Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Hãy nướng một chiếc bánh úp ngược hương vị chuối Foster. Chiếc bánh mềm, ẩm này được tẩm ướp rượu rum đen thơm lừng và phủ caramel cùng những lát chuối. Tất cả những gì bạn cần để nướng nó...

Quả tangelo Jamaica (còn được gọi là tangelo xấu xí hoặc độc đáo) là giống lai giữa quýt và bưởi, có vỏ xấu xí, nhăn nheo và hương vị chua thanh, có thể từ ngọt đến chua và đắng.

Chiếc bánh phô mai lễ hội này sở hữu kết cấu kem mịn, mượt mà đến khó tin và thu hút mọi người với màu sắc đen trắng nổi bật. Các lớp bánh quy sô cô la được xếp chồng lên nhau trên nền bánh bông lan giòn tan...

Hãy bổ sung thêm cải bẹ xanh vào chế độ ăn uống của bạn! Chúng chứa vitamin K, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Chúng cũng là một nguồn chất xơ thiết yếu bổ sung...

Cà ri xanh là một trong những món ăn Thái Lan phổ biến nhất, quyến rũ bởi hương vị đậm đà và mùi thơm kỳ diệu. Nước cốt dừa ngọt ngào, cân bằng với ớt serrano, sả và...

Những cuốn này, được làm từ thịt gà xay chiên nhanh trong nước sốt ngọt cay kiểu Thái và ăn kèm với lá xà lách, rất dễ tùy chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của từng thực khách. Hãy bày các cuốn lên đĩa, xung quanh là...

Món khai vị này có các nguyên liệu truyền thống của món nachos Mexico, nhưng một vài điểm nhấn tươi sáng tạo nên hương vị Thái Lan. Nước sốt cá và đậu phộng, cùng với một chút đường và nước cốt chanh,...

Hãy chiêu đãi mọi người món khai vị thơm ngon với vỏ khoai tây giòn tan. Khoai tây được nướng nguyên củ trong lò, sau đó phần ruột được múc ra (bạn có thể giữ lại phần ruột để làm khoai tây nghiền), và phần vỏ...

Các món khai vị từ rau củ luôn được ưa chuộng: ít calo, chúng giúp no bụng đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bí quyết là trình bày chúng một cách độc đáo để đảm bảo khách của bạn hài lòng. Ví dụ, bạn có thể sắp xếp một đĩa rau củ...

Món pizza kiểu Tex-Mex này được làm với các nguyên liệu truyền thống của món taco: đậu hầm, thịt bò xay xào, rau xà lách tươi thái nhỏ, bơ cắt miếng, pico de gallo và...

Điều tuyệt vời nhất ở khoai tây nướng chính là lớp vỏ giòn tan. Trong công thức này, vỏ khoai tây trở thành phần chính của món khai vị. Bạn có thể làm vỏ khoai tây nướng kiểu truyền thống hoặc phô mai và nhồi nhân tùy thích...

Món ăn làm từ quinoa này mang đến đầy đủ hương vị của món burrito Tex-Mex: thịt bò nướng mọng nước, rau củ ngọt và cay, cùng các loại topping làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Tất cả mọi thứ...

Hãy thử món fajitas thơm ngon với thịt heo nướng cay, kết hợp hoàn hảo với ớt chuông và hành tây đỏ xào. Trước khi nướng, thăn heo được ướp với hỗn hợp gia vị thơm ngon...

Đối với công thức này, bạn cần thịt thăn lợn tự nhiên, không có sườn. Thịt thăn được xoa với hỗn hợp gia vị gồm ớt khô, tỏi, thì là và đường nâu, sau đó ướp sơ qua...

Công thức nachos này thay thế bánh tortilla chiên giòn truyền thống bằng những que phô mai mozzarella nóng hổi, ​​có nghĩa là mọi người sẽ được thưởng thức gấp đôi vị ngon của phô mai: mozzarella tan chảy và...

Món ăn kèm kiểu Tex-Mex này được làm từ khoai tây đỏ non, luộc nguyên củ rồi nghiền nhuyễn cả vỏ cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Hương vị đặc trưng...

Ức gà được ướp với hỗn hợp ớt và các loại gia vị khác rồi nướng, sau đó thái thành từng lát mỏng và dùng kèm với bánh tortilla nóng cùng nấm hương chiên và bắp. Thêm...

Món súp Tex-Mex bổ dưỡng, ấm áp này chỉ mất hơn nửa tiếng để hoàn thành từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Cà chua đóng hộp với ớt xanh, một lon đậu đen và một lon đậu pinto...

Công thức ướp đơn giản này kết hợp những hương vị và mùi thơm được yêu thích của ẩm thực châu Á. Một phần nước ướp đủ dùng cho 700g thịt gà (tốt nhất là ức hoặc đùi gà không da). Nếu hôm nay bạn nướng thịt,...

Món mì này có thể được làm từ thịt gà nướng hoặc gà quay còn thừa. Nguyên liệu chính là nước sốt. Nước sốt thơm ngon này được làm từ nước dùng gà và ớt ngọt,...

Món khai vị kiểu Tex-Mex này sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực cay nào. Ớt Jalapeño được bổ đôi và nhồi nhân đậu hầm và phô mai, phủ bên trên là khoai tây chiên giòn.

Món dip mười lớp này có đầy đủ các thành phần của món hot dog Chicago cổ điển, được xếp lớp đẹp mắt. Nó bao gồm bánh mì cắt miếng, xúc xích, dưa chua và nhiều thứ khác nữa...

Bánh Tarte Tatin, một loại bánh nướng úp ngược của Pháp, là cách tuyệt vời để chế biến táo, đặc biệt là khi táo đang vào mùa. Ít người dám tự làm vỏ bánh ngàn lớp truyền thống tại nhà, vì vậy công thức này...

Tangyuan là những viên bột gạo mềm, theo truyền thống được ăn tráng miệng trong các bữa ăn gia đình vào đêm giao thừa Tết Nguyên đán. Mỗi bát tangyuan tượng trưng cho sự đoàn kết, và sự mềm mại...

Hãy làm món taco độc đáo và lạ mắt dưới dạng những chiếc bánh hình túi kín, giống như bánh nướng, được lấp đầy nhân. Những chiếc bánh tortilla làm từ bột mì được nhồi hai loại nhân ngon (và dễ làm)...

Món ăn này hội tụ đầy đủ hương vị và kết cấu của một món taco cổ điển, với thịt bò, ngô nướng, rau xà lách, pico de gallo, phô mai, cà chua và kem chua. Món ăn này được dùng như một món khai vị thanh mát...

Món lasagna vị taco là sự kết hợp tuyệt vời của hai hương vị! Các lớp nhân thịt taco truyền thống xen kẽ với mì lasagna mềm mại và các lớp phô mai mozzarella tan chảy. Khi làm nước sốt, bạn có thể...

Bông cải xanh ngọt và mọng nước kết hợp hoàn hảo với xúc xích Ý trong món pizza thịnh soạn và tốt cho sức khỏe này với sốt phô mai ricotta trắng. Xào sơ bông cải xanh trước khi cho vào phần nhân,...

Trong công thức pha chế julep này, bạc hà truyền thống được thay thế bằng ngải giấm thơm không kém. Kết hợp với dâu tây tươi và vani tự nhiên, nó tạo ra một hương vị ngọt ngào, sảng khoái tuyệt vời, hoàn hảo...

Lúa mì Turan được nhiều người yêu thích bởi kết cấu của nó: những hạt dài, mập mạp có độ dai vừa phải và rất hợp với sốt marinara. Chúng no bụng như một đĩa mì spaghetti, nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn...

Món lasagna này khác với phiên bản cổ điển ở kết cấu độc đáo: thay vì sốt thịt, nó được làm từ thịt viên trong sốt cà chua. Thịt viên xúc xích Ý được ninh nhừ trong nước sốt đậm đà...

Hầm gà với quế, rau mùi và lát chanh caramel, ăn kèm với couscous và chà là. Món ăn tuyệt đẹp lấy cảm hứng từ ẩm thực Ma-rốc này là sự kết hợp kỳ diệu của các hương vị...

Khi Margarita kết hợp với sangria, bạn sẽ có được thức uống trái cây thơm ngon này để chiêu đãi mọi người. Sangrita được làm từ rượu vang trắng, tequila và chanh. Thay vì đá viên thông thường, hãy thêm...

Panna cotta vị sangria là món tráng miệng nhẹ nhàng, ấn tượng hoàn hảo dành cho người lớn. Sau khi hòa tan gelatin trong sữa, thêm rượu vang đỏ cô đặc có gia vị, vỏ cam bào và...

Sandia loca là một món salad trái cây chua ngọt, mặn cay của Mexico, được bán rong trên đường phố. Tên gọi của nó dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "dưa hấu điên". Món này được làm từ nửa quả dưa hấu...

Cioppino là món hầm hải sản kiểu Ý-Mỹ có nguồn gốc từ San Francisco, nơi nó bắt đầu như một món ăn đơn giản của ngư dân được chế biến từ mẻ cá đánh bắt trong ngày, nhưng theo thời gian, nó đã trở thành món ăn quen thuộc trong các nhà hàng Ý địa phương...

Bánh tart Samoa là sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, caramel, kem dừa và dừa trên lớp vỏ bánh dừa giòn tan. Chúng được nướng trong khuôn bánh muffin tiêu chuẩn.

Thành phần chính trong những thanh bánh mềm này là bánh quy American Samoa, được làm từ dừa, caramel và sô cô la. Trong món tráng miệng này, bánh quy được dùng làm lớp phủ bên trên và cùng với sữa đặc,...

Cháo, hay juk trong tiếng Quảng Đông, là một món cháo gạo bổ dưỡng thường được ăn khi ốm. Phiên bản đơn giản nhất của cháo chỉ được làm từ gạo, nước và muối, rất dễ làm...

Đối với loại bánh quy này, bạn không cần phải tìm caramel mặn cứng: hãy mua một thanh sô cô la có nhân caramel, cho vào tủ đông, rồi cắt thành từng miếng. Cho sô cô la đã cắt vào bột làm bánh quy cùng với muối hạt, và...

Tôm chiên muối tiêu là món khai vị phổ biến của Trung Quốc. Được phủ một lớp bột bắp, chúng giòn tan, mặn mà và hơi đậm đà - một món ăn được yêu thích! Công thức này bao gồm tôm chiên...

Gia vị làm taco này được làm từ những nguyên liệu cơ bản có sẵn trong bếp và trộn chỉ trong vài phút, vì vậy không cần phải chuẩn bị trước. Bạn sẽ không bao giờ phải...

Phiên bản này của món kebab Nhật Bản nổi tiếng, kushiyaki, kết hợp cá hồi và nấm shiitake, tạo nên hương vị umami đặc trưng. Phi lê cá hồi được ướp trước trong hỗn hợp mirin, rượu sake và...

Ớt nhồi là một món ăn quen thuộc mang lại cảm giác ấm áp. Phiên bản nhẹ nhàng hơn này nhồi ớt với một loại salad tươi ngon, nhưng vẫn giữ được tất cả những gì chúng ta yêu thích ở món ăn này: rau củ mềm, hương vị thơm ngon...

Công thức làm bánh mì kẹp thịt này lấy cảm hứng từ món khai vị nổi tiếng của Hy Lạp, saganaki, là món phô mai chiên ngập trong rượu ouzo rồi đốt lửa. Khi làm việc với lửa, hãy nhớ tắt bếp và quan sát kỹ...

Cải rapini và ớt anh đào ngâm chua mang đến cho món frittata này nhiều hương vị và chất xơ tốt cho sức khỏe. Phô mai Provolone tạo thêm vị béo ngậy và độ mềm dẻo dễ chịu, trong khi xúc xích salami mang lại...

Công thức súp lơ nướng này mang hương vị kỳ diệu của món ăn kèm Trung Đông, nhờ vào việc thêm nghệ tây, rau mùi, tỏi, hành tây và nước cốt chanh. Xào súp lơ với...

Gạo basmati thơm được nêm gia vị với nghệ tây và nấu cho đến khi lớp vỏ dưới đáy giòn tan – phần quan trọng và được yêu thích nhất của món cơm Iran. Món cơm thành phẩm, với lớp vỏ giòn ấy, đơn giản là...

Mì orzo thái nhỏ là một sự thay thế tuyệt vời cho cơm trong món cơm thập cẩm thơm ngon, đậm đà gia vị này. Mì được xào sơ với hành tím rồi ninh trong hỗn hợp nước dùng gà và nghệ tây thơm lừng, tạo nên...

Trong dịp lễ Nowruz (Tết Nguyên đán của người Ba Tư), người Iran thích ăn cá với món sabzi polo. Truyền thống lâu đời này cũng được người Iran sống ở nước ngoài duy trì. Cá thịt trắng thường được chế biến cho dịp lễ này...