Các món ăn theo mùa

Bông cải trắng được cắt thành những miếng dày vừa phải và ngâm sơ qua trong nước muối trước khi nướng. Kết hợp món bông cải này với tương cà chua và thì là tự làm. Dọn ra đĩa...

Điểm nhấn của món salad ngon miệng và giàu vitamin này chính là những miếng xoài ngọt ngào, nổi bật giữa các nguyên liệu xanh (dưa chuột, xà lách và bơ) không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi hương vị nhiệt đới tuyệt vời.

Mùa hè là mùa của món bít tết nướng. Ngay cả khi bạn không ăn thịt, hãy thưởng thức món ngon này – bít tết súp lơ nướng! Bông cải xanh được cắt thành những miếng gọn gàng...

Được nêm gia vị với thì là và sumac, cùng với nước sốt chanh tươi mát, món salad súp lơ này là sự kết hợp hoàn hảo cho món nướng hoặc xiên thịt shashlik của bạn. Tốt nhất nên nướng súp lơ trong rổ nướng...

Hành lá và hành tây nướng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món salad khoai tây của bạn. Trộn hành tây băm nhỏ với khoai tây đỏ luộc cả vỏ và rưới nước sốt kem chua và mù tạt lên trên.

Bánh bí ngô này được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tươi: vỏ bánh giòn tan, nhân kem béo ngậy, và thậm chí còn sử dụng bột quế và nhục đậu khấu thay vì gia vị làm bánh mua sẵn. Các loại gia vị...

Biến món salad khoai tây quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn bằng cách thêm đậu xanh. Bên cạnh khoai tây và đậu xanh, món salad này còn có thêm cần tây giòn và hành tây đỏ, tất cả được kết hợp trong nước sốt kem béo ngậy...

Món salad Ý mùa hè này chế biến chỉ trong vài phút. Trong khi bạn nướng bánh mì, hãy thái nhỏ cà chua, hành tây đỏ và húng quế. Thêm bánh mì nướng giòn đã nguội và nụ bạch hoa, rồi trộn salad với nước sốt…

Bánh kem dâu tây kiểu Mỹ cổ điển là một món ngon tuyệt vời—sự kết hợp giữa dâu tây tươi, kem tươi đánh bông và lớp vỏ bánh xốp, giòn tan. Công thức này giới thiệu một trong những nguyên liệu ngon nhất...

Ngao tươi được ninh trong một ít nước dùng cà chua đậm đà với rượu vang trắng và ớt serrano cay. Tất cả được nấu trong một nồi duy nhất trong chưa đầy nửa tiếng. Công thức này rất phù hợp cho...

Món chấm đặc biệt này có thịt bò tẩm gia vị, rất nhiều phô mai, cà chua và ớt, và vô cùng no bụng, dù chỉ là món khai vị. Món này được làm từ bia, nên...

Hãy chiêu đãi bạn bè bằng món khai vị thơm ngon, hấp dẫn với vô vàn hương vị tuyệt vời. Ngô nướng được trộn với sốt phô mai cùng ớt chuông nướng và ớt cay...

Phiên bản guacamole này được làm từ những miếng đu đủ, giúp món khai vị thêm phần ngọt ngào và kết hợp hoàn hảo với vị cay nồng của ớt habanero và rau mùi xay nhuyễn. Hương vị thật tuyệt vời...

Tôm tươi xiên que là món khai vị tuyệt vời khi ăn kèm bia. Hương vị đậm đà của chúng đến từ lớp bơ tỏi được phết lên trước khi nướng, cùng với nước sốt mojo cam...

Trà đá là thức uống mùa hè hoàn hảo, đặc biệt là nếu được pha với các loại quả mọng. Công thức này cho phép bạn tạo ra một loại trà tươi mát mà không cần thêm hương liệu không cần thiết. Trà đen đã pha được trộn với...

"Kem dâu tự làm của tôi là sự kết hợp hoàn hảo với những loại mocktail trái cây nhẹ nhàng này. Tôi cũng thích màu đỏ và hương vị anh đào ngọt ngào của soda. Đó là một cách tuyệt vời..."

Để món salad cà rốt này trông bắt mắt và hấp dẫn hơn, hãy dùng dụng cụ bào rau củ để bào cà rốt thành những sợi dài. Trộn salad với nước sốt giấm làm từ hạt điều và ớt jalapeño cay để tạo hương vị đậm đà và thưởng thức...

Những cuộn xúc xích xiên que này sẽ là món ăn được yêu thích tại buổi dã ngoại hoặc tiệc ngoài trời tiếp theo của bạn, và chúng chỉ cần hai nguyên liệu: xúc xích và...

Phần nhân của những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ thịt vai lợn, nướng đến khi thịt dễ dàng tách rời theo thớ. Trước khi nướng, toàn bộ phần vai được ướp trong hỗn hợp gia vị khô. Nếu...

Bí ngô là biểu tượng được yêu thích nhất của lễ Halloween, vậy tại sao không làm một món tráng miệng đặc biệt với nó? Bánh pudding bí ngô được phủ một lớp kem tươi và phục vụ trong những chiếc ly hình quả bí ngô...

Ngay khi bạn lấy những chiếc bánh muffin này ra khỏi lò, cả căn bếp sẽ tràn ngập hương thơm tuyệt vời của bánh táo quế. Chúng mềm, xốp và có nhân táo nướng tẩm gia vị ở giữa...

Sự kết hợp giữa bí xay nhuyễn và gia vị bánh bí ngô làm cho món bánh waffle này trở nên độc đáo, ấm cúng và đậm chất lễ hội. Claire Robinson khuyên nên tự làm bí xay nhuyễn tại nhà để dành riêng cho món bánh này...

Chiếc bánh bí ngô mềm ẩm, ngấm đẫm siro rượu rum này sẽ làm cả nhà tràn ngập hương thơm và không khí lễ hội. Để làm bánh, bạn cần một khuôn bánh tròn có lỗ ở giữa.

Những lát bánh mì nướng kiểu Pháp sang trọng này rất thích hợp cho bữa brunch vào một ngày đặc biệt hoặc làm món tráng miệng trong dịp lễ. Bí đỏ nghiền được trộn vào kem ngâm bánh mì, cùng với các nguyên liệu thơm...

Mùa thu là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức những chiếc bánh rán bí ngô ấm áp và thơm phức. Không giống như bánh rán truyền thống được chiên trong dầu, những chiếc bánh rán này được nướng trong lò nướng bằng một loại khuôn đặc biệt, tạo nên hương vị đặc trưng hơn...

Hãy làm bừng sáng ngày thu của bạn với món bánh pudding bí ngô thơm lừng này, ngập tràn hương vị cay nồng kỳ diệu của quế, tiêu Jamaica, vani, gừng và đinh hương. Món tráng miệng này được làm từ bí ngô mua sẵn...

Món tráng miệng thơm ngon và thanh lịch này chỉ mất 5 phút để chuẩn bị và rất phù hợp khi bạn không có nhiều thời gian và không muốn dùng món tráng miệng mua sẵn cho khách. Chỉ cần trộn pudding vani mua sẵn với...

Sau khi làm bí ngô để trang trí cho mùa thu hoặc làm bánh thơm ngon, đừng vứt bỏ hạt bí. Hạt bí có thể dùng làm món ăn vặt độc đáo và tuyệt vời bằng cách rang chúng với vụn bánh mì bagel. Bánh mì bagel Mỹ mềm xốp...

Những chiếc bánh quy này thu hút mọi ánh nhìn với những đường cắt sọc trắng và cam đẹp mắt, hương vị và mùi thơm bí ngô ngọt ngào và cay nồng, cùng kết cấu đặc biệt. Mềm mại bên trong và đặc chắc bên ngoài, chúng sẽ khiến không ai phải hối tiếc...

Bánh muffin bí ngô nhân sô cô la chip là món ăn mùa thu tuyệt vời, hoàn hảo cho bữa sáng, tráng miệng hoặc bất cứ lúc nào trong ngày. Hương vị bí ngô tinh tế được bổ sung bởi...

Khác với các loại nước chấm phổ biến khác, nước chấm củ dền tốt cho sức khỏe hơn nhiều, nhưng vẫn mịn màng và ngon miệng. Món này được làm từ củ dền nướng, xay nhuyễn với bơ hạt điều...

Nếu bạn đang chuẩn bị đồ ăn nhẹ để xem trận đấu, những chiếc bánh ngàn lớp hình quả bóng đá này là lựa chọn hoàn hảo: chúng dễ làm với bột ngàn lớp mua sẵn, trông rất bắt mắt và có vị mặn ngon…

Hãy chiêu đãi gia đình và bạn bè món khai vị tuyệt vời này, hoàn hảo cho mọi dịp, từ tiệc bia đến những buổi lễ kỷ niệm lớn. Ớt Jalapeño, được xẻ rãnh cẩn thận...

Bạn muốn món salad khoai tây của mình thêm phần hấp dẫn? Hãy làm với khoai tây tím! Món ăn kèm này sẽ là một điểm nhấn rực rỡ cho bữa tối của bạn và chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích, bởi vì ngoài...

Sốt salsa tự làm tươi ngon và gà viên tẩm gia vị BBQ mang đến hương vị mùa hè rực rỡ cho món nachos này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Hoàn hảo cho các buổi tụ họp đông người, tiệc tại gia và...

Những người yêu thích cánh gà Buffalo cay sẽ thích ý tưởng chế biến đùi gà với cùng hương vị và dùng chúng như món chính kèm món ăn phụ hoặc món khai vị ăn kèm bia. Đùi gà...

Nước chanh tự nhiên được pha chế theo công thức này rất ngon khi uống nguyên chất, nhưng thêm một chút rượu bourbon sẽ tạo nên một ly cocktail tuyệt vời, sảng khoái cho các bữa tiệc tại gia. Để chuẩn bị...

Bánh empanada của Venezuela được làm từ bột nhào với bột ngô, điều này tạo nên sự khác biệt so với các loại bánh tương tự ở các nước Mỹ Latinh khác. Công thức này sử dụng một loại bột đặc biệt...

Tất cả các loại rau trong món salsa này đều được nướng. Cà chua, tỏi, hành tím, hành tây và ớt serrano kết hợp với nhau tạo nên một hương vị thơm ngon tuyệt vời, càng thêm đậm đà khi được nướng.

Món guacamole với ngô nướng có thể được dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nướng trong khi chờ thịt chín. Nướng ngô cho đến khi cháy xém, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị, với...

Kẹo bơ cứng sô cô la trắng là một món tráng miệng thanh lịch, hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ hoặc dùng kèm với cà phê. Sau khi kẹo bơ cứng đông lại, rắc thêm các loại thảo mộc khô cắt nhỏ lên trên...

Loại kẹo bơ cứng sô cô la tinh tế này được làm bằng cách thêm bột sữa mạch nha, tạo nên hương vị đậm đà và thú vị hơn, và được phủ lên trên bằng những viên mạch nha nghiền nhỏ trong sô cô la...

Ai cũng thích kẹo bơ cứng sô cô la, và món tráng miệng hình vòng hoa Giáng sinh này sẽ là điểm nhấn thực sự cho lễ hội của bạn. Nó dễ làm và ngon tuyệt. Vòng hoa được làm từ sô cô la đông lạnh...

Nếu bạn yêu thích những loại kẹo thủ công độc đáo, hãy thử kẹo bơ cứng sô cô la với hương vị chipotle và jalapeño hun khói này. Kẹo được làm từ sô cô la bán ngọt và sữa đặc có đường. Đun chảy...

Những chiếc bánh tart nhỏ này có cách làm đơn giản đến bất ngờ, nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà và phức tạp, nhờ vào phần nhân gồm hành tây caramel hóa ngọt và cay, phô mai dê chua và béo ngậy,...

Pha một ly punch cho nhóm đông người bằng cách kết hợp rượu táo và rượu lê với một chút rượu bourbon. Hương vị trái cây và cay nồng, hoàn hảo cho một ngày thu nắng ấm. Dùng kèm đá, và...

Loại cocktail nhẹ nhàng, sủi bọt vị việt quất này rất thích hợp cho các bữa tiệc độc thân và những dịp đặc biệt khác của phái nữ. Thức uống này dễ uống, có hương thơm ngọt ngào dễ chịu và màu đỏ đậm.