Công thức nấu ăn mùa hè

Màu thực phẩm xanh biến những miếng dừa vụn thông thường thành một bãi cỏ ăn được, phía trên là một quả bóng bầu dục Mỹ thu nhỏ làm từ hạnh nhân bọc sô cô la và phủ thêm lớp đường ngọt ngào...

Những chiếc bánh quy hình quả bóng đá khổng lồ này không chỉ đẹp mắt và mang không khí lễ hội; hương vị bơ đậu phộng đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả người hâm mộ tại bữa tiệc bóng đá của bạn. Vẽ...

"Tôi đã yêu thích cái tên 'Whoopie Pie' ngay cả trước khi nếm thử nó," Manit Chauhan nhớ lại. "Thực tế, đó là món tráng miệng đầu tiên (với halva cà rốt) mà tôi đưa vào danh sách món tráng miệng của mình..."

Bạn không cần khuôn bánh đặc biệt để làm chiếc bánh hình quả bóng đá này. Quả bóng đá nổi bật này được làm từ hai lớp bánh tròn được cắt tỉa cẩn thận. Phần bánh thừa...

Đậu Hà Lan non có thể ăn cả vỏ, hoặc để làm món ăn kèm đơn giản và ngon miệng theo phong cách châu Á, hãy hấp chúng rồi trộn với dầu mè, gừng và...

Đường nâu, tỏi, nước tương và dầu mè tạo nên hương vị ngọt mặn độc đáo cho những chiếc bánh mì kẹp thịt này, trong khi sốt mayonnaise trộn với kim chi thái nhỏ tạo nên nước sốt cay hoàn hảo...

Món khai vị mùa hè này là phiên bản Tây Ban Nha của món dưa lưới và giăm bông cổ điển của Ý. Cà chua chín mọng, ngọt thanh được kết hợp với một chút giấm rượu vang đỏ, đồng thời cũng làm tăng thêm hương vị mặn cho những lát dưa...

Seekh kebab (hay shish kebab) là một loại kebab tan chảy trong miệng, được cho là đã được người Thổ Nhĩ Kỳ giới thiệu đến tiểu lục địa Ấn Độ từ rất lâu trước khi nó trở nên phổ biến trong thời kỳ Mughal...

Ốc quế kem hình quả bóng đá này chắc chắn sẽ được lòng người hâm mộ thể thao. Bánh được làm từ bánh bông lan mua sẵn và kem sô cô la, cùng lớp phủ sô cô la đông nhanh...

Để bánh pancake mềm và ngon hơn, hãy thêm phô mai ricotta vào hỗn hợp bột sữa đơn giản. Chiên bánh cho đến khi vàng nâu và dùng kèm với siro chanh tự làm, mà bạn có thể...

Shakshuka là một món ăn vùng Maghreb đã chinh phục trái tim của hàng triệu người trên toàn thế giới. Món này được nấu trong một chiếc chảo duy nhất và thường được dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Trứng được ninh trong nước sốt đặc...

Món ăn cho bữa brunch Chủ nhật này thật hoàn hảo! Một chồng bánh kếp phủ sô cô la và hạt dẻ cười được ăn kèm với siro caramel mật ong tự làm, và để có hương vị tuyệt vời nhất...

Chắc chắn bạn sẽ thích món bánh mì kẹp này, nó dễ làm hơn nhiều so với món Trứng Benedict cổ điển và hương vị cũng tuyệt vời không kém. Đầu tiên, bạn không cần phải nấu nướng hoàn hảo...

Món bánh mì nướng này rất thích hợp cho cả bữa sáng muộn và bữa tối. Hành tây caramel hóa ngọt và cay cùng rau bina làm cho bánh mềm ẩm ngon tuyệt, và thêm một lượng phô mai Gruyere bào vụn…

Những chiếc bánh quế Vienna căng tròn với lớp vỏ giòn tan, vàng óng, phủ sốt dâu tây tự làm, là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tráng miệng mùa hè. Nước sốt rất nhanh và dễ làm với dâu tây tươi. Bạn có thể...

Bít tết T-bone được ướp với một lượng nhỏ nước khói lỏng và hương thảo tươi, tạo nên hương vị khói dễ chịu ngay cả khi nướng trên bếp. Cắt lát bít tết đã chín...

