Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món mì ống phô mai thông thường, được chế biến với nước sốt phô mai đặc biệt. Ba loại phô mai được trộn vào hỗn hợp sữa, tạo nên một loại nước sốt thơm ngon và béo ngậy. Sau đó, nước sốt được kết hợp với mì ống và thịt xông khói chiên. (Tùy chọn...)

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm burger dog với xúc xích được bọc trong thịt bò xay rồi đến thịt xông khói. Những chiếc xúc xích thơm ngon được cuộn trong thịt bò xay rồi bọc thêm thịt xông khói. Sau đó, những cuộn xúc xích này được chiên giòn, rồi...

Công thức làm món quesadilla nhanh gọn. Bánh tortilla được nhồi thịt xông khói, chà là và phô mai Manchego, sau đó gập đôi lại và chiên để tạo thành...

Công thức làm bánh burger với phần thịt băm và sốt barbecue. Để chuẩn bị phần thịt băm, người ta cho thịt xông khói và phô mai cheddar vào thịt bò xay, sau đó rưới sốt barbecue lên phần thịt và nướng trong lò. Trên vỉ nướng...

Công thức làm bánh mì kẹp tráng miệng sử dụng bánh mì trắng rồi chiên theo kiểu Ý. Hai lát bánh mì phía trên được phết kem sô cô la hạt phỉ, còn hai lát bánh mì phía dưới...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món khai vị truyền thống của Pháp gồm rau củ thái lát và phô mai. Thường được dùng lạnh với bánh quy giòn hoặc bánh mì que.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món khai vị tinh tế gồm tôm chiên giòn trên lát dưa chuột với kem tươi. Những món ăn nhẹ này sẽ mang đến nét mới lạ cho bàn khai vị trong bữa tiệc cocktail của bạn.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mousse cá hồi hun khói tinh tế được làm từ kem tươi đánh bông, gelatin, vỏ chanh bào, nụ bạch hoa và thì là. Mousse này có thể dùng để trang trí lát dưa chuột, bánh mì que hoặc bánh quy giòn, hoặc dùng làm nhân...

Khác với món tráng miệng nổi tiếng của Pháp là croquembouche, phiên bản này được làm từ bánh profiteroles nhân phô mai, xếp chồng cao trên đĩa và trang trí với phô mai Parmesan bào mịn cùng vài nhánh cỏ xạ hương. Để...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Súp hành tây truyền thống sẽ ngon hơn nữa nếu thêm hành tây caramel hóa và kem béo ngậy. Hương vị đậm đà, phong phú của hành tây caramel hóa sẽ bù đắp xứng đáng cho thời gian bạn bỏ ra...

Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại – một biến tấu mới cho món súp hành kiểu Pháp. Việc thêm nấm và phô mai xanh tạo nên hương vị khó quên cho món súp hành kinh điển. Hành tây và nấm được caramel hóa, chiên trong…

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món khai vị cá được phục vụ trên những lát bánh mì chiên. Các lớp nguyên liệu được xếp xen kẽ với ớt nướng, cá hồi áp chảo, tương ớt cay, ô liu và rau mùi tây tươi.

Công thức làm bánh ngọt mini xếp lớp trong khuôn, giống như lasagna. Mỗi chiếc bánh cupcake được làm từ bột hoành thánh mỏng, xếp lớp với thịt gà xay và rưới nước sốt chutney. Nước sốt...

Một công thức nước sốt Ý thiết yếu...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món súp kem từ sữa, súp lơ và cải Brussels. Trước khi dùng, súp kem được trang trí với lá thyme tươi, cải Brussels chiên giòn và trứng cá hồi.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món ăn biến tấu từ công thức thịt viên nổi tiếng của Thụy Điển này sử dụng thịt gà tây và thịt lợn xay trộn với rượu sherry và mật ong. Được xiên que và ăn kèm với sốt kem quả việt quất,...

Công thức làm phô mai Brie tan chảy với mật ong trong lò nướng. Dùng làm món khai vị với bánh quy giòn và táo.

Công thức chi tiết món bánh kếp nhân tôm hầm rượu vang và nước cốt chanh...

Công thức chi tiết cho món bánh kếp nhân nấm và kem...

Nhân bánh kếp hành tây và húng tây - Công thức chi tiết...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức cho món chính – thịt bò xào bông cải xanh và cơm, kiểu Trung Quốc. Thịt bò được chiên trong bột làm từ tinh bột và nước tương. Bông cải xanh được xào với gừng, cà chua, rồi…

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm xúc xích với xúc xích Ý, hành phi và ớt ngâm, một món ăn nhanh...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.