Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng


Tác giả: - đầu bếp
Cá hồi với sốt salsa verde vị cam quýtLượt xem: 19.712
Thành phần công thức:

Món cá hồi nướng kinh điển được nâng tầm hương vị với sốt salsa verde cam không cần nấu của Giada. Để cân bằng vị ngọt của trái cây, cô ấy...

Cá hồi, sốt salsa, cam, mật hoa agave, vỏ chanh bào, nụ bạch hoa, ớt bột, hành lá, bạc hà, rau mùi tây...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 497
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Mứt dâu tây đơn giảnLượt xem: 8 195

Mặc dù nguyên liệu chính trong mứt dâu tây của Ina Garten là dâu tây tươi, bà ấy còn thêm táo thái hạt lựu "để làm đặc mứt", cũng như một ít quả việt quất, mà, giống như...

Dâu tây, mứt dâu tây, táo, rượu mùi cam, rượu mùi Grand Marnier, việt quất...
Thời gian: 30 phút.
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Món đậu xanh hầmLượt xem: 13.382

Nếu bạn đã theo dõi các công thức nấu ăn của Ree Drummond từ những ngày đầu, chắc chắn bạn sẽ không bỏ lỡ món này. Cô ấy làm món đậu xanh với thịt xông khói vụn trong nước sốt kem phô mai, sau đó phủ lên trên món hầm...

Đậu xanh, thịt xông khói, ớt chuông, phô mai cheddar, sữa, kem tươi, vụn bánh mì panko, hành tây, tỏi, ớt bột cayenne, bột mì...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Thức ăn nhanh, Pizza, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Pizza gà Thái nhanh với sốt đậu phộngLượt xem: 5.036

Công thức làm pizza chi tiết kèm ảnh...

Ức gà, bột nhào có men, cà rốt, phô mai mozzarella, sốt đậu phộng, nước cốt dừa, tinh bột, đậu phộng...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Thịt, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thịt bò Thái LanLượt xem: 11.913

Món bò cay kiểu Thái rất nhanh và dễ làm bằng những nguyên liệu còn thừa sau khi đi chợ. Hãy biến nó thành một bữa tối ngon miệng và no bụng với thịt bò nướng ướp gia vị, rau củ và mì. Ree Drummond...

Bún gạo, mì linguine, thịt bò, ớt chuông, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, nước tương, rượu sherry, nước cốt chanh, đường nâu, gừng tươi, tương ớt, tinh bột, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Salad thịt bò nướng kiểu TháiLượt xem: 8 157

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, rau xà lách, gừng tươi, hành tím, tỏi, nước cốt chanh, nước tương, bột cà ri, đường nâu, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 349
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Những chiếc bánh mì kẹp thịt Hy Lạp to và ngon của tôiLượt xem: 27.754

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà xay, bánh mì nguyên cám, phô mai feta, rau bina, xà lách romaine, dưa chuột, sữa chua, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, thì là...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 360
Thể loại: Salad, Với mì ống, .
Tác giả:
Salad mì Địa Trung HảiLượt xem: 12 119

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nui xoắn Fusilli, cà chua sấy khô, ô liu, phô mai feta, phô mai Pecorino Romano, ớt, giấm balsamic, mù tạt Dijon, húng quế, lá oregano...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Cà ri gà nhanh với đậu gàLượt xem: 8.036

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, cơm, đậu gà, sữa chua, cà ri, thì là, rau mùi...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp
Gà Tandoori dễ làm của AartiLượt xem: 5.044

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, rau trộn, sữa chua, nước cốt chanh, nước cốt tắc, gừng tươi, tỏi, ớt, rau mùi, bạch đậu khấu, ớt bột, quế, tiêu đen, bơ đậu phộng, hạt cỏ cà ri, mật ong...
Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Tác giả: - đầu bếp
Pizza BiancaLượt xem: 10.498

Với đế bánh của Giada được rắc muối hạt và lá thyme tươi, bạn thậm chí sẽ không nghĩ đến phô mai. Món pizza đơn giản này, được những người hâm mộ gọi là "ngon tuyệt vời" và "chắc chắn sẽ thắng",...

Bột men, cỏ xạ hương...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 221
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Mì fettuccine với sốt thịtLượt xem: 21.534

Không phải tất cả các loại nước sốt thịt đều cần thời gian nấu lâu. Ví dụ, trong một món ăn từ tạp chí Food Network, nước sốt thịt được làm từ thịt bê xay (hoặc thịt gà tây xay) và ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, nước sốt được thêm vào...

Mì fettuccine, thịt bê xay, thịt gà tây xay, hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt, cà chua, phô mai Parmesan, sữa, hương thảo...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 484
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Mì Ý sốt cà chua "Từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp"Lượt xem: 6.361

Hãy làm theo tấm gương của người dẫn chương trình "Tại trang trại của Ree Drummond" và luôn dự trữ sẵn thực phẩm. Bằng cách này, bạn sẽ không phải vội vã đến cửa hàng vào buổi tối khi thời gian đặc biệt eo hẹp. "Làm mì ống từ nước dùng rất dễ..."

Mì Ý, cà chua, sốt pesto, rượu vang trắng, hành tây đỏ, tỏi, phô mai feta, hạt thông, ô liu, atisô...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Khoai tây nghiền nướngLượt xem: 14.402

Chắc chắn bạn sẽ thêm món khoai tây nghiền Ree Drummond này vào danh sách các công thức nấu ăn yêu thích của mình, và nó sẽ luôn là món chính trong thực đơn ngày lễ của bạn. Món khoai tây nghiền mịn mượt này...

Khoai tây, phô mai Philadelphia, kem...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Bánh Shepherd chayLượt xem: 18.437

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này, với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay làm cho phần nhân rất no bụng.

Khoai tây, củ cải trắng, cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, sữa, kem tươi, sốt Worcestershire, phô mai Parmesan, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 558
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà rán với khoai tây và nấmLượt xem: 21.548

Công thức làm món gà áp chảo với hương thảo, tỏi và nước cốt chanh, sau đó nướng cùng khoai tây và nấm cho đến khi chín.

Ức gà, nấm, khoai tây đỏ, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi, hương thảo...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 413
Nhân bánh mì ngô dễ làmLượt xem: 5 157
Thành phần công thức:

Trong món nhân nhồi truyền thống miền Nam này, Paula Deen sử dụng bánh mì trắng nướng, bánh quy mặn và vụn bánh mì ngô làm từ sữa bơ béo ngậy, và...

Bánh mì trắng, bánh mì ngô, bánh quy giòn, gia vị cho gia cầm, trứng, bột mì đa dụng, sữa bơ, cần tây, hành tây, lá xô thơm, thịt gà tây...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Mì Ý nấu chậm với sốt kem phô maiLượt xem: 6.880

Phô mai cheddar đậm vị sẽ làm tăng thêm vị mặn đặc trưng và hương vị truyền thống cho món ăn đơn giản này....

Mì ống, phô mai cheddar, trứng, kem chua, sữa, bột mù tạt...
Thời gian: 3 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Thể loại: Các món chính, , .
Cá hồi nướng lò với sốt hạt mùi tâyLượt xem: 128.050

Món ăn đơn giản này, được làm từ phi lê cá hồi nạc nướng chín hoàn hảo với các gia vị đơn giản, vô cùng tốt cho sức khỏe tim mạch. Và chỉ mất 20 phút để chuẩn bị.

cá hồi, hành tím, hạnh nhân, rau mùi tây, giấm rượu vang, bí ngô, nụ bạch hoa...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 177
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cải xoăn hầmLượt xem: 82 901

Dầu ô liu và vài tép tỏi mang đến cho món rau xanh này hương vị Ý cổ điển...

cải xoăn, tỏi, giấm rượu vang...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 178
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thịt thăn lợn nướng với gia vịLượt xem: 211 199
Thành phần công thức:

Hỗn hợp gia vị ướp thịt của Ellie Krieger chứa các thành phần với tỷ lệ bằng nhau gồm bột tỏi, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, thì là và rau mùi.

thịt lợn, tỏi, bột tỏi, kinh giới, thì là, rau mùi, cỏ xạ hương...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 209
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, , .
Tác giả:
Salad tôm với mì ống, dưa chuột và cà chuaLượt xem: 12 157

Chỉ trong 25 phút, một món ăn trưa đậm đà hương vị tôm với mì Ý, cà chua bi tươi ngon, dưa chuột và nước sốt chanh thì là đã sẵn sàng.

Mì fusilli xoắn ốc, tôm, cà chua bi, dưa chuột, thì là, mật ong, nước cốt chanh...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Salad Caprese với cà chua khôLượt xem: 14.773

Ina Garten sấy khô nhẹ cà chua bi để làm mềm, caramel hóa và tạo hương vị đậm đà trước khi thêm húng quế và phô mai mozzarella.

Cà chua bi, phô mai mozzarella, húng quế, giấm balsamic, tỏi, cà chua khô...
Thời gian: 2 giờ 38 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 342
Thể loại: Salad, Ấm, Với mì ống, .
Mì CapreseLượt xem: 11 189

Món salad mì ống ấm áp, đầy sức sống của tạp chí Food Network, một biến tấu mùa xuân, có các loại cà chua nhiều màu sắc được ướp trong nước sốt, thêm một chút nước cốt chanh và các nguyên liệu thái nhỏ...

Cà chua, nước cốt chanh, vỏ chanh, húng quế, phô mai mozzarella, hẹ tây, tỏi, mì ống campanella, mì ống penne, mì ống xoắn ốc fusilli...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Salad CapreseLượt xem: 7 822

Chỉ trong 10 phút, Rachael Ray đã chuẩn bị và phục vụ món salad nổi tiếng này, ngon nhất khi rưới thêm một chút dầu ô liu nguyên chất có vị trái cây trước khi dùng.

cà chua, phô mai mozzarella, húng quế...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Hummus cánh gà BuffaloLượt xem: 6.595

Hãy thử món hummus vị cánh gà Buffalo này, được làm từ sốt barbecue và sốt cay, thêm một chút bột paprika để tạo vị cay nhẹ.

Đậu gà, tỏi, hạt mè, ớt bột, sốt barbecue, sốt Tabasco, nước cốt chanh, sốt hummus...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 muỗng canh Hàm lượng calo: 39
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cuộn bí ngòi nướng với rau thơm và phô mai.Lượt xem: 15.290

Nướng các lát bí ngòi trong vài phút cho đến khi mềm, sau đó cuộn lại và nhồi phô mai dê, chanh và rau mùi tây vào bên trong. Món khai vị nhỏ này chắc chắn sẽ...

bí ngòi, phô mai dê, nước cốt chanh, rau bina, rau mùi tây, húng quế...
Thời gian: 23 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 80
Thể loại: Các món chính, Chim, Nướng, Chim, .
Gà nướng sốt hoisinLượt xem: 8.874

Bí quyết của món ăn trưa Chủ nhật này nằm ở nước sốt barbecue kiểu Á chua ngọt tự làm từ ngũ vị hương, tỏi, tương hoisin và mật ong, được thêm vào cuối quá trình nấu.

Thịt gà, gừng tươi, tỏi, giấm gạo, mật ong, dưa chua, đường nâu, ngũ vị hương, tương hoisin, sốt barbecue...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 531
Xiên thịt nướng với rau củ nướngLượt xem: 8 337

Điểm hay của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm vào đó…

Thịt bò, ức gà, tôm, hành tím, tỏi, lá nguyệt quế, hương thảo, cỏ xạ hương, ngải cứu, cam, chanh, mù tạt Dijon, giấm balsamic, nước tương, ớt bột, cà chua bi, ngô, ớt chuông...
Thời gian: 2 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Hummus đậu gà nấu bằng nồi nấu chậmLượt xem: 14.356
Thành phần công thức:

Sử dụng máy xay thực phẩm, Alton Brown làm món sốt chấm kiểu Trung Đông sánh mịn chỉ trong 15 phút, rất thích hợp để ăn kèm với bánh mì pita giòn, bánh quy mặn hoặc...

