Công thức nấu ăn mùa hè

Những ly thạch cầu vồng nhiều lớp tuyệt đẹp này được làm từ vodka, nhưng bạn cũng có thể thay thế hoàn toàn vodka bằng nước để tạo ra món tráng miệng tuyệt vời mà cả gia đình đều có thể thưởng thức. Thạch có đủ màu sắc của cầu vồng, và...

Những chiếc bánh mì kẹp đơn giản này được làm bằng cách hâm nóng thịt gà nướng xé nhỏ (hoặc thịt nướng quế còn thừa) trong nước sốt Buffalo cay và kẹp vào bánh mì cùng với một ít salad nhẹ...

Món salad rau củ và gà tươi này không chỉ thu hút bởi hương vị đậm đà mà còn bởi màu sắc rực rỡ. Các nguyên liệu nhiều màu sắc kết hợp hoàn hảo và bổ sung cho nhau một cách tuyệt vời.

Hầu như không có bữa tiệc hay lễ kỷ niệm mùa hè nào trọn vẹn nếu thiếu trái cây tươi. Cách dễ nhất để phục vụ trái cây một cách độc đáo và đẹp mắt là làm những xiên nhỏ, sắp xếp các miếng trái cây theo một kiểu nhất định...

"Đối với món kem que trái cây này, tôi đã cân nhắc nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm nước ép hoặc nghiền nhuyễn trái cây, nhưng màu sắc không đủ rực rỡ. Rồi tôi chợt nghĩ: thạch vị trái cây sẽ là..."

Làm bánh sandwich kem với lớp bánh sô cô la mềm xốp thay vì bánh quy sẽ tạo nên món tráng miệng mùa hè hoàn hảo. Bất kỳ loại kem nào bạn thích đều có thể dùng cho công thức này, nhưng...

Chiếc bánh Mexico với hương vị nhiệt đới tuyệt vời này là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tối ngày lễ. Việc thêm sữa chua vào bột làm cho bánh mềm ẩm và đặc sánh hoàn hảo. Và...

Ở Mexico, pico de gallo dùng để chỉ nhiều loại salsa được làm từ trái cây và/hoặc rau củ tươi, thái nhỏ. Phiên bản phổ biến nhất được làm từ cà chua đỏ, hành tây trắng và...

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla nhồi thịt, nướng trong sốt cà chua và phủ phô mai bên trên. Phiên bản này, dưới dạng những chiếc bát ăn được, được thiết kế đặc biệt dành cho...

Ngô nướng là món ăn đường phố phổ biến khắp Mexico. Bạn thường thấy ngô được nướng nguyên vỏ trên lửa, nhưng bạn cũng có thể tự làm ở nhà trên bếp. Công thức này gợi ý...

Thịt ức bò được ướp qua đêm trong nước sốt chanh ớt đậm đà, sau đó ninh trong nước sốt cà chua trong nồi nấu chậm cho đến khi mềm và...

Hãy chuẩn bị món ăn ngon tuyệt này với thăn nai và nước sốt nấm hảo hạng tan chảy trong miệng! Trước khi nướng, thăn nai được ướp với bia, gia vị và hương thảo, và thịt...

Nếu bạn tiếp đãi những vị khách không uống rượu, hãy thể hiện sự chu đáo đặc biệt bằng cách mời họ loại sâm panh không cồn với hương vị táo, nam việt quất và mâm xôi. Trong ly hình trụ thanh lịch, loại sâm panh sủi bọt này...

Món kem trái cây tự làm này không chỉ thu hút bởi sự kết hợp thơm ngon giữa hương vị anh đào và đào, mà còn bởi màu sắc chuyển đổi đẹp mắt, từ đỏ tươi sang vàng, luôn luôn...

Việc kết hợp kem vani thông thường với sorbet cam tươi mát sẽ tạo ra món kem mùa hè hoàn hảo mà ai cũng yêu thích. Công thức này không cần bất kỳ khuôn đặc biệt nào...

Món tráng miệng thơm ngon này không chỉ giúp giải khát trong những ngày nóng bức mà còn có lợi cho sức khỏe. Được làm từ quả việt quất tươi, nước ép lựu và nho tự nhiên, món này giàu vitamin,...

Flautas (hoặc taquitos) là những ống bánh tortilla của Mexico được nhồi thịt, chiên giòn và ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau. Hãy làm những chiếc flautas mini với nhân...

Ức gà phi lê nướng ăn kèm sốt ớt chuông nướng. Trước khi nướng, ướp gà sơ qua với dầu ô liu và các loại thảo mộc khô của Ý. Trong...

Trước khi nướng, gà được ngâm trong nước muối làm từ siro cây phong, tỏi, cỏ xạ hương và tiêu, điều này không chỉ giúp gà giữ được độ mọng nước mà còn tăng thêm hương vị. Dùng gà kèm với...

Ức gà nướng vốn đã có hương vị khói đặc trưng của mùa hè, nhưng một chút nước sốt chua ngọt sẽ nâng tầm hương vị lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Hãy thêm nó vào nước sốt trộn salad...

Món ăn tối này thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích nấu mọi thứ trong một nồi mà không cần tốn nhiều công sức. Gà nướng sốt bột ngô là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Khi nấu bằng nồi nấu chậm, món này...

Ai có thể cưỡng lại được một bát mì Ý sốt cà chua lớn? Món này thậm chí còn ngon hơn khi dùng làm bữa chính với thịt gà mềm và ô liu mặn. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào...

Taquitos là món bánh ống nhồi nhân kiểu Mexico, thường được dùng làm món khai vị kèm với nước chấm. Chúng nóng hổi, ​​thơm lừng vị phô mai và giòn tan! Sử dụng nồi chiên không dầu giúp việc làm taquitos trở nên cực kỳ dễ dàng. Trong công thức này, chúng...

Công thức độc đáo này sử dụng khay làm đá bằng silicon có hình dạng như que đá, cho phép bạn nhanh chóng chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh taco ăn sáng trong nồi chiên không dầu. Khay này cũng có thể dùng để nướng...

Nồi chiên không dầu hầu như đảm bảo gà của bạn sẽ có lớp da giòn tan và bên trong mọng nước. Được nêm nếm nhẹ nhàng với vỏ chanh bào, muối và tiêu đen, những miếng đùi gà này kết hợp hoàn hảo...

Bạn đang tìm cách chắc chắn để bổ sung thêm rau bina vào chế độ ăn? Sinh tố này kết hợp một nắm rau bina non tốt cho sức khỏe với trái cây và sữa thực vật. Và nó có hương vị ngọt ngào thơm ngon nhờ...

Smoothie bowl là xu hướng mới nhất trong giới những người yêu thích ăn uống lành mạnh. Đó là những ly sinh tố được ăn bằng thìa từ trong bát. Vì không cần ống hút, bạn có thể trộn các nguyên liệu như...

Hãy bắt đầu ngày mới với ly sinh tố tươi mát, bổ dưỡng này được làm từ rau bina non, nho trắng, kiwi và táo. Giàu magie, sắt và vitamin C, thức uống này cung cấp năng lượng bền lâu. Và với bạc hà...

Khi mùa hè đến, đã đến lúc làm những món salad tươi ngon với rau củ và trái cây theo mùa, vốn rất phong phú ở các chợ địa phương. Món salad này ngon nhất khi được làm với cà chua ở nhiệt độ phòng và trái cây lạnh...

Trên thực tế, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào bạn thích vào sinh tố này. Điều quan trọng là phải đảm bảo chúng chín và ngọt, để bạn không cần thêm chất tạo ngọt. Một mẹo khác từ...

Món này chỉ cần một khay nướng, rất phù hợp cho những ngày bận rộn trong tuần. Chỉ mất 40 phút để chuẩn bị và cần rất ít dụng cụ rửa chén. Tỏi,...

Salad mì ống mát lạnh là một trong những món ăn mùa hè được yêu thích nhất, và công thức đơn giản này chỉ mất 20 phút. Rất dễ làm nhanh chóng. Tất cả những gì bạn cần là mì ống nhỏ...

Điểm tuyệt vời của món salad này là dễ làm trước và phục vụ cho nhiều người, chỉ mất nửa tiếng là xong. Luộc mì orzo theo hướng dẫn trên bao bì,...

Cà chua xanh chiên giòn với lớp bột ngô là món ăn kèm kinh điển ở miền Nam nước Mỹ, nơi món này thường được chế biến vào mùa hè. Công thức này mang đến gấp đôi lượng cà chua mọng nước...

Món chấm sánh mịn này, được làm từ phô mai kem và hỗn hợp các loại phô mai Mexico, được phủ lên trên bằng ớt xanh New Mexico (hoặc ớt Hatch) và dùng nóng ngay từ chảo gang. Phô mai kem...

Món khai vị Tex-Mex thơm ngon này có tám lớp rực rỡ (cả về màu sắc và hương vị). Hãy phục vụ trong bát thủy tinh trong suốt để có thể nhìn rõ tất cả các lớp.

Thịt bò mềm mọng, đậm đà hương vị được hầm chậm với nhiều loại thảo mộc khô Ý, ăn kèm với bánh mì Pháp mềm và phủ sốt aioli tỏi tự làm cùng giardiniera.

"Các bà nội trợ bận rộn, công thức này dành cho các bạn!" Alex Caspero chia sẻ. "Tôi thích món lasagna tự làm vào mùa đông, nhưng tôi không thích dành quá nhiều thời gian bên bếp. Nồi nấu chậm giúp toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn rất nhiều:...".

Với công thức này, bạn hầu như không cần làm gì cả: nồi nấu chậm sẽ làm việc cho bạn cả ngày. Cuối cùng, tất cả những gì bạn cần làm là nướng sườn, chỉ mất vài phút. Ớt bột hun khói...

Khi mùa nướng thịt còn xa, nồi nấu chậm điện sẽ rất hữu ích. Thịt được ninh chậm, trở nên mềm và mọng nước. Nhưng điểm mấu chốt ở đây là nước sốt barbecue tự làm, thứ mà...

Frittata là một món ăn tuyệt vời, lành mạnh, không chứa gluten, thay thế cho bánh tart hoặc quiche, và lại dễ làm hơn. Món này được làm từ khoai tây, bí ngòi và trứng, tạo thành lớp vỏ giống như bánh pizza, bên trên là phần nhân frittata kiểu pizza...

Món moussaka Hy Lạp nướng thơm lừng thậm chí còn đậm đà và thơm hơn so với món nướng lò. Các lớp cà tím, nước sốt thịt đậm đà và sốt béchamel sánh mịn với phô mai pecorino được nướng trên...

Sinh tố đơn giản, bổ dưỡng này rất ngon và thích hợp cho mùa hè khi được làm từ quả việt quất tươi. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm với bất kỳ loại quả mọng đông lạnh nào. Hạt chia rất giàu axit...

Hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng tươi mát này, giàu protein, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Sinh tố sữa chua Hy Lạp này được làm từ quả mâm xôi đông lạnh, bổ sung thêm...

Món sinh tố đơn giản và ngon miệng này không chỉ ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó giàu chất xơ, vitamin và protein, và khi được trang trí với nhiều loại trái cây, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm bạn cảm thấy vui vẻ...

Món kem thuần chay béo ngậy này rất dễ làm bằng sữa yến mạch mua sẵn. Bơ hạt điều và dầu dừa tạo nên kết cấu kem mịn, và thay vì lòng đỏ trứng truyền thống,...

Bạn sẽ thích ý tưởng tuyệt vời này vì nó rất dễ biến kem thông thường thành bánh kem kẹp. Chỉ cần chiên bánh waffle mua sẵn, và khi chúng nguội, kẹp một viên kem giữa hai miếng bánh waffle...

Món risotto thơm ngon này là sự kết hợp tuyệt vời giữa cơm béo ngậy, tôm tươi và nước sốt Fra Diavolo đậm đà của Ý. Món này rất dễ làm và không cần nấu nướng...

Những chiếc bánh waffle này được làm từ bánh mì chuối, loại bánh có thể nướng trước. Bạn chỉ cần đặt một lát bánh mì vào máy làm waffle, nướng chín, và—thế là xong!—bữa sáng đã sẵn sàng. Để có một bữa brunch thư giãn vào Chủ nhật, Bobby...

Loại milkshake dành cho người lớn này kết hợp tất cả hương vị và thành phần của món tráng miệng Bananas Foster nổi tiếng: kem vani, rượu rum, chuối caramel và rượu mùi chuối, tạo nên...