Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Cần tây được trộn với cà chua bi, dầu ô liu và cỏ xạ hương, sau đó nướng cho đến khi hương vị đậm đà, rồi rắc thêm quả óc chó rang lên trên...

Món mì Bucatini được chế biến với vẹm đã bóc vỏ, những miếng thịt nguội prosciutto thơm ngon và các loại gia vị trong rượu vang trắng khô, tạo nên một món ăn Ý thanh lịch cho những dịp đặc biệt. Hãy nhớ cẩn thận...

Công thức đơn giản này được lấy cảm hứng từ món cánh gà Buffalo chiên giòn sốt bơ cay nổi tiếng, thường được ăn kèm với cần tây và cà rốt thái que...

Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc tại gia tiếp theo của bạn. Phô mai viên được nhúng vào bột bia có vị ớt bột và chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia!

Món salad này hội tụ đầy đủ hương vị của món cánh gà Buffalo cay nồng kinh điển. Nó được làm từ ức gà nướng mọng nước với bơ và sốt cay, xà lách iceberg, hành tây đỏ,...

Đường nâu, muối và tiêu đen tạo nên hỗn hợp gia vị cực kỳ đơn giản, giúp món bít tết bò nướng có lớp vỏ giòn đẹp mắt với hương vị cay nồng, thơm ngon. Những lát thịt bò nướng mỏng...

Thêm xúc xích thịt lợn băm nhỏ và lá xô thơm vào bột bánh mì ngô để có món bánh mì ăn sáng ngon tuyệt. Vị ngọt tự nhiên của ngô kết hợp hoàn hảo với vị mặn...

Nếu bạn chưa từng dùng atiso tươi, công thức này không chỉ giúp bạn chế biến chúng ngon tuyệt mà còn hướng dẫn bạn cách tỉa phần cuống và ăn đúng cách. Atiso được hầm trong nước dùng trắng...

Món trứng tráng kiểu Ý này là một cách tuyệt vời để tận dụng rau củ nấu chín còn thừa, ví dụ như từ bữa tối hôm qua. Bông cải xanh là một sự bổ sung hoàn hảo, kết hợp tuyệt vời với phô mai cheddar, nhưng...

Strata, một món bánh pudding mặn làm từ bánh mì, là một cách tuyệt vời để tận dụng bánh mì cũ. Công thức này sẽ thổi một luồng sinh khí mới vào những chiếc bánh mì kẹp xúc xích bị lãng quên. Cắt chúng thành lát, trộn với bông cải xanh và...

Món bánh mì kẹp thịt thăn lợn này (với miếng thịt cốt lết được phủ lớp bột chiên xù giòn tan, vàng óng, rộng đến nỗi tràn ra khỏi bánh mì) là món ăn được yêu thích ở Indiana. Nó ngon đến nỗi...

Gói món ăn sáng truyền thống gồm xúc xích thịt lợn, trứng chiên và phô mai vào bánh tortilla, thêm chút ớt jalapeño cay, rưới thêm sốt salsa, và bạn đã có ngay một chiếc burrito Mexico thơm ngon. Muốn...

Nếu bạn không thể quyết định giữa bánh cupcake sô cô la hay vani, đây là cách giải quyết! Chia bột thành hai phần, và thêm bột ca cao vào một phần để tạo thành...

Những chiếc bánh quy đen trắng kiểu New York này, một nửa được phủ kem trắng và nửa còn lại được phủ sô cô la đen, là biểu tượng của tình bạn và sự chung sống hòa bình giữa các chủng tộc khác nhau. Những chiếc bánh quy này luôn luôn...

Món salad lấy cảm hứng từ Mexico đầy màu sắc và bổ dưỡng này rất thích hợp cho mùa hè và những buổi dã ngoại. Nó chứa đầy các loại rau củ tốt cho sức khỏe, sự kết hợp các kết cấu khác nhau và vô số hương vị, bao gồm cay, ngọt và...

Sự kết hợp giữa sô cô la đen được người lớn yêu thích và đậu phộng phủ mật ong được trẻ em mê mẩn tạo nên món bánh quy hoàn hảo cho mọi lứa tuổi. Những chiếc bánh quy này quyến rũ bởi độ mềm mại...

Nếu bạn dự định chuẩn bị thêm các món tráng miệng khác cho bữa tiệc sinh nhật ngoài bánh sinh nhật, thì bánh Whoopie Pies là lựa chọn hoàn hảo. Chúng rất dễ làm với bột bánh bông lan và nhân bánh mua sẵn...

Món hầm kem này chứa rất nhiều rau củ. Khoai tây vàng, kem tươi và sữa tạo nên độ sánh mịn, trong khi ớt chuông, cần tây, hành tây và ngô cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe. Nấu...

Món súp Mexico thơm ngon tuyệt vời này lại cực kỳ dễ làm. Hãy nấu một mẻ lớn, đổ vào các hộp đựng và bảo quản trong ngăn đá để có một bữa trưa ngon miệng bất cứ lúc nào.

Đậu nướng sẽ làm cho bánh mì kẹp nóng của bạn thêm phần no bụng và ngon miệng. Hãy sử dụng đậu nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua hoặc đậu đóng hộp. Kết hợp với đồ ngọt...

Loại bánh mì trứng thơm ngon này rất thích hợp để làm bánh mì nướng kiểu Pháp mềm xốp, bánh pudding siêu ngon hoặc bánh mì kẹp phô mai nóng hổi hấp dẫn. Hương thơm của món bánh này sẽ nhanh chóng gắn kết mọi người lại với nhau...

Brigadeiro là một món tráng miệng nổi tiếng của Brazil, được tạo ra vào giữa thế kỷ 20 để vinh danh nhà lãnh đạo quân sự Brazil, Chuẩn tướng Eduardo Gomes. Món tráng miệng này rất ấn tượng và mang tính lễ hội, chỉ bao gồm...

Những chiếc bánh quy này có hương vị giống như bánh quy sô cô la chip của Mỹ, nhưng thậm chí còn ngon hơn. Việc thêm bơ nâu vào bột giúp bánh có hương vị caramel và hạt dẻ thơm ngon,...

Bạn có thể làm món salsa tươi kiểu Mexico bằng cách sử dụng dụng cụ bào, và sẽ không mất quá 10 phút. Bạn cần một dụng cụ bào bốn mặt, vì một số nguyên liệu sẽ được bào thô...

Món cocktail Bellini đào nhẹ nhàng và sảng khoái này được biến tấu thêm phần đậm đà, cay nồng với rượu bourbon và một chút tiêu đen. Thích hợp cho...

Mặc dù có tên là bánh xốp mè, nhưng chúng lại giống bánh quy giòn hoặc bánh cracker hơn. Nhẹ và giòn, với hương vị mặn, ngọt và béo ngậy, chúng được coi là một món bánh nướng truyền thống...

Ở New Orleans, bánh beignet mềm xốp được rắc nhiều đường bột, ngay cả khi được đựng trong túi giấy. Bạn cũng có thể hòa mình vào tinh thần New Orleans và chia sẻ bánh beignet với mọi người...

Những chiếc bánh khoai tây chiên giòn này có màu sắc tươi tắn và hương vị đậm đà nhờ việc thêm củ dền và cà rốt bào sợi. Theo truyền thống, bánh khoai tây chiên (latkes) được chiên trong mỡ gà, nhưng bạn cũng có thể...

Hãy tưởng tượng món cá và khoai tây chiên kiểu Anh cổ điển, nhưng được phủ lên trên bằng nước sốt phô mai đậm đà hương bia – món khai vị hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia. Và không cần chiên rán!

Kentucky nổi tiếng với sự kiện thể thao Kentucky Derby, nhạc đồng quê truyền thống và chính cái tên của nó, gợi lên hình ảnh những bông hoa đồng cỏ mùa xuân. Các nhà hàng cung cấp...

Mềm mại ở giữa và giòn tan ở bên ngoài, bánh Brownie Blondie rất thích hợp để làm lớp nền cho món kem sundae hoặc thưởng thức riêng cùng cà phê. Thành phần chính của nó là đường nâu, tạo nên hương vị đặc trưng...

Những chiếc bánh quy sô cô la chip truyền thống được biến tấu độc đáo với hương vị trái cây nhờ sự kết hợp của xoài khô, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo với hương vị sô cô la đen. Sự kết hợp này...

Bánh quy sô cô la chip là món ăn hoàn hảo cho mọi dịp. Công thức từng bước chi tiết này chắc chắn sẽ rất hữu ích. Những miếng sô cô la đen mang đến hương vị đậm đà cho những chiếc bánh quy này. Xem thêm...

Chiếc bánh sinh nhật này giòn tan! Nó cũng không cần nướng và rất thích hợp cho mùa hè. Lớp vỏ bánh được làm từ ngũ cốc kết dính bằng nhân kẹo dẻo và phủ một lớp men mỏng nhẹ làm từ...

Công thức này làm ra đế bánh pizza mỏng, giòn ngon (450g) cho bốn người ăn. Bạn có thể dùng ngay hoặc bọc riêng từng phần bằng màng bọc thực phẩm và đông lạnh. Nếu bạn...

Sốt phô mai xanh béo ngậy này là món ăn kèm hoàn hảo cho cánh gà chiên kiểu Buffalo và chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc của bạn. Tất cả các nguyên liệu đều được cân đối hoàn hảo để đảm bảo hương vị...

Thịt bò thơm ngon được hầm chậm trong nước sốt bia hành tây, sau đó phủ lên trên lớp thịt xông khói giòn tan và ăn kèm với bánh mì nướng phô mai. Để chuẩn bị món này, bạn cần một cái nồi có nắp đậy kín,...

Công thức này kết hợp salsa ớt truyền thống với một loại cocktail phổ biến trong bữa brunch Chủ nhật để tạo ra một loại sốt ngọt và cay mang hương vị Bloody Mary.

Pico de gallo là một loại sốt salsa của Mexico được dùng tươi như món khai vị, ví dụ như ăn kèm với bánh tortilla chiên giòn. Thành phần chính thường gồm cà chua, hành tây, ớt và rau mùi thái nhỏ...

Aebleskiver là loại bánh kếp xốp, nhân kem nổi tiếng của Đan Mạch, được chiên trong một loại chảo đặc biệt có lỗ hình bán cầu. Hãy làm món aebleskiver cực ngon này với nhân việt quất tươi...

Chỉ với một vài loại gia vị và bơ, bạn có thể biến một chiếc bánh mì baguette bình thường thành bánh mì tỏi thảo mộc tuyệt vời—giòn, ngon và thơm, không ai có thể cưỡng lại được. Chỉ cần...

Món mì Ý ziti sốt cà chua này, thay vì thịt băm truyền thống, được làm đầy với nấm, rau bina tươi ngon, cùng nhiều rau mùi tây và húng quế thơm mát. Tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị theo...

Bánh mì bắp với thịt hầm ớt (chili con carne) là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tiệc đông người, vì bạn có thể phục vụ thịt và các món ăn kèm ngay lập tức, và tất cả đều tiện lợi để ăn khi đang di chuyển, ví dụ như trong một bữa tiệc hoặc...

Món mì Ý sốt Bolognese không có sốt cà chua nghe có vẻ lạ, nhưng phiên bản "trắng" này vẫn ngon không kém. Sốt thịt được nấu với kem, và nhờ rượu vang trắng cùng các loại thảo mộc thơm,...

Món fondue này được làm từ hỗn hợp phô mai cheddar và phô mai kem, sốt mayonnaise và kem tươi. Nước sốt sánh mịn, béo ngậy, cùng với ớt chuông pimento, dưa chua thái nhỏ và một chút tương ớt cay...

Món burger thịnh soạn này có tất cả những gì mà nhiều người yêu thích cho bữa sáng: một miếng thịt bò mọng nước, phô mai tan chảy, một quả trứng chiên và thịt xông khói chiên giòn, tất cả được kẹp trong một chiếc bánh mềm, thơm mùi bơ...

Lẩu phô mai là món ăn tuyệt vời cho những buổi tụ họp bạn bè! Ai cũng thích đồ ăn xiên que, và không gì sánh được với phô mai tan chảy, dẻo quánh. Món lẩu này được làm từ hỗn hợp ba loại phô mai: cheddar, Gruyere và...

Cánh gà Buffalo cay là một trong những món khai vị phổ biến nhất khi ăn kèm bia. Công thức này giúp bạn làm món này nhanh chóng và dễ dàng. Cánh gà được chiên giòn và phủ một hỗn hợp...

Dưa chuột chiên giòn có vẻ là một món ăn vặt lạ lẫm, nhưng một khi đã thử, bạn sẽ nhận ra không có gì sánh bằng! Những quả dưa chuột mọng nước, chua ngọt, được bao bọc trong lớp vỏ giòn tan...

Món Chili con carne (hay đơn giản là chili) được làm từ ức gà tây nạc và đậu thận đóng hộp, nhưng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng, đậm đà hương vị và thơm ngon.