Các công thức món ăn ngon miệng - Những bữa ăn thịnh soạn

Những cuộn lasagna thơm ngon này, với nhân phô mai tan chảy và sốt thịt, là một lựa chọn thú vị thay thế cho món lasagna truyền thống nhiều lớp, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, cả về hương vị lẫn cách chế biến. Nhân phô mai...

Sự kết hợp giữa mì Ý phô mai, thịt xông khói giòn và trứng chiên không chỉ là món ăn ngon miệng, dễ ăn mà còn là bữa sáng hoặc bữa tối nhanh gọn, chỉ mất thêm vài phút chuẩn bị so với nấu mì thông thường.

Món súp kiểu Ý tự làm đặc sánh và bổ dưỡng này chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và chất xơ tốt cho sức khỏe. Nó bao gồm lúa mạch đen, đậu trắng và rất nhiều rau củ—hành tây, cà rốt,...

Ngay cả khi đang ăn kiêng, bạn vẫn có thể thưởng thức sô cô la mà không cần lo lắng. Một phần bánh pudding này chỉ chứa 3 gam chất béo, nhưng món tráng miệng vẫn rất ngon và hấp dẫn. Bánh pudding được chia thành...

Món burger này được lấy cảm hứng từ món ăn vặt Mexico chile relleno—một quả ớt poblano nhồi phô mai, thịt và rau củ. Món sandwich này là phiên bản "phân tách" của món ăn vặt đó, nhưng...

Món ăn kiểu Pháp này nhanh chóng và dễ chế biến, nhưng sự kết hợp màu sắc tươi tắn của các nguyên liệu làm cho nó thực sự trở nên trang trọng, hoàn hảo cho cả bữa tối ngày thường và những buổi họp mặt gia đình. Trong...

Món cassoulet kiểu Pháp là lựa chọn hoàn hảo khi trời lạnh và bạn thèm một món ăn thịnh soạn, ấm áp và đậm đà hương vị. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu trắng, thịt gà nướng,...

Để làm bánh quy yến mạch tự làm, hãy trộn đều bột mì và yến mạch cán dẹt. Không cần xay trước. Yến mạch cán dẹt sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho những chiếc bánh quy mềm.

Hãy cắn một miếng bánh quy này và tận hưởng hương vị sô cô la kép đậm đà trong mỗi miếng. Bột bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển được trộn với một chút...

Nho đỏ không hạt là nguyên liệu tuyệt vời để làm nhân bánh, mang đến hương vị trái cây đậm đà. Bánh có kết cấu đặc và ẩm, rất hấp dẫn. Bột nhào nhanh chóng...

Bánh khoai tây "Potato Anna" là một món ăn kinh điển của ẩm thực Pháp. Món ăn này được phát minh vào thời Napoleon III và chỉ bao gồm khoai tây, nhiều bơ và muối. Với...

Chiếc bánh mì kẹp khổng lồ này khó có thể gọi là đồ ăn nhanh – mỗi thành phần đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, tạo nên một món ăn nhỏ tinh tế nằm trong chiếc bánh mì kẹp…

Chiếc bánh nhiều lớp với cà chua, phô mai và thịt nguội Ý capicola trên lớp vỏ bánh giòn tan hương thảo này thấm đẫm hương vị ẩm thực Địa Trung Hải trong từng miếng cắn. Trước khi làm bánh, hãy đảm bảo...

Những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý đầy ắp nhân này thậm chí còn hoàn hảo cho bữa ăn ngày lễ. Chúng rất ấn tượng và tràn ngập hương vị tuyệt vời của bánh mì baguette giòn, cà chua nướng và cà chua tươi,...

Món bánh mì kẹp kiểu Địa Trung Hải thơm ngon này được làm từ một ổ bánh mì ciabatta lớn, sau đó được cắt thành nhiều phần nhỏ hơn trước khi phục vụ. Bánh mì kẹp được kẹp với salumi (một hỗn hợp các loại thịt nguội Ý,...)

Hãy làm cho bữa trà nhà bạn thêm phần hấp dẫn với chiếc bánh sô cô la chip thơm lừng này, phủ bên trên là những quả anh đào nhúng trong lớp caramel dẻo thơm ngon. Mặc dù trông khá cầu kỳ, nhưng làm chiếc bánh này lại rất dễ dàng...

Antipasto alla Calabrese là món khai vị kiểu Ý truyền thống được dùng kèm với một lát bánh mì trước món chính. Món này bao gồm hỗn hợp rau củ tươi và rau củ muối chua, trộn đều với nước sốt cay...

Không có đồ nội thất nào bị hư hại trong quá trình chuẩn bị món ăn này. Gà Divan là một món hầm kiểu Mỹ cổ điển gồm gà và bông cải xanh trong nước sốt Mornay phô mai, bên dưới lớp vỏ giòn...

Công thức Mac 'n' Cheese này tạo ra món ăn đặc sánh, có thể cắt thành từng thanh gọn gàng và bày trí đẹp mắt trên đĩa. Nước sốt kem béo ngậy, cùng với...

Món mac 'n' cheese, hay mì ống kiểu Mỹ với sốt phô mai, là một món ăn nhà làm thịnh soạn, luôn làm tăng thêm niềm vui và được nhiều người yêu thích. Cả người lớn và trẻ em đều thích mac 'n' cheese vì...

Hãy làm món mì ống phô mai với nước sốt sánh mịn, béo ngậy. Nước sốt bao gồm sữa đặc không đường, trứng và phô mai Havarti và Colby Jack bào vụn. Tất cả được đun nhỏ lửa cùng với một chút...

Cách dễ nhất để làm món mì ống phô mai kiểu Mỹ là nấu trên bếp. Công thức này sẽ giúp món ăn có độ sánh mịn, thơm ngon gần như nướng trong lò, chỉ với một chút công sức và...

Bơ đậu phộng và mứt dâu tây là sự kết hợp hương vị phổ biến ở Mỹ. Hai nguyên liệu này được kết hợp trong bánh mì sandwich, các loại bánh nướng và thậm chí cả sinh tố. Hãy làm một ly sinh tố với...

Món súp sánh mịn, béo ngậy, thơm mùi trứng này được làm từ nước dùng gà, trong đó mì Ý hảo hạng và nửa con gà nướng được ninh nhừ, tạo nên hương vị đậm đà hơn. Trong...

Thưởng thức món cá và khoai tây chiên truyền thống của Anh mà không cần phải chiên rán, vì công thức này nướng cả hai nguyên liệu trong lò thay vì chiên ngập dầu. Chúc ngon miệng...

Món sandwich này là món đặc trưng của chuỗi nhà hàng Chick-fil-A của Mỹ, chuyên về các loại sandwich gà không chứa chất béo chuyển hóa. Nó khá đơn giản: chỉ gồm một chiếc bánh mì, muối...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món bánh hushpuppies vàng óng với lớp vỏ giòn tan và phần ruột mềm xốp, thơm ngon. Loại bánh này rất nhanh và dễ làm. Món ăn vặt này phổ biến nhất ở miền Nam Hoa Kỳ, nơi...

Bánh kem kẹp tự làm thú vị hơn nhiều so với bánh mua ở cửa hàng, vì bạn có thể kết hợp bất kỳ loại nhân nào theo sở thích của mình và tạo ra món tráng miệng hoàn hảo. Đặc biệt là...

Món súp rau củ bổ dưỡng này có các nguyên liệu tương tự như món hầm nổi tiếng của Pháp: cà tím, bí ngòi, cà chua, hành tây và tỏi. Tất cả các loại rau được cho vào nồi và ninh nhỏ lửa trong...

Để làm những chiếc bánh mì dài này, phi lê cá hồi được thái dọc và ướp trong hỗn hợp gia vị châu Á: rượu gạo (mirin) và tương miso trắng, cùng với một chút...

Những miếng thịt dùng cho món bánh mì kẹp thịt đậm đà, đầy tương phản này được làm theo kiểu thịt viên Đan Mạch, từ thịt bò xay nạc, trộn với kem tươi và nêm gia vị bằng nhục đậu khấu. Chúng...

Hãy chuẩn bị một chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, đậm đà, kết hợp hương vị của nhiều món khai vị và món chính kiểu Đức: xúc xích bratwurst, dưa chua, bia, và tất cả được hoàn thiện với hương vị độc đáo riêng...

Mỗi thành phần của chiếc bánh mì kẹp nhiều lớp này đều là một bữa ăn hoàn chỉnh, tràn ngập hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ý. Bánh mì nướng được phủ một lớp sốt aioli tỏi thơm ngon với...

Món salad mùa hè này được làm từ nhiều loại cà chua khác nhau, tạo nên hương vị chua ngọt phong phú và màu sắc tươi tắn. Cà chua kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu tinh tế...

Thịt lợn xông khói thái miếng sẽ làm cho khoai tây chiên có hương vị tuyệt vời và mùi thơm khói khó cưỡng. Công thức này sử dụng thịt lợn xông khói tự nhiên thái nhỏ...

Ngay cả ở nhà, bạn cũng có thể chiên khoai tây giòn rụm như ở các nhà hàng thức ăn nhanh, làm cho chúng vàng óng bên ngoài và mềm xốp bên trong. Để làm được điều này, trước tiên hãy ngâm khoai tây trong...

Phần thịt dùng cho món burger này được làm giống như món croquette: thịt xay, chiên ngập dầu trong vụn bánh mì. Mục tiêu ở đây là tạo ra lớp vỏ vàng giòn, vì vậy nếu bạn làm từ thịt sống...

Như người sáng tạo ra món burger này, đầu bếp của nhà hàng Lure nổi tiếng ở New York, cho biết: “Những miếng thịt xông khói có thể dễ dàng trượt ra khỏi bánh burger, nhưng với mứt thịt xông khói, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của nó trong mỗi miếng cắn…”

Món salad panzanella kiểu Ý mùa hè được làm từ bánh mì nướng cắt khối, cà chua và thịt nguội trong nước sốt giấm, được phục vụ trong một chiếc bát bánh mì ciabatta độc đáo. Tất cả các nguyên liệu hảo hạng—salami,...

Thịt thăn bò được ướp với hỗn hợp gia vị, chủ yếu là tiêu đen xay, rồi nướng cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn và cay, trong khi phần bên trong lý tưởng nhất là...

Xúc xích bọc bột ngô khác với xúc xích thông thường ở chỗ phần xúc xích không được kẹp trong bánh mì mà được bọc trong bột ngô. Bạn thậm chí có thể thử nghiệm với loại bột này, thêm các loại gia vị yêu thích của mình. Ví dụ, trong...

Những chiếc bánh shortcake này được làm từ vỏ bánh ngọt có vị chanh và cam nhẹ nhàng. Để đảm bảo bánh giòn và xốp, điều quan trọng là không nên nhào bột quá kỹ, mà chỉ cần vo bột thành một khối tròn. Sau đó...

Bánh dâu tây này đạt được hương vị tuyệt vời nhất nhờ dâu tây ba loại quả được sử dụng trong tất cả các nguyên liệu. Dâu tây sấy khô nghiền nhỏ được dùng trong các lớp bánh và...

Không cần kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào để chuẩn bị món ăn mùa hè kiểu Tây Ban Nha này. Rau sống (cà chua, dưa chuột và ớt chuông) được xay nhuyễn với dầu ô liu, giấm sherry và...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được làm từ thịt bò nướng, phủ bên trên là một lát phô mai Colby-Jack tan chảy thơm ngon. Nhưng hương vị độc đáo của chúng đến từ nước sốt ớt. Trong...

Gà rán lò nướng theo công thức này sẽ ngon và giòn không kém gà rán ngập dầu, mà lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Các miếng gà được ướp với nước sốt dưa chuột trước khi chế biến.

Nhân ớt sẽ nhẹ hơn và bổ dưỡng hơn nếu bạn sử dụng thịt bò xay nạc trộn với đậu lăng nâu. Chúng cũng giàu protein như thịt, và hơn thế nữa...

Súp lơ, xay nhuyễn đến độ mịn như hạt, có thể dùng làm món ăn kèm; bạn sẽ không cần phải nấu cơm hay ngô để làm món ăn kèm nữa. Tất nhiên, bạn không nên kỳ vọng hương vị sẽ giống hệt như khi nấu cơm, nhưng...

Chỉ trong nửa tiếng, bạn có thể chuẩn bị món hầm thịt thơm ngon và bổ dưỡng. Bột ớt và ớt chipotle sẽ tạo nên hương vị hầm nhừ, mang đến mùi thơm đậm đà, cay nồng và khói đặc trưng. Để...