Công thức chế biến khoai tây

Để có món ăn kèm đơn giản mang đậm phong cách Ấn Độ, chỉ cần thêm đậu Hà Lan và bột cà ri Ấn Độ vào khoai tây chiên. Sau khi nóng, rưới sữa chua không đường lên trên và rắc thêm rau mùi tươi. Tuyệt vời! đọc thêm

Bánh khoai tây chiên có thể dùng cho bữa sáng thịnh soạn hoặc như một món ăn nhẹ để chấm với nước sốt. Đối với công thức này, bạn cần khoai tây băm nhỏ mua sẵn. Trộn chúng với các loại thảo mộc tươi, bột mì và trứng, sau đó chiên bánh trên lửa vừa. đọc thêm

Tự tay làm khoai tây chiên và nước sốt phô mai thơm ngon không kém gì ở các nhà hàng thức ăn nhanh. Trước khi nướng, rắc hỗn hợp gia vị gồm tỏi, bột hành và ớt bột lên khoai tây chiên, sẽ tạo ra... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món salad khoai tây thịnh soạn, hãy thử phiên bản độc đáo này với khoai tây chiên giòn. Trộn khoai tây chiên nóng hổi với xà lách frisee tươi ngon trong nước sốt giấm và rắc phô mai dê vụn lên trên. Dùng ngay lập tức để thưởng thức... đọc thêm

Thêm sữa chua nguyên chất vào khoai tây nghiền, món ăn kèm của bạn sẽ trở nên vô cùng mịn màng và béo ngậy. Và hỗn hợp các loại thảo mộc tươi – hành lá, rau mùi tây và thì là – sẽ mang đến cho món ăn một hương thơm tươi mát. Trang trí món ăn với… đọc thêm

Dầu ô liu nguyên chất mang lại hương vị rau củ tinh tế, đặc trưng cho khoai tây nghiền, và hương vị này càng được tôn lên hoàn hảo bởi các loại thảo mộc tươi. Hẹ, mùi tây và thì là là sự kết hợp lý tưởng cho món ăn kèm này. Có thể dùng kèm với bất kỳ loại thịt hoặc cá nào. đọc thêm

Hãy làm cho món khoai tây nghiền cổ điển thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm vào thật nhiều loại thảo mộc tươi. Hành lá, rau mùi tây và thì là là sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt, gia cầm hoặc cá nào. đọc thêm

Phô mai dê làm tăng thêm hương vị tinh tế, béo ngậy cùng chút cay nhẹ cho món khoai tây nghiền với hành lá, rau mùi tây và thì là. Nếu bạn thích kết cấu mịn nhất, hãy nghiền khoai tây bằng dụng cụ nghiền khoai tây. Món ăn kèm hoàn hảo cho những dịp lễ hội... đọc thêm

Luôn nên có sẵn một công thức đơn giản cho món khoai tây nghiền ngon nhất. Món khoai tây nghiền này không chỉ hoàn hảo về hương vị mà còn cả về kết cấu. Được làm với nhiều bơ và kem tươi, chúng trở nên vô cùng mềm mịn, bông xốp và ngon tuyệt. đọc thêm

Hành lá và hành tây nướng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món salad khoai tây của bạn. Kết hợp hành tây băm nhỏ với khoai tây đỏ luộc cả vỏ và rưới nước sốt kem chua mù tạt. Một sự kết hợp hương vị và kết cấu bất ngờ đang chờ đón bạn, và— đọc thêm

Hãy biến tấu món salad khoai tây quen thuộc này thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm đậu xanh. Bên cạnh khoai tây và đậu xanh, món salad này còn có thêm cần tây giòn và hành tây đỏ, tất cả được trộn đều trong nước sốt kem béo ngậy gồm mayonnaise, kem chua và mù tạt hạt. đọc thêm

Khoai tây nghiền nướng đang là một trong những xu hướng hot nhất trên mạng hiện nay, vượt qua cả món khoai tây Hasselback rực rỡ sắc màu và khoai tây nướng bơ. Công thức chế biến vô cùng đơn giản, nhưng món ăn lại vô cùng ấn tượng và ngon miệng. đọc thêm

Lớp vỏ giòn là phần ngon nhất của khoai tây. Công thức này sẽ giúp bạn có lớp vỏ siêu giòn! Phần thịt khoai tây được cẩn thận lấy ra từ những củ khoai tây nhỏ đã nướng, và lớp vỏ được chiên ngập dầu cho đến khi giòn rụm. Với khoai tây thừa... đọc thêm

Các quán tapas Tây Ban Nha thường phục vụ pintxos, những món ăn nhẹ nhỏ được xiên bằng tăm (pincho nghĩa là "xiên" trong tiếng Tây Ban Nha). Pintxos khác với các món tapas nổi tiếng hơn không chỉ ở cách xiên que mà còn ở cách trình bày trang nhã. Hãy thử chúng: đọc thêm

Làm món khoai tây chiên vị BBQ thơm ngon và giòn tan chỉ với các nguyên liệu tự nhiên, không chất tạo hương vị hay chất tăng hương vị nhân tạo. Sử dụng dụng cụ thái lát mandoline để thái khoai tây thành lát mỏng. Trước khi chiên, hãy làm sạch kỹ... đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Mì ống phô mai

Nếu bạn yêu thích mì Ý sốt phô mai, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản này với gnocchi Ý thay vì mì Ý truyền thống. Những viên bột khoai tây mềm mại được phủ trong lớp sốt phô mai sánh mịn chắc chắn sẽ gây ấn tượng. đọc thêm

Muốn món salad khoai tây thêm phần hấp dẫn? Hãy thử làm với khoai tây tím! Món ăn kèm này sẽ là điểm nhấn rực rỡ cho bữa tối của bạn và chắc chắn sẽ được yêu thích nhờ vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đặc biệt. đọc thêm

Ajiaco là một món súp truyền thống của Colombia, có thể tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào trên khắp Bogotá. Một trong những nguyên liệu chính của món súp này là khoai tây. Thông thường, người ta cho nhiều loại khoai tây khác nhau vào súp, thường là ba loại, nhưng công thức này sử dụng khoai tây vàng. đọc thêm

Những chiếc bánh muffin sô cô la chip nhỏ xinh này rất dễ ăn với một chút giấm, và chắc chắn trẻ em sẽ thích chúng, đặc biệt nếu chúng được tham gia vào quá trình làm bánh. Trẻ lớn hơn có thể tự nhào bột dưới sự giám sát của bạn, trong khi trẻ nhỏ hơn thì có thể... đọc thêm

Ngay cả khi không có thịt, burrito vẫn có thể ngon, mọng nước và no bụng. Trong phiên bản chay của món cuốn Mexico nổi tiếng này, khoai lang nướng được kết hợp hài hòa với đậu đen, phô mai tươi, ớt, rau bina tốt cho sức khỏe và các loại gia vị thơm... đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Hỗn hợp thịt

Món bánh Shepherd's Pie truyền thống được làm với phần nhân là thịt cừu, được hầm trong chảo với nấm và rau củ cho đến khi tạo thành nước sốt sánh đặc, sau đó phủ kín hoàn toàn bằng một lớp khoai tây nghiền dày, rồi tất cả được nướng trong lò cho đến khi chín. đọc thêm

Món cơm gạo lứt trộn cá ngừ lành mạnh này đầy ắp rau củ và hương vị tươi ngon nhờ nước sốt sữa chua chua ngọt và khoai lang nướng tẩm nghệ. Món ăn này có thể được làm từ nguyên liệu tươi, nguyên liệu có sẵn trong bếp và thực phẩm đông lạnh. Công ty - đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp chay ngon và bổ dưỡng này là một cách tuyệt vời để kỷ niệm một ngày không ăn thịt. Phần nhân bánh được làm từ hỗn hợp khoai lang, đậu gà và kê, trong khi ớt và gia vị tạo thêm hương vị vô cùng hấp dẫn. Kê rất giàu chất xơ, sắt và vitamin B, và... đọc thêm

Xúc xích Ba Lan chiên giòn và nước sốt mù tạt ấm nóng tạo nên hương vị tuyệt vời cho món salad khoai tây này. Nước sốt ấm giúp khoai tây hấp thụ tối đa hương vị, trong khi cần tây giòn, mọng nước và các loại thảo mộc tươi làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Món ăn vùng Provence đơn giản nhưng thanh lịch này được nấu hoàn toàn trong một chiếc chảo gang: thịt thăn lợn không xương áp chảo, khoai tây và nước sốt cà chua bi nhẹ với ô liu, nụ bạch hoa và cỏ xạ hương trong rượu vang trắng. đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt bò và thịt cừu xay, cùng với bia đen Ireland, tạo nên hương vị đặc biệt đậm đà cho món bánh thịt băm kiểu Anh này. Một món ăn tuyệt vời mang lại cảm giác ấm cúng cho bữa tối Chủ nhật sum họp gia đình. Bạn có thể chuẩn bị mọi thứ - đọc thêm

Khoai lang nướng nguyên củ, để nguyên vỏ, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng rất dễ chế biến và trông đẹp mắt khi bày ra: chỉ cần thái lát từng củ khoai, xới tơi phần thịt đã nướng, rồi rưới sốt aioli nghệ tây tự làm lên trên. đọc thêm

Khoai lang thuộc cùng họ với khoai tây, nhưng chúng đòi hỏi phương pháp chế biến khác để đảm bảo bên trong mềm xốp và giữ được vị ngọt đặc trưng mà mọi người yêu thích. Một số phương pháp nướng đã được thử nghiệm, bao gồm cả nướng trong giấy bạc, với - đọc thêm

Cách tốt nhất để nướng khoai tây là trên vỉ nướng ngoài trời, chứ không phải trong lò nướng. Chúng sẽ mềm ngon không kém, lại còn có thêm hương vị than nướng thơm ngon. Cả vỉ nướng than và vỉ nướng gas đều phù hợp. Vì khoai tây được nướng— đọc thêm

Món khai vị chay này được làm từ khoai tây, loại nguyên liệu hầu như ai cũng có sẵn, vì vậy bạn chắc chắn sẽ có một món chấm ngon bất cứ lúc nào. Trộn khoai tây nướng với các loại hạt, dầu ô liu và nước cốt chanh cho đến khi mịn rồi dùng kèm với rau củ và... đọc thêm

Món khai vị cực kỳ dễ làm này có thể dùng để đãi khách hoặc nhanh chóng chế biến cho riêng bạn trong khi chuẩn bị món chính. Đây cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng phần rìa khoai tây không phù hợp với món ăn của bạn. (Để có một lát khoai tây nướng -) đọc thêm

Hãy chiêu đãi gia đình bạn món bánh nấm Dutch Baby mềm xốp cho bữa brunch Chủ nhật, đủ cho bốn người. Dùng kèm với khoai tây chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên để có một bữa ăn ngon miệng. Nhúng bánh nấm vào nước sốt - đọc thêm

Trong khi một chiếc bánh mì kẹp muffuletta kiểu New Orleans lớn và đầy đặn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa thịnh soạn, thì món vỏ khoai tây này, được làm với tất cả các nguyên liệu truyền thống của muffuletta, có thể được dùng làm món khai vị trong một bữa tiệc tại gia. Chỉ cần nướng - đọc thêm

Món salad này có khoai lang ngọt ngon, quả hồ đào giòn tan và siro cây phong – những nguyên liệu điển hình của một món ăn ngọt và cay truyền thống của Mỹ. Nho khô, nhiều loại thảo mộc tươi và các loại gia vị như nhục đậu khấu làm tăng thêm hương vị phong phú cho món salad. đọc thêm

Thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) được kết hợp theo một cách độc đáo trong món khai vị này. Phần đế của món khai vị nhỏ gọn này là một lát khoai lang chiên giòn. Phủ lên trên là một chút sốt mayonnaise, sau đó là một lát rau diếp, và... đọc thêm

Những miếng khoai lang nướng rưới siro gia vị này là món khai vị ngon tuyệt mà Alex Guarnaschelli gợi ý để giúp bạn no bụng trước bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Luộc khoai lang đến khi chín tái, cắt thành miếng và nướng trong lò cho đến khi... đọc thêm

Bạn có thể nướng bánh mì mộc mạc thơm ngon tại nhà, ngay cả khi không có máy làm bánh mì chuyên dụng, chỉ cần dùng lò nướng, và bánh sẽ ngon y như vừa ra lò. Để làm được điều này, bạn cần một chiếc chảo có nắp đậy, và cần làm nóng chảo thật kỹ trước khi cho bột vào. Phần bột... đọc thêm

Nếu bạn đang làm món salad khoai tây mới, đừng lãng phí thời gian gọt vỏ: lớp vỏ non chứa các vi chất có lợi và chỉ có lợi cho bạn. Rửa sạch khoai tây, luộc chín, rồi trộn với trứng luộc và một ít nước sốt nhẹ. đọc thêm

Công thức này biến tấu món salad khoai tây truyền thống với nước sốt kem thành món ăn chay hoàn hảo cho các dịp lễ hội, dã ngoại hoặc bữa tối đơn giản giữa tuần. Một chút giấm táo và dưa chuột muối chua sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Bất cứ ai từng thử món khoai tây chiên băm nhỏ (hash browns) tại chuỗi nhà hàng Mỹ Cracker Barrel đều sẽ yêu thích và muốn tự làm lại ở nhà. Công thức này là một trong những phiên bản thành công nhất của món ăn nổi tiếng này. Và nó chinh phục người thưởng thức bởi... đọc thêm

Sự kết hợp của các loại gia vị như ớt cayenne, thì là và tiêu Tứ Xuyên nâng tầm hương vị của khoai tây chiên lên một đẳng cấp mới, khiến chúng không chỉ là món ăn vặt cay ngon miệng khi uống bia mà còn là món ăn kèm tuyệt vời, thậm chí có thể dùng trong các dịp lễ hội. đọc thêm

Hãy làm món súp khoai lang thơm ngon hấp dẫn. Vị ngọt của khoai lang được kết hợp hoàn hảo với củ cải trắng và tỏi tây thanh nhẹ. Súp được ninh trong nước dùng gà rồi xay nhuyễn cho đến khi mịn mượt. Dùng kèm với... đọc thêm

Một cách thú vị để chế biến khoai lang làm món ăn kèm là nướng chúng trong lò với các loại gia vị và ăn kèm với sốt ranch lên men cùng bơ. Hương vị tươi mát của sốt sẽ kết hợp hoàn hảo với vị ngọt và cay của khoai lang. Rắc thêm vài lát bơ lên ​​trên khoai lang và... đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm hấp dẫn cho bữa tiệc: đậu xanh và khoai tây trong nước sốt kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp vỏ phô mai thơm ngon. Điểm nhấn của món ăn này chính là lớp hành phi và thịt xông khói giòn tan phủ bên trên. Thật khó cưỡng lại! đọc thêm

Bạn không cần gọt vỏ khoai tây non đỏ cho món salad này: lớp vỏ mỏng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp món salad của bạn khỏe mạnh hơn. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch chúng kỹ lưỡng, chà xát bằng bàn chải. Hương vị tươi ngon của món salad đến từ... đọc thêm

Thay vì dùng khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ khoai lang chiên hình waffle. Trải đều khoai lang lên khay nướng, phủ lên trên lớp thịt bò hầm (hoặc chỉ cần ớt), rắc phô mai và nướng cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

Hãy chiêu đãi mọi người món khai vị vỏ khoai tây chiên giòn. Vỏ khoai tây nướng (giữ lại phần thịt để nghiền) được cắt thành hình thuyền và dùng kèm với nhiều loại nhân khác nhau, như công thức này: ớt chuông xào, giăm bông, hành tây và rau mùi tây. đọc thêm