Thịt vai lợn được ướp kỹ với hỗn hợp gia vị gồm muối, ớt bột, đường nâu, ớt cayenne, giấm rượu vang và dầu ô liu, sau đó nướng trong lò cho đến khi thịt mềm bắt đầu...

Bánh quy có kết cấu khác với bánh mì kẹp thịt truyền thống, nhưng chúng cũng rất phù hợp để làm bánh mì sandwich nếu bạn đang tìm kiếm những sự kết hợp hương vị mới. Phết mỡ lên bánh...

Phi lê cá hồi áp chảo với lớp vỏ giòn tan phủ mù tạt Dijon và các loại thảo mộc vùng Provence được dùng kèm với salad gồm bắp cải đỏ nướng, ớt chuông nướng, ô liu và cam.

Hãy biến hôm nay thành ngày ăn cá và chiêu đãi những người thân yêu món taco cá hồi tuyệt vời này. Ngay cả những người nói họ không thích cá cũng sẽ yêu thích món này! Cá hồi được rắc đều bột ớt, nướng...

Paloma (Chim Bồ Câu Nhỏ) là một trong những loại cocktail Mexico phổ biến nhất được pha chế từ rượu tequila, có hương vị sánh ngang với Margarita nổi tiếng hơn. Loại cocktail này được làm từ nước cốt chanh và nước cốt bưởi,...

Bánh tortilla ngô giòn tan được phục vụ cùng với thịt gà xé kiểu Yucatan, ướp trong nước cam và nướng. Món gà được ăn kèm với salad ớt chuông đỏ tươi...

Công thức gà nướng BBQ này cho ra món gà siêu ngon, mềm và mọng nước, với hương vị ngọt và chua nhẹ. Chỉ sử dụng phần ức gà. Ngâm ức gà trong hỗn hợp gia vị BBQ vài phút.

Những miếng sườn thăn heo có xương, mọng nước, được tẩm ướp với tỏi, vỏ chanh, kinh giới và thì là, ăn kèm với món khoai tây nghiền chuối và ớt chuông có vị chua nhẹ. Kết quả là...

Margarita xoài, hay còn gọi là Mangorita, là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị nhiệt đới của xoài trong một thức uống giải khát. Phiên bản cocktail này được làm từ...

Món salad nhẹ nhàng, tươi mát và có vị chua này có nguồn gốc từ bang Oklahoma của Mỹ. Nó được làm từ một trong những loại cây trồng chủ lực của bang, đậu mắt đen, hay còn gọi là đậu cowpea. Đậu được trộn với nước sốt giấm...

Những chiếc bánh muffin ngô với hạt dẻ, rau thơm, hành phi và cần tây này được lấy cảm hứng từ món nhồi thường được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn. Vì vậy, bạn...

Món salad nhiều lớp đầy màu sắc này gói gọn tất cả hương vị tuyệt vời của mùa hè bội thu. Cà chua và ngô được nướng sơ, giúp tăng thêm hương vị. Trộn salad theo các bước sau...

Khoai tây và nước cốt dừa tạo nên độ sánh mịn cho món súp ngô chay này, giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng và ngon miệng. Dầu dừa và sữa dừa cũng góp phần tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng,…

Vị chanh tươi mát và vị ớt chipotle cay nồng tạo nên loại bơ thơm ngon này, là sự kết hợp hoàn hảo với bắp ngọt. Bạn có thể phết bơ lên ​​bắp hoặc đơn giản là bày ra để chấm.

Ngô nướng ngon nhất vào mùa hè trên vỉ nướng ngoài trời hoặc vỉ nướng than để có được hương thơm khói đặc trưng. Tuy nhiên, bếp nướng điện hoặc chảo nướng cũng có thể dùng được cho công thức này. Nướng...

Hãy thưởng thức hương vị và dưỡng chất của bắp non tươi ngon trong món salad mùa hè này với cà chua ngọt và húng quế thơm ngát cùng nước sốt chua dịu. Bắp không cần nấu chín. Chỉ cần cắt bỏ phần cuống…

Khi nấu món súp này, hãy tận dụng tối đa từng bắp ngô. Sau khi tách hạt, đừng vứt chúng đi: bạn sẽ dùng chúng để làm nước dùng thơm ngon. Trước khi cho hạt ngô vào súp...

