Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực Ả Rập » Ẩm thực Do Thái » Trang 3
 

Công thức nấu ăn của người Do Thái


Thể loại: Salad, Ấm, Rau, .
Salad cà rốt và rau bina ấmLượt xem: 6.948

Công thức chi tiết cách làm món salad ấm kèm ảnh...

rau bina, cà rốt, nước cốt chanh, tỏi, thì là...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 120
Thể loại: Món tráng miệng, Trái cây, .
Charoset cho lễ Phục SinhLượt xem: 9 268

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Táo, quả óc chó, nước cốt chanh, rượu vang đỏ, nho khô, mật ong, quế...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6 phần ăn khai vị
Thể loại: Các món chính, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cá tuyết hầm với thì là và hành tâyLượt xem: 6.091

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, thì là, hành tây, khoai tây, rượu vang trắng, hành tây, bánh mì trắng, rau mùi tây...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Kugel mì với phô mai tươiLượt xem: 5 609

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mì trứng, phô mai kem, phô mai tươi, trứng, kem chua, hành tây, nho khô...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .
Tác giả: - đầu bếp
Homentashen - bánh quy truyền thống của người Do Thái trong các dịp lễ.Lượt xem: 19.714
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì, hạt anh túc, nho khô, mật ong, nước cốt chanh, rượu brandy, mứt mâm xôi, mứt mơ, trứng, sữa...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc bánh quy
Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Thịt, Nước sốt, .
Tác giả: - đầu bếp
Thịt viên kiểu châu Phi ăn kèm couscousLượt xem: 7 101
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh...

Thịt bò xay, couscous, chà là, ô liu, rượu vang trắng, đường nâu, vỏ chanh bào, hành tây, tỏi, trứng, yến mạch cán, vụn bánh mì, ớt bột, quế, thì là, cà chua, tương cà chua, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt ức bò hầm cho lễ Vượt QuaLượt xem: 14.713
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh...

Thịt bò, tương cà, tương ớt, đường nâu, bột tỏi, bột hành, bột ớt cayenne, cỏ xạ hương, ớt bột paprika...
Thời gian: 3 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Nướng, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bít tết cá hồi nướngLượt xem: 9.667

Công thức chi tiết món cá nướng kèm ảnh...

Cá hồi, muối biển dạng mảnh, rau mùi, hạt thì là, hạt cumin...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Chim, Nước sốt, .
Tác giả: - đầu bếp
Gà hầm tagine với ô liu và chanh muốiLượt xem: 5.294
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà, couscous, mơ khô, ô liu, hành lá, gừng tươi, tỏi, quế, tiêu đen, thì là, ớt bột, ớt khô, đinh hương, lá nguyệt quế, nghệ tây, rau mùi, chanh...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Cá, Nướng, Cá, Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp
Cá hồi với sốt salsa verde vị cam quýtLượt xem: 19.712
Thành phần công thức:

Món cá hồi nướng kinh điển được nâng tầm hương vị với sốt salsa verde cam không cần nấu của Giada. Để cân bằng vị ngọt của trái cây, cô ấy...

Cá hồi, sốt salsa, cam, mật hoa agave, vỏ chanh bào, nụ bạch hoa, ớt bột, hành lá, bạc hà, rau mùi tây...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 497
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
KneidlachLượt xem: 17.654

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột không men, bột mì, bánh matzo, hạt tiêu trắng, gừng xay, trứng...
Thời gian: 2 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh bao
Thể loại: Món tráng miệng, Trái cây, .
Vòng táo chiên giònLượt xem: 5.790

Truyền thống chiên rán trong dịp Hanukkah (hay "Lễ hội Ánh sáng") tương đương với việc thắp đèn menorah, ngọn đèn đã trở thành biểu tượng đặc trưng của lễ hội này...

táo, bia nhẹ, đường bột, bột mì...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16 chiếc nhẫn
Thể loại: Các món chính, Thịt, Nước sốt, Nước sốt, .
Sườn bò hầm rượu vangLượt xem: 12.255

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, rượu vang đỏ, cà rốt, cần tây, tương cà chua, tiêu đen, tiêu trắng, bánh matzo, hành tím, tỏi, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, rau mùi tây...
Thời gian: 3 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Súp, Trong suốt, Tiếp nhiên liệu, Với mì ống, .
Tác giả:
Súp với bánh kneidlachLượt xem: 12.692
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

thịt gà, gnocchi, bánh matzo, cần tây, cà rốt, hành tây, trứng, mỡ lợn, thì là, rau mùi tây...
Thời gian: 4 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 130
Thể loại: Các món chính, Thịt, Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp
Đùi cừu hầm với sốt GremolataLượt xem: 6.518
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu, rượu vang đỏ, tương cà chua, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, hương thảo, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, vỏ chanh bào, cải ngựa...
Thời gian: 3 giờ 50 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Rau, .
HummusLượt xem: 9.054

Điểm hay của công thức hummus cổ điển của Katie Lee là nó được làm từ đậu gà đóng hộp, giúp tiết kiệm thời gian ngâm và nấu đậu gà khô. Cùng làm theo nhé...

Đậu gà, bánh mì pita giòn, cà rốt, cần tây, ớt chuông, hạt mè, tỏi, nước cốt chanh, thìa là, ớt bột...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Món khai vị, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .
Hummus vị pizzaLượt xem: 8 721

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu gà, hạt mè, tương cà chua, nước cốt chanh, tỏi, kinh giới, húng quế...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Súp gà với rau và bánh baoLượt xem: 9.764
Thành phần công thức:

Điểm nhấn nhỏ bằng quả óc chó trong món súp Sephardic này là kneidlach – bánh bao luộc với rau mùi tây, được thêm vào súp cùng với sofrito làm từ ớt chuông tươi, cà chua bi...

Thịt gà, trứng, bánh matzo, mỡ lợn, hành tây, bột tỏi, cà chua bi, cà chua anh đào, ớt chuông, rau mùi tây, rau mùi, nghệ tây, tương ớt, bột không men...
Thời gian: 3 giờ 13 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 10 - 12
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh khoai tây, bánh kếp, .
Tác giả: - đầu bếp
Bánh khoai tây chiên "Latkes"Lượt xem: 16.040

Bánh khoai tây chiên giòn của Duff Goldman có thể được dùng kèm với sốt táo hoặc một trong những loại topping yêu thích của gia đình bạn: kem chua, sốt táo quế, đường...

Khoai tây vàng, trứng, bột mì, hành tây, sốt táo (nghiền nhuyễn), quế, kem chua, bánh mì matzo...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 18 bánh khoai tây chiên
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .
ChallahLượt xem: 7.847

Loại bánh mì đặc nhưng nhẹ, giàu trứng này được phủ mật ong ấm, rắc hạt anh túc và nướng cho đến khi vàng óng. Mặc dù theo truyền thống, bánh challah cần...

Bột men, trứng, bột mì cao cấp, mật ong, hạt anh túc...
Thời gian: Trung bình Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12 - 16
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, Với mì ống, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp gà với bánh kneidlachLượt xem: 13.236
Thành phần công thức:

Công thức truyền thống của Ina Garten tạo nên một món ăn kinh điển, no bụng, đặc biệt khi dùng nóng với bánh kneidlach hoặc mì.

Thịt gà, bánh matzo, trứng, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, củ cải vàng, rau mùi tây, cỏ xạ hương, thì là, tiêu đen...
Thời gian: 4 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10
Thể loại: Các món chính, Chim, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Chả thịt gà tâyLượt xem: 14 209

Ina Garten thêm nước dùng gà và trứng nguyên quả để món thịt băm của bà thực sự mềm và mọng nước.

Thịt gà tây xay, tương cà, sốt cà chua cô đặc, sốt Worcestershire, trứng, bánh mì trắng, hành tây, cỏ xạ hương...
Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thịt ức bò hầm sốt chua ngọtLượt xem: 10.955

Một biến tấu mới lạ cho công thức truyền thống: nấu thịt bò với cà rốt và khoai tây trong hỗn hợp giấm rượu vang đỏ, đường nâu và cà chua. Món ăn này sẽ tạo nên thịt bò mềm tan trong miệng...

Thịt bò, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi, cà chua, giấm rượu vang, giấm táo, đường nâu...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Các món chính, Thịt, Tiệm bánh, Bánh khoai tây, bánh kếp, .
Tác giả: - đầu bếp
Thịt ức bò hầm rượu vang đỏLượt xem: 7.990
Thành phần công thức:

Hai ly rượu vang đỏ sẽ làm tăng thêm hương vị cho món thịt bò nướng thảo mộc của Tyler Florence. Dùng kèm với bánh khoai tây chiên giòn vàng ươm.

Thịt bò, khoai tây, cà chua, cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, hương thảo, mùi tây, lá nguyệt quế, hẹ, trứng, sốt táo (nghiền), rượu vang đỏ...
Thời gian: 4 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 10
Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .
Hummus cánh gà BuffaloLượt xem: 6.595

Hãy thử món hummus vị cánh gà Buffalo này, được làm từ sốt barbecue và sốt cay, thêm một chút bột paprika để tạo vị cay nhẹ.

Đậu gà, tỏi, hạt mè, ớt bột, sốt barbecue, sốt Tabasco, nước cốt chanh, sốt hummus...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 muỗng canh Hàm lượng calo: 39
Thể loại: Món khai vị, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp
Hummus đậu trắng và cà tím nướngLượt xem: 7 221

Giada De Laurentiis kết hợp hương vị ẩm thực Địa Trung Hải với đậu trắng và cà tím nướng để tạo ra loại sốt nổi tiếng này. Món này ngon nhất khi dùng kèm với đồ uống mát lạnh, giòn tan...

Đậu trắng, trứng cá hồi cà tím, nước cốt chanh, tỏi, rau mùi tây, dưa chuột, sốt hummus...
Thời gian: 33 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 201
Thể loại: Món khai vị, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Hummus cổ điểnLượt xem: 26.294

Công thức làm hummus kinh điển nổi tiếng này, chỉ mất 10 phút để hoàn thành, kết hợp hương vị thơm nồng của thì là với vị tươi mát của rau mùi tây....

Đậu gà, nước cốt chanh, tỏi, rau mùi tây, ớt bột, thì là, tiêu đen, sốt hummus...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 muỗng canh Hàm lượng calo: 214
Thể loại: Món khai vị, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Hummus đậu gà nấu bằng nồi nấu chậmLượt xem: 14.356
Thành phần công thức:

Sử dụng máy xay thực phẩm, Alton Brown làm món sốt chấm kiểu Trung Đông sánh mịn chỉ trong 15 phút, rất thích hợp để ăn kèm với bánh mì pita giòn, bánh quy mặn hoặc...

Đậu gà, hạt mè, nước cốt chanh, tỏi, bột sumac, sốt hummus...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2,5 cốc (10 phần ăn) Hàm lượng calo: 257
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn, .
Tác giả: - đầu bếp bánh ngọt, đầu bếp
Bánh mì Challah tết bímLượt xem: 15.013
Thành phần công thức:

Công thức làm bánh mì Challah truyền thống của người Do Thái dành cho các dịp lễ hội.

Bột mì, bột semolina, mật ong, trứng, nho khô, kem tươi, sữa, mè...
Thời gian: 3 giờ 50 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 ổ bánh mì
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh mỳ, .
bánh mì lúa mạch đen của người Do TháiLượt xem: 12.881

Loại bánh mì lúa mạch đen kiểu Do Thái này có nguồn gốc từ Nga nhưng lại phổ biến ở Ukraina và Litva. Nó không nhẹ và xốp như hầu hết các loại bánh mì thương mại, mà...

bột mì, bột lúa mạch đen, hạt thì là...
Thời gian: 1 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 2 ổ bánh mì nhỏ
Thể loại: Món khai vị, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả:
Hummus tự làmLượt xem: 15.622

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu gà, tỏi, nước cốt chanh, thìa là, ớt bột, ớt bột paprika, bánh mì pita, cà rốt, sốt hummus...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Số lượng: 3,5 – 4 muỗng canh Hàm lượng calo: 138

1 2 3 4
Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm