Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Món fajitas Mexico được chế biến trong một chảo duy nhất với mì penne, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh với thịt gà, rau củ và món ăn kèm chỉ trong 30 phút. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần một cái chảo lớn...

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món khai vị hoặc những cách thú vị để phục vụ thịt viên? Salad xiên que là một lựa chọn chắc chắn! Tươi ngon, nhanh chóng, hấp dẫn, và những xiên thịt này rất dễ ăn bằng tay. Xiên những viên thịt đã nướng xong vào...

Nếu bạn còn thừa thịt viên bò và cơm nguội từ bữa tối hôm qua, đó là một lý do tuyệt vời để làm món burrito ăn sáng! Phần nhân còn bao gồm đậu hầm đóng hộp, phô mai bào sợi,...

Cơm rang là một trong những món ăn kiểu Á dễ làm nhất tại nhà, và cũng là cách tuyệt vời để tận dụng cơm nguội còn thừa từ tối hôm trước, hoặc thậm chí...

Ức gà áp chảo kiểu nachos Mexico. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món này! Ức gà thái mỏng, chiên vàng giòn và tẩm bột ớt cay, sau đó phủ lên trên...

Rachel Ray mang đến một cách chế biến mới cho món gà rán truyền thống, theo phong cách Hàn Quốc. Trước khi chiên ngập dầu, các miếng gà (đùi hoặc ức) được nhúng vào hỗn hợp bột pha vodka,...

Công thức này là một trong những cách dễ nhất và nhanh nhất để làm mì Ý với sốt phô mai sánh mịn, nướng dưới lớp vỏ phô mai vàng giòn. Món này ngon nhất khi làm với...

Chuẩn bị món hầm thịt kiểu Trung Đông đậm đà và bổ dưỡng. Thịt bò xay, không giống như các loại thịt cắt miếng, chín rất nhanh, vì vậy món này sẽ chỉ mất của bạn không quá nửa tiếng. Ninh nhỏ lửa...

Hãy thử làm món bánh mì Sloppy Joe nổi tiếng của Mỹ với nước sốt thịt thay vì thịt băm, theo phong cách Hàn Quốc đầy bất ngờ — đảm bảo sẽ rất ngon! Công thức này kết hợp thịt lợn và thịt bò xay truyền thống với...

Gà Cordon Bleu là sự kết hợp tuyệt vời giữa ức gà nướng mềm với giăm bông rừng đen và phô mai tan chảy. Món Cordon Bleu cổ điển được coi là món ăn nhà hàng, nhưng công thức này...

Công thức này thêm phần nhân thịt cay vào món mì ống phô mai cổ điển. Món ăn sẽ càng thêm no bụng và ngon miệng. Phần nhân thịt được làm từ thịt bò xay.

Một khi đã thử món burger này ở nhà, bạn sẽ khó lòng muốn đến các nhà hàng thức ăn nhanh nữa. Nó ngon tuyệt, y hệt như ở một quán burger ngon, và chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Burger kiểu bang...

Món ăn sang trọng kiểu Nhật này cực kỳ dễ chế biến và đậm đà hương vị. Phi lê cá hồi được ninh với các loại gia vị và rau củ kiểu Á trong nước dùng nấm và được phục vụ...

Bánh flautas của Mexico là những ống bánh tortilla chiên giòn, bên trong chứa nhiều loại nhân khác nhau. Chúng có thể được dùng làm món chính hoặc món khai vị. Trong công thức làm nhân bánh flautas này, chúng ta sẽ...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món shakshuka Trung Đông thơm ngon cho bữa sáng. Không phải loại shakshuka thông thường với trứng và rau củ, mà là loại shakshuka nhiều thịt, no bụng và bổ dưỡng – ai cũng sẽ muốn ăn món này cả bữa trưa và bữa tối! ...

Để có món cơm chiên kiểu Á nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn, hãy thay thế một phần gạo truyền thống bằng cơm súp lơ. Cả hai loại cơm này đều được chiên với bột cơm súp lơ...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối lấy cảm hứng từ châu Á, hãy chọn món mì lo mein nhanh chóng, dễ làm nhưng ngon miệng với nấm và rau củ trong nước sốt thơm lừng làm món chính. (Tùy chọn,...)

Một bữa tối kiểu Địa Trung Hải ngon miệng chỉ trong 16 phút—hoàn toàn có thể! Bạn sẽ cần mì ravioli nhân rau bina và phô mai ricotta mua sẵn, nhưng để tránh cảm giác tội lỗi khi ăn...

Món mì Thái này được làm từ phần thịt gà tây còn thừa sau bữa ăn ngày lễ. Dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ thịt thành từng miếng rồi trộn với nước sốt Pad Thai tự làm. Khi mì (linguine) chín, hương vị sẽ bắt đầu...

Bạn muốn làm một chiếc pizza nhanh chóng và ngon miệng, nhưng lại không có bột làm sẵn hoặc không có thời gian để nhào bột? Một chiếc bánh focaccia tròn đơn giản sẽ là giải pháp! Cắt đôi theo chiều ngang để tạo ra hai đế pizza hoàn hảo. Để...

Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này kết hợp ức gà áp chảo với nước chấm rau bina và atisô nổi tiếng của Mỹ. Món ăn vô cùng mềm mọng, và sự kết hợp các hương vị, bao gồm...

Mặc dù có tên là gà Pháp (chicken au français), đây là một món ăn Ý-Mỹ được làm từ thịt gà phi lê tẩm bột, chiên giòn và ăn kèm với nước sốt bơ nhẹ,...

Kết hợp hai món ăn trong cùng một đĩa: enchiladas Mexico nướng với sốt cà chua và phô mai bào, cùng gà Buffalo cay với phô mai xanh. Kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ, đặc biệt nếu...

Cho dù bạn là người yêu thích ẩm thực Ấn Độ hay chỉ đang tìm kiếm một cách nấu thịt bò mới, chắc chắn bạn sẽ thích món ăn nhanh chóng và dễ làm này, ngay cả khi dùng cả một phần thịt cho bữa tối,...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa tối độc đáo lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico và làm món taco gà tây lành mạnh này. Để làm nhân taco, bạn cần xúc xích gà tây sống. Chỉ cần bóc vỏ và chiên...

Chanh tươi mát, đậu Hà Lan xanh non và thịt xông khói giòn tan biến món ravioli luộc đơn giản thành món ăn chất lượng nhà hàng. Làm nóng ravioli luộc trong nước sốt bơ nhẹ với...

Những miếng sườn heo giòn ngon này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn sau giờ làm hoặc bữa trưa trong các dịp lễ hội. Chúng được chế biến bằng cách sử dụng những lát thịt mỏng...

Chỉ mất 15 phút để chuẩn bị tôm với nước sốt thơm ngon. Sự kết hợp giữa tương mận Trung Quốc, tương cà và giấm gạo tạo nên hương vị cân bằng hoàn hảo. Trộn đều nước sốt vào tôm đã chiên...

Jambalaya là một món ăn Creole từ bang Louisiana của Mỹ, tương tự như món pilaf. Món này được làm từ gạo, thịt và rau củ. Không giống như công thức truyền thống, món jambalaya này được nướng trong lò...

Bột hạnh nhân mịn và ớt cayenne cay nồng là những nguyên liệu bí mật của món gà hầm đậm đà này, giúp kết hợp tất cả các hương vị lại với nhau thành một bản giao hưởng phong phú. Món hầm còn có thêm những miếng gà chiên...

Khoai lang nướng là một lựa chọn thú vị thay thế cho khoai tây nướng khi bạn đang tìm kiếm sự kết hợp hương vị mới lạ. Vị ngọt tự nhiên của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi bột ớt cay nồng và những miếng thịt xông khói giòn tan. Trong...

Món bánh ngọt cay tuyệt vời với nhân khoai lang này rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu. Nó thực sự quyến rũ với hương vị, mùi thơm và sự kết hợp tương phản giữa lớp vỏ giòn tan và...

Thay vì khoai tây thông thường, món canh sánh mịn này được làm từ khoai lang tốt cho sức khỏe hơn. Vị ngọt của khoai lang được kết hợp hoàn hảo với ngô và bột cà ri. Tất cả các loại rau củ đều đã được nêm gia vị sẵn...

Món ăn tuyệt hảo này được làm từ mì tagliatelle trong nước sốt kem thơm lừng với tiêu đen và phô mai pecorino. Vì tiêu đen là một trong những nguyên liệu chính của món ăn này, nên việc sử dụng đúng cách rất quan trọng...

Gà nướng nhồi nhân là món ăn hoàn hảo cho những dịp lễ lớn. Để đảm bảo món ăn ngon nhất có thể, với lớp vỏ giòn, vàng nâu, điều quan trọng là phải lau khô kỹ phần da sống. Đặt gà, không...

Món mì Linguine được phục vụ với nước sốt rượu vang trắng nhẹ, khô cùng với nghêu. Món ăn này rất ngon, giống như bạn sẽ tìm thấy ở một nhà hàng Ý cao cấp, nhưng lại dễ chế biến đến bất ngờ với những nguyên liệu tối thiểu...

Mì Ý Carbonara, có lẽ là món mì Ý phổ biến nhất, với nhân thịt xông khói vụn và phô mai Parmesan tan chảy, chỉ cần nửa tiếng để hoàn thành. Với công thức này, bạn sẽ học cách làm món ngon nhất...

Sự kết hợp giữa cà chua tươi, các loại thảo mộc thơm, tỏi, ô liu đen và phô mai mozzarella mang đến cho món mì này hương vị mùa hè đặc trưng của vùng Địa Trung Hải. Có thể sử dụng bất kỳ loại mì nào khác thay cho mì penne...

Món mì ống phô mai (mac 'n' cheese) là một món ăn yêu thích với nước sốt phô mai béo ngậy, nhưng công thức này làm cho món ăn trở nên ngon hơn nữa bằng cách thêm xúc xích, tạo nên hương thơm khói tuyệt vời và vị đậm đà.

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống phô mai và salad gà Caesar! Món ăn này vô cùng no bụng và ngon miệng, vì nước sốt mì ống phô mai được tẩm ướp đầy đủ hương vị của nước sốt Caesar truyền thống. Món ăn...

Thành phần chính của món súp ấm áp và bổ dưỡng này là xúc xích chorizo ​​cay kiểu Mexico. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của xúc xích sống, chiên phần thịt xay, rồi dùng nó để nấu món súp nhanh với khoai lang,...

Vỏ khoai lang nhồi nhân có thể dùng làm món chính hoặc món khai vị. Chúng trông tươi tắn và bắt mắt – hoàn hảo cho các dịp lễ hội! Sự kết hợp giữa khoai lang ngọt và...

Món pasta Ý này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và cho ra thành phẩm tuyệt vời, không khác gì ở nhà hàng. Măng tây chần giúp món ăn thêm mọng nước và tươi mát, trong khi những miếng thịt nguội prosciutto, cùng với...

Nếu bạn đang phân vân giữa bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nóng hổi hay mì ống phô mai cho bữa sáng, món hầm này sẽ giúp bạn. Đó là sự kết hợp giữa mì ống phô mai kiểu Mỹ và bánh mì kẹp kiểu Pháp...

Món tráng miệng sang trọng này kết hợp hai món tráng miệng riêng biệt ngon tuyệt – bánh phô mai khoai lang ngọt ngào và kẹo s'mores tan chảy – để tạo nên một sự bùng nổ hương vị thực sự. Ngoài phần nhân…

Món hầm chay này đậm đà hương vị và vô cùng no bụng, lại nhanh chóng và dễ làm – hoàn hảo để đãi nhiều người. Mì ziti đã luộc được trộn với…

Món Tetrazzini casserole là một món mì ống thịnh soạn và ngon miệng với nước sốt kem phô mai. Thịt gà chiên giòn kết hợp tuyệt vời với súp lơ, nấm và các loại rau khác. Tất cả các nguyên liệu...

Món bánh này là phiên bản kiểu Mỹ của món tamales truyền thống của Mexico, những viên bột ngô nhồi nhân được hấp trong lá ngô. Trong khi quá trình chuẩn bị...

Những chiếc taco với miếng cá bơn chiên giòn mềm tan này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Chúng đặc biệt thơm ngon nhờ nước sốt chanh và rau mùi tươi được trộn với cá trước khi chiên. Hãy giữ lại một ít nước sốt để dùng sau...

Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt viên, và Ree Drummond gợi ý nên chiên sẵn một lượng lớn thịt viên trước rồi chia thành nhiều túi để trữ đông, như vậy sẽ luôn có sẵn khi cần dùng...