Đậu gà, hạt mè, nước cốt chanh, tỏi, bột sumac, sốt hummus...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2,5 cốc (10 phần ăn) Hàm lượng calo: 257
Tác giả: - đầu bếp
Món hầm với xúc xích và trứngLượt xem: 7.913

Công thức của Giada De Laurentiis biến trứng bác, xúc xích và bánh mì nướng thành một món ăn: một lớp thịt xúc xích và rau bina, phô mai dê béo ngậy và bánh mì giòn, phủ bên trên là trứng – tất cả được nướng chín hoàn hảo.

Bánh mì trắng, trứng, hành tây, thịt gà tây xay, rau bina, cà chua, húng quế, phô mai dê...
Thời gian: 2 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Kẹo sô cô la nấu bằng nồi nấu chậmLượt xem: 14.768

Trisha Yearwood chỉ sử dụng bốn nguyên liệu để làm món kẹo mặn ngọt với các loại hạt giòn tan này. Trước khi tạo hình kẹo vào khuôn và làm nguội, cô ấy nướng chúng trong...

Sô cô la, đậu phộng, các loại hạt, vụn sôcôla (dạng hạt), sôcôla trắng, hạnh nhân...
Thời gian: 3 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 30 - 40 chiếc.
Tác giả: - chủ nhà hàng
Công thức làm bột pizza nhanh nhấtLượt xem: 11 301

Có thể nói máy trộn bột của Guy Fieri đã làm hầu hết công việc trong việc chuẩn bị loại bột đơn giản này. Anh ấy nhào bột bằng bột mì đa dụng thông thường và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu...

Bột mì cao cấp, bột nhào có men, phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, phô mai Brie, sốt marinara, giấm balsamic, giăm bông khô, thịt xông khói pancetta, thịt gà, hương thảo, dứa, táo...
Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 chiếc pizza lớn (4 chiếc nhỏ)
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bột làm bánh pizza đơn giảnLượt xem: 26.525

Khi làm bột bánh pizza thông thường của Alex Guarnaschelli, cũng như hầu hết các loại bột nhào có men khác, tốt nhất nên dùng nước ấm để hòa tan men thay vì...

Bột mì cao cấp, hạt tiêu trắng, mật ong, bột men...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 chiếc pizza (đường kính 15 cm)
Thể loại: Món khai vị, Thịt, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Nấm nhồi thịt lợn băm và rau củLượt xem: 14.733
Thành phần công thức:

Rachel Ray nhanh chóng nướng nấm cho đến khi mềm, sau đó nhồi thịt lợn xay, rau bina và phô mai Parmesan vào bên trong. Chỉ cần vài phút trong lò nướng, món khai vị thơm ngon này đã sẵn sàng.

Nấm, nấm crimini, thịt lợn xay, phô mai Parmesan, hành tây, tỏi, cần tây, ớt chuông, rau bina, bánh mì trắng...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc. Hàm lượng calo: 94
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cocktail tôm chiênLượt xem: 7.014
Thành phần công thức:

Món tôm ngon tuyệt và đơn giản của Ina Garten ngon nhất khi ăn kèm với nước sốt cay tự làm của bà, được chế biến từ ớt, tương cà, cải ngựa và nước cốt chanh.

Tôm, tương ớt Tabasco, tương ớt Worcestershire, tương ớt bột, tương cà, mù tạt, nước cốt chanh...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 176
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cải Brussels nướng lòLượt xem: 96 120

Công thức của Ina có món bắp cải mềm và giòn được nướng với dầu ô liu, muối và tiêu, tạo nên một món ăn kèm kinh điển chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Một độc giả cho biết ngay cả trẻ em cũng thích món này: "Con tôi..."

Cải Brussels...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 109
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, .
Tác giả: - Người dẫn chương trình truyền hình
Bánh gà nướng – Bánh kiểu MỹLượt xem: 21.147
Thành phần công thức:

Nhờ có vỏ bánh nướng sẵn mua ở cửa hàng, món gà hầm kiểu Sunny Anderson có thể được dọn lên bàn trong vòng chưa đầy 45 phút...

Ức gà, ớt bột, lá xô thơm, kinh giới, hành tây, đậu Hà Lan, cà rốt, tỏi, bột mì, kem chua, bột bánh ngọt, trứng...
Thời gian: 43 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6-8

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm