Công thức nấu ăn mùa xuân

Nếu bạn có vài quả chuối chín quá, không còn ngon miệng để trên kệ, đã đến lúc sử dụng chúng để làm bánh. Món bánh chuối thơm ngon này rất dễ làm và hoàn hảo cho một buổi họp mặt gia đình hoặc...

Đậu trắng là nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng và protein. Sử dụng đậu cannellini đóng hộp cho bữa tối nhanh gọn. Món salad này được rưới thêm...

Nước sốt hollandaise trứng và bơ có thể biến bất kỳ loại rau nào thành món khai vị thanh lịch, và khi rưới lên những ngọn măng tây căng mọng, đẹp mắt, nó sẽ trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Để phục vụ...

Món pizza lành mạnh này được làm từ nước sốt tự nhiên và bột mì nguyên cám tự làm. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và bảo quản trong tủ đông, sau đó rã đông và nướng bất cứ khi nào cần...

Sữa chua Hy Lạp tự nhiên kết hợp với hành lá làm cho khoai tây nghiền ngon hơn và béo ngậy hơn. Nó cũng thay thế hiệu quả bơ và kem béo ngậy, và...

Món súp há cảo mùa xuân này bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng lại ít calo hơn so với món gà hầm há cảo truyền thống. Món ăn được làm từ nước dùng gà, cà rốt, hành tây, cần tây,...

Những chiếc há cảo kiểu Á với nhân tôm và măng tây thơm ngon này có thể được dùng làm món khai vị, kèm theo một bát nước tương để chấm. Sử dụng bột làm bánh mua sẵn...

Những chiếc bánh mì kẹp mini rất thích hợp cho các bữa tiệc, một món ăn nhẹ trong khi chờ đợi bữa tối chính. Được làm từ bánh mì trắng và cắt bỏ phần vỏ, chúng trông...

Món súp mùa xuân nhẹ nhàng, sánh mịn này là một cách tuyệt vời để chế biến măng tây non. Măng tây được ninh nhỏ lửa với hành tây, tỏi và húng tây đã xào sơ cho đến khi mềm, sau đó cho súp vào và xay nhuyễn...

Bánh mì crostini mini giòn tan kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại nhà và các dịp lễ kỷ niệm. Món khai vị này kết hợp hoàn hảo giữa phô mai ricotta béo ngậy với một đĩa salad nhẹ nhàng...

Trong lúc chờ món chính nấu xong, hãy chiêu đãi khách bằng món khai vị măng tây kiểu Tây Ban Nha nhẹ nhàng. Để món ăn trông đẹp mắt và độc đáo, hãy bọc mỗi ngọn măng tây bằng một lát giăm bông Serrano hun khói.

Hãy làm món bánh kếp ăn sáng thơm ngon, mọng nước và bổ dưỡng này với măng tây, hạt ngô và phô mai pepper jack bào vụn. Cắt bỏ phần cuống và thái mỏng trước khi cho vào bột...

Một miếng giăm bông nướng lớn là món ăn tuyệt vời và ngon miệng cho những buổi họp mặt gia đình đông người. Mặc dù các cửa hàng thường bán giăm bông đã được ướp và nướng sẵn,...

Măng tây non mùa xuân là một nguyên liệu tuyệt vời cho bữa tối ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Để nướng, tất cả những gì bạn cần là dầu ô liu, muối và tiêu đen. Bạn có thể nướng cho đến khi măng tây mềm, hoặc cho đến khi...

Nếu bạn chỉ nấu phần ức gà tây cho bữa tối thay vì cả con, công thức này sẽ giúp thịt gà tây mềm và mọng nước hơn. Hơn nữa, phần ức được nướng cùng với rau củ, vì vậy bạn sẽ có...

Bạn có thể tự làm món caramel sánh mịn, thơm ngon trong mơ dễ hơn bạn tưởng. Công thức đơn giản đến mức bạn sẽ không bao giờ muốn dùng caramel mua sẵn nữa! Chỉ cần năm nguyên liệu...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa sáng đặc biệt bằng cách chiên những chiếc bánh kếp sô cô la chip mềm xốp. Để làm bột, bạn cần bột mì đa dụng, bơ, sữa ít béo, một ít đường,...

Những chiếc bánh phồng phô mai kiểu Pháp này chắc chắn sẽ rất được yêu thích trong các bữa tiệc tại gia. Chúng rất hợp với các loại đồ uống có cồn, đặc biệt là rượu vang, và thường bán rất chạy. Bánh Gougères được nướng trong...

Nước ngâm dưa chuột trở nên sảng khoái hơn, giàu vitamin và khoáng chất, đồng thời có hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu, giúp thức uống dễ thưởng thức. Vì những lợi ích của nó...

Cà rốt non hấp nguyên củ là món ăn kèm rau củ nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hoàn hảo. Với phần lá xanh vẫn còn nguyên, những củ cà rốt nguyên vẹn tươi sáng trông rất bắt mắt khi...

Bánh cà rốt sang trọng này rất nhanh và dễ làm, là món quà tuyệt vời cho các dịp lễ hội. Hãy nướng bánh này vào dịp Lễ Phục Sinh chẳng hạn, và những người thân yêu của bạn sẽ rất thích. Các lớp bánh gồm...

Món salad cà rốt đơn giản này thu hút mọi ánh nhìn bởi hương vị tuyệt vời và cách trình bày đẹp mắt. Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau củ thông thường, cà rốt được thái thành những lát mỏng, rộng, tạo nên vẻ ngoài sang trọng, chuẩn vị nhà hàng.

Những viên kẹo thủ công vui nhộn này được làm từ bánh quy Oreo nghiền nát trộn với kem phô mai và được trang trí giống như những chú thỏ Phục Sinh. Một số viên kẹo có hình đầu thỏ, trong khi những viên khác...

Pizza rustica hoàn toàn khác với loại pizza truyền thống mà chúng ta thường thấy. Đó là một chiếc bánh lớn, dày, khép kín, bên trong chứa đầy phô mai và thịt nguội, thường được nướng ở Ý vào dịp Lễ Phục Sinh. Trong...

Cách tốt nhất để thưởng thức atiso tươi là hấp. Cho nửa quả chanh, vài nhánh rau mùi tây và vài tép tỏi vào nước sôi bên dưới những bông atiso đã được sơ chế và làm sạch để...

Các món salad xếp lớp thường rất ấn tượng về hình thức, vì vậy tốt nhất nên chuẩn bị món khai vị này trong bát thủy tinh để khoe trọn vẹn các lớp màu sắc tươi tắn, hoặc trong các hũ thủy tinh miệng rộng dung tích nửa lít nếu...

Hãy bắt đầu món giăm bông lễ hội này với siro đại hoàng: trộn một ít siro với mù tạt và dùng để phết lên thịt, phần còn lại dùng để làm món compote chua ngọt ăn kèm. ...

Món salad trái cây nhẹ nhàng này là sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây và mâm xôi tươi ngon trong nước sốt siro đại hoàng ngọt và chua. Húng quế và bạc hà thái nhỏ làm tăng thêm hương vị đa dạng...

Mặc dù về mặt kỹ thuật là một loại rau, đại hoàng lại có hương vị trái cây và độ chua thanh mát, rất thích hợp để làm nhân bánh. Chỉ phần thân cây đại hoàng được sử dụng trong công thức này. Hãy chọn...

Nước chanh tự nhiên có vị tươi mát dễ chịu, cung cấp vitamin, năng lượng và giúp bạn thư giãn. Và loại nước chanh hồng này chắc chắn sẽ rất được ưa chuộng trong mùa hè này! Ngoài nước cốt chanh, nó còn chứa...

Loại cocktail mùa xuân tươi mát này kết hợp hương vị thơm ngon của rượu rum trắng và rượu rum ủ lâu năm, đại hoàng chua ngọt, chanh và gừng cay nồng, cùng một chút nước ép lựu tạo nên một thức uống dễ chịu...

Sự kết hợp hài hòa giữa dâu tây và đại hoàng, cùng với bạc hà tươi, tạo nên một hương vị tươi mát và tinh tế cho món cocktail Margarita cổ điển. Thành phần cơ bản của cocktail gồm nước cốt chanh tươi, rượu mùi cam quýt và...

Mùa xuân bội thu với những cây đại hoàng hồng mọng nước là thời điểm hoàn hảo để làm những món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng, như món thạch này. Đại hoàng càng hồng thì trông càng đẹp mắt...

Măng tây là món ăn kèm tuyệt vời cho mùa xuân, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào. Để thưởng thức hương vị và độ mọng nước của măng tây, bạn không cần phải chế biến quá cầu kỳ. Một trong những cách tốt nhất...

Risotto là một món ăn Ý thanh lịch được ninh chậm và từ từ, trở nên mềm, béo ngậy và thơm ngon. Món risotto này được làm từ măng tây, hay chính xác hơn là nước dùng măng tây, mà...