Món salad này với cà chua bi ngọt, ngô non tươi, mì gemelli luộc với rau thơm và những miếng thịt xông khói chiên thơm lừng cùng nước sốt ranch tự làm tạo nên một bữa ăn đúng chất mùa hè.

Nước sốt trộn salad với hành tím và các loại thảo mộc tươi giúp kết hợp hài hòa tất cả các nguyên liệu của món salad này. Mì orecchiette hình tai, thịt cua tự nhiên, ngô và đậu lima...

Món súp ngô thanh nhẹ này đầy ắp những hạt ngô non và rau thơm. Vị ngọt của nó được cân bằng hoàn hảo bởi vị cay dễ chịu của ớt jalapeño, và để có hương vị tuyệt vời nhất,...

Dâu tây ngọt ngào và đại hoàng chua thanh hòa quyện hài hòa trong ly cocktail kem vani mịn mượt với vodka và cognac. Thức uống này hoàn hảo để...

Bánh phô mai vani mềm mịn và pudding sô cô la kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ bánh quy sô cô la giòn tan trong món tráng miệng không cần nướng, nhiều lớp, mềm mại này. Sau khi hoàn thành, món tráng miệng...

Những chiếc bánh quy này khá dễ làm, nhưng những người yêu thích khoai tây chiên, đặc biệt là trẻ em, sẽ thích cách trình bày thú vị này. Dao răng cưa sẽ giúp bạn cắt bột giống như củ khoai tây. Đặt bánh quy vào...

Mỗi miếng bánh kem này đều thấm đẫm một hương vị bánh quy khác nhau. Phần đế được làm từ bánh quy sô cô la chip và bánh quy kẹp Oreo. Các lớp kem được phủ lên trên...

Loại bánh không cần nướng này giống như một chiếc bánh phô mai nhiều lớp tuyệt vời. Nó rất dễ làm nhưng lại có hương vị phức tạp, nhờ sự kết hợp của bột bánh quy, kem phô mai và gia vị cay...

Trà Thái màu xanh tuyệt đẹp đã trở nên vô cùng phổ biến trên mạng xã hội, nhưng đã đến lúc tiếp tục tạo ra những điều bất ngờ. Hãy tự làm granita tại nhà, một món tráng miệng đông lạnh với trà Thái (hoa Clitoria ternatea),...

Bên dưới lớp vỏ giòn tan, vàng óng của chiếc bánh này là hai món ăn kèm phổ biến của Mỹ: cải bắp hầm với thịt xông khói và bánh mì ngô. Chiếc bánh thơm ngon và mềm ẩm này thật hoàn hảo...

Bánh mì kẹp thịt dùng lá bắp cải thay cho bánh mì tròn đang là xu hướng, mới lạ và tốt cho sức khỏe. Và mặc dù không có bánh mì và trông có vẻ ăn kiêng, nó vẫn rất no bụng. Trước khi gói miếng thịt bò vào...

Món chấm lạnh này được làm từ kem chua và mayonnaise, có thêm cả rau bina đông lạnh và rau bina tươi. Nhớ vắt hết nước từ rau bina để nước sốt không bị loãng.

Mát lạnh, nhẹ nhàng và đầy ắp rau củ tươi ngon, món salad này là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn mùa hè của bạn. Mì soba kiều mạch thơm lừng và nước sốt mè chua dịu làm nên hương vị đặc biệt...

Hãy thưởng thức sự kết hợp kinh điển giữa cà phê và bánh donut dưới dạng món cocktail sủi bọt. Thức uống này mang đến niềm vui mùa hè, thơm ngon và sảng khoái. Kem cà phê được phủ lên trên bằng soda cà phê, và phần cocktail...

Hãy thưởng thức hương vị mocha thơm ngon với chiếc bánh kem lạnh đậm chất lễ hội này. Phần đế bánh được làm từ những lát bánh bông lan ép chặt, phủ bên trên là một lớp kem cà phê dày và...

Món tráng miệng đông lạnh này, chỉ với ba nguyên liệu, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Bạn không cần bất kỳ thiết bị đặc biệt nào để làm: chỉ cần đông lạnh cà phê đậm đà, ngọt ngào...