Thời gian: 8 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Những chai thủy tinh trong suốt đựng giấm với quả nam việt quất tươi và nhánh cỏ xạ hương trông thật tươi sáng và rực rỡ. Hãy tặng chúng làm quà Giáng sinh hoặc năm mới cho người thân và bạn bè. Giấm nam việt quất thơm ngon này rất thích hợp để làm nước sốt salad và cũng sẽ làm đẹp thêm cho kệ bếp của bạn.

Thành phần:

• 350 g quả nam việt quất tươi
• 2 muỗng canh giấm trắng có cồn 9%
• 12 nhánh cỏ xạ hương tươi
• Thiết bị đặc biệt4 chai, mỗi chai 1 lít.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nam việt quất, cỏ xạ hương

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Khử trùng các chai bạn sẽ dùng để đựng giấm bằng cách tráng chúng với nước sôi và để khô. Rửa sạch và phân loại quả nam việt quất, loại bỏ hết lá và cuống. Khía hình chữ thập trên vỏ của mỗi quả.
Bước 2
• Đun nóng giấm trong nồi cho đến khi bốc hơi. Dùng phễu, đổ một phần tư số quả nam việt quất vào một chai thủy tinh trong suốt, sau đó thêm ba nhánh cỏ xạ hương. Làm tương tự với ba chai còn lại. Đổ đầy giấm vào các chai và để nguội hoàn toàn, không đậy nắp.
Bước 3
• Đậy kín các chai và để ở nơi mát mẻ, tối trong ít nhất 2 tuần, thỉnh thoảng lắc nhẹ để đảm bảo giấm ngấm hoàn toàn.

Số phiếu: 1

Tác giả của công thức - Allison Robicelli là một thợ làm bánh và nhà văn viết về ẩm thực.