44 Ý tưởng quà tặng ăn được tuyệt vời nhất
Số phiếu: 1
Chúng tôi có rất nhiều ý tưởng quà tặng ăn được cho mọi dịp – sô cô la tự làm, bánh quy mặn và các loại hạt, hỗn hợp gia vị và nhiều hơn nữa.
Kẹo truffle sô cô la mâm xôi bơ đậu phộng
Những viên truffle sô cô la này trông thật sang trọng, nhưng thực ra lại khá dễ làm. Bắt đầu bằng cách làm một loại ganache sô cô la với chiết xuất quả mâm xôi và bơ đậu phộng. Để hỗn hợp nguội, vo thành viên tròn, rồi lăn qua quả mâm xôi sấy khô nghiền nhỏ để tạo hương vị chua ngọt và vẻ ngoài bắt mắt, gợi nhớ đến đồ trang trí cây thông Noel.
Công thức: Kẹo truffle sô cô la mâm xôi bơ đậu phộng
Bánh baklava truffle
Những viên truffle hương vị baklava này không cần nướng và rất dễ làm, bạn có thể cho cả gia đình cùng tham gia, kể cả các bé nhỏ, để làm một mẻ lớn. Chúng sẽ hết veo trong nháy mắt! Đặt mỗi viên truffle vào một chiếc cốc giấy có rãnh và đóng gói vào hộp thiếc để làm quà tặng.
Công thức: Bánh baklava truffle
Bánh muffin chà là nhỏ
Những chiếc bánh cupcake chà là phủ caramel dẻo thơm, có hình dạng như "dây đeo", là món quà nhỏ hoàn hảo dành tặng đồng nghiệp, thầy cô hoặc hàng xóm. Đặt mỗi chiếc bánh vào một hộp nhỏ hoặc cho cả mẻ bánh vào một hộp lớn hơn và buộc bằng ruy băng.
Công thức: Bánh muffin chà là nhỏ
Ngũ cốc granola với anh đào và hạt dẻ cười
Sự chuẩn bị: Trộn đều 2 1/2 cốc yến mạch cán dẹt, 1 cốc hạt dẻ cười, 1/2 cốc hạt hướng dương và 1/2 cốc dừa nạo không đường, 1/4 cốc đường nâu, dầu thực vật và siro cây phong, 1 muỗng canh bột ca cao và 1/2 muỗng cà phê muối hạt. Trải đều hỗn hợp lên khay nướng; nướng ở 275°F (135°C), thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 giờ. Để nguội. Trộn thêm 3/4 cốc sô cô la chip và 3/4 cốc anh đào khô.
Ra: 6 muỗng canh
Bánh mì que với gia vị za'atar
Za'atar là một hỗn hợp gia vị Trung Đông sẽ trở thành một trong những loại gia vị yêu thích của bạn ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Hãy làm những que bánh ngàn lớp giòn tan tẩm za'atar này và phục vụ chúng trong bữa tiệc tại nhà hoặc mang đến nơi làm việc để ăn vặt. Nhưng hãy cẩn thận: chúng rất dễ gây nghiện!
Công thức: Bánh mì que với gia vị za'atar
Kẹo mè
Sự chuẩn bị: Trong chảo trên lửa vừa, đun chảy 1 cốc đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1/4 muỗng cà phê muối hạt, xoay chảo nhưng không khuấy, cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu hổ phách sẫm, khoảng 7 phút. Nhấc chảo ra khỏi bếp, cho 1 muỗng canh bơ và 1,5 pound hạt mè rang vào, khuấy đều. Dùng thìa đã được phết dầu, múc từng phần hỗn hợp lên khay nướng đã lót giấy nến và phết dầu, rồi dàn đều thành hình tròn. Để nguội.
Ponche Crema với mứt chanh
Mỗi hòn đảo ở Tây Ấn đều có cách pha chế riêng cho món cocktail kem Giáng sinh độc đáo của mình. Phiên bản cocktail Giáng sinh kiểu Trinidad này, ponche crema, không có trứng và được làm từ sữa đặc và mứt chanh để tạo nên kết cấu mịn mượt. Để có cách trình bày độc đáo, hãy rót thức uống vào những chai sữa thủy tinh, trang trí cổ chai bằng ruy băng Giáng sinh và cắm ống hút.
Công thức: Ponche Crema với mứt chanh
Bánh quy hương thảo tự làm
Sự chuẩn bị: Trộn đều 1,5 cốc bột mì, mỗi loại 1 muỗng canh lá hương thảo băm nhỏ, hành lá và hạt mè, mỗi loại 1 muỗng cà phê bột nở, muối hạt và tiêu xay. Cho thêm 1/2 cốc nước và 1/4 cốc dầu ô liu vào, khuấy đều. Trên mặt phẳng đã rắc bột, nhào bột cho đến khi mịn; chia làm đôi. Cán bột thật mỏng (1,5 mm). Cắt thành các hình vuông 5 cm. Nướng trên khay nướng có lót giấy nến ở 200°C cho đến khi vàng nâu, khoảng 12-15 phút. Để nguội.
Ra: 48 chiếc.
Kẹo truffle vị quả sung và gừng
Những viên truffle thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ quả sung khô, gừng kẹo, một chút quế và một thìa mật ong, tất cả được xay nhuyễn thành hỗn hợp sệt. Hỗn hợp thu được sau đó được vo thành viên (truffle) và phủ một lớp sô cô la tan chảy. Hãy chọn sô cô la đen với hàm lượng ca cao từ 60-70% - đó là sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và lợi ích sức khỏe. Những viên sô cô la thủ công này là món quà tuyệt vời cho những dịp lễ hội gia đình và là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè.
Công thức: Kẹo truffle vị quả sung và gừng
Siro soda gia vị
Si rô trái cây sấy khô tự làm với mật ong, bạch đậu khấu, quế và nhục đậu khấu rất tuyệt vời để pha chế cocktail hoặc nước ngọt. Chỉ cần thêm một chút si rô vào nước khoáng có ga và thưởng thức! Hãy thử thêm si rô gia vị này vào ly martini vodka. Bạn cũng có thể đóng chai si rô và tặng làm quà. Buộc một chiếc thẻ xinh xắn ghi công thức cocktail hoặc hướng dẫn pha chế vào chai.
Công thức: Siro soda gia vị
Vỏ cam ngào đường trong sô cô la
Sự chuẩn bị: Bóc vỏ 3 quả cam. Cắt vỏ thành dải và luộc trong nước sôi khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo và rửa sạch. Đun sôi 3 cốc đường và 3 cốc nước. Cho vỏ cam vào và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 45 phút. Vớt ra để ráo và lăn những miếng cam đã luộc qua đường. Chuyển sang giá đỡ và để khô trong 8 tiếng. Nhúng vào sô cô la đen đã đun chảy; để sô cô la cứng lại.
Hạt rang tự làm
Kẹo giòn tự làm tươi ngon sẽ làm hài lòng mọi người. Cách làm rất dễ, và điều tuyệt vời nhất là bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào mình thích và tùy chỉnh hương vị mỗi lần. Ví dụ, bạn có thể thử làm kẹo giòn từ hạt mắc ca, quả óc chó, hồ đào hoặc hạt phỉ bằng cách trộn các loại hạt đã rang với hỗn hợp đường cho đến khi caramel hóa, sau đó trải đều lên bề mặt đã được phết dầu để nguội. Khi kẹo đã cứng lại, bẻ thành từng miếng, đóng gói vào những chiếc túi xinh xắn và tặng cho người thân yêu vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới.
Công thức: Hạt rang tự làm
Kẹo mút sô cô la trắng
Những chiếc kẹo mút sô cô la này thực sự rất ngon, mặc dù chúng không hẳn là kẹo mút, cũng không hẳn là sô cô la (do thiếu bột ca cao). Công thức này khá linh hoạt. Quả óc chó rất hợp để thay thế hạt điều, và nam việt quất khô cũng ngon không kém gì anh đào. Bạn cũng có thể thay thế sô cô la trắng bằng sô cô la đen hoặc sô cô la sữa. Những viên kẹo này tan chảy rất nhanh, không chỉ theo nghĩa bóng mà cả nghĩa đen, vì vậy tốt nhất nên bảo quản chúng ở nơi mát mẻ trước khi dùng.
Công thức: Kẹo mút sô cô la trắng
Bột cà phê sô cô la
Sự chuẩn bị: Đun sôi 1 cốc kem tươi, 4 muỗng canh bơ, 1/3 cốc đường nâu và siro ngô, cùng 1/4 muỗng cà phê muối. Nhấc khỏi bếp và khuấy đều 8 ounce sô cô la đen thái nhỏ và 1/4 cốc bột ca cao, sau đó cho 2 muỗng canh cà phê hòa tan và 1 muỗng canh chiết xuất vani. Để nguội. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
Ra: 2 muỗng canh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Bánh quy thảo mộc tự làm
Bánh quy hành bơ là món ăn kèm tuyệt vời với các loại phô mai mềm, mứt và các loại trái cây ngâm thường thấy trên bàn ăn ngày lễ. Gói bánh quy vào những chiếc túi xinh xắn với ruy băng trang trí để tạo nên món quà ăn được đơn giản nhưng đủ cho tất cả mọi người.
Công thức: Bánh quy thảo mộc tự làm
Giấm nam việt quất
Những chai thủy tinh trong suốt đựng giấm với quả nam việt quất tươi và nhánh cỏ xạ hương trông thật tươi sáng và rực rỡ. Hãy tặng chúng làm quà Giáng sinh hoặc năm mới cho người thân và bạn bè. Giấm nam việt quất thơm ngon này rất thích hợp để làm nước sốt salad và cũng sẽ làm đẹp thêm cho kệ bếp của bạn.
Công thức: Giấm nam việt quất
Các loại hạt phủ sốt cay
Sự chuẩn bị: Trộn đều 3 cốc các loại hạt hỗn hợp và 1/2 cốc hạt bí ngô và hạt hướng dương. Đánh đều 1 lòng trắng trứng, 1/3 cốc siro cây phong, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 1/2 muỗng cà phê mỗi loại gia vị bánh bí ngô, muối hạt và chiết xuất vani, cùng 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne. Đổ hỗn hợp này lên hỗn hợp hạt; khuấy đều. Trải đều hỗn hợp lên khay nướng đã lót giấy nến; nướng ở 325°F (160°C), thỉnh thoảng đảo đều, trong 40 phút, cho đến khi vàng đều. Để nguội.
Ra: 4 muỗng canh
Kẹo dẻo dừa tự làm
Kẹo dẻo mua ở cửa hàng rất tuyệt để làm s'mores, nhưng một khi đã thử kẹo dẻo tự làm, bạn sẽ không bao giờ muốn mua nữa. Và bạn sẽ không thể tin được làm chúng ở nhà dễ đến mức nào! Tất cả những gì bạn cần làm là trộn gelatin với nước và siro đường rồi đánh đều bằng máy trộn. Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn đã được rắc đường bột và dừa vụn, để ở nhiệt độ phòng qua đêm, và sáng hôm sau, cắt thành từng miếng vuông. Kẹo dẻo làm theo công thức này nhẹ như không khí và tan ngay trong miệng.
Công thức: Kẹo dẻo dừa tự làm
Gia vị trộn cho thịt
Việc chuẩn bị nhiều món ăn cho bàn tiệc ngày lễ sẽ nhanh chóng làm cạn kiệt nguồn cung cấp thảo mộc và gia vị khô của bạn. Hỗn hợp gia vị thơm ngon này sẽ giúp bổ sung chúng cho chủ nhà của bạn. Tin tôi đi, bất cứ ai chuẩn bị món thịt nướng cho năm mới đều sẽ rất vui khi có sẵn loại gia vị này. Hãy đổ nó vào một lọ hoặc túi xinh xắn, buộc bằng ruy băng và tặng kèm với món quà chính.
Công thức: Gia vị trộn cho thịt
Giấm hương thảo
Vì hương vị của hương thảo và cam quýt chiếm ưu thế trong nhiều món ăn dịp Năm Mới và Giáng Sinh, nên loại giấm này, được ngâm với hương thảo tươi, vỏ cam và tỏi, sẽ là một món quà tuyệt vời, mang đậm không khí lễ hội dành cho bạn bè và gia đình. Họ có thể sử dụng nó suốt mùa đông để nêm gia vị cho thịt, salad và nhiều món ăn khác.
Công thức: Giấm hương thảo
Rượu Limoncello quất
Để tạo hương vị độc đáo cho loại rượu limoncello nổi tiếng của Ý, hãy thay thế chanh bằng quả quất theo mùa, một loại trái cây họ cam quýt mùa đông, tuy nhỏ bé nhưng lại mang đến hương vị tươi mát tuyệt vời. Nếu bạn tặng limoncello cho người thân yêu, hãy rót vào những chai thủy tinh trong suốt, cho thêm quất vào sao cho chúng được nhìn thấy rõ. Loại rượu này thường được ướp lạnh trong ngăn đá trước khi dùng, vì vậy hãy nhớ chọn chai có nắp đậy kín.
Công thức: Rượu Limoncello quất
Mứt dâu tây
Sự chuẩn bị: Xay nhuyễn 900 g dâu tây đã rã đông; lọc qua rây vào một cái nồi rộng. Cho 2 cốc đường vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nhiệt kế đo kẹo đạt 106°C (220°F), khoảng 30 đến 60 phút. Giảm lửa nhỏ và đun liu riu trong 3 phút. Nhấc khỏi bếp, cho 5 muỗng canh pectin lỏng vào và khuấy đều. Đổ vào khuôn vuông 20 cm (8 inch) đã lót giấy bạc và làm lạnh cho đến khi đông lại. Cắt thành từng miếng vuông; lăn qua đường.
Muỗng ca cao nóng
Biến kẹo que thành món tráng miệng độc đáo bằng cách cuộn chúng thành hình chiếc thìa và dùng kèm với sô cô la nóng hoặc các món ăn khác.
Công thức: Muỗng ca cao nóng
Kẹo lạc giòn vị cay
"Món nhục đậu khấu mặn này là phiên bản của tôi dựa trên công thức làm món đậu phộng mà một người bạn đã chia sẻ," Rachel Ray chia sẻ. "Tôi đã điều chỉnh công thức bằng cách thêm một vài loại hạt, ớt, quế và giảm bớt lượng siro ngô. Tôi cũng rang các loại hạt trước để tăng thêm hương vị."
Công thức: Kẹo lạc giòn vị cay
Kẹo bơ cứng sô cô la với quế
Hương thơm cay nồng của quế làm tăng thêm nét quyến rũ cho kẹo bơ sô cô la này, trong khi những tinh thể muối thô trên bề mặt tạo nên một chiều sâu hương vị mới. Những người sành ăn thực thụ chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của kẹo bơ tự làm của bạn. Hỗn hợp được làm từ sữa đặc, sô cô la và bơ, và khi đông lại, nó trở thành một loại kẹo mềm, tan chảy trong miệng. Cắt kẹo bơ thành những miếng vuông nhỏ và chiêu đãi bạn bè và gia đình những viên kẹo tự nhiên này.
Công thức: Kẹo bơ cứng sô cô la với quế
Si rô lựu dùng cho cocktail
Những người mới bắt đầu pha chế đồ uống sẽ thích thêm loại siro tự làm này vào các loại cocktail mùa đông. Trông có vẻ cầu kỳ, nhưng công thức này chỉ cần ba nguyên liệu và cực kỳ nhanh chóng để thực hiện.
Sự chuẩn bị: Trong một chai có nắp đậy, trộn đều 1,5 cốc nước ép lựu, 0,5 cốc rượu mùi lý chua đen và 6 lát vỏ cam rộng. Bảo quản trong tủ lạnh.
Bánh bông lan cam phô mai ricotta
Loại bánh bông lan này làm rất nhanh và dễ, hoàn hảo cho cả những bữa tiệc trà hàng ngày và những dịp lễ hội. Nó cũng là một món quà tuyệt vời dành tặng người thân yêu. Giada gợi ý đặt bánh đã nướng xong vào khuôn, rắc đường bột lên trên và buộc lại bằng ruy băng. Bạn bè của bạn sẽ rất vui khi nhận được món quà ngon tuyệt này, vì phô mai ricotta nguyên kem được thêm vào bột làm cho bánh mềm ẩm, đậm đà hương vị cam quýt béo ngậy với chút hương hạnh nhân từ rượu Amaretto.
Công thức: Bánh bông lan cam phô mai ricotta
Bánh mì giòn vị bánh mì tròn
Bất cứ ai từng đến thành phố New York đều đã thử món bánh mì vòng đặc trưng của thành phố, được rắc hạt anh túc, hạt mè, muối, hành khô và tỏi. Những chiếc bánh mì giòn tan này có hương vị y hệt, tuyệt vời! Bạn có thể nướng chúng trước và bảo quản được đến hai tuần. Chúng cũng trông rất đẹp khi được đựng trong túi bóng kính buộc ruy băng nếu bạn muốn tặng chúng làm quà.
Công thức: Bánh mì giòn vị bánh mì tròn
Bột sô cô la nóng với kẹo dẻo
Sô cô la nóng là món quà hoàn hảo cho Giáng sinh hoặc Năm mới. Ree Drummond đã khéo léo đổ bột sôcôla nóng vào lọ thành từng lớp đẹp mắt và đính kèm một tờ giấy ghi hướng dẫn. Người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao sự chu đáo này khi mở món quà của bạn vào một buổi tối mùa đông se lạnh.
Công thức: Bột sô cô la nóng với kẹo dẻo
Kẹo mềm sô cô la trắng
Sự chuẩn bị: Cho 55g bơ, 4 cốc kẹo dẻo marshmallow, 1 cốc kem tươi, 2 cốc đường và một nhúm muối vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều trong 5 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho 3 cốc sô cô la trắng vụn vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Trải đều hỗn hợp vào khay nướng 9x13 inch đã lót giấy bạc và rắc thêm kẹo trang trí. Để nguội và cắt thành từng miếng vuông.
Quán bar cocktail "Bellini"
Để tránh mất cả buổi tối chuẩn bị cocktail theo sở thích của khách, hãy làm theo công thức của Giada De Laurentiis và chuẩn bị sẵn một vài loại puree trái cây. Khi bạn bè đến, họ chỉ cần rót đầy ly với nhiều loại puree đào, dâu tây và việt quất, sau đó thêm rượu vang sủi Prosecco lên trên.
Công thức: Quán bar cocktail "Bellini"
Sô cô la tự làm với các loại hạt, nam việt quất khô và mơ khô.
Thanh sô cô la rực rỡ và bắt mắt này, điểm xuyết những quả nam việt quất khô, mơ khô và hạt điều, là một món quà tuyệt vời hoặc đơn giản là một món ăn nhẹ khi khách đến nhà uống cà phê. Và nó cũng rất ngon nữa! Sô cô la đen đậm đà với vị chua thanh của trái cây và vị mặn của các loại hạt… Ít ai có thể cưỡng lại được.
Panettone – một loại bánh mì Ý dùng trong các dịp lễ hội.
