Thịt ức bò nướng sốt BBQ ngọt và cay (nướng)

Số phiếu: 2

Cách làm món thịt ức bò nướng BBQ ngọt và cay (nướng lò)

Thời gian: 8 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 851, tổng chất béo 53 G., chất béo bão hòa 21 G., protein 46 G., carbohydrate 45 G., sợi 2 G., cholesterol 213 mg, natri 580 mg, đường 13 G.

Thịt ức bò có thể được nướng trong lò để đạt được hương vị thơm ngon tương tự như thịt bò nướng thông thường. Để làm được điều này, điều quan trọng là phải chọn đúng loại gia vị, thêm đường nâu để tạo vị ngọt đặc trưng của món nướng, và ninh thịt từ từ trong lò cho đến khi thịt rất mềm. Thịt ức bò sau khi nướng xong sẽ dễ dàng tơi ra khi dùng nĩa. Có thể xé nhỏ và dùng làm nhân bánh mì.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 miếng ức bò nặng khoảng 2,3 kg (5 lbs)
tiêu đen xay
1 muỗng canh bột tỏi
2 cốc sốt Pace Picante
0,5 cốc đường nâu nén chặt
0,5 cốc nước sốt Worcestershire
10 bánh mì kẹp thịt mè

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, bánh mì kẹp thịt, bột tỏi, đường nâu, sốt barbecue

Nấu món ăn theo công thức:

Ướp thịt bò với tiêu đen và bột tỏi rồi cho vào khay nướng nông dung tích 3 lít. Trộn nước sốt Pace Picante, đường nâu và nước sốt Worcestershire trong một bát nhỏ. Phết đều nước sốt lên thịt bò. Đậy kín khay và để trong tủ lạnh qua đêm.

Sốt Pace Picante Loại sốt salsa làm từ ớt jalapeño, cà chua và hành tây này có độ sánh mịn và rất hợp với mọi món ăn, từ tacos đến trứng bác hoặc dùng làm nước chấm cho khoai tây chiên. Hãy trữ vài lọ trong tủ bếp, bạn sẽ luôn có sẵn nước chấm thơm ngon bất cứ tối nào.
Nướng trong lò, có thể đậy nắp hoặc phủ giấy bạc, ở nhiệt độ 300°F (150°C) trong 4-5 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm khi xiên bằng nĩa. Xé hoặc thái thịt ức bò thành từng miếng nhỏ. Trộn với nước sốt và dùng kèm với bánh mì.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Lò vi sóng / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn