Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món cơm trộn gà tây, cải xoăn và cơm - Công thức chi tiết.

Thành phần:

• 450 gr. thịt gà tây xay nạc
• 140 g cải xoăn thái nhỏ (khoảng 6 cốc)
• 225g khoai tây vỏ đỏ, cắt thành miếng dày 1,2cm.
• 1 bó rau mùi, bỏ phần thân cứng.
• 1 quả ớt jalapeño, bổ đôi (bỏ hạt nếu muốn vị nhẹ hơn)
• 3 muỗng canh hạnh nhân, thái mỏng
• Muối hạt
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 2 tép tỏi băm nhuyễn
• 1 thìa cà phê bột thì là
• 2,5 chén cơm trắng hoặc cơm gạo lứt đã nấu chín

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt gà tây xay, cải xoăn, cơm, khoai tây đỏ, ớt, ớt jalapeno, hành tây, tỏi, rau mùi, thì là, hạnh nhân

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Xay nhuyễn toàn bộ rau mùi trừ 3 muỗng canh với 1/2 cốc nước, ớt jalapeño, hạnh nhân và 1/4 muỗng cà phê muối.
Bước 2
• Trong một chiếc nồi gang hoặc chảo đáy dày lớn, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa lớn.
  
  Thêm thịt gà tây xay và 1/2 muỗng cà phê muối, nấu khoảng 4 phút, khuấy đều và dùng thìa gỗ tán nhỏ các cục thịt.
Bước 3
• Thêm hành tây, tỏi và thìa là vào, đảo đều và nấu trong 6 phút cho đến khi rau củ mềm.
  
  Thêm 1,5 cốc nước, rau mùi xay nhuyễn, khoai tây và bắp cải. Đậy nắp và đun sôi, sau đó mở nắp và giảm lửa xuống mức trung bình.
  
  Đun nhỏ lửa trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi khoai tây chín mềm. Nêm muối vừa ăn và dùng kèm với cơm, múc hỗn hợp lên trên. Trang trí với rau mùi đã để dành.

Số phiếu: 4