Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Món chili con carne (hay đơn giản là chili) đặc sánh, thơm lừng này được làm từ thịt nai và nêm nếm theo kiểu Tex-Mex truyền thống. Hương thơm của ớt chipotle hun khói, ca cao và bia đen...

"Món khai vị này hoàn toàn khác với món nachos Tex-Mex truyền thống. Nó mát lạnh, giòn tan và đậm đà hương vị. Tôi rất thích!" Ree Drummond chia sẻ về món nachos tôm ướp cam quýt của mình.

Hương vị của những chiếc bánh mì kẹp này được lấy cảm hứng từ món tôm xào tỏi bán ở các quầy hàng và xe bán thức ăn trên đường phố Hawaii. Tỏi được xào thơm lừng với bơ và rắc thêm bột ớt bột...

Trong khi món hash truyền thống gợi lên hình ảnh những thức ăn thừa được chiên vội và khoai tây cho một bữa sáng thịnh soạn, thì phiên bản nấm rừng của Bobby Flay là một món ăn được chế biến hoàn hảo, kết hợp giữa sự mềm mại...

Cách tốt nhất để biến một chiếc pizza Ý thành món khai vị Mexico ngon tuyệt là phủ lên trên bằng xúc xích chorizo ​​và cà chua. Xúc xích chorizo ​​Mexico khác với xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha ở hương vị gia vị đậm đà và...

Nếu bạn chưa từng thử món taco "surf-and-turf" (kết hợp thịt đỏ với cá hoặc hải sản), thì công thức taco này là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm khát đó. Xếp một lớp mỏng lên bánh tortilla ngô...

Poke, một món ăn vặt từng chỉ có ở Hawaii, đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới trong những năm gần đây. Bạn tự hỏi món ăn thời thượng này là gì? Mặc dù người Hawaii đã ăn poke tươi sống từ thời cổ đại...

Lò nướng pizza là một thiết bị tiện lợi: những chiếc pizza thơm ngon, nướng vàng giòn chỉ cần một phút rưỡi là sẵn sàng. Nhưng trợ thủ nhỏ bé này còn có thể làm được nhiều hơn thế. Bạn có thể nướng rau củ nhanh chóng, nướng bánh...

Một loại sốt thịt sánh đặc được tẩm ướp với các loại gia vị thơm ngọt như đinh hương, quế và ớt bột, dùng kèm với mì spaghetti, phủ lên trên là đậu đóng hộp (hoặc đậu tự nấu),...

Khi nói đến những bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng, bạn có thể tin tưởng Ree Drummond sẽ giúp bạn chế biến những bữa tối gia đình kinh điển một cách nhanh chóng và dễ dàng. Món súp trắng với gà này, cùng nhiều...

Món tráng miệng này tương tự như bánh bông lan dâu tây, chỉ khác là lớn hơn và bắt mắt hơn. Siro dâu tây tự làm giúp tăng thêm hương vị và độ ẩm cho cốt bánh bông lan vani, sau đó được phủ kem tươi lên trên...

Để tăng thêm hương vị đậm đà cho món bánh mì Sloppy Joe và nâng tầm món ăn, Rachael Ray đã thêm xúc xích băm nhỏ và gia vị bít tết vào nước sốt thịt sánh đặc.

Loại cocktail này, rất thích hợp cho những buổi tụ họp đông người, kết hợp hương vị truyền thống của Lễ Tạ ơn: cam quýt, nam việt quất và một chút rượu. Nếu muốn, bạn có thể thêm một thìa sốt nam việt quất vào đáy ly để tăng thêm hương vị...

Ớt bột hun khói, thịt xông khói hun khói gỗ hickory và phô mai Gouda hun khói tạo nên hương vị đậm đà, thơm khói cho chiếc bánh mì kẹp thịt dày và mọng nước này. Nhưng điểm nhấn thực sự của nó chính là nước sốt barbecue trắng Alabama.

Chúng tôi đã thử một vài biến thể của công thức này, bao gồm cả một công thức với lượng bột nở gấp đôi. Và mặc dù bánh mì thành phẩm trông mềm xốp và đẹp mắt, nhưng cuối cùng lại bị khô quá...

Món enchilada mới của Rachael Ray được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp thịt gà tây, cà chua và thịt xông khói – tất cả đều được dùng làm nhân! Gói phần nhân vào bánh tortilla để…

Tương ớt và salsa đóng hộp nghiền nát được thêm trực tiếp vào bột làm bánh donut ngô này. Phô mai cheddar bào sợi và thịt xông khói chiên giòn cũng được thêm vào bột. Chiên ngập dầu bánh hushpuppies và...

Công thức này sẽ đưa bạn đến vùng Tây Nam nước Mỹ, nơi Texas giao thoa với ẩm thực Mexico, và chỉ với một vài nguyên liệu và gia vị đặc biệt, bất kỳ món ăn nào cũng có thể...

Sườn heo có thể nướng trên vỉ hoặc nướng trong lò. Bí quyết của công thức này là sự kết hợp gia vị cân bằng để tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời, cùng với nhiệt độ nướng thấp...

Khắp tiểu bang Texas, bạn sẽ tìm thấy nhiều quán nướng phục vụ nhiều phong cách khác nhau, bao gồm cả nhiều món ăn đặc sản vùng miền nổi tiếng. Nhưng nếu bạn hỏi một người Texas món ăn đặc trưng của tiểu bang họ là gì,...

Nâng tầm hương vị của những miếng thịt bò mọng nước này với lớp phủ phô mai tuyệt hảo lấy cảm hứng từ món rajas con crema của Mexico. Những chiếc bánh mì hình xoắn ốc này có kết cấu hoàn hảo...

"Egg Cream" truyền thống là một loại cocktail của New York được làm từ siro sô cô la, sữa và nước soda. Tuy nhiên, nó không chứa trứng! Cả người lớn và trẻ em đều yêu thích loại cocktail này, nhưng đối với người lớn...

Ngâm những lát thịt xông khói mỏng trong rượu tequila, sau đó nướng trong lò, rắc lên trên hỗn hợp đường nâu, ớt và ớt chipotle hun khói để tạo hương vị khói...

Nhiều người đã từng thử mì Ý với thịt viên, nhưng công thức này hoàn toàn khác biệt! Những viên thịt viên làm từ xúc xích Andouille chắc, đậm đà và cay được ninh trong nước sốt cà chua húng quế và ăn kèm với mì Ý.

Ree Drummond làm một mẻ lớn nhân gà, rất hợp với nhiều món ăn Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) và đông lạnh thành nhiều phần để tiện sử dụng...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối theo phong cách Tex-Mex, món salad Mexico này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời và đầy màu sắc cho món chính của bạn. Nó chứa đầy rau củ tươi, phô mai, nước sốt kem ngon tuyệt và vị ngọt,...

Món sốt chili con queso béo ngậy, mịn màng (hay đơn giản là queso) là một trong những món khai vị phổ biến nhất cho các buổi tối xem thể thao. Món này được làm từ ba loại phô mai: phô mai chế biến sẵn, phô mai Monterey Jack và phô mai cheddar.

Cách dễ nhất để làm bánh buñuelos kiểu Mexico là chiên bánh tortilla làm từ bột mì trong dầu cho đến khi giòn rồi lăn chúng trong hỗn hợp đường và quế. Bạn có thể chiên cả chiếc bánh tortilla hoặc...

Những viên truffle sô cô la lễ hội này có vị cay nhẹ của ớt, vị cay tăng dần và để lại dư vị dễ chịu. Những người yêu thích sô cô la và ớt chắc chắn sẽ thích...

Có rất nhiều tranh luận về việc món chili con carne truyền thống (hay chỉ gọi là chili) nên bao gồm đậu hay chỉ nên làm từ thịt bò, nhưng có một nguyên liệu vẫn không thay đổi: ớt.

Sô cô la và ớt tạo nên hương vị phong phú và phức tạp cho chiếc bánh ngon tuyệt này. Bánh bông lan mềm xốp được phủ lớp kem bóng mượt và hạt hồ đào giòn tan, và mọi thành phần của chiếc bánh này đều mang đến sự hoàn hảo...

Món salad này kết hợp tất cả những gì bạn yêu thích ở món taco, từ bánh tortilla đến phô mai. Thay vì thịt, hãy thêm đậu đóng hộp, tốt nhất là hai loại, như đậu pinto và đậu đen. Và đừng quên điều quan trọng nhất...

