các công thức chế biến khoai lang

Bạn có thể nướng bánh mì mộc mạc thơm ngon tại nhà, ngay cả khi không có máy làm bánh mì chuyên dụng, chỉ cần dùng lò nướng, và bánh sẽ ngon y như vừa ra lò. Để làm được điều này, bạn cần một chiếc chảo có nắp đậy, và cần làm nóng chảo thật kỹ trước khi cho bột vào. Phần bột... đọc thêm

Hãy làm món súp khoai lang thơm ngon hấp dẫn. Vị ngọt của khoai lang được kết hợp hoàn hảo với củ cải trắng và tỏi tây thanh nhẹ. Súp được ninh trong nước dùng gà rồi xay nhuyễn cho đến khi mịn mượt. Dùng kèm với... đọc thêm

Một cách thú vị để chế biến khoai lang làm món ăn kèm là nướng chúng trong lò với các loại gia vị và ăn kèm với sốt ranch lên men cùng bơ. Hương vị tươi mát của sốt sẽ kết hợp hoàn hảo với vị ngọt và cay của khoai lang. Rắc thêm vài lát bơ lên ​​trên khoai lang và... đọc thêm

Thay vì dùng khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ khoai lang chiên hình waffle. Trải đều khoai lang lên khay nướng, phủ lên trên lớp thịt bò hầm (hoặc chỉ cần ớt), rắc phô mai và nướng cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

Phô mai cheddar thuần chay này trông giống hệt phô mai cheddar thật và có hương vị cổ điển! Nó được làm từ hạt điều và khoai lang sống, tạo nên kết cấu chắc chắn và màu sắc hoàn hảo, cùng một vài hương vị tự nhiên giúp nó có được vị ngon đặc trưng của phô mai. đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món khoai lang nướng kiểu Mỹ truyền thống với hạt hồ đào này sẽ là món ăn đặc sắc cho bất kỳ bàn tiệc mùa thu hoặc mùa đông nào. Khoai lang nghiền mềm mại với hương vị caramel nhẹ được nướng bên dưới lớp phủ giòn tan tương phản của các loại hạt băm nhỏ - đọc thêm

Nếu con bạn không chịu ăn khoai lang tốt cho sức khỏe, hãy biến chúng thành mì! Ai cũng thích mì. Để làm mì, bạn cần một dụng cụ cắt rau củ dạng xoắn ốc. Cắt khoai lang thành sợi mỏng và nướng cho đến khi mì giòn ở một số chỗ. Sử dụng dụng cụ cắt rau củ dạng xoắn ốc. đọc thêm

Bột hạnh nhân mịn và ớt cayenne cay nồng là những nguyên liệu bí mật trong món hầm gà đậm đà này, giúp kết hợp tất cả các hương vị lại với nhau thành một bản hòa quyện tuyệt vời. Món hầm còn có thêm những miếng ức gà chiên, khoai lang, cải xoăn, cà chua và... đọc thêm

Khoai lang nướng là một lựa chọn thú vị thay thế cho khoai tây nướng khi bạn đang tìm kiếm những sự kết hợp hương vị mới lạ. Vị ngọt tự nhiên của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi bột ớt cay và những miếng thịt xông khói chiên giòn. Lần đầu tiên, khoai lang được nướng nguyên củ, - đọc thêm

Món bánh khoai lang ngọt cay tuyệt vời này rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu. Nó thực sự quyến rũ với hương vị, mùi thơm và sự kết hợp tương phản giữa lớp vỏ giòn tan và phần nhân mềm mịn như nhung. Để làm bánh, bạn cần: đọc thêm

Trong món súp kem thơm ngon và bổ dưỡng này, vị ngọt tự nhiên của khoai lang được cân bằng hoàn hảo với vị cay nồng của tỏi, nhục đậu khấu và một chút ớt cayenne. Và để có được kết cấu mịn mượt, một ít khoai tây được thêm vào khoai lang và... đọc thêm

Thay vì khoai tây thông thường, món hầm sánh mịn này được làm từ khoai lang tốt cho sức khỏe hơn. Vị ngọt của chúng được kết hợp hoàn hảo với ngô và bột cà ri. Tất cả các loại rau củ đều được chiên sơ trong mỡ bacon, giúp... đọc thêm

Thành phần chính của món súp ấm áp và bổ dưỡng này là xúc xích chorizo ​​cay kiểu Mexico. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của xúc xích sống, chiên sơ phần thịt băm, rồi dùng nó để nấu món súp nhanh với khoai lang, rau bina và cà chua. Nước cốt chanh sẽ làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích hương vị của khoai lang, hãy thử món khoai tây chiên này. Những miếng khoai tây chiên cực ngon này sẽ là điểm nhấn trong bữa tiệc của bạn với bất kỳ loại nước chấm nào. Chúng ngon không kém gì khoai tây chiên truyền thống nhờ lớp bột được làm từ - đọc thêm

Vỏ khoai lang nhồi có thể dùng làm món chính hoặc món khai vị. Chúng trông rất bắt mắt và ấn tượng—hoàn hảo cho các dịp lễ hội! Sự kết hợp giữa khoai lang ngọt và ớt cay đặc biệt được yêu thích. Với công thức này, bạn có thể nướng... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Lớp phủ S'mores

Món tráng miệng sang trọng này kết hợp hai món tráng miệng riêng biệt ngon tuyệt – bánh phô mai khoai lang mềm mịn và kẹo dẻo nướng tan chảy – tạo nên một sự bùng nổ hương vị thực sự. Bên cạnh lớp nhân bánh phô mai ngon khó cưỡng, nó còn hội tụ đầy đủ các hương vị và kết cấu khác nhau… đọc thêm

Thịt vai heo rất thích hợp để hầm chậm. Thịt được ninh trong nước sốt nhiều giờ cho đến khi mềm, mọng nước và gần như tự bong ra khỏi xương. Hãy hầm thịt heo trong nước sốt mole kiểu Mexico làm từ cà chua, ớt, nho khô và... đọc thêm

Chả thịt thăn heo nguyên xương được ướp với gia vị tổng hợp, chiên áp chảo, ăn kèm với nước sốt hành tây bia cay và khoai lang nghiền thơm phức cùng đậu Hà Lan nấu trong nước cốt dừa. Điểm nổi bật của món ăn này chính là hương vị đặc trưng... đọc thêm

Rau củ tươi ngon và đậu gà thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một điểm cộng nữa: với nhiều nguyên liệu như vậy, bạn sẽ phải rửa rất ít bát đĩa. Phần đáy của bát là quinoa đã nấu chín, phủ lên trên là đậu gà rang, ớt bột và... đọc thêm

• Bánh khoai tây chiên
• Mứt táo-nam việt quất gia vị

Mặc dù bánh khoai tây này có vị khác với bánh khoai tây truyền thống (latkes), nhưng cách chế biến lại giống nhau và cho ra thành phẩm giòn và xốp không kém. Khoai lang và cà rốt được bào cùng với khoai tây, tạo nên hương vị tuyệt vời cho bánh latkes... đọc thêm

Được chế biến chín tái, miếng bít tết thăn ngoại mọng nước này được thái mỏng và ăn kèm với khoai lang nướng, ớt chuông ngọt và ớt jalapeño cay. Một lớp gia vị ớt bột hun khói được thêm vào bít tết trước khi nướng, tạo thêm hương vị khói thơm ngon. A - đọc thêm

Món ăn kèm từ vỏ bí ngô dễ làm, bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với gia đình bạn trong bữa tối ngày lễ. Múc phần thịt bí ngô đã nướng ra khỏi vỏ mà không làm hỏng vỏ, nghiền nhuyễn cùng với khoai lang nướng, kem tươi và... đọc thêm

Khoai lang được thái lát và nướng trong lò cho đến khi giòn bên ngoài và mềm, gần như béo ngậy bên trong. Tất cả là nhờ bơ và nước dùng gà được thêm vào gần cuối. đọc thêm

Hãy thay thế khoai tây truyền thống bằng khoai lang tốt cho sức khỏe hơn. Giống như khoai tây non, chúng rất ngon khi nướng nguyên củ, hoàn hảo để ăn kèm với các loại nhân. Trong công thức này, khoai lang nướng được khía nhẹ trên bề mặt, phần thịt bên trong được xới tơi bằng nĩa, và... đọc thêm

Điểm nhấn của món khoai lang nghiền này chính là bơ nâu được dùng để nêm gia vị. Khi chiên, bơ sẽ tạo ra hương vị thơm béo dễ chịu và thấm đẫm vào món nghiền. Một chút chiết xuất vani làm tăng thêm hương vị ngọt tự nhiên của khoai lang và... đọc thêm

• Bánh khoai lang chiên với hành lá
• Trứng chần

Bobby Flay gợi ý nên dùng phần giăm bông nướng còn thừa sau kỳ nghỉ lễ để làm những món sandwich độc đáo với trứng chần và mứt ớt giữa hai chiếc bánh khoai lang chiên giòn rắc hành lá. Trước khi cho khoai lang bào vào bột, đọc thêm

Món bánh tortilla chay giàu chất xơ và protein này với khoai lang và cải xoăn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Trứng tráng rất nhanh và dễ làm, và phô mai mozzarella hun khói mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn. đọc thêm

Khoai lang cắt miếng, nướng đến khi có những vạch đen đẹp mắt, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với khoai tây thông thường và là món ăn kèm tuyệt vời cho hầu hết các bữa ăn, hoặc có thể ăn như một món ăn nhẹ với nước chấm. Luộc khoai trước khi nướng. đọc thêm

Những miếng chả cho món bánh mì kẹp chay ngon và bổ dưỡng này được làm từ hỗn hợp nấm chiên, quả óc chó, quinoa nấu chín và khoai lang. Nước sốt Worcestershire và ớt bột hun khói tạo nên hương vị đậm đà, giống như thịt thật, gần như thể đang ăn... đọc thêm

Bánh mì nướng khoai lang là một lựa chọn lành mạnh, không chứa gluten thay thế cho bánh mì thông thường. Mặc dù hương vị của khoai lang có thể không giống với bánh mì giòn, nhưng chúng lại có sức hấp dẫn riêng, rất thích hợp cho bánh mì kẹp, bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. đọc thêm

• Soong
• Sốt cà chua

Món rau hầm truyền thống được làm nổi bật hơn với khoai lang thái lát mỏng hình chữ nhật. Rau bina bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và màu sắc tươi tắn, tạo nên một phông nền ấn tượng với khoai lang màu cam, sốt cà chua đỏ và phô mai tan chảy... đọc thêm

Khoai lang có kết cấu tương tự như khoai tây, và khi nướng, chúng cũng mềm bên trong và giòn bên ngoài. Chúng tốt cho sức khỏe hơn khoai tây, và cũng có vị ngọt tuyệt vời khi được thêm một chút quế. Bạn không nhất thiết phải nướng củ khoai lang. đọc thêm

Khoai lang ngọt và bổ dưỡng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây truyền thống trong món salad khoai tây này. Chúng được kết hợp với hành tây đỏ, cần tây và nhiều loại rau thơm tươi thái nhỏ. Salad được trộn với sốt mayonnaise và chanh. đọc thêm

Món khoai tây chiên này được ăn kèm với trứng bác và rất thích hợp cho một bữa sáng thịnh soạn. Ngoài khoai tây, món ăn còn có khoai lang, bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông. Tất cả đều được chiên trong bơ và rất ngon. Để làm món khoai tây và... đọc thêm

Những lát đậu phụ cứng được ướp trong vài phút với hỗn hợp sữa bơ và tương ớt, sau đó được phủ một lớp bột giòn cay rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu. Nhờ lớp bột phủ kép này, đọc thêm

Rau củ tốt cho sức khỏe và đậu gà thơm ngon được nướng cùng nhau trên một khay nướng duy nhất, giúp bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa. Xếp đậu gà đóng hộp trộn với cà ri, hành tây đỏ, khoai lang thái hạt lựu và... đọc thêm

• Khoai tây chiên nướng lò
• Bột bia
• Cá tuyết
• Gia vị tự làm

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món cá và khoai tây chiên kiểu Anh. Thay vì khoai tây thông thường, công thức này sử dụng khoai lang cắt thành sợi, và thay vì chiên ngập dầu, chúng được nướng trong lò, tạo ra một món ăn giòn ngon giống như khoai tây. đọc thêm

Với công thức này, bạn sẽ làm được món khoai tây chiên giòn thơm ngon. Chỉ cần 3-4 muỗng canh dầu ô liu là đủ, và chúng sẽ giòn tan tuyệt vời. Không cần phải gọt vỏ khoai tây trước khi nướng. ... đọc thêm

Khoai lang có thể không phải là loại rau củ phổ biến nhất để ép lấy nước, nhưng khi bạn xay chúng với một quả lê chín ngọt và thêm một chút quế, bạn sẽ có một thức uống tuyệt vời với hương vị tương tự như horchata gạo của Mexico. Khoai lang cũng là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời. đọc thêm

Món ceviche Peru là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị và kết cấu của cá sống tươi ngon. Cá vược hoặc cá bơn là lựa chọn lý tưởng cho món này. Cá được thái hạt lựu và ướp trong vài phút với nước sốt chua làm từ nước cốt chanh và... đọc thêm

Khoai lang chiên giòn này tốt cho sức khỏe hơn khoai tây chiên thông thường, và bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà. Không cần dùng nồi chiên ngập dầu: khoai lang chỉ cần nướng trong lò, và bạn chỉ cần một vài thìa dầu ô liu. Để đảm bảo khoai lang chiên giòn, đọc thêm

Món lasagna chay, không chứa gluten này sẽ chinh phục bạn bằng hương vị thơm ngon mà không hề chứa calo dư thừa. Thay vì mì truyền thống, món này sử dụng khoai lang thái lát mỏng. Hãy dùng dụng cụ thái lát chuyên dụng (mandoline) để có được những lát khoai lang mỏng hoàn hảo và... đọc thêm

Món nachos lành mạnh, ít chất béo này có đầy đủ những gì bạn yêu thích ở món ăn vặt Mexico: bánh tortilla giòn tan tự làm, đậu pinto thơm ngon với sốt adobo, bơ mềm và khoai lang nướng ngọt ngào. Tất cả được phủ lên trên bằng một lớp sốt sánh mịn... đọc thêm

Để có món khoai tây nghiền ăn kèm ngon miệng trong dịp lễ hội, hãy chọn khoai lang. Chúng tốt cho sức khỏe hơn khoai tây thông thường, và hương vị độc đáo của chúng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây nghiền hàng ngày. Để giữ lại càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt, hãy nướng cả củ khoai lang trong lò vi sóng. đọc thêm

Những lát khoai lang tròn được nướng và trộn với hành tây đỏ caramel hóa, rưới mù tạt Dijon và mật ong. Vỏ chanh và húng tây tạo thêm hương vị nhẹ nhàng, tươi mát và cay nồng. Một món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt nướng! đọc thêm

Mặc dù món Lyonnaise truyền thống được làm từ khoai tây thường, nhưng nó cũng ngon không kém khi dùng khoai lang. Chọn những củ khoai lang mỏng, cỡ vừa và cắt thành từng khoanh tròn. Chiên các lát khoai lang trong bơ, hành tây và một ít nước dùng. đọc thêm

Khoai lang là một sự bổ sung tuyệt vời, tạo nên sự tương phản thú vị cho món quinoa cay kiểu Mexico này. Nấu quinoa trong nước dùng gà, rửa sạch vài lần trước đó để tránh bị đắng, rồi trộn với khoai lang đã luộc riêng. đọc thêm

Món khoai lang nướng thơm ngon và đẹp mắt là món ăn kèm hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ, hoặc dùng kèm với thịt hoặc gia cầm. Khoai lang được thái lát và nướng trong hỗn hợp dầu ô liu và mật ong, giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của khoai và tăng thêm hương vị. đọc thêm

Trong phiên bản lành mạnh này của món vỏ khoai tây nướng cổ điển, bạn sẽ thích sự kết hợp giữa khoai lang và sốt salsa xanh chua ngọt, cũng như lớp vỏ giòn tan tuyệt vời. Vỏ khoai lang được nướng với hỗn hợp phô mai mozzarella và Parmesan, và - đọc thêm