Các công thức nấu ăn tiết kiệm chi phí cho mỗi ngày

Đối với những chiếc bánh mì kẹp này, tốt nhất nên dùng thịt thăn ngoại (skirt steak), một phần thịt rẻ hơn và phổ biến hơn được lấy từ cơ hoành của con bò. Khi nướng nhanh đến độ chín vừa (medium rare), phần thịt nạc này vẫn giữ được độ mọng nước. Để...

Hãy thử món burger chay đơn giản và cân bằng dinh dưỡng được làm từ những nguyên liệu giá cả phải chăng. Chả burger được làm từ đậu lăng mềm, nấu nhanh trong nồi nấu chậm, và khoai lang nướng với nấm và...

Mặc dù món súp này chỉ được làm từ năm nguyên liệu, nhưng nó rất đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng. Bí quyết nằm ở kỹ thuật. Bạn bắt đầu bằng cách ninh đùi gà có da và xương trong nước dùng gà...

Sau khi lọc hết phần thịt và những phần ngon nhất từ ​​con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, đừng vứt bỏ xương. Bạn có thể dùng nó để nấu một món súp ngon vào ngày hôm sau. Xương nướng sẽ làm cho nước dùng thêm đậm đà và...

Cà chua bi ngọt, hương thảo thơm ngát và tỏi tạo nên hương vị và mùi thơm Địa Trung Hải tuyệt vời cho món mì này. Vì sử dụng cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó, nên...

Món súp Tex-Mex bổ dưỡng, ấm áp này chỉ mất hơn nửa tiếng để hoàn thành từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Cà chua đóng hộp với ớt xanh, một lon đậu đen và một lon đậu pinto...

Món sandwich ngon miệng, bổ dưỡng này là một bữa sáng hoàn chỉnh hoặc một bữa ăn nhẹ thịnh soạn vào giữa ngày. Cá mòi đóng hộp được nghiền nhuyễn với cần tây thái nhỏ, ớt chuông đỏ...

Những chiếc bánh mì kẹp này là một cách tuyệt vời để phục vụ bốn người chỉ với 200 gram thịt bò xay. Chỉ cần kết hợp thịt với đậu đen! Bánh sẽ vẫn có vị thịt đậm đà, hơn nữa chúng còn...

Món mì Thái này được làm từ phần thịt gà tây còn thừa sau bữa ăn ngày lễ. Dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ thịt thành từng miếng rồi trộn với nước sốt Pad Thai tự làm. Khi mì (linguine) chín, hương vị sẽ bắt đầu...

Tôm được nướng trong nước sốt Fra Diavolo thơm ngon trên những chiếc bánh tart đơn giản làm từ một miếng bột. Để làm món khai vị này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin mini. Cho 12 phần ăn, bạn chỉ cần sáu...

Món kem này được lấy cảm hứng từ món tráng miệng s'mores của Mỹ, một món ăn mà trẻ em rất thích làm trên lửa trại. Sự kết hợp kinh điển giữa kẹo dẻo nướng, bánh quy graham và sô cô la tan chảy được bổ sung bởi...

Nguyên liệu chính của món kem tự làm này là ngũ cốc ăn sáng giòn. Ngũ cốc được thêm vào kem, lớp phủ và sữa. Trisha Yearwood sử dụng ba loại ngũ cốc khác nhau để...

Khác với súp cà chua truyền thống, món súp kem này được làm từ cà chua bi nướng. Quá trình nướng làm tăng hương vị của cà chua, làm nổi bật hương vị tự nhiên của chúng...

Món hầm này sẽ làm hài lòng bất cứ ai thích sự kết hợp giữa vị ngọt và vị mặn. Những chiếc bánh kếp xốp mềm sau khi nướng được xếp thành một lớp duy nhất trong khay nướng và phủ lên trên bằng vụn bánh…

Vỏ chanh tươi mát mang đến hương vị cam quýt sảng khoái cho món thịt viên gà lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị và thảo mộc thơm khác: hẹ, húng tây,...

Chỉ cần 200 gram tôm là đủ cho bữa ăn bốn người nếu bạn chế biến khéo léo – chẳng hạn như xiên que – và ăn kèm với món salad đậu lăng thịnh soạn. Món ăn này vừa đẹp mắt lại vừa tiết kiệm.

Một món ăn truyền thống của Anh, thường được làm từ thức ăn thừa của bữa tối Chủ nhật hoặc bữa tối ngày lễ lớn. Đó là một cách tuyệt vời để thư giãn sau một ngày bận rộn và tận hưởng...

Trà xanh là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giàu khoáng chất và vitamin, đồng thời là một chất làm sảng khoái và giải khát tuyệt vời. Hãy pha một thức uống thơm ngon, sảng khoái tuyệt vời với trà xanh, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Pha...

Để làm món khai vị này, bạn không cần phải cán bột hay mua bánh tart làm sẵn. Bạn có thể dễ dàng làm chúng từ bánh mì trắng! Chỉ cần cắt bỏ phần vỏ bánh mì, rồi cán phần ruột bánh thành...

Món ăn Ý này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị và gây ấn tượng với hương vị đậm đà, thơm ngon, nhờ rượu Marsala của vùng Sicily. Món ăn được làm từ những miếng thịt bê mỏng. Chúng...

Nước dùng gà được ninh ở nhiệt độ rất thấp, tạo nên nước dùng trong, đậm đà hương vị và thịt gà mềm mọng. Sau khi tách thịt ra khỏi xương, cho xương trở lại nồi và tiếp tục ninh...

Chuẩn bị món thịt lợn kho thơm ngon và mọng nước, có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào. Thịt vai lợn được cắt thành nhiều miếng lớn, sau đó được áp chảo kỹ trong...

Món pizza tiết kiệm này có lớp phủ khoai tây, thịt xông khói giòn tan và phô mai tan chảy. Điều quan trọng là phải thái khoai tây thật mỏng; tốt nhất nên dùng...

Món súp đơn giản này, được làm từ các nguyên liệu đóng hộp và chế biến sẵn, sẽ trở thành một món ăn Ý ngon tuyệt mà bạn có thể dễ dàng chiêu đãi những người thân yêu vào bữa trưa. Súp được làm từ...

Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ các nguyên liệu truyền thống của món salad Bistro cổ điển. Những lát bánh mì baguette nướng giòn, phết hỗn hợp bơ, mù tạt và cá cơm, được phủ lên trên...

Công thức gà này sẽ được nướng trong lò, vì vậy để dễ dàng đặt lên khay nướng, hãy sử dụng hai nửa con gà. Trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp gia vị dưới lớp da gà...

Đây là món hầm kiểu Mỹ truyền thống được làm từ đồ hộp: một lon súp, một lon cá ngừ, một lon đậu Hà Lan, một hộp mì Ý và một gói khoai tây chiên để rắc lên trên. Công thức cải tiến này...

Để làm món falafel này, bạn cần đậu gà đã nấu chín, có thể luộc hoặc đóng hộp. Xay nhuyễn đậu gà trong máy xay thực phẩm cùng với gia vị, hành lá và tỏi, vo thành viên tròn rồi lăn qua bột…

Loại nước sốt này cho phép bạn thưởng thức món salad Caesar yêu thích mà không lo lắng về lượng calo dư thừa, và cũng rất phù hợp cho người ăn chay vì không chứa trứng và cá cơm.

Những món cuốn kiểu Á hấp dẫn này được làm từ thịt gà tây hầm với nấm và củ năng. Tuy nhiên, thay vì dùng bánh mì dẹt truyền thống, phần nhân được gói trong những lá xà lách lớn...

Nếu bạn bị mắc kẹt ở nhà trong thời tiết xấu mà không có rau củ và thịt tươi, hãy mở tủ bếp và sử dụng những nguyên liệu có sẵn để chuẩn bị một món hầm kiểu Mexico ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích. Ví dụ như...

Nếu bạn có sẵn mì Ý, nấm đóng hộp, nước dùng gói, sữa đặc không đường và một số loại gia vị cùng thảo mộc khô trong tủ bếp, bạn có thể làm món mì Ý ngon tuyệt! Tuyệt vời...

Alton Brown đã biến một món ăn phổ biến trong giới sinh viên thành món ramen tự làm sang trọng với tôm và nấm được gói trong giấy bạc. Cách trình bày ấn tượng và hương vị tuyệt vời chắc chắn sẽ không làm ai thờ ơ.

Ngay cả một phần thịt giá cả phải chăng như sườn bò cũng có thể được sử dụng để tạo ra một món ăn ngon cho dịp lễ hội với hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần sườn bò với...

Để tẩm bột cho phi lê gà theo công thức này, chúng ta trộn một loại bột rất vón cục và dễ vỡ vụn. Về cơ bản, đó là bột mì trộn với vài thìa canh sữa chua (hoặc kefir), rồi...

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò hảo hạng, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của thịt bò. Bí quyết là nướng thịt...

Món ăn ngon và nhanh này sử dụng đậu lăng nâu đóng hộp, giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Hầm đậu lăng trong nước sốt cà chua nướng cay với...

Con gà vàng óng này, thấm đẫm hương thơm của các loại thảo mộc Địa Trung Hải, là điểm nhấn thực sự cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Bí quyết cho lớp da giòn tan tuyệt vời của nó là làm khô kỹ phần da trước khi nướng: phần xương gà...

Hành tây đỏ ngâm chua là một món ăn vặt rẻ tiền mà bạn có thể làm nhiều lần và bảo quản trong tủ lạnh để dùng kèm với nhiều món khai vị và món chính khác nhau. Bạn sẽ không mất quá 10 phút để làm món này...

Hãy làm món mì ống phô mai nướng này, nó sẽ chinh phục bạn với hương vị béo ngậy và kết cấu mềm mịn, tinh tế. Luộc mì (tốt nhất là loại nhỏ, như hình sừng) và trộn với phô mai bào...

Kết hợp món vareniki khoai tây và hành tây mua sẵn với loại nước sốt tuyệt vời này, bạn sẽ tạo ra một món ăn nhà làm thơm ngon, khác hẳn với đồ ăn chế biến sẵn hâm nóng lại. Và món ăn này sẵn sàng chỉ trong chưa đầy...

Món bánh chuối nhanh chóng và dễ làm này được chế biến từ những nguyên liệu dễ dàng tìm thấy trong hầu hết mọi căn bếp. Đây cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng những quả chuối chín quá, bị thâm. Nghiền chúng ra...

Chuối chiên là món tráng miệng ngon tuyệt, thu hút bởi hương vị đậm đà và hình thức bắt mắt, lại rất nhanh chóng để chuẩn bị và vô cùng tiết kiệm. Quả chuối được cắt dọc theo chiều dài,...

Bánh táo charlotte truyền thống, được làm ở châu Âu từ thời xa xưa, khác biệt đáng kể so với bánh bông lan táo phổ biến ở các nước hậu Xô Viết. Trước hết, nó...

Món khai vị ngon miệng và tiết kiệm này có thể cạnh tranh sòng phẳng với món hành tây chiên giòn, một món ăn được nhiều người yêu thích. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy chỉ một loại rau củ có thể biến hóa thành một món ăn tuyệt vời như thế nào. Với...

Thịt cua không phải là món ăn rẻ tiền, nhưng nếu bạn không tìm được, hãy làm những chiếc bánh này từ thanh cua dễ kiếm hơn. Món ăn này trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra lại khá đơn giản…

Một món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng Provence. Nguyên liệu và cách chế biến đều rất dễ tìm; mọi thứ bạn cần đều có thể dễ dàng tìm thấy ở siêu thị gần nhà. Chuẩn bị sơ bộ tối thiểu và...

Theo truyền thống, thịt băm viên được xem là món ăn của ẩm thực Đức và Bỉ. Tuy nhiên, sự đơn giản và giá cả phải chăng đã giúp món ăn này trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia, và ngày nay, các biến thể của nó được chế biến ở hơn 20 quốc gia.