Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Trang 175
 

Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới


Thể loại: Salad, Rau, .
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Salad Hy Lạp "Horiatiki" với bạc hàLượt xem: 5.649

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phô mai Feta, cà chua bi, ô liu, dưa chuột, nước cốt chanh, bạc hà...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - Người dẫn chương trình truyền hình
Thịt cừu kofta sốt tzatzikiLượt xem: 6.979
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu xay, bột hành tây, bột tỏi, kinh giới, hương thảo, thì là, cỏ xạ hương, sữa chua, dưa chuột, tương ớt, nước cốt chanh, bánh mì pita...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 (mỗi người 2 xiên thịt nướng)
Thể loại: Nướng, Chim, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, Món khai vị, Với nước sốt, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .
Gà cuộn teriyaki trong bánh mì pitaLượt xem: 12.575
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, hành lá, tỏi, rượu mirin (rượu gạo), nước tương, nước cốt chanh, giấm rượu vang, cà rốt, gừng, bí ngòi, rau diếp romaine, dứa, bánh mì pita, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ 5 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Mì Udon với cá rô phi hầm misoLượt xem: 5 165

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá rô phi, mì, nấm hương, hành lá, nước tương, tương miso (tương đậu nành), rượu vang trắng, rượu sake...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà xiên nướng (Yakitori)Lượt xem: 6 142

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, giấm gạo, nước cốt chanh, bún gạo, rau xà lách, củ cải trắng, tương ớt, nước tương, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake...
Thời gian: 2 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Cá, .
Sushi Onigiri (cơm nắm)Lượt xem: 50 216

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cơm hạt tròn, rong biển, nori, mận, cá ngừ, cá hồi, nước tương, hạt mè...
Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cái.
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp miso với ngôLượt xem: 7.489

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu Hà Lan, ngô, hành tím, gừng, nước tương, nước mắm, ớt bột, tương miso (tương đậu nành), đậu phụ...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Cá, Món khai vị, Với nước sốt, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp
Tôm tempura chấm sốt rượu sake đậu nànhLượt xem: 14 163
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, bột gạo, nước khoáng có ga, trứng, nước tương, rượu sake, tương ớt, gừng, rau mùi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Thể loại: Các món chính, Chim, Salad, Thịt, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Salad gà ướp lá oregano kiểu Hy LạpLượt xem: 7.033
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, ô liu, phô mai feta, xà lách romaine, dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ, tỏi, nước cốt chanh, giấm rượu vang, tiêu đen, oregano...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6 Hàm lượng calo: 544
Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sườn heo xông khói sốt mật ongLượt xem: 16.140
Thành phần công thức:

Nếu bạn không có lò hun khói, đây là một cách tuyệt vời để nướng sườn. Tôi lần đầu tiên biết đến kỹ thuật này từ Adam Perry Lang, người không chỉ là một đầu bếp nướng thịt xuất sắc mà còn là một người tuyệt vời...

Thịt lợn, nước cốt chanh, giấm rượu vang, hành tây đỏ, tỏi, muối biển dạng mảnh, muối tỏi, ớt bột, rau mùi, kinh giới, cỏ xạ hương, mật ong...
Thời gian: 5 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thức ăn nhanh, Hamburger, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Nước sốt, Sự lan rộng, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Những chiếc bánh mì kẹp thịt Hy Lạp to và ngon của tôiLượt xem: 27.754
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà xay, bánh mì nguyên cám, phô mai feta, rau bina, xà lách romaine, dưa chuột, sữa chua, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, thì là...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 360
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Thịt, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Pastitsio (món hầm Hy Lạp với thịt băm và mì ống)Lượt xem: 11.722
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mì ống, thịt bò xay, thịt cừu xay, rượu vang đỏ, hành tây, tỏi, quế, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, ớt bột cayenne, nhục đậu khấu, cà chua, phô mai Parmesan, sữa chua, sữa, kem tươi, trứng...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Nướng, Thịt, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thịt cừu xiên nướng ướp hương thảoLượt xem: 5.099

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu, sữa chua, nước cốt chanh, hành tây, cà chua bi, ớt chuông, hương thảo...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sườn cừu với sốt sữa chua bạc hà Hy Lạp.Lượt xem: 9.754
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu, nước cốt chanh, rượu vang đỏ, hành lá, tỏi, hương thảo, kinh giới, ớt bột, sữa chua, thì là, bạc hà...
Thời gian: 50 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Cá, .
Sushi Nigiri với cáLượt xem: 9.989

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gạo hạt tròn, giấm gạo, cá ngừ, cá hồi...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Nướng, Chim, Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà nướng Teriyaki với dưa chuột muối chuaLượt xem: 7.538

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, đùi gà, má đùi gà, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, nước ép dứa, giấm gạo, ớt bột, dưa chuột, gừng tươi, mật ong...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Cá, .
Sushi cuộn với tôm tẩm bột chiên giòn và sốt gừng.Lượt xem: 19.578
Thành phần công thức:

Công thức làm sushi cuộn với tôm tẩm bột chiên giòn và sốt mè gừng.

Cơm, tôm, vụn bánh mì panko, trứng, rong biển, nori, dưa chuột, gừng tươi, nước tương, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, ớt bột, bơ, mù tạt wasabi, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 cuộn
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả:
thịt lợn tẩm bột kiểu NhậtLượt xem: 8.991

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, rượu gạo, rượu sake, rượu sherry, gừng tươi, dưa chuột, giấm gạo, ớt bột, vụn bánh mì panko, trứng, tinh bột, dầu lạc, nước tương, sốt Worcestershire, tương cà...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 419
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, .
Cuộn CaliforniaLượt xem: 4 811

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cơm, rong biển, thịt cua, sốt mayonnaise, dưa chuột, giấm rượu vang, bơ, mè...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Nước sốt, Nước chấm, Trạm xăng, Nhũ tương, .
Tác giả:
Nước sốt salad làm từ tương miso và dầu mè.Lượt xem: 7.504

Loại nước sốt salad đa năng này tận dụng tối đa những nguyên liệu có sẵn trong bếp: miso tạo vị umami, còn dầu mè mang lại hương vị béo ngậy. Hãy dùng kèm với các loại rau lá xanh...

Giấm gạo, nước tương, miso (tương đậu nành), bơ đậu phộng...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 cốc nước chấm Hàm lượng calo: 369
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, .
Tác giả:
Sushi cuộn rau củ phù hợp với mọi lứa tuổiLượt xem: 34 106
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gạo hạt tròn, giấm gạo, rong biển, nori, dưa chuột, cà rốt, ớt chuông, hành lá, củ cải trắng, củ cải đỏ, nước tương, nước cốt chanh, bơ...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 cuộn
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Sukiyaki bò Wagyu SagaLượt xem: 7 315

Ở Nhật Bản, sukiyaki được chuẩn bị cho bữa trưa, và mọi người đều dùng đũa để gắp nguyên liệu từ nồi trong khi đang nấu. Vì vậy, tất cả các nguyên liệu không được cho vào nồi cùng một lúc, mà được cho vào từng chút một.

Thịt bò, bắp cải Napa, nấm hương, rau cải xoong, bún gạo, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, hành lá, đậu phụ...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
SukiyakiLượt xem: 12.633

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, nước tương, rượu gạo mirin, hành tây, cần tây, nấm hương, bắp cải Napa, hành lá, đậu phụ...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Món khai vị, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Tempura rau củ và hải sảnLượt xem: 4.944

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột gạo, nước khoáng, trứng, rượu vodka, khoai lang, đậu xanh, tôm, cá rô phi, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Các món chính, Cá, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cá tuyết sốt misoLượt xem: 10 611

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, rượu gạo mirin, đường nâu, tương miso, hành lá, tỏi...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 220
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Cá, .
Cuộn sushiLượt xem: 22.042
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Rong biển, nori, gạo hạt tròn, cá ngừ, cá hồi, giấm gạo, dưa chuột, cà rốt, bơ...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 30 chiếc.

1 ... 171 172 173 174 175 176 177 178 179 ... 212
Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm