Các công thức món ăn ngon miệng - Những bữa ăn thịnh soạn

Tôm scampi sốt bơ tỏi và rượu vang trắng là món ăn kèm tuyệt vời cho mì ống phô mai. Chiên tôm scampi riêng, sau đó trộn chúng với phần mì ống đã nấu chín…

Bánh mì kẹp cá ngừ nóng cổ điển gồm nửa chiếc bánh muffin kiểu Anh, phủ một lớp dày salad cá ngừ, atiso và cần tây trộn với sốt mayonnaise. Trên cùng là một lát...

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ salad cá ngừ, kẹp giữa bánh mì cắt đôi hoặc bánh mì lúa mạch đen, phủ phô mai cheddar bào sợi lên trên, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy...

Món mì cá ngừ hầm là một món ăn gia đình kinh điển của Mỹ, một món hầm đơn giản và dễ làm với mì trứng, cá ngừ đóng hộp, nấm, một vài loại rau củ,...

Món mì và cá ngừ hầm thơm ngon, bổ dưỡng này với nước sốt kem sánh mịn được chế biến hoàn toàn trong một nồi duy nhất, kể cả mì. Món ăn còn có nấm, đậu Hà Lan và cá ngừ bào...

Hot dog sốt ớt là một phiên bản đậm đà và no bụng hơn của hot dog thông thường, với xúc xích kẹp trong bánh mì và phủ một lớp sốt ớt dày. Đây là món khai vị thịnh soạn tuyệt vời cho một bữa tiệc tại gia với bạn bè. Bạn...

Những chiếc bánh cua thơm ngon và bổ dưỡng này được nướng trong lò và có lớp vỏ giòn tan, như thể được chiên trong một lượng dầu lớn. Tất cả là nhờ vào vụn bánh mì panko thô...

Công thức này sẽ làm cho món bò stroganoff cổ điển trở nên nhẹ nhàng và lành mạnh hơn. Món ăn sử dụng thịt bò nạc, một phần trong đó được thay thế bằng nấm. Nấm kết hợp hoàn hảo với thịt bò...

Món burger to béo ngậy này, cả về hương vị lẫn kết cấu, được làm từ thịt gà tây nướng siêu cay, kẹp trong bánh mì hành nướng, phết sốt aioli và...

Món burger ngon ngọt này trở nên tuyệt vời hơn với dưa chua nhanh chóng chỉ trong 10 phút và nước sốt 18000 Island, phiên bản đặc trưng của Jeff Mauro dành cho món burger kinh điển...

Món bánh nướng kiểu Mỹ truyền thống đúng nghĩa là một chiếc bánh nướng trong nồi, với phần nhân dày gồm thịt gà và rau củ trong nước sốt, được nướng trong một chiếc nồi đậy kín cho đến khi được phủ một lớp vỏ thơm ngon...

Món bánh thịt băm kiểu Anh này có thể nướng trong đĩa nướng dung tích 2 lít hoặc trong các khuôn nhỏ riêng lẻ để đãi tiệc. Phần nhân đặc được làm từ thịt gà xé và rau bina trong nước sốt nhẹ làm từ các nguyên liệu tươi...

Công thức này tạo ra món da heo chiên giòn kiểu Louisiana hoàn hảo, lý tưởng để ăn vặt khi đang di chuyển, ăn kèm với bia, hoặc dùng làm món ăn kèm với các món ăn yêu thích của bạn và...

Những chiếc bánh quy kiểu Ý tuyệt vời này sẽ làm bừng sáng kỳ nghỉ của bạn và là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc trà hàng ngày. Những chiếc bánh quy này được làm bằng cách cắt chúng ra. Các nguyên liệu được liệt kê là hỗn hợp…

Trước khi chiên ngập dầu, các miếng gà được ướp trong sữa chua với một chút muối trong một giờ để thịt mềm và mọng nước, đặc biệt là phần ức. Sau đó, mỗi miếng được lăn qua...

Bánh táo chiên là loại bánh rán mềm xốp, vàng nâu, nhân bên trong là những miếng táo mọng nước và hương thơm quế tuyệt vời. Cũng giống như bất kỳ loại bánh rán nào khác, bánh táo chiên được chiên ngập dầu, khiến chúng thực sự...

Mì Ý carbonara là món pasta Ý ngon tuyệt với nước sốt trứng sánh mịn, nhiều phô mai Parmesan bào vụn và những miếng thịt xông khói pancetta giòn tan. Món ăn càng thêm phần hấp dẫn khi ăn kèm với các món ăn truyền thống...

Món hầm này là phiên bản đơn giản hóa của món gà cordon bleu. Nó được chuẩn bị và nấu nhanh hơn nhiều, nhưng vẫn ngon không kém và chứa tất cả các nguyên liệu truyền thống của món ăn này tại nhà hàng. Sau đây là...

Đây là món hầm kiểu Mỹ truyền thống được làm từ đồ hộp: một lon súp, một lon cá ngừ, một lon đậu Hà Lan, một hộp mì Ý và một gói khoai tây chiên để rắc lên trên. Công thức cải tiến này...

Các nguyên liệu chính của món lasagna này là nấm portobello, cải xoăn, phô mai ricotta và phô mai mozzarella ít béo. Những nguyên liệu này làm cho món ăn trở nên lành mạnh và ít calo, nhưng...

Món ăn Tex-Mex này rất phù hợp để sử dụng đùi bò giá rẻ nhưng vẫn đậm đà hương vị. Đùi bò khá dai nhưng lại chứa rất ít mỡ, và sau khi hầm, nó trở nên...

Khác với món lasagna truyền thống xếp lớp, phiên bản này được chế biến dưới dạng các cuộn mì với nhân phô mai và nấm, xếp đều thành một lớp trong khay nướng, phủ sốt cà chua lên trên và...

Mì Fettuccine Alfredo là một trong những món ăn Ý phổ biến và được yêu thích nhất. Thật khó cưỡng lại hương vị của mì Ý trong nước sốt sánh mịn, béo ngậy từ bơ và phô mai Parmesan. Tuy nhiên, công thức truyền thống...

Món súp há cảo mùa xuân này bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng lại ít calo hơn so với món gà hầm há cảo truyền thống. Món ăn được làm từ nước dùng gà, cà rốt, hành tây, cần tây,...

Món bánh nướng này được nướng trong một khay nướng lớn. Phần nhân gồm thịt gà và rau củ được chuẩn bị riêng trong nước sốt sánh mịn, sau đó được phủ lên trên bằng một lớp bột, giống như một cái nắp, và...

Bánh Whoopie là một loại bánh sandwich truyền thống của Mỹ, rất dễ làm tại nhà. Hai lớp bánh quy sô cô la được kẹp lại với nhau, kẹp giữa là lớp nhân vani thơm ngon, có độ dai và đàn hồi tốt...

Món mì ống phô mai nướng tự làm, với mì ống phủ trong nước sốt phô mai béo ngậy, luôn luôn ngon. Nhưng nó còn ngon hơn nữa khi được phủ thêm thịt xông khói giòn tan. Trộn đều các nguyên liệu đã nấu chín...

Để làm bánh calzone kiểu Ý dễ hơn, hãy dùng bột bánh mì hoặc bánh bao có men sẵn và xúc xích sống băm nhỏ làm nhân. Chỉ cần tách phần xúc xích ra khỏi thịt lợn...

Scrapple là một loại thạch của Pennsylvania tương tự như thịt băm viên, theo truyền thống được làm từ nội tạng lợn xay, gia vị, bột ngô và nước dùng. Tuy nhiên, nó khác với thịt băm viên ở chỗ...

Để chuẩn bị món khoai tây hầm ngon tuyệt này, bạn chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản: khoai tây vàng, bơ và kem tươi béo 10%, cùng với gia vị gồm tỏi, tiêu xay thô...

Nếu bạn đang chuẩn bị đón tiếp nhiều bạn bè hoặc dành buổi tối xem trận đấu, món ăn hoàn hảo chính là món sốt chili con queso sánh mịn, thơm ngon. Món sốt kiểu Tex-Mex này được làm từ...

Món súp đậu trắng này bổ dưỡng, ấm áp, ngon miệng và thơm lừng, với chút vị cay và hương khói từ thịt lợn xông khói. Đậu trắng được ngâm trước, và...

Phiên bản mì fettuccine Alfredo truyền thống của Ý này đặc biệt ngon, no bụng hơn và cực kỳ dễ làm! Mì được ăn kèm với nước sốt kem và phủ lên trên là tôm chiên, và...

Món thịt bò hầm ấm áp này rất thích hợp cho bữa tối ngon miệng cùng gia đình vào một ngày se lạnh. Thịt bò mềm tan trong miệng, hành tây, cà rốt, khoai tây và cần tây – tất cả hòa quyện hoàn hảo…

Bánh mì kẹp thịt bò Patty Melt là sự kết hợp của hai lát bánh mì lúa mạch đen kẹp giữa hai miếng thịt bò dày, phủ đầy hành tây caramel hóa ngọt và cay, cùng phô mai Thụy Sĩ tan chảy. Nó cực kỳ mọng nước, dù...

Nếu bạn thèm món gì đó kiểu Ý, hãy thử món penne alla vodka, hay mì penne sốt vodka. Món này chế biến nhanh và chỉ cần vài nguyên liệu...

Thay vì món khoai tây nghiền đơn giản, hãy làm món hầm này cho món ăn kèm trong dịp lễ: giống như khoai tây nghiền, nhưng đậm đà hương vị hơn, phủ bên trên là thịt xông khói giòn và phô mai. Khoai tây luộc được đánh bông...

Món pasta Ý béo ngậy này được làm chỉ với mì fettuccine, bơ, kem tươi và phô mai Parmesan bào. Mì đã luộc được trộn đơn giản với nước sốt kem nóng và phô mai bào tươi,...

Món ăn này rất đa năng, mọng nước và ngon tuyệt. Làm sao có thể khác được? Rốt cuộc thì nó được làm từ xúc xích! Bạn sẽ cần xúc xích gà tây Ý tự nhiên. Xúc xích được chiên nguyên cây cho đến khi chín, và...

Những chiếc bánh mì mềm thơm này sẽ là điểm nhấn của bất kỳ buổi họp mặt gia đình nào. Chúng được làm từ bột men nở, cán thành hình chữ nhật, phết bơ và rắc hỗn hợp đường lên trên...

Món mì ziti nướng là một món ăn gia đình phổ biến của người Mỹ gốc Ý, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích mì ống nào. Nguyên liệu chính là mì ziti, hay còn gọi là mì ống hình trụ. Luộc cho đến khi chín mềm, mì...

Trong công thức mì ống phô mai này, Ree Drummond chỉ sử dụng một loại phô mai duy nhất cho nước sốt—phô mai cheddar ủ lâu năm—tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời, sánh mịn bao phủ những sợi mì ống. Khô...

Những miếng sườn bò này được chế biến tương tự như sườn gà: các miếng thịt được đập dẹt, nhúng vào hỗn hợp trứng, phủ bột mì tẩm gia vị và chiên trong bơ. Phần thịt thăn trên được sử dụng...

Tôm và cháo ngô là một món ăn ấm áp, bổ dưỡng và phổ biến ở miền Nam Hoa Kỳ. Cháo ngô được làm từ bột ngô thô, sau đó trộn với bơ và phô mai bào...

Món pasta nhanh này chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành và có đầy đủ thịt viên gà tây mọng nước cùng bông cải xanh giòn tan. Bạn không cần phải nấu chín thịt viên. Chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài ra là được...

Một khi đã thử bánh quy Oreo tự làm với bơ thật, bạn sẽ không bao giờ muốn quay lại với loại mua ở cửa hàng nữa. Chúng ngon không kém: bánh quy sô cô la chip giòn tan và phần nhân mềm mịn, béo ngậy...

Bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển có hai hương vị khác biệt: một số người thích phiên bản giòn hơn, trong khi những người khác lại thích bánh mềm và dai. Công thức này sẽ mang đến cho bạn cả hai điều đó...

Món chili con carne truyền thống có hương vị và mùi thơm đặc trưng từ các loại gia vị như bột ớt, thì là và rau mùi. Nhưng các nguyên liệu lại lành mạnh hơn nhiều! Đậu đen giàu protein, thịt bò xay nạc...

Công thức này biến món bánh thịt băm kiểu Anh truyền thống thành một món chính nhanh gọn, hoàn hảo cho bữa tối các ngày trong tuần. Được làm theo từng phần riêng lẻ, món ăn này có cả phần thịt và...

Nếu bạn có máy làm mì ống, đừng để nó không hoạt động. Đã đến lúc chiêu đãi gia đình bạn những món mì ống tươi ngon tự làm! Với công thức này, bạn sẽ học cách làm món mì fettuccine ngon nhất với...