượu vang, giấm balsamic, rượu sherry, hành tây, hành tím, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Thời gian:1 giờ 10 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món súp thanh nhẹ này sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích ẩm thực Pháp. Hãy làm món súp này với nước dùng gà đã được nấu chín sẵn, tốt nhất là từ gà già (loại gà có thể bảo quản súp tốt), và hành tây caramel hóa. Sau đó, nướng súp trong nồi với phô mai Gruyère trước khi dùng. đọc thêm
Hành tây, hẹ, bánh mì baguette, phô mai Gruyere, rượu sherry, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Thời gian:2 giờ 55 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Để tạo nên sự kết hợp hương vị độc đáo trong cùng một nồi, Ina Garten trước tiên xào hành tây với bơ, rượu sherry và rượu brandy, sau đó thêm một chút rượu vang trắng và nước dùng. Kết quả là một món súp nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng. đọc thêm
hành tây, phô mai Parmesan, rượu sherry, rượu cognac, rượu vang trắng, lá nguyệt quế...
Thời gian:1 giờ 10 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Với lớp vỏ thảo mộc tươi giòn tan, thịt bò nướng mọng nước của Jeff Mauro là điểm nhấn chính trong món bánh mì kẹp của anh, cùng với phô mai Gruyere thơm béo và củ cải muối giòn rụm. Món bánh mì kẹp này càng thêm hoàn hảo khi ăn kèm với một ly nước ấm... đọc thêm
Thịt bò, tiêu đen, cỏ xạ hương, tỏi, hương thảo, hành tím, rượu sherry, giấm rượu vang, rau mùi, hoa hồi, lá nguyệt quế, củ cải, bánh mì ngọt, phô mai Gruyere, cải xoong...
Thời gian:2 giờ 50 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Hãy quên hết những gì bạn biết, và có lẽ cả những gì bạn không thích, về bánh quy xốp truyền thống trong dịp lễ hội, bởi vì công thức này hoàn toàn khác biệt so với những loại bánh thô ráp, dễ vỡ đó. Bánh quy lấy cảm hứng từ bánh trái cây của Ina Garten là... đọc thêm
Quả sung, nho khô, anh đào khô, mơ khô, mật ong, rượu sherry, nước cốt chanh, quả hồ đào, đinh hương, đường nâu, trứng, bột mì...
Thời gian:14 giờ 50 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 60 chiếc bánh quy nhỏ Hàm lượng calo: 101
Súp hành tây truyền thống sẽ ngon hơn nữa với hành tây caramel hóa và kem béo ngậy. Hương vị đậm đà của hành tây caramel hóa sẽ bù đắp hoàn toàn cho thời gian chuẩn bị. Và bánh mì nướng giòn phủ phô mai xanh sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm
Món ăn biến tấu từ công thức thịt viên nổi tiếng của Thụy Điển này sử dụng thịt gà tây và thịt lợn xay trộn với rượu sherry và mật ong. Được xiên que và ăn kèm với sốt kem quả việt quất, món khai vị này rất thích hợp cho tiệc buffet. đọc thêm