Các công thức chế biến bắp cải

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy làm theo công thức của Sunny Anderson và xào cải Brussels trong cùng chiếc chảo bạn đã dùng để chiên thịt xông khói - bằng cách này, cải Brussels sẽ hấp thụ hương vị đậm đà của thịt xông khói khi chúng chuyển sang màu nâu. đọc thêm

"Nó có kết cấu và hương vị béo ngậy đặc trưng," Giada De Laurentiis nói về món cháo ngô Ý, mà cô kết hợp với cải xoăn trong món salad ấm áp với nước sốt cam quýt này. Và để tạo thêm độ sánh mịn, Giada... đọc thêm

Món ăn chay nhẹ nhàng này, thích hợp cho bữa tối giản dị, lại cực kỳ giàu protein nhờ đậu, trứng, cải xoăn, phô mai và bánh mì nguyên cám. Nó cũng rất giàu vitamin C, canxi và sắt. đọc thêm

Món salad rau củ với nước sốt mayonnaise này, chỉ mất 15 phút để chuẩn bị, bao gồm bông cải xanh, hành tây, nho khô và cà chua bi ngọt. đọc thêm

Dầu ô liu và vài tép tỏi mang đến cho món rau xanh này hương vị Ý cổ điển. đọc thêm

• Gia vị tự làm:

Đây là món ăn kèm truyền thống của Nam Mỹ, rất hợp với gà rán giòn. đọc thêm

Món ăn thịnh soạn này từ tạp chí Food Network là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn đầy đủ và cân bằng. Món ăn này bao gồm xúc xích hun khói, gạo lứt tốt cho sức khỏe, cải xoăn và đậu mắt đen. đọc thêm

Để làm món salad bắp cải trộn như trong ảnh chỉ trong 10 phút, Bobby Flay kết hợp bắp cải thái sợi với cà rốt và hành tây bào nhỏ, sau đó trộn đều với nước sốt kem gồm mayonnaise, kem chua và mù tạt. đọc thêm

Món cá hồi nướng của tạp chí Food Network Magazine kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt, được ướp trong hỗn hợp nước tương, siro cây phong và nước cam, trang trí cùng súp lơ và quả nam việt quất đỏ. đọc thêm

Chỉ trong 20 phút, Bobby Flay đã chế biến một món salad rau xanh đầy màu sắc và hấp dẫn với nước sốt mật ong-bơ đậu phộng-đậu nành, thêm những miếng thịt gà và một chút đậu phộng cùng bạc hà. đọc thêm

Đầu tiên, Bobby Flay xào hành tím với thịt xông khói giòn, sau đó nướng cải Brussels với khoai tây non cho đến khi mềm, và hoàn thành món ăn với một chút bơ và một ít nước cốt chanh tươi mát. đọc thêm

Michael Symon chiên giòn cải Brussels để tạo độ giòn ngon tuyệt, sau đó trộn chúng với quả óc chó thái lát và nước sốt mật ong ớt serrano ngọt và cay. đọc thêm

Cải Brussels, nước và muối là tất cả các nguyên liệu được sử dụng trong công thức của Alton Brown. Đây là một công thức kinh điển đảm bảo kết quả tuyệt vời chỉ trong 10 phút. đọc thêm

Bí quyết trong công thức của Guy Fieri là ông nướng cải Brussels trong giấm balsamic ở nhiệt độ thấp (180°C) để làm chúng vàng nâu và caramel hóa. Để có hương vị và kết cấu độc đáo hơn, ông cho thêm súp lơ trắng khi chúng vẫn còn... đọc thêm

Công thức của Ina cho món cải xoăn mềm và giòn được nướng với dầu ô liu, muối và tiêu, tạo nên một món ăn kèm kinh điển chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Một độc giả cho biết ngay cả trẻ em cũng thích món này: "Các con tôi rất ghét cải Brussels cho đến khi tôi..." đọc thêm

Với hỗn hợp dầu ô liu và nước cốt chanh đơn giản, món salad cải xoăn và rau diếp đỏ Guy Fieri chỉ mất 15 phút để làm, phủ thêm húng quế thơm, quả óc chó giòn và phô mai pecorino, là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh. đọc thêm

Món ăn này chỉ được làm từ ba nguyên liệu: cải xoăn, muối và dầu ô liu. Sau vài phút nướng trong lò, món khoai tây chiên rau củ của Melissa De Arabian sẽ trở nên thơm ngon và giòn tan. đọc thêm

Nguyên liệu chính của món salad nổi tiếng này từ Melissa De Arabian, chỉ mất 25 phút để hoàn thành, là bông cải xanh và súp lơ trắng. Chúng được sử dụng sống, vì vậy món ăn này rất dễ chế biến. đọc thêm

• Bánh quế:
• Đế bánh pizza:
• Sốt pizza:
• Khoai tây chiên bắp cải:

Bánh waffle giờ đây không chỉ dành cho bữa sáng, mà còn được ưa chuộng hơn nữa, như công thức của Damaris Phillips với món waffle được chế biến như pizza cùng cà chua khô và các loại topping truyền thống như sốt cà chua tự làm, phô mai tan chảy và rau củ tươi. đọc thêm

Rachel Ray trộn cải xoăn với nước dùng làm từ xúc xích, cà rốt và khoai tây, sau đó thêm một chút rượu vang trắng để tăng hương vị, và cuối cùng là đậu lăng. đọc thêm

• Xúc xích
• Sốt BBQ
• Salad bắp cải

Để làm món xúc xích kiểu Texas, Bobby Flay thêm một chút sốt barbecue và bắp cải trộn giòn. đọc thêm

Đây là món rau ăn kèm dễ làm, được tăng thêm hương vị nhờ một chút thịt xông khói. đọc thêm

Rachel làm một loại sốt barbecue đặc sánh dành cho bánh mì kẹp thịt gà. Phần nhân không có mayonnaise và được nêm gia vị bằng nước cốt chanh và mật ong. Tất cả những gì bạn cần cho một buổi dã ngoại mùa hè. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Phần nhân bánh:

Ravioli nhân lòng đỏ trứng đơn giản là những chiếc ravioli lớn, một chiếc duy nhất được nhồi trứng luộc lòng đào, nằm giữa lớp nhân phô mai ricotta với dầu nấm truffle. Nếu không có loại phô mai này, bạn có thể dùng loại thông thường. đọc thêm

Công thức làm món salad với thịt bò, đậu, bắp cải Trung Quốc và bánh mì nướng giòn. Ăn kèm với sốt mayonnaise. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp hở với thịt xông khói chiên, cà chua nướng và salad bắp cải trộn. đọc thêm

Công thức chế biến rau bồ công anh hoặc cải xoong luộc với thịt xông khói - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chế biến phi lê cá hồi với bông cải xanh, đậu nành edamame và quinoa. Hầm trong trà xanh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món chính thứ hai gồm thịt thăn lợn nướng với gia vị cay và cải xoăn hầm với đậu trắng, cà chua và nước dùng gà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm pizza Ý tự làm với sốt pesto và phô mai dê. đọc thêm

• Đối với thịt lợn:
• Về phần nước sốt:

Công thức làm bánh mì kẹp thịt mini với thịt heo xé và rau trộn. đọc thêm

• Đối với nước chấm:

Khi bạn làm một công thức dễ như công thức này từ Tạp chí Food Network, quá trình "làm" bánh vareniki vô cùng đơn giản, tất cả những gì bạn cần làm là cán bột hoành thánh thành hình lưỡi liềm — không cần kỹ thuật đặc biệt nào cả. đọc thêm

Công thức món bắp cải đỏ hầm với nước táo ép, giấm rượu vang đỏ, hành tây đỏ và táo. Dùng làm món ăn kèm với các món chính từ thịt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món súp kem từ sữa, súp lơ và cải Brussels. Trước khi dùng, súp kem được trang trí với lá thyme tươi, cải Brussels chiên giòn và trứng cá hồi. đọc thêm

Công thức cho món thứ hai – thịt bò xào bông cải xanh và cơm, kiểu Trung Quốc. Thịt bò được chiên trong lớp bột làm từ tinh bột và nước tương. Bông cải xanh được xào với gừng và cà chua, sau đó ninh trong nước dùng gà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad bắp cải đỏ, bắp cải được ướp trước với giấm táo để giữ được độ mọng nước, kết hợp thêm cà rốt và táo. đọc thêm

Công thức làm món salad Long Beach với bắp cải đỏ, xà lách iceberg, hành tây đỏ và phô mai xanh. đọc thêm