Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Món ăn "Scampi" của nhà hàng Mỹ này, được làm với nước sốt bơ tỏi, chanh và rau mùi tây, thay thế tôm bằng sò điệp. Món ăn được chế biến theo cách tương tự...

Súp lơ piccata là một món ăn chay hoàn hảo cho các dịp lễ hội, nhưng cũng đủ dễ làm cho bữa tối ngày thường. Đây là một cách tuyệt vời để bổ sung...

Món salad Caesar hoàn hảo là món được làm với nước sốt và bánh mì nướng tự làm. Ree Drummond thêm một chút giấm balsamic vào nước sốt không trứng của mình, giúp tăng thêm hương vị...

Những chiếc bánh kếp sô cô la được tạo hình như những con ma ngộ nghĩnh này rất thích hợp cho bữa sáng Halloween. Để có vẻ ngoài sáng tạo hơn, hãy thử các hình dạng khác nhau và nhiều loại topping, chẳng hạn như kem tươi...

Món tráng miệng Halloween tuyệt đẹp này chắc chắn sẽ rất được yêu thích. Chiếc bánh dâu tây thanh lịch này được trang trí bằng một chiếc đầu lâu làm từ sô cô la trắng. Khi phục vụ, hãy rưới nước sốt dâu tây nóng lên trên đầu lâu để lộ ra...

Cà chua xanh chiên là món khai vị truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Chúng là một phần của món Eggs Benedict được biến tấu lại này. Không cần mua bánh mì! Trứng luộc được đặt trực tiếp lên...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ thơm ngon của Bobby Flay là tất cả những gì bạn mong đợi từ một món khai vị được nhiều người yêu thích. Cà chua xanh chiên giòn, ăn kèm với sốt mayonnaise phô mai dê chua ngọt, và...

Bạn không cần nồi chiên ngập dầu để làm món cà chua xanh chiên giòn ngon tuyệt! Chỉ cần lăn các lát cà chua vào sữa bơ, phủ vụn bánh mì và nướng trong lò mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác...

Chỉ cần một vài công thức nấu ăn nhanh và đáng tin cậy, bạn có thể chuẩn bị những bữa tối lành mạnh cho cả gia đình ngay cả vào những ngày bận rộn nhất. Công thức này kết hợp ẩm thực Tex-Mex và...

Nước sốt ranch tự làm, với sữa bơ và các loại thảo mộc tươi, sẽ làm cho bất kỳ món salad nào (hoặc bất kỳ món khai vị nào dùng để chấm) trở nên ngon hơn và thực sự đặc biệt. Công thức này...

Sốt Ranch rất được ưa chuộng quanh năm, nhưng thỉnh thoảng sử dụng các nguyên liệu theo mùa cũng là một ý tưởng hay. Hương vị cay nồng, hơi nồng mùi tỏi của hành dại (Allium tricoccum) kết hợp hoàn hảo với hương vị đặc trưng của sốt Ranch...

Sangria trắng ít phổ biến hơn sangria đỏ, nhưng nó cũng rất sảng khoái trong thời tiết nóng bức, dễ uống và giúp tinh thần phấn chấn. Hãy thử làm sangria hương cam quýt với rượu vang trắng khô, thêm vào đó...

Bạn không cần lò hun khói để thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt ức bò kiểu Texas. Hãy thử món thịt ức bò hầm bằng nồi nấu chậm này. Thịt sẽ cực kỳ mềm mọng và ngon tuyệt. ...

Với công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối đầy đủ, ngon miệng và hấp dẫn mà không cần tốn nhiều công sức. Chỉ cần cho gạo vào nồi nấu chậm, đổ nước ngập gạo và cho gạo vào – không cần thêm gì nữa…

Cách lý tưởng để nướng sườn heo trong lò khi bạn không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt bắt đầu bong ra khỏi xương, sau đó mở giấy bạc ra và nướng lại lần nữa...

Món sốt đậu pinto và thịt xông khói thơm ngon này có vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Thêm một lớp phô mai tan chảy bên trên, chắc chắn sẽ gây ấn tượng...

Công thức này rất phù hợp với cả ức gà hoặc đùi gà không xương (phần thịt mềm và mọng nước hơn). Ướp gà trong hai ngày với nước sốt cay, sau đó nướng hoặc áp chảo.

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với cách phục vụ taco độc đáo – trong những chiếc bát làm từ bánh tortilla ăn được. Bạn sẽ cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại tiêu chuẩn. Cho bánh tortilla vào và nướng cho đến khi...

Món súp cà chua sánh mịn này là một ngôi sao của Chợ người da đỏ Tesuque. Được coi là món súp tortilla ngon nhất trong khu vực, món súp tortilla từ Chợ làng Tesuque này đậm đà hương vị miền Tây Nam nước Mỹ. Món súp...

Thịt ức bò là phần thịt ức bò được hun khói với lớp vỏ đen, cay nồng và phần thịt đỏ mọng nước bên trong. Vì thịt ức bò khá dai, hãy chuẩn bị hun khói ít nhất 8 tiếng, và trước đó...

Chiếc bánh này là giấc mơ của những người yêu thích sô cô la! Lớp vỏ sô cô la mềm mịn, ẩm mượt được phủ bên trên lớp kem sô cô la ấm áp và các loại hạt băm nhỏ. Cách làm nhanh chóng và dễ dàng. Chiếc bánh lớn này được nướng trên khay nướng...

Sườn heo được ướp và hầm trong hỗn hợp các loại nước sốt—cay, mận và đậu nành—cùng với mật ong, sẽ vô cùng mềm mọng, ngọt ngào, chua thanh và dính. Bạn sẽ nghiện ngay đấy! Trước khi...

Thịt ức bò xông khói kiểu Texas rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng kèm với món ăn phụ, hoặc dùng trong các món khác như tacos hay burritos. Món này cần ít nhất 12 phút để chuẩn bị...

Thịt ức bò còn thừa rất ngon khi dùng làm bánh mì kẹp cho bữa sáng muộn hôm sau. Làm nóng thịt đã thái lát và dùng kèm với bánh mì nướng Texas dày, giòn.

Hãy tưởng tượng mình đang ở một Texas nóng bỏng nhưng lại xa rời nước Pháp với món trứng Benedict cho bữa brunch Chủ nhật, ăn kèm với sốt đậu đen, bít tết nướng thay vì giăm bông, và một chút gia vị thơm ngon...

Theo truyền thống, món chili Texas được làm từ thịt bò, nhưng nếu bạn dùng thịt thú rừng, thịt nai là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này rất ngon và đậm đà hương vị, phần lớn là nhờ vào sự kết hợp tuyệt vời của nhiều loại ớt khác nhau...

Tôm và bột ngô là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Nhưng Ree Drummond đã quyết định biến tấu món ăn này theo phong cách Tex-Mex, bằng cách thêm vào đó các loại gia vị và nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Trong...

Ướp cá ngừ với nước sốt teriyaki tự làm rồi nướng cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn, hơi dính và ngon miệng. Để đảm bảo cá ngấm đều hương vị teriyaki, cần thêm thời gian…

Khoai tây băm nhỏ được chiên cùng hành tây và ớt chuông cho đến khi vàng nâu, sau đó trộn với thịt gà nướng cay và ăn kèm với bánh tortilla giòn, trứng chiên và một lớp phô mai dày...

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn và sốt salsa, nhưng phiên bản Texas này, với lớp phủ bên trên là thịt xông khói giòn, đậu đen và trứng chiên, thậm chí còn no bụng và ngon hơn.

Thịt bò được ninh trong nước sốt bia sánh đặc, thơm phức với ớt và nhiều loại gia vị cho đến khi mềm và mọng nước. Có thể làm đặc nước sốt bằng bột bắp nếu cần...

Những xiên cá hồi ướp, ớt chuông mềm và dứa mọng nước này được lấy cảm hứng từ hương vị ngọt mặn của ẩm thực vùng Thái Bình Dương, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản và Hawaii. Một trong số...

Ree Drummond quyết định tăng thêm hương vị cho món súp bí đỏ bằng cách thêm một vài nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex: ớt bột, thì là và ớt jalapeño tươi. Ree...

Hãy tự làm sốt pesto với rau mùi, ớt jalapeño và quả hồ đào. Tất cả những nguyên liệu này đều là truyền thống của ẩm thực Texas và mang đến cho nước sốt hương vị độc đáo. Cay nồng và tươi mát, thật hoàn hảo...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa salad Caesar cổ điển và bánh taco gà cay trong một chiếc bánh cuốn tiện lợi. Rất lý tưởng để ăn khi đang di chuyển, mang đi làm hoặc đi học để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và no bụng...

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Được làm từ bánh muffin kiểu Anh, chúng có nhân xúc xích chorizo ​​Mexico, phô mai pepper jack tan chảy, thơm ngon và...

Thịt tôm hùm được phục vụ cùng với bít tết phi lê mignon nướng trên nền salad nấm ấm, tất cả được rưới đều bằng nước sốt bơ thảo mộc thơm ngon. Món ăn sang trọng này trông giống như...

Ulladeen, chị gái của ca sĩ kiêm diễn viên Dolly Parton, đã chia sẻ công thức làm món thịt băm viên yêu thích của gia đình Parton. Công thức này vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm lại được mọi người yêu thích. Chỉ mất 15 phút để hoàn thành...

Bánh trà là một loại bánh ngọt truyền thống của người Mỹ gốc Phi, thường được phục vụ vào ngày 19 tháng 6, Ngày Giải phóng nô lệ. Kết cấu và hương vị của chúng gợi nhớ đến bánh quy đường bơ và...

Thịt gà xay được ninh với rau mùi và nhục đậu khấu, sau đó dùng kèm với bánh tortilla ấm, salad hành tây giòn và rau xanh. Ăn kèm tacos với sữa chua chanh. Xem toàn bộ công thức...

Tại Mỹ, mỗi tiểu bang nổi tiếng với truyền thống nướng thịt riêng, chủ yếu được phân biệt bởi các loại nước sốt được sử dụng. Loại nước sốt nướng kiểu Nam Carolina có vị chua cay, đậm đà vị mù tạt này rất thích hợp cho...

Những chiếc taco thịt bò xay này không được dùng với bánh tortilla truyền thống, mà thay vào đó là cà chua tươi. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo khi bạn thèm taco nhưng lại đang ăn kiêng! Có thể dùng làm món khai vị mùa hè tươi mát hoặc...

Loại cocktail Mexico này được làm từ bia và các loại nước sốt đậm đà, thường được dùng vào sáng hôm sau một đêm tiệc tùng như một phương thuốc giải rượu tuyệt vời. Không có công thức cố định nào cho loại cocktail này...

Món bánh này là phiên bản đơn giản hóa của món tamale. Bạn không cần phải nhồi nhân vào từng miếng bột bắp rồi gói trong lá bắp. Thay vào đó, chỉ cần chuẩn bị phần nhân—…

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món gà xiên nướng (shashlik), công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Thịt ức gà được ướp trong nước tương với mật ong, đường nâu và một số loại tiêu, bao gồm cả ớt cayenne.

Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc tại gia của bạn. Khoai tây chiên giòn được phủ lên trên lớp thịt hầm sánh mịn, một lớp phô mai tan chảy, rau arugula tươi ngon và dưa chua tự làm đậm đà.

Công thức này sử dụng phần thịt thăn bò (skirt steak) rẻ tiền và dai hơn, nhưng khi được nấu đúng cách, nó sẽ tan chảy trong miệng bạn. Hãy ướp thịt với hỗn hợp gia vị ngọt và cay...

Loại sốt barbecue thơm ngon này được làm từ mỡ bacon đã được chiên giòn; bạn có thể ăn cả bacon trong khi nấu. Đường nâu, tương cà chua, giấm táo và một bó gia vị thơm...

Mật mía mang lại cho loại sốt barbecue cay này hương vị ngọt ngào tuyệt vời, được cân bằng hoàn hảo bởi vị chua của giấm táo. Loại sốt này nấu nhanh và rất thích hợp cho sườn heo, gà, thịt heo...

Món tương hành tây thơm ngon này được làm từ ớt, đường nâu và bia gừng, tạo nên một loại sốt sánh mịn, đậm đà với vị ngọt dịu. Rất thích hợp cho...