Các công thức chế biến bắp cải

Hãy làm cho món mì ống phô mai của bạn lành mạnh hơn bằng cách thêm súp lơ luộc, cắt thành từng bông nhỏ, vào nước sốt phô mai. Súp lơ rất mọng nước và bổ dưỡng, và để giữ cho hương vị không bị nhạt nhẽo, nước sốt phô mai được làm từ phô mai Gouda hun khói. Cùng với... đọc thêm

Để có món cơm chiên kiểu Á nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn, hãy thay thế một phần gạo truyền thống bằng cơm súp lơ. Cả hai loại cơm này đều được chiên với bột cà ri, hạnh nhân thái lát và gia vị, sau đó... đọc thêm

Ức gà nhồi phô mai và bông cải xanh trông rất hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với cơm cà chua. Khách của bạn chắc chắn sẽ thích món này. Ức gà được nhồi theo cách không truyền thống: phần nhân được đặt thành ba lớp sâu… đọc thêm

Món Tetrazzini casserole là một món mì ống thịnh soạn, ngon miệng với nước sốt phô mai sánh mịn. Những miếng gà rán kết hợp tuyệt vời với súp lơ, nấm và các loại rau khác. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt, và mì tetrazzini được rắc thêm phô mai bào... đọc thêm

Những chiếc taco với miếng cá bơn chiên giòn mềm tan này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Chúng có hương vị đặc biệt nhờ nước sốt chanh và rau mùi tươi được trộn với cá trước khi chiên. Hãy giữ lại một ít nước sốt để trộn với món salad bắp cải Savoy. Hương vị thật tuyệt vời... đọc thêm

• Salad bắp cải
• Kem chua
• Taco
• Để phục vụ

Tacos Tex-Mex với nhân kiểu Á là sự kết hợp đầy cuốn hút với hương vị đậm đà bất ngờ, cách trình bày bắt mắt và dễ chế biến. Tất cả các thành phần của món tacos này—nhân gà, bắp cải trộn và sốt kem chua—đều được chuẩn bị theo cách riêng. đọc thêm

Xúc xích Ý ngọt và bông cải xanh cay (rau cải bắp non) kết hợp hoàn hảo với nhau trong món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và tốt cho sức khỏe này, được nấu hoàn toàn trên một khay nướng. Hãy tưởng tượng chia khay nướng thành ba phần: trên một phần, đặt... đọc thêm

Món ăn tối ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này được chế biến dễ dàng chỉ trên một khay nướng, nghĩa là không có đống bát đĩa bẩn. Đó chẳng phải là điều chúng ta mong muốn sau một ngày làm việc mệt mỏi hay một cuối tuần bận rộn sao? (Hình ảnh: Rau củ trộn trên khay nướng của Ree Drummond). đọc thêm

Cá hồi là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới, và nó chín khá nhanh, vì vậy bạn thậm chí còn có thời gian để ướp sơ qua nhằm đảm bảo hương vị tối đa trong khi chuẩn bị các nguyên liệu còn lại của món ăn. Công thức này sử dụng hỗn hợp siro cây phong, nước tương và... đọc thêm

Bắp cải Savoy và hành tây mềm tan trong miệng tạo nên nước sốt cho món mì ống kiểu Bắc Ý thịnh soạn và đậm đà này, phô mai fontina mang lại vị mềm mịn, béo ngậy, và thịt xông khói Canada bổ sung hương vị thịt cần thiết làm cho món ăn trở nên ngon tuyệt và hấp dẫn. đọc thêm

Thông thường, cải Brussels sẽ hút dầu như miếng bọt biển khi nướng hoặc chiên, nhưng không phải trong nồi chiên không dầu! Chỉ cần 1 muỗng canh dầu ô liu là đủ để cải Brussels có lớp vỏ ngoài giòn tan. Hoàn hảo cho bất cứ ai muốn ăn uống lành mạnh. đọc thêm

• Taco
• Salad bắp cải trộn với củ đậu và rau mùi

Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến thịt xay thay thế thành nhân bánh taco ngon tuyệt mà ngay cả người ăn thịt cũng khó phân biệt được với xúc xích chorizo ​​Mexico chính hiệu! Một cách tuyệt vời để thư giãn và có một ngày không ăn thịt mà vẫn không phải hy sinh... đọc thêm

Súp lơ chiên có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Nó hợp với hầu hết mọi món ăn. Trong quá trình chiên, các bông súp lơ được phủ một lớp sốt đậu phụ mềm và ớt chuông nướng, sau đó rắc vụn bánh mì lên trên. đọc thêm

Các loại rau lá xanh tươi như cải thìa hoặc bông cải xanh rất hợp với nước sốt hàu. Phiên bản nước sốt này có vị tỏi và hơi cay, kết hợp với vị chua ngọt từ giấm balsamic... đọc thêm

• Cái bát
• Nước sốt trộn salad kiểu Hy Lạp

Với những miếng thịt gà nướng và các loại rau củ ngọt nướng như bí đỏ và cà rốt, những bát cơm này chứa nhiều protein (thịt gà và quinoa) và chất xơ (bông cải xanh và bí ngòi) giúp bạn no lâu. Bạn sẽ bất ngờ đấy - đọc thêm

Ức gà giòn tan nhờ lớp bột chiên xù panko và phô mai Parmesan Nhật Bản mỏng nhẹ, cùng với phương pháp chiên nhanh bằng nồi chiên không dầu. Trong khi đó, phần bên trong vẫn giữ được độ mọng nước tuyệt vời, tất cả chỉ với lượng dầu tối thiểu. Dọn ra ăn. đọc thêm

Để đảm bảo rau củ nướng giòn, hãy dàn đều chúng lên khay nướng. Hỗn hợp nước cốt chanh, tỏi, đường và ớt bột sẽ ngấm vào rau củ với nhiều hương vị khác nhau và tạo độ bóng ngon tuyệt. Món ăn kèm đầy màu sắc này sẽ... đọc thêm

• Bánh bao
• Nước chấm

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món há cảo Trung Quốc thơm ngon với nhân thịt lợn, bắp cải và các loại gia vị châu Á. Há cảo được chiên vàng giòn và ăn kèm với nước chấm mè thơm ngon. "Khi tôi còn nhỏ," cô ấy nhớ lại, đọc thêm

Món gà nướng thơm ngon này, được nướng trong cùng một khay nướng với rau củ, sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn và lấp đầy ngôi nhà bằng hương thơm kỳ diệu. Trước khi nướng, xoa gà với hỗn hợp hương thảo tươi, xô thơm và cỏ xạ hương rồi để yên trong - đọc thêm

Hãy chế biến một bữa tối ngon tuyệt với thịt thăn lợn và cải Brussels nướng cùng hành tây đỏ trong nước sốt mật ong-Sriracha ngọt và chua, đảm bảo ngay cả những người từng nghĩ mình không thích cải Brussels cũng sẽ mê mẩn. Thịt thăn lợn không xương - đọc thêm

Thịt lợn tẩm bột chiên giòn thơm ngon vẫn có thể tốt cho sức khỏe! Thay vì chiên rán, hãy nướng thịt trong lò. Thịt cốt lợn được phủ một lớp vụn bánh mì panko thô của Nhật Bản, xịt dầu ăn, rồi... đọc thêm

Lớp sốt mật ong chua ngọt kết hợp với ớt chipotle hun khói trong nước sốt adobo sẽ làm cho cá thịt trắng mềm ngon đậm đà hương vị. Chỉ cần phủ đều hỗn hợp lên phi lê cá rô phi, ướp trong vài phút, sau đó chiên trong dầu ô liu cho đến khi chín mềm thơm ngon. đọc thêm

• Taco
• Kem Chipotle

Hãy làm món taco cá lành mạnh, ít calo. Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng các loại cá thịt trắng chắc, chẳng hạn như cá rô phi hoặc cá bơn, vì chúng sẽ dễ dàng tơi ra sau khi chiên. Ướp cá trước với hỗn hợp gia vị: đọc thêm

Đối với món bánh mì kẹp này, hãy sử dụng bánh mì hoagie dài để có thể chứa được càng nhiều cá rô phi chiên ngon tuyệt càng tốt, cá mềm và mọng nước, được phủ một lớp vỏ bột ngô giòn tan, thơm gia vị. Thêm salad bắp cải trộn lên trên bánh mì kẹp cá chiên. đọc thêm

Món lasagna này được làm hoàn toàn trong một chiếc chảo duy nhất, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về một đống bát đĩa bẩn. Bạn sẽ cần mì lasagna không cần luộc, sốt marinara mua sẵn và xúc xích sống không vỏ. Nguyên liệu bí mật là... đọc thêm

Hãy dành một buổi tối thư giãn trong tuần với món mì Ý ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích và chỉ mất hơn 15 phút để chế biến! Mì hình nơ (farfalle) kết hợp với bông cải xanh và húng quế tươi ngon... đọc thêm

Khi chế biến ức gà, điều quan trọng nhất là không để chúng bị khô, giữ được độ mọng nước và mềm. Trong công thức này, ức gà được phủ một hỗn hợp gồm bột hạnh nhân, mật ong và sữa trước khi chiên, sau đó lăn qua vụn bánh mì panko của Nhật Bản. đọc thêm

Món ăn kèm gồm cải Brussels nướng và hành ngọc sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món ăn trông đẹp mắt, ngon miệng và mọng nước – hoàn hảo cho các món thịt hoặc gia cầm! Chỉ cần rưới dầu ô liu lên rau đông lạnh và nướng cho đến khi… đọc thêm

Điểm nhấn của món khai vị này chính là cải Brussels chiên giòn. Bạn có thể chiên trước nếu có khách đến, và chỉ cần làm crostini ngay trước khi dọn ra. Dùng cải Brussels chiên giòn với bánh mì baguette nướng giòn, phết thêm phô mai ricotta. đọc thêm

Cải rapini, hay còn gọi là bông cải xanh lá, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Địa Trung Hải và rất thích hợp để làm các món khai vị lành mạnh, như món crostini kiểu Ý này. Khi nướng cùng ớt chuông đỏ, cải rapini kết hợp tuyệt vời với phô mai. đọc thêm

Bánh quiche không vỏ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn không có thời gian làm bột hoặc muốn giảm lượng calo. Chỉ cần nướng phần nhân trong chảo, bánh sẽ vẫn ngon và mọng nước như thường. Bánh quiche này có súp lơ xào với hành tây và... đọc thêm

Cải thìa Trung Quốc chín rất nhanh, và món ăn kèm này sẽ chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Thịt xông khói mang lại hương vị tuyệt vời: cải thìa được chiên trong mỡ thịt xông khói tiết ra từ quá trình chiên rồi trộn với đậu lima đóng hộp. đọc thêm

Món salad rau củ này có thể chuẩn bị trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh. Càng để lâu, màu sắc sẽ càng đậm đà và tươi sáng hơn nhờ bắp cải đỏ. Khi dọn ra, món salad sẽ rất bắt mắt. Bắp cải thái sợi mỏng - đọc thêm

Trong món salad Trung Đông này, súp lơ trắng bào sợi thô thay thế cho lúa mì bulgur truyền thống. Trông giống như ngũ cốc, nhưng tabbouleh lại ít calo và carbohydrate. Món này rất phù hợp cho người ăn kiêng và bất cứ ai... đọc thêm

Thịt xông khói gà tây là những lát mỏng thịt đùi gà tây hun khói. Nó không béo ngậy như thịt xông khói heo truyền thống, nhưng vẫn ngon và giòn tan khi nướng. Trong công thức này, các lát thịt xông khói gà tây được đan xen vào nhau tạo thành hình lưới, và... đọc thêm

Cải bẹ xanh hầm đậu đen là một món ăn kinh điển của ẩm thực miền Nam nước Mỹ. Đây là một món ăn đơn giản và lành mạnh, giàu protein, chất xơ và hương vị tuyệt vời. Người ta cũng tin rằng món ăn này tượng trưng cho sự thịnh vượng (đậu tượng trưng cho tiền xu, còn cải bẹ xanh tượng trưng cho...). đọc thêm

Cải xoăn Tuscan có vẻ hơi dai đối với món salad, nhưng khi nướng lên, lá sẽ trở nên mềm và có hương vị khói dễ chịu, rất hợp với nước sốt Caesar truyền thống. đọc thêm

• Cá hồi và bắp cải
• Nước xốt

Món nướng Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là thịt hoặc cá nướng với các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc, mà còn là một truyền thống về cách phục vụ và thưởng thức. Công thức này giới thiệu món cá hồi nướng sốt gochujang, ăn kèm với cơm trắng và... đọc thêm

Món khai vị chay, lành mạnh, lấy cảm hứng từ châu Á này sẽ hấp dẫn cả người ăn chay và người ăn thịt bởi sự mới lạ và độc đáo. Những lát đậu phụ đã được vắt ráo nước được ướp trong một giờ với hỗn hợp nước cốt dừa và tương ớt tỏi cùng gừng, nước tương và... đọc thêm

Salad Antipasto là món khai vị truyền thống của Ý, thường được dùng trước món chính. Món này thường được chế biến với nhiều nguyên liệu thường được dùng làm món khai vị, chẳng hạn như các loại thịt nguội. đọc thêm

Món gà hầm thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản này có rất nhiều rau củ và phô mai bên cạnh các nguyên liệu cơ bản. Món ăn được làm từ thịt gà quay xé nhỏ, có nghĩa là món hầm sẽ có hương vị cay nồng và đậm đà hơn. Cơm được trộn với gà, - đọc thêm

Điểm nhấn của món salad Trung Quốc này là ức gà nướng, được phết nước tương và dầu mè đen. Ức gà được thái lát và trộn với các nguyên liệu khác trong salad: bắp cải thái sợi mỏng, cà rốt, hành lá, cải xoong, đọc thêm

Khoai tây bi đỏ, cà rốt và khoai lang cam, cải Brussels xanh và củ cải trắng non, được phủ một lớp dầu ô liu bóng bẩy, sẽ trở thành những viên ngọc quý trên bàn ăn của bạn sau khi nướng trong lò. Món ăn kèm hoàn hảo trong ẩm thực Địa Trung Hải - đọc thêm

Công thức món hầm thịnh soạn và hấp dẫn này là món nhất định phải thử, bởi lượng bông cải xanh dồi dào làm cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và mọng nước, cơm giúp no bụng, và nước sốt phô mai thì cực kỳ ngon. Nước sốt được làm từ - đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này có kích thước hoàn hảo cho trẻ em, và thậm chí trẻ có thể tự làm dưới sự giám sát của bạn. Bánh mì Sloppy Joe là một loại bánh mì kẹp thịt với phần sốt thịt hào phóng thay vì thịt băm. Không thể nào cưỡng lại được… đọc thêm

Hãy gây ấn tượng với những người thân yêu bằng món mì Ý carbonara thơm ngon được trình bày trong một chiếc bánh lớn, vàng óng, dễ dàng cắt thành từng lát. Bên cạnh các nguyên liệu quen thuộc như mì Ý và thịt xông khói pancetta trong nước sốt kem trứng, chiếc bánh này còn có thêm rau xanh. đọc thêm

Món ăn này có thể sánh ngang với bất kỳ món mì ống nhồi nhân nào có nước sốt. Nhân bánh bao chay kiểu Trung Quốc này được làm từ đậu phụ, trộn với cà rốt bào, bắp cải Trung Quốc thái sợi, ớt chuông và hành lá. đọc thêm

Hãy bổ sung thêm rau vào chế độ ăn hàng ngày của bạn, và với công thức này, bạn sẽ thực sự thưởng thức được hương vị tuyệt vời của chúng. Rau được chế biến theo kỹ thuật xào kiểu Á, trên lửa lớn và đảo liên tục để giữ lại tối đa chất dinh dưỡng. đọc thêm

• Cole chậm
• Nước sốt mật ong với hạt anh túc

Điểm nhấn của món salad bắp cải này là những quả táo Fuji ngọt ngào, được thái lát mỏng và trộn với bắp cải thái sợi, cà rốt, hành lá và rau mùi tây. Táo là sự kết hợp hoàn hảo với món rau kinh điển này, và nước sốt làm từ mật ong thì... đọc thêm

Thịt thăn lợn cốt lết có xương sườn được nướng cùng hành tây đỏ và cải thìa. Nước sốt gừng ngọt cay tạo thêm hương vị châu Á tuyệt vời cho toàn bộ món ăn. Bắt đầu với nước sốt này, sau đó chia đều ra. đọc thêm