Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Nếu bạn yêu thích quế, thì bánh quy Snickerdoodle chính là dành cho bạn! Bột bánh đặc được vo thành viên tròn, sau đó lăn qua hỗn hợp đường và quế rồi nướng. Trong quá trình nướng, các viên bánh...

Một trong những đặc điểm nổi bật của bánh quy Snickerdoodle truyền thống là những vết nứt trên bề mặt, trông vô cùng hấp dẫn. Để tạo ra những vết nứt này trên chiếc bánh quy khổng lồ...

Hãy nướng một phiên bản thanh lịch hơn của bánh quy Snickerdoodle cổ điển. Bánh sẽ mỏng và giòn, nhưng vẫn giữ được hương vị đường nâu và quế đậm đà. Hai chiếc bánh này có dưới 100 calo, và...

Bột làm bánh quy snickerdoodle vị quế này được làm không dùng trứng, nghĩa là an toàn để ăn sống. Nó giống như một loại mứt bánh quy và có thể dùng để phết lên bánh mì, thêm vào sinh tố hoặc...

Với món ăn kèm này, bạn không cần phải hun khói khoai lang! Nguyên liệu bí mật của bạn chính là ớt chipotle hun khói trong nước sốt adobo. Kết hợp nó với khoai lang luộc trộn mayonnaise, món ăn kèm sẽ có hương vị thơm ngon...

Hải sản là nền tảng của nhiều món ăn Creole. Việc sử dụng các loại thảo mộc và gia vị truyền thống tạo nên hương vị độc đáo, như trong món bánh mì kẹp thịt này. Chiên một ít bánh cua...

Một trong những nguyên liệu chính trong món ăn kèm này là mù tạt Creole. Nó có hương vị đậm đà, nồng nàn hơn và khi kết hợp với tỏi và vỏ chanh, sẽ biến bơ thông thường thành...

Món ăn dễ làm này ngập tràn hương vị thơm ngon của các loại gia vị: cơm trắng thơm lừng với gừng được dùng kèm với cà ri đậm đà cùng cá tuyết và ớt chuông xanh ngọt. Trang trí cà ri với những lát chanh,...

Ai cũng thích món quesadilla thơm ngon, no bụng với nhân phô mai tan chảy và vỏ bánh giòn tan, nhưng chuẩn bị nhiều phần ăn cho một đám đông lớn thì tốn rất nhiều thời gian. Ree Drummond biết cách đẩy nhanh quá trình này và...

Tất cả các nguyên liệu của món bánh mì Reuben trứ danh của Mỹ được gói gọn trong lớp bột bánh pizza rắc hạt thì là, tạo nên một loại bánh mì vô cùng ngon miệng với phần nhân đậm đà. Bên trong lớp vỏ bánh mềm xốp...

Điều tuyệt vời nhất của khoai tây nướng chính là lớp vỏ giòn tan. Trong công thức này, lớp vỏ đó trở thành một phần của món khai vị đơn giản nhưng hấp dẫn, chắc chắn sẽ nhanh chóng biến mất khỏi bàn ăn nhà bạn.

Bánh phô mai này được làm từ phô mai ricotta, có kết cấu nhẹ và xốp hơn so với bánh phô mai truyền thống làm từ kem phô mai. Bí đỏ nghiền nhuyễn và nhiều loại gia vị thơm làm tăng thêm hương vị và mùi thơm cho món tráng miệng.

Nướng một chiếc bánh kếp lớn, xốp trên khay nướng, chia thành 4 phần và trang trí với táo caramel, nam việt quất, cà rốt và phô mai kem. Tất cả những hương vị này kết hợp tuyệt vời với hương thơm của bí ngô...

Chiếc bánh phô mai mềm mịn này ẩn chứa một bí mật: lớp nhân bí ngô mềm mại đang chờ bạn bên trong. Và cách dễ nhất để làm nhân là nướng cả một chiếc bánh bí ngô nguyên vẹn bên trong! Chiếc bánh phô mai hoàn thiện...

Khi bạn khắc hình mặt người trên bí ngô cho lễ Halloween, hãy giữ lại một quả để làm thức uống thú vị cho bữa tiệc của mình. Loại cocktail táo thơm ngon này với rượu bourbon và hương đinh hương cay nồng được phục vụ trực tiếp từ thùng...

Sự kết hợp giữa chuối chín và bí đỏ nghiền nhuyễn là một sự kết hợp hoàn hảo! Bộ đôi này không chỉ mang lại cho bánh mì hương vị tuyệt vời mà còn cả độ ẩm và độ mềm xốp hoàn hảo. Bánh mì...

Món ăn thịnh soạn này kết hợp tất cả các hương vị nổi tiếng của ẩm thực Tex-Mex: thịt heo mọng nước, bánh mì ngô ngọt mềm xốp và ớt jalapeño nhồi phô mai trong lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan. Tất cả mọi thứ...

Con gà tây vàng óng này, với lớp da giòn tan và thịt mềm mọng nước, hương vị rượu vang đậm đà và mùi thơm nồng nàn của cỏ xạ hương, sẽ trở thành món ăn đặc trưng của gia đình bạn trong những năm tới. Hương vị đa tầng của nó không chỉ đến từ...

Món tráng miệng Rocky Road về cơ bản là sự kết hợp của ba món ngon: sô cô la, các loại hạt và kẹo dẻo. Molly Yeh đã quyết định biến nó thành một loại kẹo bơ cứng sô cô la mềm, bằng cách thêm...

Piperada là một món khai vị khá đa năng của vùng Basque, được làm từ cà chua và ớt ngọt, nêm gia vị bằng ớt bột hun khói. Món này có thể phết lên bánh mì, ăn kèm với trứng bác hoặc...

Công thức gốc của cocktail Darkness and Storm yêu cầu bia gừng. Nhưng nếu bạn không tìm thấy, công thức biến tấu này, kết hợp siro gừng tự làm với nước soda, cũng sẽ thay thế được.

Công thức món khai vị này được lấy cảm hứng từ xúc xích hầm bia của Wisconsin. Tuy nhiên, bạn không cần phải nấu quá lâu. Chỉ cần thái xúc xích bratwurst nướng thành từng khoanh tròn và dùng kèm với...

Công thức làm bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển đã được điều chỉnh một chút: bánh được nướng ở nhiệt độ 150°C thay vì 180°C như thường lệ. Kết quả là, bánh quy trở nên dẹt và...

Bánh rán ngọt ngào với lớp phủ bánh mì tròn mặn? Đó thực sự là một sự kết hợp tuyệt vời! Hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi băm được thêm trực tiếp vào bột làm bánh rán, và...

Món tráng miệng cắm trại kinh điển của Mỹ, s'mores, là sự kết hợp giữa sô cô la tan chảy và kẹo dẻo nướng kẹp giữa hai nửa bánh quy graham. Công thức này nâng món ăn lên một tầm cao mới: thay vì những nguyên liệu thông thường...

Chiên sơ thịt thăn lợn cho đến khi giòn rồi ninh trong nước sốt hành tây đỏ đậm đà để có một bữa tối ấm cúng, đậm chất nhà làm. Ăn kèm với bột bắp và rắc phô mai cheddar bào lên trên để có một món ăn hoàn hảo...

Cá ướp cam quýt được ninh trong nước dùng cà chua với khoai tây và ngô mềm, trong khi ớt ancho khô của Mexico tạo thêm hương vị khói và màu sắc cho món hầm thịnh soạn này. Để...

Trong món súp kem này, vị ngọt tự nhiên của bí đỏ được cân bằng bởi hương vị cay nồng, khói của ớt chipotle, cùng với một chút bột ớt bột hun khói. Khi xay súp nóng, hãy nhớ...

Một trong những loại gia vị quan trọng nhất trong ẩm thực Mexico là ớt ancho. Loại ớt poblano khô, chín này, được nghiền thành bột, có hương vị khói và được dùng để chế biến các món ăn đậm đà...

Những chiếc bánh cupcake màu hồng tươi tắn này, với hương vị ngọt ngào và chua dịu của nam việt quất, một chút gia vị và sự tươi mát của cam quýt, rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu và mùa đông. Những chiếc bánh cupcake có gia vị này cũng có thể được nướng cho Ngày Valentine...

Thịt thăn lợn chiên giòn có xương sẽ trông hấp dẫn hơn nếu được nhồi thêm trái cây khô và các loại hạt. Với công thức này, hãy chọn những miếng thịt dày để bạn có thể nhồi thêm...

Nhờ có rau bina, những chiếc bánh cupcake này mềm, ẩm và có màu xanh tươi. Nhưng chúng còn có một bí mật khác: nhân mứt cà chua tự làm. Mỗi chiếc bánh cupcake đều được trang trí bằng...

Tarte La Bouille là một món tráng miệng của người Cajun có nguồn gốc từ Đức, mặc dù người Pháp cũng tuyên bố mình là người phát minh ra nó, cho rằng chính họ đã mang loại bánh có nhân kem trứng này từ...

Khay đồ ăn nhẹ thịnh soạn này sẽ đủ cho cả đội và thậm chí cả người hâm mộ. Bạn có thể chuẩn bị trái cây và rau củ, cũng như một viên phô mai, trước ngày thi đấu, rồi bày ra ngay trước khi trận đấu bắt đầu...

Món sốt kem phô mai với atiso và rau bina là một trong những món khai vị phổ biến nhất tại các bữa tiệc ở Mỹ. Món sốt này, được phục vụ trong bát bánh mì hình quả bóng bầu dục, được phát minh ra...

Thịt gà phi lê tẩm bột hai lớp được chiên giòn rụm và ăn kèm với nước sốt trắng cay nồng, một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Để làm mẻ đầu tiên...

Bánh phô mai mềm mịn với hương hoa hồng thoang thoảng trên lớp vỏ giòn tan làm từ hạt hồ đào băm nhỏ, ăn kèm với dâu tây tươi rưới mật ong. Thêm dâu tây ngay trước khi dùng.

Có thể bạn nghĩ những phù thủy này vụng về vì chưa thành thạo kỹ thuật hạ cánh, nhưng trông họ khá dễ thương khi va vào những chiếc bánh cupcake sô cô la! Những chiếc bánh cupcake tuyệt vời này sẽ...

Hương vị sô cô la đậm đà và kết cấu mềm dẻo của bánh brownie này có được nhờ việc thêm hỗn hợp sô cô la bán ngọt và sô cô la không đường đã tan chảy vào bột. Hãy cẩn thận đừng nướng bánh quá chín...

"Bà tôi ngày xưa hay nấu món thịt bò hầm đậu bắp này," Cardea Brown chia sẻ. "Nó gợi nhớ cho tôi về tuổi thơ ở Charleston. Công thức này đã được truyền lại trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ..."

Thêm thịt heo xé sợi vào mì Ý với phô mai cheddar và mozzarella tan chảy để có một bữa ăn thịnh soạn và no bụng hơn. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng phần thịt còn thừa từ bữa tối hôm qua. (Tùy chọn...)

Những chiếc bánh muffin ít béo này trông giống hệt như bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển! Sự kết hợp giữa kem chua ít béo và sốt táo làm cho chúng mềm và ẩm...

Bánh gà nướng, hay gà trong nồi bột chiên, là món ăn quen thuộc được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Công thức của Sunny Anderson mang đến hương vị Tex-Mex cho món ăn kinh điển này...

Theo truyền thống, món hải sản luộc mùa hè thường được chế biến bằng cách luộc ngoài trời trong nồi lớn cùng với khoai tây nướng, ngô và xúc xích, nhưng Sunny Anderson gợi ý nên nướng tất cả trong lò nướng và...

Món bánh kếp xốp mềm này được làm giống như bánh nướng với đào tẩm gia vị và phủ một lớp kem béo ngậy. Nếu bạn có sẵn bột làm bánh kếp và một túi đào đông lạnh cắt lát...

Thịt thăn lợn được ướp trong nước sốt đậm đà kiểu Jamaica với rượu rum, đường nâu, tỏi, gừng và tiêu Jamaica, sau đó nướng cho đến khi chín vàng đều. Thịt có hương vị thơm ngon và...

Món bánh phô mai không cần nướng này là một loại bánh tart thanh lịch được trang trí bằng một bông hồng làm từ các lát trái cây. Lớp nhân kem vani-cam mềm mịn nằm trên lớp vỏ bánh quy giòn tan...

Bánh kếp ngon không nhất thiết phải ngọt. Công thức này sử dụng hỗn hợp các loại thảo mộc tươi để tạo cho bánh màu xanh đẹp mắt và hương vị tươi mát. Chúng rất thích hợp để ăn nhẹ hoặc ăn trưa. Dùng kèm với...

Loại nước chấm có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt này đã phát triển đáng kể kể từ khi được chế biến lần đầu tiên tại California vào những năm 1920. Các phiên bản trước đó bao gồm ngải giấm, cá cơm, nước sốt Worcestershire...

Hãy trang trí ly Moscow Mule cổ điển với một chút biến tấu độc đáo: những viên đá được điểm xuyết bằng vỏ chanh bào và lát gừng. Nếu bạn không có cốc đồng đặc biệt dành cho loại cocktail này, và...