Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.

Nếu bạn muốn nhanh chóng làm bánh mì kẹp nóng vào buổi sáng mà không cần phải thái và chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, thì việc đông lạnh là giải pháp tuyệt vời. Chuẩn bị vài chiếc bánh panini bằng bánh mì nướng, thịt nguội thái mỏng, phô mai, ớt đóng hộp và trứng bác, bọc riêng từng chiếc bằng giấy bạc và cho vào tủ đông. Sau đó, vào buổi sáng, không cần rã đông, chỉ cần cho chúng vào lò nướng, vẫn bọc trong giấy bạc. Bánh mì kẹp nóng sẽ chín trong khi bạn chuẩn bị đi làm. Chúng vừa no bụng lại vừa ngon miệng. Công thức này làm được 12 chiếc bánh panini, nhưng bạn có thể tăng số lượng tùy thuộc vào số người trong gia đình.

Thành phần:

• 12 muỗng canh bơ mặn, làm mềm
• 24 lát bánh mì chua
• 18 quả trứng lớn
• 3/4 cốc kem tươi
• 900 g thịt giăm bông mật ong thái mỏng
• 0,5 cốc sốt mayonnaise
• Nước cốt của 1 quả chanh
• Tương ớt tùy khẩu vị
• 2 lon ớt xanh nguyên quả (425g/lon), để ráo nước
• 24 lát phô mai Monterey Jack
• Thiết bị chuyên dụng: máy ép bánh mì panini

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bơ, bánh mì chua, trứng, kem, giăm bông, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, tương ớt, ớt, Phô mai Monterey Jack

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng máy nướng bánh mì panini. Phết bơ lên ​​một mặt của mỗi lát bánh mì, chừa lại 4 muỗng canh bơ. Đặt 4 lát bánh mì, mặt có bơ úp xuống, vào máy nướng bánh mì panini. Đặt một lát bánh mì khác, mặt có bơ ngửa lên trên. Ấn xuống và nướng bánh mì cho đến khi vàng nâu, khoảng 2-3 phút. Lấy bánh mì đã nướng ra và lặp lại thêm hai lần nữa cho đến khi tất cả bánh mì đều được nướng chín một mặt. Để sang một bên.
Bước 2
• Trong một cái bát, trộn đều trứng, kem tươi, 1 thìa cà phê muối và 0,5 thìa cà phê tiêu đen. Để riêng.
Bước 3
• Trong một chảo chống dính lớn, đun chảy 2 muỗng canh bơ trên lửa vừa. Cho giăm bông vào chảo và chiên đến khi vàng nâu, lật một lần, khoảng 2-3 phút. Chuyển giăm bông ra khay nướng và để nguội.
Bước 4
• Giảm lửa xuống mức trung bình và cho 2 muỗng canh bơ còn lại vào chảo và đun chảy. Đổ hỗn hợp trứng vào và nấu, khuấy đều, cho đến khi trứng đông lại, khoảng 5-7 phút. Vớt trứng ra khay nướng và để nguội.
Bước 5
• Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối hạt và một chút tương ớt.
Bước 6
• Sau khi tất cả các nguyên liệu đã nguội, hãy làm bánh mì kẹp bằng cách phết 1 muỗng canh hỗn hợp mayonnaise lên mỗi lát bánh mì nướng. Sau đó, đặt một quả ớt xanh nguyên lên trên lớp mayonnaise. Phân bố đều thịt nguội và trứng ốp la lên trên ớt. Đặt hai lát phô mai lên trên, rồi úp hai lát bánh mì còn lại lên trên cùng.
Bước 7
• Bọc riêng từng chiếc bánh sandwich bằng giấy bạc và cho vào 2 túi nhựa lớn có khóa kéo. Cho vào tủ đông và bảo quản trong tối đa 1 tháng.
Bước 8

• Khởi động:

  
  Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Lấy bánh mì kẹp ra khỏi tủ đông và nướng, đậy kín bằng giấy bạc, cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 20-25 phút.
  
Bước 9
• Cẩn thận lấy bánh ra khỏi lò, bóc lớp giấy gói và thưởng thức.

Số phiếu: 1