Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực châu Á » Trang 24
 

Công thức món ăn châu Á


Thể loại: Món khai vị, Cá, Salad, Cá, .
Tartare cá ngừ TokyoLượt xem: 18.443

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá ngừ, hành lá, tỏi, gừng, dưa chuột, nước tương, giấm gạo, rong biển, nori, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Thể loại: Các món chính, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp
Sò điệp TeppanyakiLượt xem: 6.432

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Sò điệp, bí ngòi, bí đỏ, gừng, ớt, đậu nành edamame, hành lá, tỏi, nước tương, giấm gạo, rượu sake...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Cá, .
Lẩu hải sản cà chua cayLượt xem: 5 153

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cà chua, gừng tươi, tôm, cá hồi, sò điệp, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, rau mùi...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Rau, .
Măng tây chấm với mù tạt wasabi và sốt mayonnaise.Lượt xem: 5.467

Bạn có thể thay thế bột wasabi bằng tương wasabi trong công thức này, nhưng tương wasabi vẫn cho hương vị tươi ngon hơn. Lọc bột wasabi qua rây lưới mịn trước khi sử dụng.

măng tây, nước tương, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, mù tạt wasabi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Nướng, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .
Cá đuôi vàng Nhật Bản với nấm shiitake nướng gừng và sốt giấm hoisin-bia rễ cây.Lượt xem: 6.562
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phi lê cá, nấm hương, gừng tươi, hành tím, nước tương, bia gừng, tương hoisin, giấm balsamic, rượu mirin (rượu gạo), bơ đậu phộng...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp
TempuraLượt xem: 14.659
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, sò điệp, bông cải xanh, khoai lang, cà rốt, đậu xanh, măng tây, nấm, ớt chuông, cà tím, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, bột gạo, củ cải trắng, gừng, trứng...
Thời gian: 35 phút.
Thể loại: Nướng, Chim, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, Món khai vị, Với nước sốt, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .
Gà cuộn teriyaki trong bánh mì pitaLượt xem: 12.575
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, hành lá, tỏi, rượu mirin (rượu gạo), nước tương, nước cốt chanh, giấm rượu vang, cà rốt, gừng, bí ngòi, rau diếp romaine, dứa, bánh mì pita, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ 5 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Mì Udon với cá rô phi hầm misoLượt xem: 5 165

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá rô phi, mì, nấm hương, hành lá, nước tương, tương miso (tương đậu nành), rượu vang trắng, rượu sake...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà xiên nướng (Yakitori)Lượt xem: 6 142

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, giấm gạo, nước cốt chanh, bún gạo, rau xà lách, củ cải trắng, tương ớt, nước tương, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake...
Thời gian: 2 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Cá, .
Sushi Onigiri (cơm nắm)Lượt xem: 50 216

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cơm hạt tròn, rong biển, nori, mận, cá ngừ, cá hồi, nước tương, hạt mè...
Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cái.
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp miso với ngôLượt xem: 7.489

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu Hà Lan, ngô, hành tím, gừng, nước tương, nước mắm, ớt bột, tương miso (tương đậu nành), đậu phụ...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Cá, Món khai vị, Với nước sốt, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp
Tôm tempura chấm sốt rượu sake đậu nànhLượt xem: 14 163
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, bột gạo, nước khoáng có ga, trứng, nước tương, rượu sake, tương ớt, gừng, rau mùi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Cá, .
Sushi Nigiri với cáLượt xem: 9.989

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gạo hạt tròn, giấm gạo, cá ngừ, cá hồi...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Nướng, Chim, Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà nướng Teriyaki với dưa chuột muối chuaLượt xem: 7.538

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, đùi gà, má đùi gà, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, nước ép dứa, giấm gạo, ớt bột, dưa chuột, gừng tươi, mật ong...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Cá, .
Sushi cuộn với tôm tẩm bột chiên giòn và sốt gừng.Lượt xem: 19.578
Thành phần công thức:

Công thức làm sushi cuộn với tôm tẩm bột chiên giòn và sốt mè gừng.

Cơm, tôm, vụn bánh mì panko, trứng, rong biển, nori, dưa chuột, gừng tươi, nước tương, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, ớt bột, bơ, mù tạt wasabi, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 cuộn
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả:
thịt lợn tẩm bột kiểu NhậtLượt xem: 8.991

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, rượu gạo, rượu sake, rượu sherry, gừng tươi, dưa chuột, giấm gạo, ớt bột, vụn bánh mì panko, trứng, tinh bột, dầu lạc, nước tương, sốt Worcestershire, tương cà...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 419
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, .
Cuộn CaliforniaLượt xem: 4 811

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cơm, rong biển, thịt cua, sốt mayonnaise, dưa chuột, giấm rượu vang, bơ, mè...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Nước sốt, Nước chấm, Trạm xăng, Nhũ tương, .
Tác giả:
Nước sốt salad làm từ tương miso và dầu mè.Lượt xem: 7.504

Loại nước sốt salad đa năng này tận dụng tối đa những nguyên liệu có sẵn trong bếp: miso tạo vị umami, còn dầu mè mang lại hương vị béo ngậy. Hãy dùng kèm với các loại rau lá xanh...

Giấm gạo, nước tương, miso (tương đậu nành), bơ đậu phộng...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 cốc nước chấm Hàm lượng calo: 369
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, .
Tác giả:
Sushi cuộn rau củ phù hợp với mọi lứa tuổiLượt xem: 34 106
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gạo hạt tròn, giấm gạo, rong biển, nori, dưa chuột, cà rốt, ớt chuông, hành lá, củ cải trắng, củ cải đỏ, nước tương, nước cốt chanh, bơ...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 cuộn
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Sukiyaki bò Wagyu SagaLượt xem: 7 315

Ở Nhật Bản, sukiyaki được chuẩn bị cho bữa trưa, và mọi người đều dùng đũa để gắp nguyên liệu từ nồi trong khi đang nấu. Vì vậy, tất cả các nguyên liệu không được cho vào nồi cùng một lúc, mà được cho vào từng chút một.

Thịt bò, bắp cải Napa, nấm hương, rau cải xoong, bún gạo, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, hành lá, đậu phụ...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
SukiyakiLượt xem: 12.633

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, nước tương, rượu gạo mirin, hành tây, cần tây, nấm hương, bắp cải Napa, hành lá, đậu phụ...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Món khai vị, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Tempura rau củ và hải sảnLượt xem: 4.944

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột gạo, nước khoáng, trứng, rượu vodka, khoai lang, đậu xanh, tôm, cá rô phi, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Các món chính, Cá, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cá tuyết sốt misoLượt xem: 10 611

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, rượu gạo mirin, đường nâu, tương miso, hành lá, tỏi...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 220

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm