Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Củ cải non được nướng nguyên củ cùng với khoai tây và hành tây đỏ cắt miếng, sau đó trộn với hỗn hợp bơ và tương miso, tạo cho rau củ một hương vị thơm ngon đặc biệt...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn kèm độc đáo, hãy nướng bí ngòi bổ đôi trong lò và phục vụ mỗi người một nửa. Món ăn trông rất bắt mắt, nhưng lại khá dễ làm với nước sốt kem...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của ngải giấm, hãy để nó tỏa sáng trong món ăn đặc sắc nhất mùa lễ hội: gà tây nướng. Xoa đều bơ trộn với... lên khắp các mặt của gà tây.

Xoa đều bơ, siro cây phong và ớt chipotle lên khắp con gà tây, kể cả bên dưới lớp da, rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Lớp da sẽ giòn tan, còn thịt thì...

Thịt thăn lợn, được phết mù tạt và xoa tỏi, sau đó chiên giòn trong chảo, rồi nướng tiếp trong lò, tạo nên phần thịt bên trong vô cùng mềm mọng với hương vị tuyệt vời...

Đùi cừu nướng giòn tan, mọng nước là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ nào. Nếu bạn còn đang phân vân không biết có nên mua phần thịt này hay không, đừng lo: với công thức nướng lò này...

Gà tây Kosher đã được ướp sẵn, vì vậy để món ăn thêm ngon, bạn chỉ cần thêm một vài loại gia vị thơm; không cần thêm muối. Trộn bơ...

Lần tới khi bạn nướng gà với các loại thảo mộc vùng Provence, hãy rắc thêm vài nắm nho đỏ hoặc trắng lên khay nướng bên cạnh. Chỉ cần một nguyên liệu độc đáo như vậy thôi, món ăn sẽ lập tức...

Nếu bạn yêu thích cocktail Pina Colada vì hương vị nhiệt đới và tác dụng sảng khoái, thì chúng tôi có tin vui cho bạn! Công thức này sẽ làm cho hương vị càng thêm đậm chất nhiệt đới bằng cách thêm dừa và...

Món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Ba loại sốt chấm vị pizza được chế biến trên cùng một khay nướng, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách. Các loại sốt được nướng bên trong lớp vỏ bánh pizza...

Công thức này sử dụng phô mai Oaxaca của Mexico, mềm, béo ngậy và cực kỳ dai khi nóng. Hãy tưởng tượng đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa mozzarella và phô mai bện. Nhồi thêm ớt vào bên trong...

Nước sốt cà chua đậm đà với ô liu tạo nên nền tảng hoàn hảo cho món trứng chiên đơn giản này, được nấu trên bếp, đậy nắp lại để đảm bảo trứng chín đều và…

Mặc dù pizza Hawaii được coi là món ăn lạ miệng, sự kết hợp mặn ngọt giữa dứa và giăm bông lại khá được ưa chuộng. Công thức này rất phù hợp cho những chuyến cắm trại, miễn là bạn có chảo gang...

Món kem nhiệt đới này tuy không chứa sữa nhưng vẫn rất mịn và béo ngậy. Tất cả là nhờ kem dừa. Lưu ý rằng công thức này sử dụng dừa...

Biến một quả dứa lớn thành một chiếc thùng đựng cocktail nhiệt đới tuyệt đẹp. Đông lạnh phần thịt dứa rồi dùng nó để làm món Piña Colada. Lắp vòi vào thùng dứa, đổ cocktail vào và...

Sự kết hợp giữa dứa đóng hộp và dứa khô trong lớp phủ của bánh cheesecake này không chỉ làm tăng hương vị mà còn tạo thêm độ giòn, tạo nên sự tương phản tuyệt vời với phần bánh mềm mịn...

Mặc dù có thiết kế hoa Giáng sinh cầu kỳ, những chiếc bánh quy lễ hội này lại khá dễ làm. Việc thêm kem phô mai giúp bột mềm dẻo và dễ nhào nặn...

Những chiếc bánh quy đáng yêu này trông giống như bánh tart mận thu nhỏ và được làm theo cách tương tự: những hình tròn được cắt ra từ bột bánh quy giòn, trái cây được cho vào giữa, và tất cả được phủ kín...

Món bánh cuộn xốp này gợi nhớ đến một kỳ nghỉ nhiệt đới cả về hình thức lẫn hương vị. Dứa tươi được nhồi kem anh đào ngâm rượu, bọc trong lớp bánh xốp dừa mềm mịn, và phủ bên trên là lớp kem tươi mềm mại...

Chiếc bánh vani cổ điển này với lớp kem bơ xốp nhẹ mang đến một hương vị bạc hà mát lạnh, được trang trí bằng những cây thông Noel làm từ kẹo M&M. Để làm những cây thông này, hãy sử dụng bánh xốp...

Món này là một cách tuyệt vời để khuyến khích trẻ em ăn rau, vì ai cũng thích mì ống phô mai! Bạn cũng có thể thêm đậu Hà Lan vào bông cải xanh. Khi mì ống phô mai đã chín, rắc hỗn hợp đó lên trên...

Bánh Pignoli là loại bánh quy hạnh nhân của vùng Sicily, nhân bên trong là hạt thông. Chúng đặc biệt phổ biến ở Ý vào dịp Giáng sinh và các ngày lễ mùa đông. Bánh rất dễ làm, và hương vị béo ngậy của chúng lại mang vị chua thanh mát của cam quýt...

Nếu bạn cần dùng hết nước ngâm dưa chua còn thừa, công thức này là một giải pháp tuyệt vời. Vì nước ngâm đã được ngấm hương vị và mùi thơm, nên nó rất phù hợp để ngâm dưa chua các loại dưa đã được làm sẵn...

Rau củ muối chua nhanh là món khai vị tuyệt vời để chuẩn bị cho bữa ăn hoặc đồ uống tiếp theo của bạn. Ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon của tỏi hoặc cà rốt muối chua? Chỉ cần thái nhỏ rau củ...

Điểm nhấn của món ăn này là tapenade, một loại sốt ô liu kiểu Pháp được thêm vào phần nhân thịt viên và dùng làm nước chấm. Thịt viên được ninh trong nước sốt cà chua loãng và thành phẩm rất ngon...

Món khai vị cầu vồng bắt mắt này sẽ là điểm nhấn của bữa tiệc. Món ăn được làm từ ba lớp phô mai, trang trí với củ dền, rau thơm tươi và ớt chuông. Để tạo hình dáng đẹp mắt...

Món sandwich thịnh soạn này gồm có trứng chiên nấu trong nước sốt cay và bông cải xanh xào, kẹp trong bánh mì nướng...

Những người yêu thích Pina Colada sẽ vô cùng thích thú với hương vị nhiệt đới của chiếc bánh này. Các lớp bánh vani ngâm dứa được xếp xen kẽ với mứt dừa dứa tự làm, sau đó toàn bộ chiếc bánh…

Món khai vị này dành cho những người thực sự thích ăn cay. Ớt jalapeño đỏ chín được nhồi hỗn hợp phô mai kem và ớt pimento ngâm chua rồi nướng trong lò. Để món khai vị trông...

Phần thân bông cải xanh nặng trĩu thường bị vứt bỏ một cách không công bằng, chỉ giữ lại phần bông đẹp mắt để chế biến, mà không biết rằng chúng có thể được chế biến ngon đến thế nào. Một trong những công thức dễ nhất dành cho người thừa cân...

Bỏng ngô ngon không chỉ được làm bằng lò vi sóng. Với công thức này, bạn thậm chí có thể làm nó trên bếp. Chuẩn bị một chiếc nồi đáy dày có nắp đậy, dầu dừa (hoặc một loại dầu thực vật khác), và...

Những chiếc bánh mềm này có thể bị khô nếu nướng quá lâu, vì vậy hãy để mắt đến chúng trong khi nướng. Thêm tinh dầu bạc hà vào lớp kem phủ từ từ, từng giọt một, để...

Biến món kem thông thường thành món tráng miệng lễ hội bằng cách trang trí với lớp kem phủ sô cô la đỏ và trắng để phù hợp với màu sắc của kẹo gậy Giáng sinh. Rắc thêm kẹo bạc hà nghiền nhỏ lên trên kem và...

Đuôi tôm hùm có thể được chế biến theo nhiều cách: hấp, nướng lò, nướng vỉ hoặc thậm chí là áp chảo. Phương pháp áp chảo đã được chứng minh là phù hợp nhất để tạo ra những con tôm hùm…

Kẹo bạc hà nghiền nhỏ tạo thêm hương vị dễ chịu, sảng khoái cho những chiếc bánh quy đỏ trắng này. Bánh được làm bằng cách sử dụng một ống tiêm có đầu hình vòng hoa Giáng sinh. Bằng cách múc bột vào ống tiêm,...

Người dân Philadelphia không ngừng tranh luận xem Pat's King of Steaks hay Geno's Steaks làm món bánh mì kẹp thịt bò bít tết phô mai ngon nhất. Pat Olivieri được cho là người đã phát minh ra món bánh mì kẹp thịt bò thái mỏng này...

Thịt giăm bông với lớp nước sốt sánh mịn thơm ngon sẽ là một món ăn tuyệt vời trên bàn ăn của bạn trong bất kỳ dịp lễ nào, dù là Tết Dương lịch, Giáng sinh hay Lễ Phục sinh. Công thức này hướng dẫn bạn cách làm nước sốt cơ bản và, nếu muốn,...

Ổ bánh mì lớn này chứa đựng đầy đủ hương vị và kết cấu của món bánh mì kẹp thịt bò bít tết phô mai kiểu Philly nổi tiếng, điểm khác biệt duy nhất là bạn không cần phải tự làm bánh mì cho từng khách. Chỉ cần...

Những chiếc bánh meringue trắng muốt, nhẹ tênh, bồng bềnh như mây này rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Giòn tan bên ngoài, chúng lại quyến rũ với phần nhân mềm mại bên trong. Rắc thêm một chút đường trang trí sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp...

Món bánh mì kẹp thịt bò phô mai trứ danh, một trong những loại bánh mì kẹp phổ biến nhất nước Mỹ, sẽ có một hình thức mới trong công thức này. Hộp bánh mì giống như bát bánh mì, nhưng tiện lợi và nhanh chóng hơn. Chúng sẽ có mọi thứ bạn cần...

Thoạt nhìn, những chiếc bánh này có vẻ phức tạp, nhưng một khi bạn hiểu nguyên tắc chuẩn bị, chắc chắn bạn sẽ muốn thử: Pizza pepperoni được cuộn lại thành hình trụ và cắt thành từng khoanh tròn – thế là xong...

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh quy Giáng sinh cầu kỳ để gây ấn tượng với khách mời, thì đây chính là thứ bạn cần! Những chiếc bánh quy này có vẻ ngoài và hương vị phức tạp, nhưng lại dễ làm hơn nhiều so với...

Món tráng miệng này được lấy cảm hứng từ món bánh pecan cổ điển của Mỹ: đối với những người thấy bánh pecan quá nặng và ngấy, bánh cheesecake chính là lựa chọn hoàn hảo. Bánh cheesecake với phần nhân pecan thơm ngon, béo ngậy...

Ngôi sao của món hầm rau củ này không phải là cà tím, nguyên liệu truyền thống trong món caponata của Sicily, mà là ớt chuông. Nướng ớt chuông cho đến khi cháy đen, sau đó bóc bỏ lớp vỏ cháy, trộn ớt mềm với nho khô,...

Hãy cùng khám phá một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất của Tây Virginia. Những chiếc bánh mì cuộn nhân xúc xích pepperoni và phô mai thơm ngon này có thể được tìm thấy ở các cửa hàng và quán ăn trên khắp tiểu bang. Và thay vì hình tròn...

Lớp vỏ làm từ hỗn hợp ớt xay thô sẽ làm cho món bít tết bò thực sự ngon mà không cần thêm gia vị nào khác. Chỉ cần áp chảo đến độ chín mong muốn, để thịt nghỉ một chút, và...

Sự kết hợp giữa bánh quy sô cô la trắng vị bạc hà và bánh quy sô cô la đen chip là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông. Bạn sẽ có một mẻ bánh quy lớn, có thể bẻ thành từng miếng và thưởng thức...

Loại bánh mì mềm mịn với hương vị cam quýt và cay nhẹ này sử dụng hồng Hachiya xay nhuyễn. Hồng nên chín quá mức, giống như một quả bóng chứa đầy nước, để bạn không cần phải xay nhuyễn phần thịt quả. Vì vậy...

Thoạt nhìn, những chiếc bánh quy Giáng sinh tuyệt đẹp này có vẻ phức tạp để làm, nhưng thực ra không phải vậy! Bột làm bánh được chia làm đôi, và một ít bột ca cao được thêm vào một nửa để tạo ra hai...