Công thức nấu ăn châu Âu

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Súp hành tây truyền thống sẽ ngon hơn nữa nếu thêm hành tây caramel hóa và kem béo ngậy. Hương vị đậm đà, phong phú của hành tây caramel hóa sẽ bù đắp xứng đáng cho thời gian bạn bỏ ra...

Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại – một biến tấu mới cho món súp hành kiểu Pháp. Việc thêm nấm và phô mai xanh tạo nên hương vị khó quên cho món súp hành kinh điển. Hành tây và nấm được caramel hóa, chiên trong…

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Món khai vị cá được phục vụ trên những lát bánh mì chiên. Các lớp nguyên liệu được xếp xen kẽ với ớt nướng, cá hồi áp chảo, tương ớt cay, ô liu và rau mùi tây tươi.

Công thức làm bánh ngọt mini xếp lớp trong khuôn, giống như lasagna. Mỗi chiếc bánh cupcake được làm từ bột hoành thánh mỏng, xếp lớp với thịt gà xay và rưới nước sốt chutney. Nước sốt...

Một công thức nước sốt Ý thiết yếu...

Công thức làm món súp kem từ sữa, súp lơ và cải Brussels. Trước khi dùng, súp kem được trang trí với lá thyme tươi, cải Brussels chiên giòn và trứng cá hồi.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức làm phô mai Brie tan chảy với mật ong trong lò nướng. Dùng làm món khai vị với bánh quy giòn và táo.

Công thức chi tiết món bánh kếp nhân tôm hầm rượu vang và nước cốt chanh...

Công thức chi tiết cho món bánh kếp nhân nấm và kem...

Nhân bánh kếp hành tây và húng tây - Công thức chi tiết...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức nấu súp gà với cơm và cần tây, sử dụng nước dùng trong, chanh và bạc hà. Được chế biến theo kiểu Bồ Đào Nha...

Món salad gồm có lê thái lát, rau xà lách, hạt lựu, phô mai xanh và mật ong. Món ăn được dùng kèm với nước sốt làm từ giấm sâm panh, mù tạt, tỏi và nước cốt chanh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức làm ức gà nướng lò với vụn bánh mì và phô mai Parmesan...

Công thức chế biến ức gà xào với cỏ xạ hương, rau bina và nước cốt chanh. Ăn kèm với nước sốt hành tây chanh làm từ rượu vang trắng và nước dùng gà.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đây là công thức làm món lasagna, một món ăn riêng biệt thường được phục vụ trong các dịp lễ hội và những bữa tiệc lớn. Các lớp dưới cùng của lasagna được ngâm trong sốt cà chua, trong khi lớp trên cùng được phủ một lớp vỏ phô mai nướng.

Công thức làm lasagna nướng lò với phô mai Parmesan và mozzarella. Nhân gồm thịt xúc xích, bí ngòi và nấm crimini.

Công thức làm lasagna nướng với phô mai fontina và mozzarella. Món ăn được phủ bên trên bằng bột ngô, cải cầu vồng và sốt cà chua chorizo ​​làm từ thịt lợn xay, tỏi và gia vị.

Công thức chế biến súp lơ trắng như một món ăn kèm có thể được kết hợp với bất kỳ món chính nào từ gia cầm, cá hoặc ngũ cốc. Súp lơ trắng được chần sơ, sau đó rưới nước sốt sữa, và...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức pha chế đồ uống từ trứng và sữa nóng – món eggnog kiểu Ireland với rượu mùi kem Baileys. Thêm rượu whisky Ireland.

Công thức pha chế đồ uống rượu vang trái cây bằng nồi nấu chậm – sangria nóng với quế...

Công thức làm bánh su kem gougères nhân phô mai cheddar. Nhân bánh gồm sốt táo và phủ giăm bông hương thảo.

Công thức làm món khai vị cá hồi hun khói, sử dụng khoai tây non nướng cả vỏ rồi chiên giòn đến khi vàng nâu. Phủ bên trên là kem tươi nhẹ. Và...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Làm món salad gồm bắp cải đỏ, hành tím ngâm và cần tây, trộn với giấm rượu vang đỏ, mù tạt Dijon và kem chua. Rắc thêm quả óc chó rang lên trên.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức làm món khai vị phô mai kem béo ngậy với thì là và hành lá. Phô mai mascarpone hoặc phô mai Philadelphia được đánh bông với kem tươi, vo thành viên tròn và để sang một bên...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món ăn - Hamburger với trứng và salad rau diếp xoăn...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Món thứ hai: ức gà chiên với hỗn hợp gia vị Trung Quốc. Khoai tây gratin với kem tươi, phô mai Parmesan và húng tây. Và bắp cải đỏ hầm với rượu vang đỏ.