Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới


Thể loại: Súp, , .
Tác giả: - đầu bếp
Súp chua cay Thái Lan với tôm "Tom Yum Goong"Lượt xem: 7 288

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, nước cốt chanh, nước mắm, sả, hành lá, ớt, rau mùi...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
nem cuốn với cua tươiLượt xem: 13.802
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cua, bún gạo, đu đủ, cà rốt, nước tương, giấm gạo, tương ớt, hành lá, tỏi, rau mùi, bạc hà, sốt mayonnaise...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuộn
Bánh xèo Sài Gòn với các loại nhânLượt xem: 7.379

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, bột gạo, nước cốt dừa, ức gà, tôm, nấm, cà rốt, ớt, hành lá, tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, nghệ, cà ri...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gỏi cuốn tômLượt xem: 9.774

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, gừng tươi, củ cải, dưa chuột, cà rốt, xà lách romaine, giá đỗ linh lăng, nước tương, hành lá, tỏi, lá nguyệt quế, ớt bột, ớt bột paprika, kinh giới ngọt, bột hành, cỏ xạ hương, chanh, bạc hà, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuộn
Tác giả:
Gỏi cuốn tôm chấm sốt đậu phộngLượt xem: 9 901

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, dưa chuột, tôm, hành lá, rau xà lách, tương hoisin, giấm gạo, nước mắm, bột cà ri, nước cốt dừa, tiêu đen, bạc hà, húng quế, đậu phộng...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 197
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh xèo Việt Nam "Bánh xèo"Lượt xem: 15.765

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột gạo, nước cốt dừa, thịt lợn, tôm, nấm mật ong, cà rốt, dưa chuột, củ cải trắng, ớt, nước mắm, nước cốt chanh, giấm gạo, nghệ, ớt bột, hành lá, tỏi, rau xà lách, húng quế, bạc hà, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh kếp
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả:
Thịt cốt lết hun khói tự nhiên kiểu Việt NamLượt xem: 3.964

Công thức chế biến sườn heo có xương, chiên với hỗn hợp gia vị Việt Nam. Ăn kèm với cơm và salad cà rốt.

Thịt lợn, gạo hạt dài, cà rốt, giấm gạo, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi, rau mùi...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Chim, Salad, Thịt, .
Tác giả:
Gỏi gà Việt NamLượt xem: 7.962

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà, bắp cải trắng, bắp cải đỏ, hành tím, tỏi, ớt, gừng, nước cốt chanh, siro, nước mắm, húng quế, bạc hà, đậu phộng...
Thời gian: 2 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh mì kẹp thịt viên và cà rốt muối chuaLượt xem: 5 208

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, cà rốt, ớt jalapeño, ớt serrano, bánh mì baguette, hành tím, tỏi, nước mắm, giấm gạo, nước cốt chanh, gạo hạt tròn, rau mùi, bạc hà, sốt mayonnaise...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Phở nấmLượt xem: 8 117

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, mì lo mein, nấm crimini, cà rốt, cần tây, gừng, ớt jalapeño, cà tím, rau bina, đậu Hà Lan, sả, nước tương, giấm táo, đường nâu, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả:
Bánh mì kẹp cá Việt NamLượt xem: 7.989

Món ăn này được làm từ món salad cá mahi mahi còn thừa với cà ri đỏ Thái Lan...

Cá mahi-mahi, bánh mì ciabatta, bánh mì baguette, cà rốt, dưa chuột, nước mắm, nước cốt chanh, bột cà ri, nước cốt dừa, xà lách Boston, cải xoong, hành lá, tỏi, rau mùi, bạc hà, sốt mayonnaise...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 bánh mì kẹp
Thể loại: Salad, Thịt, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Salad Việt Nam với gà, bắp cải và bạc hàLượt xem: 12.719

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bắp cải trắng, cà rốt, ức gà, giấm gạo, nước cốt chanh, nước mắm, ớt, hành tây, tỏi, bạc hà...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 - 4
Thể loại: Salad, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Salad gà cay kiểu Việt NamLượt xem: 4.879

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, rau arugula, cà rốt, ớt serrano, hành tím, tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, giấm gạo, bơ đậu phộng, ớt bột, phô mai dê, húng quế, rau mùi, bạc hà, mù tạt wasabi, đậu phộng...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Bánh mì kẹp thịt kiểu Việt Nam với rau củ muối chuaLượt xem: 5.827

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt heo xay, bánh bao mè, ớt jalapeño, củ cải trắng, cà rốt, dưa chuột, gừng, tỏi, nước mắm, nước tương, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, ngũ vị hương, rau mùi...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh sandwich
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bún gạo và salad thịt viênLượt xem: 6.325
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, hành tím, tỏi, ớt, dưa chuột, cà rốt, bơ đậu phộng, nước cốt chanh, giấm gạo, nước mắm, xà lách romaine, xà lách iceberg, bạc hà, rau mùi, đậu phộng...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Đồ uống, Cà phê, .
Cà phê đáLượt xem: 8 701

Công thức chi tiết kèm ảnh.

cà phê, sữa đặc...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 ly cà phê
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Bò Luk Lak tuyệt ngon!Lượt xem: 12.029

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, dứa, cải xoong, cà chua, ớt serrano, hành tây đỏ, tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, nước sốt hàu, nước tương, húng quế...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Salad tôm và couscous kiểu Việt NamLượt xem: 7.604
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Couscous, tôm, bắp cải Napa, dưa chuột, cà rốt, hành lá, tỏi, gừng, nước cốt chanh, bơ đậu phộng, nước mắm, ớt bột, rau mùi, bạc hà, đậu phộng...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, , Salad, , .
Tác giả:
Salad Việt Nam với mực nướngLượt xem: 6.683

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mực, đậu fava, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, nước mắm, ớt, tỏi, bột ớt cayenne, rau mùi, gừng xay, củ thì là, cam, cần tây, ớt ngọt, xà lách Boston, mật ong, bạc hà, đậu phộng...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Chè chuối nước cốt dừa.Lượt xem: 5 112

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Dưa hấu, chuối, dưa lưới, mận, nước cốt dừa, kem tươi, vani, sả, muối biển dạng mảnh, nước cốt chanh, siro cây phong, bạc hà, hạt mè...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Thể loại: Nướng, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Nem nướng kiểu Việt Nam với nước mắmLượt xem: 5.540

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, nước mắm, gạo hạt tròn, hành tím, tỏi, mỡ lợn...
Thời gian: 1 giờ 15 phút cộng với thời gian đông lạnh Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gỏi cuốn tôm với nước chấm đậu phộng.Lượt xem: 10 851

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, tôm, bún gạo, rau diếp romaine, cà rốt, dưa chuột, nước mắm, tương cà chua, tương hoisin, tương sriracha, tương ớt, hành tím, tỏi, ớt, húng quế, bơ đậu phộng, đậu phộng, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Súp, Thịt, .
Súp gà tinola và đu đủLượt xem: 6.355

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà, rau bina, đu đủ, nước mắm, hành tây, gừng, tỏi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 3 - 4
Tác giả: - đầu bếp
Bánh mì cuốn: Bánh mì cuốn thịt heo nướng kiểu Việt Nam với cà rốt muối chua và bạc hà.Lượt xem: 4 298

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, nước tương, nước mắm, ngũ vị hương, hành tím, tỏi, ớt jalapeño, dưa chuột, cà rốt, sốt mayonnaise, garam masala, đinh hương, bạch đậu khấu, quế, nước cốt chanh, bánh tortilla, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 20 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị Hàm lượng calo: 328
Thể loại: Nướng, Thịt, Salad, Hoa quả, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bít tết nướng với salad đu đủLượt xem: 5 381
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, đu đủ, ớt, hành tím, tỏi, nước tương, nước cốt chanh, giấm gạo, nước mắm, cà rốt, rau mùi, bạc hà, xà lách romaine, cải xoong, bơ đậu phộng, đậu phộng, mật ong...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 486
Tác giả:
Phở bò (món phở bò Việt Nam)Lượt xem: 32.542

Phở là một món ăn thịnh soạn của Việt Nam, theo truyền thống được làm từ bún gạo và thịt, và phần bắp bò trong công thức của Food Network này làm tăng thêm hương vị và độ mềm ngon của món ăn gốc. Điều quan trọng nhất...

Thịt bò, bún gạo, nước mắm, tương hoisin, tương ớt sriracha, ớt jalapeño, gừng, hành tây đỏ, tỏi, quế, hoa hồi, tiêu đen, húng quế, bạc hà...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Salad, Với mì ống, , .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Salad tôm và miến Việt NamLượt xem: 10.635
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, bún gạo, đậu Hà Lan, hành lá, tỏi, ớt, gừng, nước mắm, nước cốt chanh, bơ đậu phộng, rau mùi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 307
Tác giả:
Gỏi cuốn rau diếp với thịt heo nướngLượt xem: 4 359
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, xà lách Boston, ớt jalapeño, hành tím, tỏi, nước tương, nước mắm, nước cốt chanh, đường nâu, sả, cà rốt, dưa chuột, húng quế, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 40 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 phần ăn như món khai vị
Thể loại: Salad, Rau, Với mì ống, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Salad rau củ Việt Nam với búnLượt xem: 10.054

Công thức chi tiết để làm món salad rau củ với mì...

Cải thảo, bún gạo, cà rốt, dưa chuột, ớt jalapeño, nước cốt chanh, nước mắm, tỏi, rau mùi, bạc hà, mật ong, đậu phộng...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Món khai vị, Thịt, .
Tác giả:
Gỏi cuốn gà kiểu Việt nhẹLượt xem: 8 103

Những cuốn nem kiểu Việt Nam giòn tan này rất tốt cho sức khỏe và nhẹ nhàng, lại còn ăn kèm với cơm nên tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh. Chúng không chứa gluten và được mọi người yêu thích, kể cả người lớn.

Thịt gà, gạo lứt, giấm gạo, nước tương, cà rốt, dưa chuột, xà lách Boston, bơ đậu phộng, hành lá, húng quế, bạc hà, rau mùi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 3-4 phần ăn như món khai vị Hàm lượng calo: 342
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Phở gà Việt Nam (Phở gà)Lượt xem: 8.959
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, cánh gà, nấm hương, ớt jalapeño, hành lá, tỏi, mì, gừng, nước mắm, tương hoisin, tương sriracha, chanh, quế, hoa hồi, húng quế, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Bánh mì Việt Nam với thịt băm và rau muối chuaLượt xem: 7.915

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn xay, bánh mì sandwich, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, gừng, dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, sốt mayonnaise, tương ớt Sriracha, nước mắm, tương hoisin, rau mùi, đậu phộng, hạt mè...
Thời gian: 3 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh sandwich
Tác giả: - đầu bếp
Sốt Skordalia Hy Lạp ăn kèm khoai tây nướng và cá chiên.Lượt xem: 7.366
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món ăn Hy Lạp này kèm ảnh...

Phi lê cá, khoai tây, nước cốt chanh, giấm rượu vang, kem tươi, sữa chua, bột mì semolina, tỏi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp
Nấm ướpLượt xem: 5.924

Công thức chi tiết cho món ăn Hy Lạp này kèm ảnh...

Nấm Porcini, nấm Shiitake, nấm Crimini, nước cốt chanh, giấm sâm panh, giấm rượu vang, tiêu đen, tiêu đỏ, lá nguyệt quế...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Món khai vị, , .
Tác giả: - đầu bếp
Món khai vị cá mòi (Sardeles)Lượt xem: 5.025

Công thức chi tiết để chuẩn bị một món ăn Hy Lạp....

Phi lê cá, cà chua, nước cốt chanh, ô liu Kalamata, bánh mì trắng, lá oregano...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm