Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Những miếng khoai tây nướng lò này giòn tan và ngon tuyệt, giống như khoai tây chiên, nhưng không cần thêm dầu. Hương vị cay nồng thơm ngon đến từ sự kết hợp của tỏi tươi và ớt bột paprika.

Loại trà thơm này kết hợp vị cay nồng của gừng với vị ngọt dịu của mật ong, rất thích hợp để làm ấm cơ thể vào những buổi tối se lạnh và giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và ho, trong khi hoa cúc La Mã giúp thư giãn và...

Bánh cưới kiểu Ý thực chất là một món tráng miệng truyền thống của miền Nam nước Mỹ, và không ai biết tại sao loại bánh dừa này lại có tên như vậy vì nó không liên quan gì đến Ý hay đám cưới...

"Lớn lên ở vùng đông bắc Hoa Kỳ, hải sản, đặc biệt là hàu, luôn có mặt trên bàn ăn của gia đình chúng tôi," tác giả công thức nấu ăn Jerome Grant nhớ lại. "Công thức này là một cách tuyệt vời để bổ sung..."

"Có vẻ kỳ lạ khi món ăn này tượng trưng cho một phiên bản lý tưởng hóa và thương mại hóa của Lễ Tạ ơn, nhưng những hương vị này—sự phong phú của thịt chim hoang dã, vị ngọt thanh của quả nam việt quất, sự tươi sáng...

Cháo ngô sánh mịn, phủ phô mai tan chảy và ăn kèm với tôm nướng bơ thảo mộc. Để làm bơ thảo mộc, chỉ cần kết hợp các loại gia vị và thảo mộc rồi...

Món bánh mì ngô thơm lừng này gần giống như một món ăn kèm, với cả một bó rau thơm và hạt ngô tạo nên kết cấu, độ béo ngậy và vị ngọt. Nó ngon khi ăn riêng, nhưng...

Strata là một món bánh pudding mặn, rất thích hợp cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật. Món ăn này được chuẩn bị từ tối hôm trước và để trong tủ lạnh qua đêm trước khi nướng. Sau đó...

Trước khi nướng, gà tây được ngâm nước muối và ướp qua đêm trong hỗn hợp gia vị Mexico đậm đà gồm cam quýt, bột điều màu, kinh giới, rau mùi và các loại thảo mộc thơm khác. Bột điều màu...

Phiên bản bánh kếp ngô Johnny Cake này được làm từ bột nhào có men và lòng trắng trứng đánh riêng. Điều này đảm bảo bánh kếp được xốp và nhẹ.

Biến món kem vani đơn giản thành món tráng miệng anh đào sang trọng cho những dịp đặc biệt. Múc kem vào ly rượu vang đỏ và phủ lên trên bằng anh đào tự làm ấm nóng...

Món hầm thịnh soạn này đậm đà hương vị và quyến rũ bởi sự kết hợp các kết cấu tương phản. Nó có tất cả: khoai tây, nấm, đậu xanh, phô mai tan chảy, nhiều gia vị và hơn thế nữa. Khi...

Áp chảo những miếng thịt bò mọng nước với tỏi, hành lá và sốt Worcestershire để tạo nên hương vị bùng nổ, phủ lên trên một lát phô mai Thụy Sĩ để có lớp vỏ tan chảy thơm ngon, và làm thành những chiếc bánh mì kẹp thịt thịnh soạn với...

Cả gia đình sẽ thích món súp gà và há cảo sánh mịn này. Trước tiên, hãy làm nước dùng gà đậm đà với các loại thảo mộc. Đây sẽ là nền tảng cho cả súp và há cảo. Thêm thật nhiều...

"Món bánh nướng ăn sáng này ngon hơn bất kỳ loại bánh mì kẹp giăm bông và phô mai nào bạn từng ăn. Bánh quy mặn là lựa chọn tốt nhất cho phần đế. Đừng thay thế chúng! Chúng làm tăng thêm hương vị đậm đà và..."

Những miếng bắp cải hun khói này rất thích hợp làm món rau ăn kèm, nhưng cũng đủ no bụng để dùng làm món chính chay khi ăn kèm với ngũ cốc hoặc...

Tất cả hương vị của một bữa sáng kiểu miền Nam nước Mỹ cổ điển đều hội tụ trên chiếc pizza này. Chuẩn bị sẵn nước sốt xúc xích trên bếp, rồi nướng pizza trên vỉ nướng ngoài trời (hoặc nếu cần, nướng trực tiếp tại đó...).

Món ăn kèm này được làm từ hỗn hợp các loại rau xanh giàu chất xơ—cải cầu vồng, cải xoăn và rau bina. Rau được ninh trong nước sốt kem thơm mùi thảo mộc, tạo nên món ăn kèm mềm, mọng nước và giàu chất xơ…

Bắp kem là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Mỹ, thường được mua sẵn đóng hộp. Công thức này làm nổi bật hương vị đậm đà của bắp kem tự làm tại nhà và...

Rau xà lách romaine nướng (hoặc áp chảo) được dùng kèm với lê nướng ngọt, phô mai Taleggio tan chảy và hạt phỉ giòn trong nước sốt giấm nhẹ...

Loại bánh sô cô la Mỹ này ẩm và đặc, vì vậy nó được đặt tên và so sánh với những bờ sông Mississippi màu mỡ sau trận lũ. Hương vị đậm đà...

Bạn sẽ không cần đá bào cho món mint julep này: nó được làm dưới dạng thạch có cồn! Thạch được phủ kem tươi vị bạc hà và phục vụ trong ly nhỏ 30ml. Một món tráng miệng hoàn hảo...

Lấy cảm hứng từ loại cocktail làm từ rượu bourbon phổ biến ở miền Nam nước Mỹ, những chiếc bánh cupcake hương bạc hà này là cách hoàn hảo để chào mừng Ngày đua ngựa, vì mint julep cũng là thức uống chính thức...

Những chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ, một loại bánh có nhân thịt gà và rau củ trong nước sốt đậm đà, được phủ một lớp vỏ bánh ngọt. Những chiếc bánh giàu chất xơ, làm từ ngũ cốc nguyên hạt này sẽ...

Bánh quy Lofthouse là loại bánh quy đường dày kiểu Mỹ, được phủ một lớp men ngọt, xốp, màu pastel với những hạt rắc màu sắc bắt mắt. Điều làm nên sự đặc biệt của chúng không chỉ là vẻ ngoài độc đáo mà còn là kết cấu...

Món burger kiểu Mỹ "Sloppy Joe" đã có mặt gần một thế kỷ, nhưng lượng người hâm mộ của nó vẫn không ngừng tăng lên, bất chấp thực tế là không thể ăn mà không bị bẩn. Không giống như...

Nếu bạn yêu thích món bánh mì Sloppy Joe với nhân thịt băm đầy đặn, bạn sẽ thích công thức khoai tây nướng đầy cảm hứng này, có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ, tỏi, chanh và rau mùi tây được gọi là "bơ cao bồi". Nó làm cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào cũng ngon hơn gấp trăm lần, giống như những món được chế biến với loại bơ này...

Tên gọi của bánh mì Sloppy Joe đã nói lên tất cả. Thay vì miếng thịt truyền thống, nó được làm với nước sốt thịt ngập giữa hai nửa bánh mì. Rất...

Hãy làm món gà Parmesan kiểu Ý với chút biến tấu Tex-Mex. Công thức này sử dụng ức gà thái mỏng, nhưng thay vì sốt marinara kiểu Ý, hãy dùng sốt kiểu Mexico...

Không có bộ dụng cụ làm fondue? Không sao cả! Katie Lee đã chia sẻ công thức làm fondue sô cô la với bơ đậu phộng mà bạn có thể làm trên bếp. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Cứ làm thôi...

Khác với món cánh gà Buffalo truyền thống, công thức này phủ một lớp bột mì lên cánh gà trước khi chiên ngập dầu, sau đó, sau khi chiên và phủ một lớp hỗn hợp bơ và tương ớt, chúng...

Sườn heo nguyên xương được rắc bột ớt bột, tỏi và lá xô thơm, chiên giòn và ăn kèm với sốt táo tự làm thơm ngon. Hương vị trái cây của sốt táo nghiền...

Sườn heo tự nhiên chiên giòn có xương được phục vụ cùng nước sốt nấm thanh nhẹ với kem chua và các loại thảo mộc, giúp tôn lên hương vị tuyệt vời của thịt. Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn...

Sự kết hợp kinh điển của Mỹ giữa táo và phô mai cheddar tạo nên phần nhân cho những chiếc bánh vỏ giòn tan này. Thưởng thức như món khai vị hoặc món ăn kèm với gà tây nướng. Những chiếc bánh này...

Luộc đậu xanh trong nước sôi khoảng vài phút cho mềm nhưng vẫn giữ được độ mọng nước, sau đó trộn với nấm xào để có một món ăn dễ làm, ngon miệng và tốt cho sức khỏe...

Xúc xích thịt lợn chiên kẹp bánh mì xốp là món ăn sáng phổ biến của người Mỹ, dễ dàng biến tấu thành món khai vị trong các bữa tiệc. Cuộn xúc xích vào các dải bột bánh mì để tạo ra...

Những chiếc mũ nấm được nhồi nhân gồm xúc xích chiên, bí đỏ, bánh mì ngô vụn, hành lá và phô mai, sau đó nướng trong lò cho đến khi phô mai bên trong tan chảy và bên ngoài...

Vẹm sẽ làm cho món súp hải sản California này thêm đậm đà chỉ trong vài phút. Chưa đầy nửa tiếng sau, một bát cioppino thơm ngon sẽ có mặt trên bàn ăn của bạn. Dùng kèm với bánh mì trắng giòn,...

Những chiếc bánh taco nhỏ xíu này là món khai vị hoàn hảo cho dịp lễ hội. Chúng đủ no để bạn tạm thời thỏa mãn cơn đói trong khi món chính đang được nấu, nhưng cũng đủ nhẹ nhàng để bạn cảm thấy no lâu.

Nướng đào trong lò, rắc hỗn hợp bột mì, quế và đường muscovado lên trên, cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn và đào mềm. Dùng kèm với kem tươi hoặc vani...

Bánh dâu tây này là món ăn đặc trưng tại nhà hàng Strawn's ở Louisiana, một địa điểm nổi tiếng được yêu thích từ khi khai trương năm 1944, và chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ lỡ cơ hội thử món này. Công thức...

Thịt ức bò hun khói mềm và mọng nước, được phủ một lớp tiêu đen dày, tan chảy trong miệng và thậm chí không cần nước sốt. Mất hơn 15 tiếng để chuẩn bị, nhưng kết quả thì hoàn toàn xứng đáng...

Jeff Mauro đã mang đến một phiên bản mac 'n' cheese mang đậm phong cách miền Tây, bằng cách thêm phô mai mozzarella hun khói, sốt barbecue đậm đà và lớp phủ khoai tây chiên giòn. Để biết thêm chi tiết về món ăn này, hãy tìm...

Khác với món fondue truyền thống, món chấm kem này rất dễ làm bằng máy xay sinh tố với hỗn hợp ba loại phô mai, rau bina và atisô, nhưng vẫn ngon không kém: vẫn béo ngậy, đậm đà và thoang thoảng hương rượu vang...

Đừng mong món kem sundae kiểu cao bồi sẽ giống với món tráng miệng nổi tiếng kia! Có lẽ điểm tương đồng duy nhất là cách xếp lớp các nguyên liệu: thịt heo xông khói xé nhỏ được bày trên một đống...

Công thức làm thịt bò khô này được chia sẻ bởi đầu bếp tại Country Cat, một nhà hàng ở Portland nơi món ăn đặc sản này rất được ưa chuộng. Để chuẩn bị, bạn cần một máy sấy thực phẩm. Thịt bò thái mỏng...

Cocktail Cape Codder (hay còn gọi là Cape Cod) là một trong những loại cocktail dễ pha chế nhất. Về cơ bản, nó chỉ gồm vodka và nước ép nam việt quất. Mặc dù đơn giản, thức uống này nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và...

Nướng một chiếc bánh brownie sô cô la mềm với hạt mắc ca và dừa, phủ lên trên lớp kem trứng bông xốp, rắc thêm những hạt trang trí màu trắng hoặc bạc và vụn dừa, và bạn đã có ngay món bánh hoàn hảo...