Công thức chế biến bằng máy xay thực phẩm

Loại sốt pesto này được làm từ rau arugula tươi. Hương vị cay nồng của nó được kết hợp hoàn hảo với quả óc chó và cà chua khô có vị ngọt chua. Chuẩn bị sốt pesto ngay trước khi dùng bằng cách xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với nhau...

Món ô liu ngâm kiểu Iran cổ điển này có đầy đủ quả óc chó giòn và hạt lựu, tỏi băm và các loại thảo mộc tươi. Nhưng điểm nhấn thực sự của nó chính là mật lựu. Món này...

Chiếc bánh phô mai họa tiết vằn ngựa này vô cùng bắt mắt, và việc trang trí lại rất đơn giản. Phần nhân được chia làm hai phần, một phần được pha màu bằng bột cacao đậm đặc, và...

Nếu bạn đã quen thuộc với món cocktail pickleback, trong đó bạn uống một ly rượu whisky rồi ngay lập tức uống một ly nước dưa chua, thì bạn sẽ thích phiên bản chanh gừng này, được uống sau...

Từ "pâté" và "caviar" không hẳn là món chay, nhưng công thức này yêu cầu một loại pâté chay ngon tuyệt và trang trí bằng hạt lựu, điều này...

Shawarma là một món ăn đường phố kinh điển của Trung Đông, được làm từ một lượng lớn thịt gà ướp gia vị, xiên thành từng lớp và nướng chậm trong nhiều giờ. Công thức đơn giản này...

Cho dù bạn đang nhịn ăn hay ăn chay mỗi ngày, phiên bản thuần chay của món bánh Shepherd's Pie này sẽ làm hài lòng bất cứ ai nhớ món ăn ấm áp kinh điển mùa đông này. Nó trông giống hệt như...

Dầu dừa nguyên chất chưa tinh chế hoặc dầu dừa siêu tinh chế giúp bột làm bánh có kết cấu tương tự như bơ. Bánh sẽ xốp và mềm. Hơn nữa, với loại bột này...

Công thức làm từ hạt điều này mô phỏng hương vị mặn, thơm ngon và béo ngậy truyền thống của phô mai Parmesan. Chỉ cần năm nguyên liệu. Bảo quản phô mai Parmesan thuần chay trong hộp kín và...

Những người yêu thích bánh nướng úp ngược sẽ đánh giá cao phiên bản bánh lê của món bánh táo Pháp, Tarte Tatin. Món tráng miệng này cần nhiều thời gian nấu hơn là nướng, và bạn thậm chí không cần đến khuôn nướng đặc biệt...

Bơ được trộn với đường bột, vani tự nhiên, quế và một chút nhục đậu khấu để tạo ra một loại mứt thơm ngon có thể phết lên bánh mì và biến thành...

Chiếc bánh phô mai lễ hội này sở hữu kết cấu kem mịn, mượt mà đến khó tin và thu hút mọi người với màu sắc đen trắng nổi bật. Các lớp bánh quy sô cô la được xếp chồng lên nhau trên nền bánh bông lan giòn tan...

Các món khai vị từ rau củ luôn được ưa chuộng: ít calo, chúng giúp no bụng đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bí quyết là trình bày chúng một cách độc đáo để đảm bảo khách của bạn hài lòng. Ví dụ, bạn có thể sắp xếp một đĩa rau củ...

Món dip mười lớp này có đầy đủ các thành phần của món hot dog Chicago cổ điển, được xếp lớp đẹp mắt. Nó bao gồm bánh mì cắt miếng, xúc xích, dưa chua và nhiều thứ khác nữa...

Tangyuan là những viên bột gạo mềm, theo truyền thống được ăn tráng miệng trong các bữa ăn gia đình vào đêm giao thừa Tết Nguyên đán. Mỗi bát tangyuan tượng trưng cho sự đoàn kết, và sự mềm mại...

Nếu bạn yêu thích món falafel truyền thống nhưng không phải là người ăn chay, hãy thử làm với thịt gà tây. Hương vị tinh tế của nó sẽ không lấn át hương vị đậu gà cổ điển, và để mọi thứ dễ dàng hơn, hãy mua...

Bánh tart Samoa là sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, caramel, kem dừa và dừa trên lớp vỏ bánh dừa giòn tan. Chúng được nướng trong khuôn bánh muffin tiêu chuẩn.

Bí quyết tạo nên món chả cá thơm ngon và hấp dẫn này nằm ở phần thịt xay, được làm từ ba loại cá hồi: cá hồi xay nhuyễn, cá hồi sống băm nhỏ để tạo độ giòn và cá hồi hun khói băm nhỏ để tạo hương vị tuyệt vời...

Lớp vỏ giòn tan, thơm mùi bơ của món quiche cổ điển này được lấp đầy bởi lớp kem trứng đặc sánh, phủ bên trên là hành tây caramel hóa, thịt xông khói và phô mai Gruyère. Món bánh Pháp này sẽ không bao giờ lỗi mốt và...

Thay vì khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ những miếng bột vuông chiên giòn. Cách dễ nhất là sử dụng bột hoành thánh mua sẵn. Xếp nhiều lớp lên trên khi ăn...

Món pesto này với hạnh nhân, các loại thảo mộc tươi và phô mai pecorino được dùng kèm với những lát cà chua tươi ngon. Có thể thay thế húng quế bằng rau mùi tây để giữ hương vị đậm đà và tươi ngon cho nước sốt,...

Thay thế húng quế truyền thống bằng rau mùi tây trong món pesto tự làm tươi ngon này với hạt thông, tỏi và phô mai Parmesan. Ớt chuông nướng sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Dùng pesto như một loại nước chấm,...

Nidhi Jalan, chủ quán Masala Mama, làm những món ăn vặt thú vị này mỗi năm vào dịp lễ Holi, lễ hội mùa xuân của Ấn Độ. Những viên bánh giòn tan, chiên ngập dầu...

Bạn không cần phải nấu món mứt chua ngọt làm từ nam việt quất, cam và quả óc chó này – chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm! Bạn có thể dùng nam việt quất tươi hoặc đông lạnh. Vị ngọt của cam...

Vỏ cam bào nhuyễn tạo nên hương vị cam quýt tinh tế cho chiếc bánh này, phủ bên trên là kem phô mai. Bánh gồm hai lớp đặc, ẩm, kẹp giữa các lớp kem bơ. Trang trí với...

Thịt ức bò được ướp qua đêm trong hỗn hợp nước cam, bột ngũ vị hương Trung Quốc, tương ớt và các loại gia vị khác, sau đó nướng trong lò cùng với các loại rau củ...

Món mì Bucatini được chế biến với vẹm đã bóc vỏ, những miếng thịt nguội prosciutto thơm ngon và các loại gia vị trong rượu vang trắng khô, tạo nên một món ăn Ý thanh lịch cho những dịp đặc biệt. Hãy nhớ cẩn thận...

Với công thức này, bạn có thể làm khoai tây chiên tại nhà đẹp mắt và giòn tan như ở các nhà hàng thức ăn nhanh. Để có kết quả hoàn hảo, điều quan trọng là phải rửa sạch khoai tây đã thái lát và...

Những chiếc bánh tart nhỏ xinh với nhân màu hồng tím rực rỡ này sẽ làm đẹp thêm bàn tiệc buffet tại nhà bạn hoặc bất kỳ buổi lễ nào khác. Vẻ ngoài ấn tượng của chúng đến từ một nguyên liệu đơn giản...

Kentucky nổi tiếng với sự kiện thể thao Kentucky Derby, nhạc đồng quê truyền thống và chính cái tên của nó, gợi lên hình ảnh những bông hoa đồng cỏ mùa xuân. Các nhà hàng cung cấp...

Romesco là một loại sốt của Tây Ban Nha được làm từ vụn bánh mì (để làm đặc), ớt chuông nướng và hạnh nhân. Công thức này sử dụng các nguyên liệu chính theo kiểu pesto...

Những viên năng lượng thơm ngon và bổ dưỡng này cung cấp năng lượng tương đương với các thanh năng lượng. Không giống như các loại đồ ăn vặt mua ở cửa hàng, các viên năng lượng tự làm tại nhà được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, dễ hiểu. Chúng không...

Món sốt đậu trắng thơm ngon này rất nhanh chế biến, trông bắt mắt và hoàn hảo để phục vụ trong các bữa tiệc ngày lễ hoặc tiệc tại nhà. Hãy luôn trữ sẵn vài lon sốt đậu trắng trong tủ bếp nhé...

Món lasagna chay kiểu Ý truyền thống này sẽ chinh phục bạn bởi sự đậm đà, hương vị phong phú và kết cấu hấp dẫn. Thay vì thịt, nước sốt được làm từ đậu đen đóng hộp. Trộn đều với...

Nếu bạn còn thừa gà rán và khoai tây nghiền với nước sốt sau bữa tối Chủ nhật, hãy thử kết hợp chúng lại và tạo ra một món ăn hoàn toàn mới ngon hơn nữa! Khoai tây nghiền với...

Mặc dù nem rán kiểu Mỹ tự nhận là lấy cảm hứng từ châu Á, nhưng thực chất chúng chủ yếu là một cách tiện lợi để thưởng thức món ăn vặt này: phần nhân được gói trong những lớp bột mỏng, rất dễ chấm với nước chấm và ăn bằng tay. Điều này...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món shakshuka Trung Đông thơm ngon cho bữa sáng. Không phải loại shakshuka thông thường với trứng và rau củ, mà là loại shakshuka nhiều thịt, no bụng và bổ dưỡng – ai cũng sẽ muốn ăn món này cả bữa trưa và bữa tối! ...

Sườn bò không phổ biến bằng sườn heo, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng cũng ngon và mọng nước không kém – bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn! Để chuẩn bị món này, bạn cần sườn non,...

Món pizza đế khoai lang này sẽ phù hợp với những người ăn kiêng không chứa gluten, những người chưa sẵn sàng nhào bột men nở, hoặc đơn giản là những người muốn tự thưởng cho mình một chiếc pizza lành mạnh với sự kết hợp hương vị mới lạ và…

Vỏ khoai lang nhồi nhân có thể dùng làm món chính hoặc món khai vị. Chúng trông tươi tắn và bắt mắt – hoàn hảo cho các dịp lễ hội! Sự kết hợp giữa khoai lang ngọt và...

Món tráng miệng sang trọng này kết hợp hai món tráng miệng riêng biệt ngon tuyệt – bánh phô mai khoai lang ngọt ngào và kẹo s'mores tan chảy – để tạo nên một sự bùng nổ hương vị thực sự. Ngoài phần nhân…

Những chiếc taco với miếng cá bơn chiên giòn mềm tan này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Chúng đặc biệt thơm ngon nhờ nước sốt chanh và rau mùi tươi được trộn với cá trước khi chiên. Hãy giữ lại một ít nước sốt để dùng sau...

Nhờ kết cấu mềm mịn, đậu trắng được coi là nguyên liệu hoàn hảo cho các loại nước chấm tốt cho sức khỏe. Hãy luôn dự trữ một lon đậu để tiện sử dụng khi cần...

Chiếc bánh lớn này đủ cho 20 người ăn. Hoàn hảo cho các dịp lễ, đặc biệt là Tết Dương lịch hoặc Giáng sinh! Nhân bánh bằng các loại hạt và sô cô la hảo hạng mang đến cho chiếc bánh một hương vị thật sự đậm chất lễ hội...

Những loại trái cây mùa hè chín mọng chính là điều làm nên hương vị thơm ngon của chiếc bánh khổng lồ này. Nếu muốn, bạn có thể thay thế đào hoặc dâu đen bằng quả xuân đào và quả mâm xôi, hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn có sẵn. Không...

Trong công thức này, Ina Garten đã biến món mì ống phô mai ấm cúng, quen thuộc thành một món ăn thanh lịch hơn, tràn đầy hương vị. Nguyên tắc làm mì ống phô mai vẫn theo truyền thống: bạn nấu...

Chiếc bánh nướng khay lớn này có sự cân bằng hoàn hảo giữa phần nhân đào tươi béo ngậy và lớp vụn hạnh nhân giòn tan, bạn sẽ thưởng thức trọn vẹn hương vị trong từng miếng cắn. Thêm hai điều nữa...

Hãy tự làm một chiếc pizza sang trọng tại nhà bằng chảo gang. Pizza sẽ ngon tuyệt, mọng nước và có lớp vỏ giòn tan, giống như bạn mua ở một tiệm pizza cao cấp. Nếu bạn đã có sẵn bột làm bánh, bạn chỉ cần...

Món mì Ý Bolognese cổ điển mất vài giờ để chuẩn bị, nhưng kết quả thì rất đáng công. Nước sốt thịt bò băm vô cùng đậm đà và đầy hương vị, tất cả là nhờ...

Món tráng miệng ba lớp này quyến rũ với sự kết hợp của hương vị quế, cà phê espresso và caramel. Nó được làm thành một khối lớn và sau khi đông lại, được cắt thành những thanh nhỏ, giống như kẹo. Lớp dưới cùng có kết cấu vụn...