Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Những chiếc bánh cupcake đáng yêu này là một biến tấu độc đáo của bánh phô mai New York. Chúng mang đến tất cả hương vị của món bánh phô mai nổi tiếng: sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ bánh giòn tan và lớp kem phô mai thơm ngon, cùng với...

Gần đây, việc làm món tráng miệng trong hũ thủy tinh trở nên rất phổ biến. Bên cạnh vẻ ngoài hấp dẫn và độc đáo, chúng còn tiện lợi để mang đi khắp nơi. Điều này đặc biệt đúng...

Một phiên bản độc đáo của kem trái cây được làm từ thịt dưa hấu, siro húng quế, muối và ớt. Nó kết hợp bốn hương vị thành một bó hương vị sang trọng: chua, cay, ngọt và mặn. Tất cả những điều này...

Kulfi là một món tráng miệng đông lạnh làm từ sữa đặc hoặc sữa bay hơi. Khác với kem thông thường, kulfi đặc hơn và béo ngậy hơn. Theo truyền thống...

Sundae là một món tráng miệng kem tuyệt đẹp được phục vụ với nhiều loại topping ngon miệng, bao gồm trái cây, nước sốt ngọt, rắc đường và bánh quy. Một trong những phần nền ngon nhất...

Pappa al Pomodoro (tiếng Ý nghĩa là "cháo cà chua") được làm từ những nguyên liệu cơ bản và thiết yếu nhất của ẩm thực vùng Tuscany, phản ánh đặc trưng, ​​sự giản dị và hương vị phong phú của nó.

Biến món hầm nổi tiếng của Pháp gồm cà chua, cà tím, bí ngòi và ớt chuông thành một món súp đặc sánh, thơm ngon. Để giữ cho món súp Ratatouille không bị mất đi hương vị Pháp, đừng quên thêm...

Salad California là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và các kết cấu tương phản trong cùng một bát. Rau củ và lá xanh mọng nước, bơ mềm mại và trứng luộc, đậu gà bổ dưỡng và giòn tan...

Một trong những món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích nhất ở Mexico là bắp nướng. Bắp được nướng nguyên cây, phết sốt mayonnaise, rắc phô mai bào và ớt lên trên. Mùi thơm của món nướng trên vỉ nướng...

Món salad mì Ý và rau củ kiểu Á tươi ngon, hấp dẫn này chỉ mất vài phút để приготвить. Luộc mì Ý sợi nhỏ rồi trộn với rau củ thái sợi để dễ ăn hơn.

Một công thức salad rau xanh nhanh gọn, giống như nhiều món khai vị Ý khác, tự hào với sự kết hợp tuyệt vời và ngon miệng của những nguyên liệu đơn giản. Kết hợp lá xà lách Bibb với bạc hà thơm và...

Hãy làm món ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng với những que bí ngòi, chúng ngon không kém gì khoai tây chiên hay bánh mì nướng giòn. Những que bí ngòi này được làm với gia vị Cajun và...

Hãy làm món nachos độc đáo bằng cách sử dụng bí ngòi thay vì khoai tây chiên ngô. Cắt bí ngòi thành lát mỏng, lăn qua vụn bánh mì, rồi nướng trong lò cho đến khi giòn. Sau đó rắc thêm...

Bánh sô cô la nhân kem là một món tráng miệng nổi tiếng với phần nhân lỏng, nhưng thực tế nó không phải là độc nhất vô nhị. Ví dụ, bạn có thể làm những chiếc bánh cupcake bơ đậu phộng thú vị này với phần nhân lỏng...

Chiếc bánh nhẹ và gần như không trọng lượng này toát lên vẻ đẹp giản dị. Sự kết hợp kinh điển giữa cốt bánh bông lan vani và lớp kem phủ mịn màng, điểm xuyết những hạt cốm màu sắc, ngay lập tức tạo nên một bầu không khí...

Chiếc bánh gồm bốn lớp xốp nhẹ, phủ kem ganache tan chảy và lớp vỏ marshmallow nướng giòn. Cách làm khá dễ và không cần nướng. Các lớp kem tươi đánh bông, màu sắc...

Kem Neapolitan là sự kết hợp của ba hương vị kem phổ biến nhất: dâu tây, sô cô la và vani. Đặt một muỗng kem ba màu này giữa hai lát bánh mì mềm...

Một món tráng miệng nhẹ nhàng của Ý được làm từ trái cây xay nhuyễn đông lạnh, đường và mật ong. Khác với kem, kem đá kiểu Ý không chứa sữa và dễ tiêu hóa hơn, mang lại cảm giác tươi mát và...

Một món tráng miệng nhiều lớp trang nhã với mứt cam, kem tươi đánh bông và vụn sô cô la trong ly. Món này chỉ mất vài phút để hoàn thành và trông vô cùng bắt mắt. Hơn nữa, sự kết hợp hương vị...

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng với kẹo dẻo nướng và sô cô la này gợi nhớ đến món ăn nổi tiếng của Mỹ, s'mores. Tuy nhiên, bạn không cần lửa để làm món tráng miệng này...

Những chiếc bánh quy này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn chỉ bằng vẻ ngoài độc đáo của chúng. Chúng được làm giống như piñata, một loại bánh ngọt của Mexico đang trở nên phổ biến gần đây...

Nếu bạn yêu thích bánh nướng trái cây với lớp phủ giòn tan, bạn sẽ vô cùng thích thú với bánh việt quất bacl này. Chiếc bánh mùa hè này có rất nhiều quả việt quất tươi nguyên vẹn nằm gọn trong lớp vỏ bánh giòn tan...

Trifle là một món tráng miệng truyền thống của Anh có nhiều lớp, lịch sử bắt nguồn từ thế kỷ 16. Món này thường được chế biến trong một chiếc đĩa thủy tinh trong suốt để lộ ra các lớp rượu ngâm xen kẽ...

Kem từng chỉ dành cho giới quý tộc giàu có, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở hầu hết các cửa hàng hoặc thậm chí tự làm tại nhà. Chẳng có gì phức tạp cả, nhất là khi...

Hải sản là đặc trưng của ẩm thực vùng Provence. Thông thường, các món ăn từ vùng ven biển này có nhiều rau củ tươi theo mùa, các loại thảo mộc thơm và nhiều loại mì Ý khác nhau. Lớp học chuyên sâu về...

Đôi khi câu hỏi đặt ra là: làm thế nào để gây bất ngờ cho khách trong khi họ đang chờ món chính? Và những chiếc bánh mì kẹp giòn tan đơn giản này là một giải pháp hoàn hảo. Sự hài hòa giữa hương vị và kết cấu. Những...

Thịt gà được yêu thích trên mọi lục địa vì nó là một trong những loại thực phẩm tiện lợi nhất. Nó có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, giá cả tương đối rẻ và nấu chín nhanh chóng.

Ẩm thực Thái Lan quyến rũ và mê hoặc bởi hương thơm và sự kết hợp hương vị độc đáo. Hương vị nhiệt đới của chanh và nước cốt dừa, các loại gia vị truyền thống, cùng hương vị đặc trưng của châu Á từ nước mắm và...

Những xiên gà đơn giản với dứa này có thể nướng trong lò. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây của dứa và vị ngon của thịt gà đã được biết đến từ lâu, nhưng không gì có thể ngăn cản bạn cải thiện hương vị hơn nữa. Và...

Trong khi ở Nga, ẩm thực châu Á chủ yếu có sẵn tại các nhà hàng và dịch vụ giao hàng, thì ở quê hương của nó, người ta thường thưởng thức chủ yếu qua các món ăn đường phố. Ở những quốc gia này, nó sẽ không...

Nem rán là món ăn phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á. Chúng là một loại món khai vị nguội gồm phần nhân được gói trong lớp bánh tráng hoặc các loại bánh khác...

Bánh Whoopie là một món tráng miệng của Mỹ được làm từ hai chiếc bánh quy kẹp với một lớp kem bơ. Chúng được yêu thích bởi phần đế bánh quy mềm mại, hoàn hảo...

Một sự kết hợp tuyệt vời của hai món tráng miệng trong cùng một bát. Món tráng miệng truyền thống của Ý, Affogato (tiếng Ý: affogato – ngập trong nước) là một muỗng kem vani đặt trên một cốc…

Mặc dù mang tên là kem Neapolitan, nhưng loại kem này được phát minh ở Mỹ chứ không phải ở Ý. Đó là một khối kem gồm ba hương vị và màu sắc khác nhau. Nó được sản xuất lần đầu tiên bởi người dân Naples...

Sundae là món tráng miệng được làm từ kem, phủ lên trên là các loại quả mọng, trái cây, các loại hạt, sô cô la, kẹo hoặc bất kỳ món ngon nào khác. Tự làm sundae sẽ nâng tầm món kem vani đơn giản...

Chiếc bánh bom này thể hiện tất cả những gì người Mỹ yêu thích. Bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ được nướng theo hình bán cầu, do đó có tên gọi như vậy, và được phủ nhiều lớp...

Món tráng miệng Ý semifreddo (tiếng Ý nghĩa là "nửa lạnh") kết hợp những tinh túy nhất của kem, bánh ngọt và mousse. Semifreddo được làm từ kem tươi đánh bông, trứng và đường, và...

Bánh Alaska nướng kiểu Mỹ này là một cách tuyệt vời để gây bất ngờ cho khách mời tại bữa tiệc mùa hè, vì họ sẽ tìm thấy kem lạnh bên trong chiếc bánh nướng ấm nóng! Một món ăn tuyệt vời...

Panzanella là món salad mùa hè đơn giản và ngon nhất của Ý. Cà chua chín ngọt, hành tây giòn thơm, nước sốt dầu ô liu và giấm chua nhẹ, cùng những miếng bánh mì cũ...

Cà chua nướng sẽ làm cho nước sốt có hương vị đậm đà và phong phú hơn. Thêm hành tây, tỏi và các loại thảo mộc vào cà chua, và bạn sẽ có một loại nước sốt thực sự tuyệt vời! Nướng từ từ tất cả mọi thứ trong lò, sau đó...

Món gnocchi của Ý rất ngon và đa dụng, chắc chắn bạn nên thêm chúng vào thực đơn của mình. Bạn có thể làm gnocchi với số lượng lớn và đông lạnh, sau đó luộc lại khi cần...

Món khai vị tostadas của Mexico khác với tacos ở chỗ rau và thịt được xếp lớp trên một chiếc bánh tortilla giòn, chiên. Thông thường, tostadas được làm bằng bánh tortilla không còn đủ tươi để...

Ở Mexico, hầu như không bữa ăn nào được coi là trọn vẹn nếu thiếu vài chiếc bánh tortilla trên bàn. Một chiếc bánh tortilla nhỏ có thể được nhồi bất cứ thứ gì có sẵn trên bàn, tạo thành món taco. Món taco cá có nguồn gốc từ...

Cơm risotto Ý nổi bật so với các món cơm khác nhờ kết cấu kem mịn và hương vị bơ tinh tế, được bổ sung bởi các nguyên liệu khác. Ví dụ, hãy thử risotto với ngô non,...

Món ratatouille, một món hầm rau củ, sẽ càng thêm đậm đà và ngon miệng khi được nướng. Theo truyền thống, ratatouille bao gồm cà chua, cà tím, bí ngòi và hành tây. Nướng các loại rau củ chín trên than hồng, thái nhỏ chúng, và...

Những chiếc bánh muffin vị dâu mùa hè với kết cấu mềm ẩm sẽ làm hài lòng bất cứ ai yêu thích cảm giác bánh bông lan tan chảy trong miệng. Bột bánh không cần dùng dầu thực vật,...

Công thức này cho ra sáu chiếc bánh nhỏ xinh, mỗi chiếc có đường kính 13 cm. Lớp kem mềm mịn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích dừa nào. Kem tươi không chỉ dùng để trang trí mặt trên...

Một món tráng miệng tuyệt vời mà không quá ngọt, với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu. Để đảm bảo caramel đông lại đúng cách, bạn có thể cần đun siro lâu hơn 8 phút một chút, cho đến khi...

Bánh quy hình vỏ sò của Pháp từ lâu đã nổi tiếng không chỉ ở quê hương mà còn trên toàn thế giới. Món ăn này được nhắc đến trong tiểu thuyết "Đi tìm thời gian đã mất" của Marcel Proust, và...

Risotto là món cơm được nấu đến độ sệt như cháo. Khi risotto trở nên sánh mịn, người ta sẽ thêm phô mai Parmesan, rau củ và thịt. Kết cấu mềm mịn của món ăn này được tạo nên bằng cách...