Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Phần đế của những chiếc bánh cupcake này là cốt bánh bông lan Angel Food nhẹ và xốp, được nướng không thêm chất béo bằng lòng trắng trứng đánh bông cứng, đường và bột mì. Kết cấu tuyệt vời của bánh và...

Phiên bản bánh sô cô la Devil's Food nổi tiếng này có vẻ ngoài đúng như tên gọi của nó. Devil's Food là loại bánh bông lan sô cô la đậm đà, được phủ lớp kem sô cô la đen...

Để có một lễ Halloween vui vẻ, điều quan trọng không chỉ là nghĩ về trang phục và đồ trang trí mà còn phải chu đáo với những chi tiết nhỏ như đồ ăn vặt. Hãy nướng những chiếc bánh cupcake theo chủ đề này cho khách của bạn với...

Những chiếc bánh cupcake trông như bị chảy máu này có vẻ đáng sợ, cứ như thể bị Bá tước Dracula cắn vào vậy. Nhưng thực tế, đó chỉ là mứt mâm xôi thơm ngon, và nếu bạn cắn vào những chiếc bánh này, phần nhân bên trong...

Đầu mùa thu là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu bằng các món tráng miệng từ táo, khi những quả táo bắt đầu chín. Hãy quây quần bên bàn ăn và cùng nhau thưởng thức món bánh táo thơm ngon đến bất ngờ.

Sundae là món tráng miệng kem được phục vụ kèm với nhiều loại topping, rắc đường và nước sốt ngọt ngon tuyệt. Hãy tự làm một ly sundae kiểu Mỹ điển hình với những hương vị Mỹ yêu thích của bạn:...

Trifle là một món tráng miệng của Anh được làm từ bánh bông lan với kem trứng, nước ép trái cây hoặc thạch, và kem tươi đánh bông, thường được xếp thành nhiều lớp. Món trifle đầu tiên bao gồm kem tươi đánh bông với...

Chili con carne (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là ớt hầm thịt) là một món ăn truyền thống của người Tex-Mex, với nguyên liệu chính là thịt, thường là thịt bò, và ớt. Chili con carne vô cùng...

Những chiếc bánh cupcake hình dưa hấu độc đáo này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của khách mời và trở thành điểm nhấn trong bữa tiệc của bạn. Tất cả những gì bạn cần là bánh bông lan, sô cô la trắng, vani...

Bánh phô mai truyền thống là một loại bánh làm từ phô mai Philadelphia, trứng và kem, phủ bên trên là trái cây tươi. Vỏ bánh phô mai có thể được nướng hoặc làm từ vụn bánh quy. Trong...

Công thức này kết hợp hai món tráng miệng vô cùng phổ biến – bánh que (cake pops) và s'mores. Bánh que là một món ăn ngọt có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, bao gồm một quả cầu xốp phủ đường được xâu trên...

Bánh cobbler kiểu Mỹ là một loại bánh nướng tự làm tại nhà, trong đó hương vị, sự dễ dàng chuẩn bị và tính thời vụ của nguyên liệu là yếu tố quan trọng hàng đầu, chứ không phải hình thức trình bày. Đặc điểm nổi bật của bánh cobbler...

Khoai tây chiên kiểu Mỹ (từ tiếng Anh "hash brown" - thái lát và chiên) là khoai tây được chiên trong chảo, và chúng có thể được chiên dưới dạng bánh khoai tây hoặc đơn giản là cắt thành khối vuông nhỏ...

S'mores là một món tráng miệng mà tên gọi gốc là viết tắt của cụm từ "some more" (thêm nữa). Món tráng miệng truyền thống này thường được làm trên lửa trại trong những kỳ nghỉ hè của trẻ em...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu bằng cách thêm chút biến tấu vào bữa sáng cuối tuần với món bánh kếp táo độc đáo này. Trái cây và bột mì nguyên cám bổ sung chất xơ, giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn nhiều.

Brown Betty là món tráng miệng làm từ trái cây và quả mọng, có phần nhân giòn, rất giống bánh pie nhưng mềm và mọng nước hơn nhiều. Nếu bạn thích ăn kèm kem với món này khi còn ấm...

Những chiếc bánh muffin thơm ngon này ngập tràn hương vị táo, thoang thoảng mùi quế và hạt hồ đào tẩm gia vị. Chúng cực kỳ xốp, mềm và ẩm. Bạn có thể thêm táo cắt miếng và sốt táo vào hỗn hợp bột mà không cần...

Khác với bánh crepe, bánh pancake kiểu Mỹ dày và xốp, giống như những chiếc bánh pancake lớn. Điều này làm thay đổi hương vị của bánh. Một trong những cách tốt nhất để làm bánh pancake thơm ngon và xốp...

Bánh cua viên, hay còn gọi là bánh cua chiên giòn, là một món ăn phổ biến dọc theo bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Chúng thường được làm từ thịt cua băm nhỏ trộn với vụn bánh mì,...

Công thức này không cần chỉnh sửa gì: kết quả luôn là một món ăn ngon, ấm áp, tạo nên bầu không khí dễ chịu. Những người ăn uống lành mạnh cũng sẽ đánh giá cao việc không có thịt đỏ, thay vào đó...

Công thức bánh pudding chuối kiểu Mỹ này được làm từ bánh quy vani rưới rượu mùi chuối, phủ kem trứng chuối vani và những lát chuối tươi...

Bánh crumble là một loại bánh có nguồn gốc từ ẩm thực Anh, dịch từ tiếng Anh có nghĩa là "vụn, vụn" và là loại bánh được làm từ bột khá khô, dạng vụn, cùng với trái cây hoặc quả mọng...

Món tráng miệng này là sản phẩm của đầu bếp và tác giả nổi tiếng người Mỹ Virginia Willis, người có các công thức nấu ăn kết hợp ẩm thực miền Nam nước Mỹ và Pháp. Bánh phô mai việt quất không cần nướng này được làm từ...

Trifle là một món ăn Anh phổ biến ở Scotland và Hoa Kỳ. Đây là món tráng miệng làm từ bánh bông lan với kem trứng, nước ép trái cây hoặc thạch, và kem tươi đánh bông. Thông thường,...

Bánh chanh Key Lime là một món tráng miệng của Mỹ được làm từ nước cốt chanh, lòng đỏ trứng và sữa đặc trong vỏ bánh ngọt. Đây là món bánh chính thức của tiểu bang Florida. Món bánh cổ điển được làm với...

Công thức làm bánh quy bơ đầu tiên xuất hiện trong một cuốn sách dạy nấu ăn của Anh vào thế kỷ 16. Món tráng miệng này thường được làm từ bột mì, đường, bột nở hoặc soda, muối, bơ, sữa hoặc kem, và...

S'more là viết tắt của "some more," có nghĩa là "thêm một chút nữa." Món tráng miệng truyền thống này, thường được ăn quanh đống lửa trại tại các trại hè dành cho trẻ em, rất phổ biến ở Hoa Kỳ và...

Món salad khoai tây với cà chua, ớt jalapeño ấm, rau mùi, ớt ancho ngọt, ớt cayenne (để tạo vị cay), mù tạt và sốt mayonnaise. Món salad khoai tây này được phục vụ...

Ai cũng đã quen thuộc với loại bánh quy khô gọi là galette, nhưng tên gọi này cũng được dùng cho các loại bánh nướng phức tạp hơn. Ở Pháp, galette là những chiếc bánh dẹt, không có vỏ bọc bên ngoài, với nhiều loại nhân khác nhau...

Bánh kếp sữa là một lý do tuyệt vời để thức dậy sớm và nướng một đĩa bánh kếp lớn cho bữa sáng ngon miệng. Món ăn này được ăn kèm với mứt táo mật ong tươi ngon; nó ngon đến nỗi...

Một món salad từ Jeff Mauro, người chiến thắng mùa 7 của chương trình Food Network Star, hiện là người dẫn chương trình Sandwich King và The Kitchen. Món salad nhẹ nhàng, tươi mát này có ba nguyên liệu khác nhau...

Bánh pudding thường được coi là món tráng miệng, nhưng món bánh pudding ngô và bánh mì ngô với hành lá, giăm bông và phô mai này lại là một món chính hoàn hảo...

Món ăn này có tên gọi "disco" (món ăn sàn nhảy) từ một món ăn thường được phục vụ trong bữa tối tại các vũ trường: khoai tây chiên với nước sốt và thịt xông khói. Nguyên liệu gồm: bí ngòi cắt que, tẩm bột chiên xù và nướng trong lò...

Món tráng miệng cổ điển của Anh này sẽ chinh phục bạn bởi sự đơn giản của nó; chính tên gọi của nó, truffle, dịch từ tiếng Anh sang tiếng Anh là "trifle" (bánh trifle). Có lẽ phần khó nhất trong quá trình chuẩn bị là nướng...

Những chiếc bánh cupcake này kết hợp hương vị của quế, cà phê và sô cô la, với một viên truffle ẩn bên trong và được phủ một lớp kem xoắn ốc giống như kem tươi. Bánh cupcake (nghĩa đen là "bánh trong cốc") về cơ bản là...

Bánh quy đường được dùng làm quà tặng trong các dịp lễ hội, và ở Bắc Mỹ, bột làm bánh quy đường được dùng để làm bánh kẹo Halloween. Loại bánh quy này không chỉ là một trong những loại phổ biến nhất mà còn...

Cuối tuần trước chúng tôi ở vùng nông thôn, và cái cảm giác khó tả khi được gần gũi với thiên nhiên và trở về cội nguồn vẫn còn đọng lại. Vậy tại sao không lấp đầy căn bếp của bạn bằng hương thơm của bánh nướng và sự ấm cúng mà nó mang lại? Thật tuyệt vời...

Tourtière là một loại bánh nướng kín cổ xưa có nguồn gốc từ tỉnh Quebec của Canada. Được coi là món bánh truyền thống trong dịp Giáng sinh của tất cả người Canada gốc Pháp, tourtière...

Bánh phô mai New York khác biệt so với các loại bánh phô mai khác và có những đặc điểm riêng biệt khiến nó không thể nhầm lẫn. Thứ nhất, bánh phô mai New York truyền thống bao gồm ba...

Ẩm thực chay thường bị cho là nhàm chán, nhưng trên thực tế, với những tiến bộ trong sản xuất và toàn cầu hóa hiện nay, người ăn chay có thể chế biến những món ăn và món tráng miệng không hề thua kém gì so với ẩm thực truyền thống...

Bánh American buckle (từ tiếng Anh "buckle" - phồng lên) là một loại bánh nướng có các loại quả mọng (ít khi là trái cây) được nhúng bên trong, phủ một lớp vụn bánh làm từ bột mì, đường và bơ, khi nướng...

Những chiếc bánh rán vàng nâu, mềm xốp là món ăn bạn không thể cưỡng lại. Chúng thậm chí còn ngon hơn khi chiên cùng táo. Thêm táo bào sợi vào bột và chiên ngập dầu.

Bánh que (cake pops) gần đây đã trở thành món ăn vặt phổ biến trong các dịp lễ hội. Chúng là những chiếc bánh nhỏ gắn trên que, có hình dạng giống như kẹo mút lớn, được phủ kem và trang trí cầu kỳ. Bánh que rất tuyệt vì đây là món tráng miệng bạn có thể ăn ngay...

Thay vì món khoai tây ăn kèm thông thường, hãy làm món salad khoai tây ngon tuyệt. Khoai tây đỏ là lựa chọn tốt nhất; chúng không bị chín quá và giữ được hình dạng tốt hơn trong salad, mà không...

Chúng ta đã xem bao nhiêu bộ phim Mỹ cảnh nướng kẹo dẻo trên lửa trại rồi, nhưng hóa ra đó chỉ là một trong những nguyên liệu của món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ, S'mores. Tên gọi của nó...

Bánh Snickerdoodle được đặt tên theo loại bánh quy cùng tên, rất phổ biến ở Mỹ nhưng hầu như không được biết đến ở nước ta. Bản thân loại bánh quy này vô cùng đơn giản, và điểm đặc biệt của nó chỉ nằm ở những hạt rắc trang trí...

Bánh S'mores là một cách khác để thỏa mãn cơn thèm ngọt. Khi đi dã ngoại, hãy chuẩn bị một giỏ picnic với vài món ăn nhẹ, cùng với sốt sô cô la và các loại phết yêu thích của bạn. Và cuối cùng...

Bánh cupcake là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tiệc bể bơi mùa hè. Món tráng miệng trông rất đẹp mắt và ai cũng được thưởng thức một chiếc cupcake. Để làm chiếc bánh cupcake độc ​​đáo này, tất cả những gì bạn cần là...

Bánh sô cô la Hermann, đôi khi bị gọi nhầm là bánh sô cô la Đức, được phát minh tại Hoa Kỳ và được đặt theo tên của nhà sản xuất bánh kẹo Samuel Hermann, người đã phát triển một loại sô cô la đen đặc biệt...

Những chiếc bánh cupcake đáng yêu này là một biến tấu độc đáo của bánh phô mai New York. Chúng mang đến tất cả hương vị của món bánh phô mai nổi tiếng: sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ bánh giòn tan và lớp kem phô mai thơm ngon, cùng với...