Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Trong những tháng mùa thu, chúng ta muốn thưởng thức các món ăn từ bí ngô càng thường xuyên càng tốt, và món lasagna này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập các công thức nấu ăn từ bí ngô ngon nhất của bạn. Món lasagna được chuẩn bị theo hình dạng...

Những chiếc ốc quế kem được trang trí đẹp mắt sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho những chiếc bánh cupcake hình mũ phù thủy trong dịp Halloween. Sử dụng...

Những chiếc bánh quy hình ngón tay phù thủy bị cắt rời này trông giống thật đến rợn người, nhưng chúng lại rất ngon. Thật là món ăn lý tưởng cho lễ Halloween! Những ngón tay được làm từ bánh quy đường, còn móng tay thì...

Nước sốt chua cay từ ớt, tỏi và gừng mang đến cho món cánh gà kiểu Ấn Độ này vô vàn hương vị hấp dẫn. Trước khi chiên, chúng được lăn qua bột đậu gà, giúp cánh gà có lớp vỏ giòn...

Công thức làm bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển đã được điều chỉnh một chút: bánh được nướng ở nhiệt độ 150°C thay vì 180°C như thường lệ. Kết quả là, bánh quy trở nên dẹt và...

Khác với gà rán truyền thống của Hàn Quốc, những cánh gà này chỉ được chiên một lần. Và lớp vỏ giòn tan có được nhờ lớp bột tẩm tinh bột ngô. Những cánh gà sau khi chiên xong...

Bánh rán ngọt ngào với lớp phủ bánh mì tròn mặn? Đó thực sự là một sự kết hợp tuyệt vời! Hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi băm được thêm trực tiếp vào bột làm bánh rán, và...

Cơm viên chiên, mà người Ý gọi là arancini, là những viên cơm mềm ngon, thơm mùi phô mai với lớp vỏ giòn tan bên ngoài. Chúng thường được làm từ gạo Arborio giàu tinh bột, một loại gạo tuyệt vời...

Hãy làm cho món bánh mì kẹp giăm bông và phô mai nóng kinh điển trở nên ngon miệng và no bụng hơn bằng cách thêm nấm và rau thơm chiên, và sử dụng hai loại phô mai thay vì một, chẳng hạn như phô mai Muenster và phô mai trắng...

Thịt xông khói, giăm bông, trứng và phô mai—tất cả các nguyên liệu cho một bữa sáng thịnh soạn trong công thức này được gói gọn trong một ổ bánh mì nhỏ gọn, hoàn hảo để làm bánh mì kẹp nhanh chóng. Dùng ngay...

Đĩa phô mai là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Được bày trí trên một chiếc thớt, phô mai, trái cây, thịt nguội và các món khai vị khác không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Tuy nhiên, có một cách để làm cho đĩa phô mai trở nên đẹp hơn...

Chiên sơ thịt thăn lợn cho đến khi giòn rồi ninh trong nước sốt hành tây đỏ đậm đà để có một bữa tối ấm cúng, đậm chất nhà làm. Ăn kèm với bột bắp và rắc phô mai cheddar bào lên trên để có một món ăn hoàn hảo...

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách của mình với một món khai vị độc đáo, hãy thử món smörgastorte! Một loại bánh mì kẹp khổng lồ của vùng Scandinavia được làm từ cả một ổ bánh mì, có hình dạng như một chiếc bánh ngọt. Phiên bản smörgastorte này có ba loại...

Trong món súp kem này, vị ngọt tự nhiên của bí đỏ được cân bằng bởi hương vị cay nồng, khói của ớt chipotle, cùng với một chút bột ớt bột hun khói. Khi xay súp nóng, hãy nhớ...

Posole là món hầm thịnh soạn được chế biến khắp Mexico. Mặc dù có nhiều biến thể, nhưng các nguyên liệu cơ bản vẫn là thịt và ngô xay. Ớt guajillo khô được thêm vào...

Món khai vị thơm ngon này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, khói đặc trưng, ​​nhờ vào nước sốt adobo, ớt bột hun khói và phương pháp nướng nhanh phần trắng khoai tây trên than hoa.

Bạn có thể dễ dàng làm món thịt khô ngon tuyệt tại nhà, ngay cả khi không có máy sấy thực phẩm. Lò nướng nhà bạn cũng có thể làm được! Xiên những lát thịt khô mỏng vào tăm, rồi treo lên...

Hãy chiêu đãi khách của bạn bằng món tráng miệng ngày lễ thực sự tinh tế: bánh profiteroles xốp nhẹ với nhân trái cây tươi và kem tươi sô cô la. Những chiếc bánh tự làm này trông thật tươi sáng và...

Món ăn kèm không cần nấu này được làm từ nam việt quất thái nhỏ, hạt lựu, các loại hạt và các loại thảo mộc tươi, được nêm gia vị bằng mật lựu và mật ong. Nếu không tìm được nam việt quất tươi, bạn có thể thay thế bằng nam việt quất đông lạnh.

Chiếc bánh mộc mạc quyến rũ này, ngập tràn hương thơm của các loại hạt, trái cây và quả mọng, là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc trà Chủ nhật cùng gia đình. Nhân bánh đậm đà với nam việt quất, lê và các loại gia vị thơm nồng...

Những chiếc bánh cupcake màu hồng tươi tắn này, với hương vị ngọt ngào và chua dịu của nam việt quất, một chút gia vị và sự tươi mát của cam quýt, rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu và mùa đông. Những chiếc bánh cupcake có gia vị này cũng có thể được nướng cho Ngày Valentine...

Thịt thăn lợn chiên giòn có xương sẽ trông hấp dẫn hơn nếu được nhồi thêm trái cây khô và các loại hạt. Với công thức này, hãy chọn những miếng thịt dày để bạn có thể nhồi thêm...

Món tráng miệng nam việt quất này là phiên bản mùa thu của món salad trái cây Ambrosia kiểu Mỹ, với kẹo dẻo là nguyên liệu chính. Vị chua của nam việt quất kết hợp hoàn hảo với vị ngọt...

Nhờ có rau bina, những chiếc bánh cupcake này mềm, ẩm và có màu xanh tươi. Nhưng chúng còn có một bí mật khác: nhân mứt cà chua tự làm. Mỗi chiếc bánh cupcake đều được trang trí bằng...

Loại bánh mì màu xanh tươi này thực sự chứa đầy rau bina tươi ngon, bổ dưỡng, và bên trong bạn sẽ tìm thấy một bất ngờ: một quả trứng nguyên vẹn. Khi cắt lát, nó tạo ra hiệu ứng tương phản nổi bật. Những lát bánh mì này có thể được dùng như...

Món trứng tráng rau củ là cách nhanh nhất để chuẩn bị một bữa sáng hoặc bữa tối ngon miệng và lành mạnh. Trisha Yearwood khuyên nên chiên món này trong chảo gang, có thể cho vào lò nướng để có lớp vỏ mỏng nhẹ...

Món nhúng rau bina và atisô nổi tiếng được nâng tầm lên một đẳng cấp mới trong món ăn sang trọng, chuẩn nhà hàng này: atisô được nhồi nhân rau bina và vụn bánh mì, nướng trong lò và...

Món sốt rau bina phô mai nóng hổi này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia hoặc khi cùng nhau xem trận đấu. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ ba loại phô mai—phô mai kem, mozzarella và Parmesan—…

Thành phần chính trong những chiếc bánh muffin này là rau bina sốt kem, thường được dùng làm món ăn kèm trong các dịp lễ hội. Rau bina sốt kem còn thừa có thể được dùng để làm bánh muffin vào ngày hôm sau mà không cần...

Thức uống màu xanh tươi mát này là một cách dễ dàng để bổ sung rau bina tươi ngon vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn! Thêm lá bạc hà và dứa đông lạnh để biến rau bina thành một thức uống thú vị...

Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của kem việt quất trong món milkshake này với việt quất tươi, bánh quy graham nghiền nát và một nguyên liệu bí mật—rượu vodka vani! Chỉ cần lắc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau...

Kết hợp cà phê đá, kem sô cô la và rượu mùi kem Ailen, chẳng hạn như Baileys, để tạo nên thức uống hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Phục vụ trong cốc thủy tinh trong suốt, trang trí thêm...

Hãy làm món ăn nhẹ với hương vị gà tandoori Ấn Độ. Bạn có thể dùng hỗn hợp các loại hạt hoặc chỉ dùng hạnh nhân. Trộn chúng với lòng trắng trứng và gia vị garam masala của Ấn Độ, rồi nướng trong lò nướng...

Hãy thay thế hương vị cà phê truyền thống của tiramisu bằng hương vị chanh tươi mát, sảng khoái! Trộn phô mai mascarpone với kem chanh và vỏ chanh bào, rồi ngâm bánh quy savoiardi (bánh quy ngón tay) trong rượu limoncello.

Loại bánh nhỏ này được đặt tên không chỉ vì hương vị trà tuyệt vời mà còn vì cách trình bày đẹp mắt trong những tách trà. Bánh cũng được nướng trong chính những tách trà đó bằng lò vi sóng. Món tráng miệng được chuẩn bị...

Tarte La Bouille là một món tráng miệng của người Cajun có nguồn gốc từ Đức, mặc dù người Pháp cũng tuyên bố mình là người phát minh ra nó, cho rằng chính họ đã mang loại bánh có nhân kem trứng này từ...

Những chiếc bánh tamale chay kiểu Mexico này được làm từ bí đỏ và nấm portobello, có hương vị đậm đà và thơm ngon. Tất cả là nhờ vào nước sốt hai loại ớt tự làm...

Con quay dreidel truyền thống của lễ Hanukkah có thể được làm từ nguyên liệu ăn được! Những con quay dreidel màu xanh và trắng đáng yêu này rất dễ làm bằng cách sử dụng kẹo dẻo marshmallow, kẹo sô cô la và ống hút phủ sô cô la trắng. Màu sắc tươi sáng và bắt mắt,...

Phiên bản ít béo, không sữa của món mac 'n' cheese kiểu Mỹ cổ điển này vẫn giữ được hương vị tuyệt vời với nước sốt vàng mịn, súp lơ nghiền, phô mai cheddar thuần chay và nghệ. Và để...

Khay đồ ăn nhẹ thịnh soạn này sẽ đủ cho cả đội và thậm chí cả người hâm mộ. Bạn có thể chuẩn bị trái cây và rau củ, cũng như một viên phô mai, trước ngày thi đấu, rồi bày ra ngay trước khi trận đấu bắt đầu...

Món sốt kem phô mai với atiso và rau bina là một trong những món khai vị phổ biến nhất tại các bữa tiệc ở Mỹ. Món sốt này, được phục vụ trong bát bánh mì hình quả bóng bầu dục, được phát minh ra...

Những chiếc bánh quy mềm, dai này được làm từ bột mì, nhân sô cô la vụn và rắc thêm muối biển tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và mặn. Bánh được làm mà không sử dụng bột mì,...

Sự kết hợp giữa táo tươi và nước ép táo tự nhiên không cồn tạo nên món ăn hoàn hảo cho bữa tối mùa thu, được chế biến chỉ trong một nồi! Công thức này ngon nhất khi dùng với...

Thịt gà phi lê tẩm bột hai lớp được chiên giòn rụm và ăn kèm với nước sốt trắng cay nồng, một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Để làm mẻ đầu tiên...

Thay vì đứng bên bếp chiên từng chiếc bánh kếp riêng lẻ, hãy nướng một chiếc bánh pie bằng cùng một loại bột! Bánh mềm xốp, thơm ngon và đầy ắp những quả việt quất mọng nước, đây là món ăn sáng hoàn hảo cho...

Bánh pancake từ lâu đã được ưa chuộng, và chiếc bánh này được làm từ những chiếc bánh pancake mềm xốp, càng giống với bánh ngọt thực sự hơn. Trang trí bánh với kem phô mai, sốt trái cây tươi và...

Món tráng miệng trifle làm từ trái cây tươi và các loại quả mọng là một trong những món tráng miệng mùa hè rực rỡ và ấn tượng nhất, chỉ mất vài phút để hoàn thành nếu bạn đã có sẵn bánh bông lan làm sẵn và pudding nấu nhanh. Thưởng thức...

Bánh sô cô la sang trọng với lớp phủ rượu vang đỏ của Giada De Laurentiis là điểm nhấn hoàn hảo cho bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Rượu vang đỏ được thêm vào cả lớp phủ và bột bánh, tạo nên hương vị tuyệt vời...