Các loại trái cây có hột được ninh nhỏ lửa trong siro loãng với nước cam, tạo nên phần nhân thơm ngon cho món bánh bông lan tự làm, phủ bên trên là lớp kem mascarpone mềm mịn. Trong công thức của mình, Giada De Laurentiis...

Sườn heo nguyên xương được ướp nhanh trong nước sốt enchilada cay kiểu Mexico rồi nướng cho đến khi giòn và cháy cạnh. Ăn kèm với đậu đen sốt enchilada...

Da heo chiên giòn, hay còn gọi là chicharrones, là món ăn vặt phổ biến khắp châu Mỹ Latinh, và công thức này kết hợp chúng với bắp rang bơ, đậu phộng, bánh tortilla chiên giòn và các nguyên liệu truyền thống...

Juicy Lucy (hay Juicy Lucy) là một loại bánh mì kẹp thịt với phần nhân bên trong là phô mai tan chảy. Phiên bản mini này không chỉ mang đến sự thích thú khi thưởng thức phô mai tan chảy bên trong miếng thịt bò mọng nước, mà còn...

"Tôi rất thích Margarita! Đặc biệt là loại cay," tác giả công thức Dana Beninati chia sẻ. "Nhưng tôi không thích các loại bột pha Margarita đóng gói sẵn vì chúng có thành phần nhân tạo. Trong công thức này, chúng tôi sẽ tự pha..."

Hãy chuẩn bị món giăm bông nguyên xương thơm ngon, mọng nước, phủ lớp sốt mật ong đậm đà cho dịp lễ hội và dùng làm món chính kèm với các món ăn phụ tùy thích. Giăm bông còn thừa có thể thái mỏng và...

Món hầm Cajun cay dễ làm này ngon nhất khi ăn kèm với cơm và một lát bánh mì baguette Pháp để chấm hết phần nước sốt thơm ngon. Món hầm được làm từ cá thịt trắng và tôm, và...

Nếu bạn yêu thích món bánh nướng nhân thịt nhưng không có thời gian chuẩn bị cầu kỳ, hãy thử phiên bản đơn giản này: phần nhân là một loại súp đặc và được ăn kèm với một lát vỏ bánh gia vị, nướng riêng. Trong...

Thịt xông khói tẩm gia vị ngào đường là món khai vị ngon tuyệt dành cho những ai thích sự kết hợp hương vị độc đáo. Phết siro cây phong lên các miếng thịt xông khói, rắc hỗn hợp đường nâu và gia vị lên trên, rồi nướng trong...

Cải bẹ xanh khá dai và khó tiêu hóa, vì vậy khi làm salad với lá cải tươi, hãy vò nát chúng và xoa bóp với muối để làm mềm. Trộn với...

Thịt heo xé sợi mềm mọng trong nước sốt đậm đà là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho thịt bò xay khi làm món taco. Giada De Laurentiis ướp thịt với bia, thêm vỏ cam bào, gia vị và ớt chipotle...

Nếu bạn nướng gà tây cho bữa tối ngày lễ, hãy giữ lại một phần (bao gồm cả xương để nấu nước dùng) cho ngày mai để làm món súp kiểu Mexico thơm ngon này. Thay vì dùng nước dùng tự làm...

Khoai lang thơm ngon và bổ dưỡng được dùng làm "vỏ" cho món taco thay vì bánh tortilla truyền thống. Nhưng đồng thời, món ăn này lại trông giống như một củ khoai tây nhồi. Dù sao đi nữa, kết quả cuối cùng lại rất...

Các món ăn "surf-and-turf" (thịt và hải sản) là một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu của bạn những món ăn ngon như ở nhà hàng ngay tại nhà. Phiên bản "surf-and-turf" của Rachael Ray kết hợp sò điệp với...

Thêm nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp ướp bít tết mật ong ớt jalapeño để có hương vị đậm đà, ngọt cay hơn. Nướng bít tết đã ướp cho đến khi vàng đều, sau đó thái mỏng...

Mì khoai lang, khi được chế biến đúng cách, ngon đến mức bạn có thể quên mất rằng chúng là một loại rau. Không giống như hầu hết các loại mì rau khác, khoai lang vẫn giữ được...

Trứng bác đặt trên lớp rau củ nướng, phủ bên trên là salad tươi ngon. Khoai lang ngọt, hành tây đỏ thơm nồng, nước sốt kem chua béo ngậy, bánh tortilla giòn tan, và...