Công thức nấu ăn ngày lễ

Món bánh mì nhồi gà tây này được làm từ ba loại bánh mì: bánh mì chua, bánh mì lúa mạch đen và bánh mì ngô. Nướng sơ bánh mì đã cắt lát trong lò trước để giúp bánh giữ được hình dạng. Và...

Biến món bánh mì ngô nhồi mua sẵn thành món ăn tự làm ngon miệng bằng cách thêm rau củ xào, xúc xích Ý, táo chua ngọt, rau thơm tươi, quả hồ đào giòn và...

Món nhân gà tây đặc biệt này được làm từ hỗn hợp bánh mì ngô, bánh mì trắng, tôm và giăm bông, cùng với gia vị hải sản Old Bay tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Đây là món nhồi bánh mì truyền thống thường được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ. Món này được làm từ bánh mì trắng cũ, xúc xích Ý, các loại thảo mộc thơm, rễ thì là và...

Những người yêu thích hải sản sẽ thích món bánh mì đơn giản này với nhân thịt cua tươi, dùng làm món ăn kèm cho món gà nướng trong dịp lễ hội. Phần đế của món hầm là bánh mì khoai tây cũ,...

Bạn không nhất thiết phải tự làm nhân nhồi gà tây từ đầu. Bạn có thể sử dụng nhân nhồi mua sẵn và biến tấu nó, như Ree Drummond đã làm, bằng cách thêm hỗn hợp rau củ tự làm gồm cần tây, hành tây, cà rốt và...

Tôm càng và bánh mì ngô – những nguyên liệu đặc trưng của miền Nam nước Mỹ – kết hợp với nhau trong món nhân nhồi gà tây thơm ngon này. Công thức này yêu cầu làm bánh mì ngô truyền thống với...

Món cơm gạo lứt này, giống như món cơm thập cẩm thịnh soạn, ngập tràn hương vị với vị chua ngọt của nam việt quất khô, mơ khô và hạt hồ đào rang giòn. Trộn gạo lứt với hành tây xào,...

Nhân nhồi gà tây của Bobby Flay được làm từ bánh mì đồng quê và có hương vị thơm ngon, ấm áp nhờ xúc xích Ý cay. Công thức này sử dụng xúc xích sống mà không...

Michael Symon không chỉ sử dụng nước dùng gà truyền thống trong các công thức này mà còn kết hợp phần nhân bánh mì với hỗn hợp trứng và kem tươi đặc. Món ăn kèm này có hương vị giống như bánh pudding mặn...

"Bà tôi thường nướng bánh mì ngô mỗi tối cho bữa ăn," Katie Lee nhớ lại, "vì vậy món nhân nhồi này là một cách để tưởng nhớ truyền thống của bà." Katie bắt đầu bằng cách trộn bơ với các loại thảo mộc, mà cô ấy...

Điểm khác biệt duy nhất giữa món ăn kèm này và món bánh mì nhồi truyền thống thường được chuẩn bị cho gà tây vào Lễ Tạ ơn và các ngày lễ mùa đông khác ở Hoa Kỳ là những miếng bánh mì không chứa gluten.

Cải xoăn tươi và ớt chuông đỏ làm cho món bánh mì nhồi gà tây truyền thống trở nên rực rỡ sắc màu, đậm đà hương vị và giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Phần đế của món ăn là bánh mì ngô và khoai tây,...

Hãy kết hợp món gà hoặc gà tây trong dịp lễ của bạn với món ăn kèm kiểu Tex-Mex thịnh soạn này. Phần đế là bánh mì ngô cũ, vị ngọt nhẹ của nó được cân bằng hoàn hảo bởi vị mặn...

Bánh mì brioche cắt hạt lựu tạo thêm hương vị nhẹ nhàng, béo ngậy cho phần nhân bánh truyền thống, trong khi quả anh đào khô mang đến vị chua bất ngờ, làm tăng thêm chiều sâu cho hương vị. Cần tây, tỏi tây và...

Một lớp phô mai fontina tan chảy béo ngậy và phô mai cheddar trắng đậm đà làm cho món nhồi bánh mì này khác biệt so với món ăn kèm truyền thống cho gà tây trong dịp lễ hội và tạo nên sự đặc biệt. Bên cạnh phô mai, hương vị của món nhồi bánh mì còn được tăng cường bởi...

Tyler Florence làm món nhân gà tây này bằng bánh muffin ngô ngọt, trộn chúng với hành tây caramel thơm ngon và lá xô thơm tươi. Với những nguyên liệu tối thiểu, món nhân bánh mì này mang một hương vị...

Nhân bánh mì là món ăn kèm phổ biến cho gà tây trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ, và cũng rất phù hợp cho các ngày lễ mùa đông khác. Nhân bánh mì có thể được nướng bên trong con gà tây, nhưng hầu hết mọi người thích...

Hãy làm món nhân nhồi gà tây lấy cảm hứng từ ẩm thực Tex-Mex này cho kỳ nghỉ lễ của bạn, với hương vị cay nồng của ớt jalapeño, phô mai Pepper Jack và bột ớt, tất cả được phủ trên lớp đế bánh mì ngô.

Cho dù bạn đang tìm kiếm một phiên bản đơn giản hơn của món nhồi cho gia cầm trong dịp lễ hoặc muốn nấu bữa tối cho một nhóm nhỏ người, công thức dùng nồi chiên không dầu này đều đáp ứng được tất cả. Nó gần giống với...

Bột ớt, rau mùi và thì là được dùng để tẩm ướp thịt gà và ớt chuông, tạo nên hương vị fajita cay nồng. Phần nhân này sau đó được gói trong bột bánh pizza, tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo cho món khai vị. Cắt lát...

Những chiếc bánh hình cỏ ba lá xanh giòn tan này là món khai vị ngon miệng và đẹp mắt cho ngày lễ Thánh Patrick. Chúng trông rất tuyệt và lại dễ làm đến bất ngờ. Tất cả những gì bạn cần là bột bánh ngàn lớp mua sẵn, nước sốt...

Nước sốt nhẹ này, được làm từ nhiều loại nấm, nước dùng rau củ và chỉ một vài thìa rượu vang đỏ khô, có mùi thơm nồng nàn và hương vị đậm đà. Chắc chắn mọi người sẽ thích...

Dễ làm, đáng yêu và có chút ma quái, những chiếc kẹo hình xác ướp nhân kem này là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween. Nếu bạn không có khuôn hình nón bằng kim loại đặc biệt...

Mặc dù một chiếc bánh mì muffuletta lớn và đầy đặn kiểu New Orleans là một bữa trưa thịnh soạn, nhưng món khoai tây chiên vỏ này, được làm với tất cả các nguyên liệu truyền thống của muffuletta, có thể được dùng như...

Hãy làm cho món guacamole của bạn thêm đậm đà hương vị mùa hè, với vị ngọt và khói, bằng cách kết hợp ngô nướng với bơ nghiền. Đối với món khai vị này, ngô được nướng nguyên bắp trước...

"Cá bơn chiên là một trong những món ăn yêu thích của tôi," Geoffrey Zakarian thừa nhận. "Nó gợi cho tôi nhớ đến thành phố New York, với những nhà hàng huyền thoại phục vụ món ăn này, đặc biệt là ở..."

Những chiếc bánh bao nhỏ độc đáo này được làm từ bột hoành thánh và nhân đầy đủ các nguyên liệu pizza yêu thích của bạn: xúc xích Ý chiên, pepperoni, sốt cà chua, và...

Hãy chiêu đãi bạn bè tại bữa tiệc tại gia bằng món khai vị tuyệt vời: những chiếc bánh ngàn lớp nhân đầy đặn được xếp thành vòng tròn quanh một bát nước chấm. Món ăn này đặc biệt được lòng những người yêu thích thịt:...

Một phiên bản nhanh gọn của món lasagna mà bạn có thể đóng gói vào hộp cơm trưa, mang đi làm hoặc đi học và ăn dễ dàng mà không bị bẩn. Mì lasagna luộc được trộn với phô mai ricotta và một chút...

Món gà này có lớp vỏ giòn tan và ngon tuyệt, giống hệt gà rán. Tuy nhiên, nó được nướng trong lò, không có da và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Để có được lớp vỏ giòn...

Bánh pecan là một món tráng miệng truyền thống của Mỹ, thường được phục vụ vào Lễ Tạ ơn và các ngày lễ mùa thu và mùa đông khác. Lớp vỏ giòn tan, mềm mại và phần nhân mềm mại, giống như bánh nướng...

Bánh pecan truyền thống với phần nhân mềm mại và các loại hạt giòn tan đã rất ngon rồi, nhưng thêm một chút dừa sẽ làm cho nó càng thêm hấp dẫn! Vỏ bánh được làm từ hỗn hợp shortening và...

Sau bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ, hãy chiêu đãi khách của bạn bằng những chiếc bánh cupcake pudding nhẹ và mềm mại với hương vị cam quýt tươi mát, hoàn hảo để làm mới vị giác. Để chuẩn bị chúng...

Món tráng miệng thanh lịch này là điểm nhấn hoàn hảo cho một bữa tối trang trọng. Những chiếc bánh filo vàng giòn, rưới siro hương cam chanh thơm ngon và phủ lên trên lớp vỏ giòn...

Loại cocktail này cực kỳ nhanh chóng và dễ làm, là thức uống hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn ngày lễ nào. Để có lựa chọn không cồn, hãy thay thế rượu gin bằng một chút bia gừng hoặc bất kỳ loại đồ uống nào khác...

Món ăn kèm này sẽ chinh phục cả những người từng nghĩ mình không thích cải Brussels! Những bắp cải xanh tươi, được cắt đôi, chiên trong lớp sốt bơ và đường nâu mỏng...

Cà rốt nướng được dùng kèm với hỗn hợp gồm hạt dẻ cười, chà là, ô liu, cam và gia vị. "Mỗi dịp Lễ Tạ ơn, tôi đều mong chờ những vị khách bất ngờ đến dùng bữa, điều này mang lại một nét mới mẻ..."

Công thức nhân nhồi gà tây cho Lễ Tạ ơn này do bà của Rosanna Scotto sáng tạo ra. Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng phần nhân nhồi được chuẩn bị riêng biệt với gà tây và được dùng như một món ăn kèm. "Nhân nhồi của bà có thể..."

Món bánh pudding ngô này có thể dùng làm món tráng miệng thay cho bánh pie. Bánh có độ ngọt vừa phải, và phần lớn vị ngọt tự nhiên đến từ ngô. Thành phần bí mật của món pudding này là rượu bourbon thơm, thứ...

Món nấm xào cay này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các dịp lễ hội. Món khai vị này được làm từ nhiều loại nấm khác nhau để tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn, kết hợp với các loại gia vị như tỏi...

Mứt nam việt quất là món ăn nhẹ truyền thống trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ, nhưng nó đã được chế biến từ rất lâu trước khi ngày lễ này ra đời. Người Wampanoag bản địa đã thu hoạch mứt nam việt quất trên đảo hàng trăm năm nay...

Đừng đánh giá thấp khả năng gây ấn tượng bởi hương vị của một con gà tây đơn giản. Ớt pasilla khô được sử dụng trong công thức này mang lại hương vị khói thay vì vị cay cho món gà tây. Hương vị của nó...

Nước sốt jerk cay nồng của Jamaica dùng để ướp gà tây tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho món ăn này. Nếu không tìm thấy nước sốt jerk, bạn có thể thay thế bằng hỗn hợp gia vị jerk trộn với...

Món gà tây hảo hạng của Bobby Flay sẽ là tâm điểm trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Công thức này loại bỏ bước ướp gà, nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Đầy hương vị...

Những chiếc bánh quesadilla này được nhồi đầy ớt chuông mọng nước và xúc xích Ý chiên giòn, chưa kể đến rất nhiều phô mai tan chảy. Chúng hoàn hảo cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ. Cũng rất tuyệt khi dùng kèm...

Bánh hoành thánh nhân cua (hay bánh hoành thánh kẹp cua) là món khai vị được mọi người yêu thích, ngay cả những người lần đầu tiên thử. Sau tất cả, ai có thể cưỡng lại được những chiếc hoành thánh chiên giòn với nhân cua và phô mai mềm mại chứ?

Để đảm bảo tất cả khách mời đều hài lòng với món khai vị của bạn, hãy sử dụng thịt xông khói (trừ khi trong số họ có người ăn chay). Ngay cả một món khai vị phổ biến như món trứng tráng quỷ...

Thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) được kết hợp theo một cách độc đáo trong món khai vị này. Phần đế của những món khai vị nhỏ xinh này là một lát khoai lang chiên giòn. Phía trên cùng là...

Những chiếc bánh su kem nhỏ nhắn, căng tròn này rất thích hợp làm món khai vị trong các dịp lễ hội và tiệc tùng tại gia. Khác với các loại bánh su kem khác, bánh gougères không ngọt mà được làm với nhân mặn...