Loại bánh Giáng sinh Ý này được làm từ hỗn hợp khô, bạn có thể xếp thành từng lớp trong một chiếc lọ xinh xắn và tặng cho những người thân yêu cùng với công thức. Bánh panettone truyền thống bao gồm rất nhiều trái cây khô – vỏ cam ngào đường, anh đào khô, nho khô và mơ khô. Bánh được nướng với bột men, vì vậy cần phải kiên nhẫn để bột nở tốt. Kết quả sẽ thật tuyệt vời: một chiếc bánh mềm xốp, thơm phức với những miếng trái cây ẩm mượt.
Thanh sô cô la trắng với hạt dẻ cười, nam việt quất và vỏ cam kẹo.
Biến tấu sô cô la trắng truyền thống trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bằng cách làm tan chảy nó và rắc thêm các loại hạt và trái cây khô. Thanh sô cô la sẽ không chỉ ngon hơn mà còn bắt mắt hơn, với những hạt dẻ cười xanh, nam việt quất khô đỏ và vỏ cam trên nền trắng. Sau khi sô cô la đông hoàn toàn, bẻ thành từng miếng và bảo quản trong hộp kín. Thanh sô cô la này rất thích hợp để làm quà tặng cho người thân yêu hoặc dùng kèm với cà phê khi bạn muốn gây bất ngờ cho khách bằng món sô cô la tự làm.
Bánh quy cà phê hạt điều
Bánh quy biscotti Ý khô và giòn là món ăn kèm hoàn hảo cho cà phê: bạn có thể nhúng chúng vào tách cà phê hoặc chỉ đơn giản là nhấm nháp khi đang di chuyển. Công thức bánh biscotti này sử dụng cà phê hòa tan và hạt điều trong bột, mang lại cho chúng hương thơm cà phê và hạt điều dễ chịu. Những chiếc bánh biscotti này có thời hạn sử dụng lâu, vì vậy bạn sẽ luôn có sẵn món ăn vặt để thưởng thức cùng cà phê hoặc trà.
Công thức: Bánh quy cà phê hạt điều
Ngũ cốc yến mạch granola với bơ nâu
Những người yêu thích granola thường thích những cụm hoặc khối granola lớn. Vậy tại sao không tự làm granola hoàn toàn ở dạng khối? Ree Drummond đóng gói chúng, buộc bằng ruy băng và tặng cho tất cả bạn bè và người thân của mình. Đó là một món quà Giáng sinh hoặc năm mới tuyệt vời và ấm áp.
Công thức: Ngũ cốc yến mạch granola với bơ nâu
Thanh sô cô la với dừa, xoài và hạt mắc ca.
Thêm các loại hạt nhiệt đới và trái cây khô vào sô cô la đen nguyên chất, bạn sẽ có một món ăn độc đáo mà bạn không thể tìm thấy trong siêu thị. Làm tan chảy sô cô la theo hướng dẫn trong công thức, trải đều lên một tờ giấy bạc và trang trí với vụn dừa, hạt mắc ca, xoài khô và gừng kẹo, đảm bảo hương vị thơm ngon trong mỗi miếng cắn. Sau khi thanh sô cô la đông lại, bẻ thành từng miếng ngẫu nhiên và bảo quản trong hộp kín.
Công thức: Thanh sô cô la với dừa, xoài và hạt mắc ca.
Dal với bơ
Trộn đậu lăng đỏ và vàng với nghệ, bột cà ri và cà chua khô, thêm một lá nguyệt quế, bạn sẽ có một món dal thơm ngon, ấm áp với hương vị bơ. Bạn có thể trộn tất cả các nguyên liệu khô cho món súp vào một lọ trước để có sẵn hỗn hợp khi cần.
Công thức: Dal với bơ
Sô cô la trắng với kẹo bạc hà và kẹo dẻo nhỏ.
Hãy tự tay làm một thanh sô cô la cho mùa lễ hội, món quà sẽ làm say đắm lòng người với hương vị sô cô la bạc hà và sự kết hợp tuyệt vời giữa các kết cấu. Món ăn này đặc biệt hoàn hảo cho dịp Giáng sinh. Trẻ em sẽ vô cùng thích thú! Trải đều sô cô la trắng đã đun chảy và được làm nóng chảy lên giấy bạc, rắc thêm kẹo bạc hà đỏ và trắng nghiền nhỏ cùng kẹo dẻo marshmallow nhỏ. Sau khi thanh sô cô la đông lại, bẻ thành từng miếng và bày lên bàn tráng miệng. Hoặc, chia chúng vào các túi nhỏ và tặng cho bạn bè.
bánh macaron chanh
Sự chuẩn bị: Đánh bông 3 lòng trắng trứng với 1/2 cốc đường, vỏ bào và nước cốt của 1 quả chanh, 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani và một nhúm muối; trộn đều với 400 g dừa bào ngọt. Múc từng muỗng canh hỗn hợp lên khay nướng đã được phết dầu; bóp nhẹ để tạo thành hình tam giác. Nướng ở 160°C (325°F) cho đến khi vàng nâu, khoảng 25-30 phút.
Ra: 30 chiếc.
Bỏng ngô caramel với táo khô
Kết hợp một nắm bỏng ngô với caramel sẽ tạo ra một món tráng miệng giòn tan tuyệt vời, có thể dùng như kẹo tự làm. Hạnh nhân thái lát và táo sấy khô là sự kết hợp ngon miệng với bỏng ngô nổ bằng không khí. Caramel được nấu với nước ép táo và có hương vị trái cây dễ chịu với chút cay nồng nhờ gia vị bánh táo, rượu brandy và một chút ớt cayenne. Để tránh làm hỏng, hãy sử dụng nước ép táo tự nhiên không đường hoặc các chất phụ gia khác. Chia toàn bộ khối giòn thành từng phần nhỏ, và khi đã đông lại, bạn có thể thưởng thức.
Công thức: Bỏng ngô caramel với táo khô
Sô cô la vân cẩm thạch với hạnh nhân và mơ khô
Thanh sô cô la này, với những hạt rắc và các sọc đen trắng, trông rất tinh tế và cực kỳ dễ làm. Đổ hai thanh sô cô la đã tan chảy – một đen và một trắng – lên một tờ giấy bạc và xoay chúng để tạo thành họa tiết vân đá cẩm thạch. Khi sô cô la vẫn còn ướt, rắc lên trên hạnh nhân thái lát, mơ khô và hạt thì là. Để đảm bảo sô cô la có độ bóng và mịn như sô cô la mua ở cửa hàng, hãy làm nóng chảy sô cô la theo từng bước hướng dẫn trong công thức. Bẻ thanh sô cô la đã hoàn thành thành từng miếng và thưởng thức!
Kẹo truffle sô cô la rum với lớp phủ bánh quy hạnh nhân Amaretti.
Để có món tráng miệng sô cô la dành riêng cho người lớn, hãy rưới rượu rum lên những viên sô cô la truffle và lăn chúng trong những chiếc bánh quy amaretti giòn tan vị hạnh nhân.
Kẹo bơ cứng vị sô cô la và bơ đậu phộng
Một trong những công thức đơn giản nhất để làm kẹo bơ cứng tự làm thơm ngon. Kẹo được làm từ sữa đặc, thêm sô cô la đen hoặc bơ đậu phộng dạng hạt tùy theo sở thích, rồi đun nóng cho đến khi mịn. Đổ riêng hỗn hợp sô cô la và bơ đậu phộng vào khuôn, ấn xuống để tạo hình vân đá cẩm thạch, rồi để đông lại. Loại kẹo bơ cứng này không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng ngon miệng nhờ sự kết hợp giữa sô cô la và bơ đậu phộng.
Công thức: Kẹo bơ cứng vị sô cô la và bơ đậu phộng
Thể loại:
Công thức tương tự
